Д О М А - О Т Ш Е Л Ь Н И К И
Летний спецвыпуск "Изысканной выпечки" представляет лучшие рецепты со всего мира, в которых используются летние фрукты и овощи. Вы найдете рецепты аппетитной кулебяки с лососем, марокканского апельсиново-миндального пирога, клафути с вишнями из Франции, ассорти из праздничных капкейков и многое другое
[414x700]Крекеры получаются лучше ,чем покупные. Так что, делаем домашние и едим с удовольствием.
[показать]Огромная благодарность автору: elena_fialka
[показать]Сумасшедше соблазнительный торт!!!... Стекающая карамель между слоями шоколадных бисквитов заставляет сглотнуть слюну еще до того,как вы его попробуете!:)...Он достаточно насыщен по вкусу, не приторно сладкий, хотя присутствует карамель.. А глазурь здесь просто идеальная, она очень нежная и шоколадная, наносится легко и очень вкусная!... Этот торт предполагает высоту и зрелищность из-за множества слоев бисквита... Поэтому если вы хотите увеличить диаметр формы, тогда удваивайте норму продуктов (на форму 23 см - увеличить ингредиенты вдвое)...
[585x573]
[400x300]Существует несколько методов и множество рецептов чиабатты. Предлагаемый мной вариант приготовления является одним из них и не претендует на абсолютность. Он сложился из рецепта «итальянского итальянца», живущего в Америке, который вырос на этом хлебе, мастер-класса итальянского повара - у него я подсмотрела процесс выстаивания-складывания теста и рекомендаций по выпечке чиабатты в домашних условиях, взятых мной из книги по итальянской кухне. Этот рецепт нравится мне, очень надеюсь, что будет полезен и вам.
Печенье к кофе
[510x340]
Для приготовления печенья к кофе берем:
150 г творога
200 г сливочного масла или маргарина "Слойка"
1,5 столовых ложек сахара
300 г муки
соль на кончике ножа
малиновый или клубничный джем
сахарная пудра для посыпки
Творог перекрутим через мясорубку или перетрем через сито, масло или маргарин слегка растопим, добавим сахар и тщательно перетрем, постепенно добавляя творог, сахар, муку и соль. Замесим тесто и дадим ему полежать минут 20.
Теперь делаем печенье. Раскатываем тесто и режем его таким образом:
[510x340]
На каждый квадратик выкладываем по ложечке джема:
[510x340]
А затем противоположные кончики квадратиков слепляем вот так:
[510x340]
Ставим в духовку, пока не подрумянятся.
Торт "Арабская ночь"
Нашла на просторах интернета торт с названием "Арабская ночь" - решила попробовать
Что сказать - торт впечатлил -очень вкусный и сочный!
Понадобится:
Вертикальные узоры
Это так вкусно, так что, не сделать это нельзя. Попробуйте.
Ну , что красиво выглядет ? Так он ещё и очень вкусный
Популярное познавательное издание, посвященное современному миру фотографии. Самые свежие новости фотоиндустрии, увлекательные мастер классы, обзоры тестирования новых моделей техники, секреты профессиональной съемки от известных фотографов, рассказы о предстоящих фотовыставках, интервью с известными фотографами и фотохудожниками об их жизни и профессиональной деятельности и многое-многое другое.
DEPOSITFILES
Популярное познавательное издание, посвященное современному миру фотографии. Самые свежие новости фотоиндустрии, увлекательные мастер классы, обзоры тестирования новых моделей техники, секреты профессиональной съемки от известных фотографов, рассказы о предстоящих фотовыставках, интервью с известными фотографами и фотохудожниками об их жизни и профессиональной деятельности и многое-многое другое.