Это цитата сообщения lj_elladkin Оригинальное сообщение
Пирог с мандаринами / Torta di mandarini
Рецепт здесь:
http://www.ellamartino.ru/ru/recipes/pirog-s-mandarinami-torta-di-mandarini
Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова Оригинальное сообщение
Сумка со снежинками
http://www.stranamam.ru/album/664935/?page=2 Альбомы пользователя Алена Ивановна
1.
[550x383] Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт медовый "Спартак" с малиной
[показать]
Описание: Есть на сайте торты под названием"Спартак", но они все же отличаются от моего. По этому решила добавить свой тортик, вдруг кому-то приглянется. Очень люблю медовые торты, в моей коллекции их много и часто с ними провожу эксперименты. В этот медовик от себя добавила малину и грецкий орех. Вроде бы небольшое дополнение, а торт уже по другому звучит. За рецепт торта благодарю Олю Люфт. Угощайтесь!
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Апельсиново -кокосовый манник
Вчера в гимназии, где учится дочь, проходил День Гимназии. Я уже неоднократно описывала эти события - каждый класс готовит на этот день бизнес-проект, побеждает тот, кто выручил больше денег:)
В этом году для каждого класса была выбрана страна. Нам попался Израиль.
Естественно, родители помогают. Я пекла басбусу - манный пирог с кокосом. По желанию детей украсила символикой.
[показать]Я уже предварительно пекла по этому рецепту для "попробовать"
[показать]Рецерт Сони
[показать]buxgalter_sofiАпельсиново -кокосовый манник
(авторский текст)
(1 Стакан= 240 мл)
Ингредиенты :
1 стакан муки
1 стакан манной крупы
1 стакан мелкой кокосовой стружки
1пак(10 г) разрыхлителя
1 пакет ванильного сахара или 1 ч.ложка ванильной эссенции
3/4 стакана сахара
4 больших яйца (разделить на белки и желтки)
3/4 стакана растительного масла
1 стакан свежевыжатого апельсинового сока
Цедра с одного большого апельсина
Сироп:
1 ст.воды
3/4 ст.сахара
сок из 1/2 большого лимона
Две формы 10*30 или одна 20*30
Духовка:170 гр (средняя полка)
Время выпечки:30-35 мин(до сухой палочки)
1. Взбить яичные белки с сахаром до мягких пик.
2.Смешать вместе сухие ингредиенты.
3.В отдельной миске смешать желтки + масло + апельсиновый сок+ цедру апельсина.
4.Прибавить сухую смесь к желтковой и хорошо,но недолго перемешать.
5.В смесь аккуратно добавить 1/3 взбитых белков и аккуратно и быстро ,путем складирования,перемешать,затем,в два проема добавить оставшиеся белки.
6.Разложить тесто в формы и поставить выпекаться в заранее нагретую духовку.
7.Вынуть пирог из духовку,дать немного(5 минут) остыть,наколоть пирог зубочисткой и залить еще горячий пирог теплым сиропом.
Сироп:
В маленькую кастрюлю насыпать сахар и налить воду,поставить на средний огонь,дать закипеть.После закипания снизить огонь и варить 10 мин.пока сироп не начнет слегка густеть.Снять с огня,добавить лимонный сок и размешать.
Я пекла низким пирогом, не пропитовала сиропом. Для детей покрывала помадкой на основе белого шоколада (имхо, очень хорошее сочетание!). Очень вкусный, ароматный пирог! В первый день нежный, хрупкий. На второй день пирог уплотняется, его уже можно украшать. для детей пекла тройную порцию.
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение
Переделка церквей под дома в Великобритании. Ч.2. Шотландские проекты
Этот проект был заказан учителем сельской школы в целях сохранения церкви его детства, которая лишившись прихода стояла в списках зданий "под снос". На фото справа от церкви - помещение бывшей приходской школы, которое сейчас используется как студия изобразительного искусства для обучения жителей села всех возрастов основам живописи.
Все элементы деревянного оформления интерьера и мебель были приобретены в местных комиссионных магазинах и благотворительных аукционах, и составляют единый ансамбль, стилизованный под интерьер замка.
Это цитата сообщения lj_i_lara Оригинальное сообщение
Декабрь, преддверье Хануки
Тоже пончик...
От традиционного отечественного пончика, мягкого и круглого, как Колобок, с манящим красным глазком клубничного варенья в центре и уютными боками в инее сахарной пудры пончик испанский (и мексиканский) по имени чурро отличается и формой, и текстурой, и вкусом. Чуррос готовят из простого заварного теста, обжаривают в горячем масле до золотистого цвета и ощутимого хруста, панируют в смеси сахара и корицы и подают горячими с чашкой шоколада, какао или с шоколадным соусом.
Подробности здесь
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Советы по приготовлению фруктовой пастилы в сушилке + рецепты
Если вы уже купили сушилку,то эти советы для вас.Пастилу можно изготовить из подсахаренного вареного или же не вареного фруктового или же овощного пюре. Из крупно потертых фруктов получается более плотная пастила, нежели из пюре. Фрукты, которые подвержены окислению в значительной мере больше остальных абрикосы, яблоки, груши и т.д.), рекомендуется сварить, охладить и уже потом приступать к приготовлению пастилы.
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
Квартира 34 кв. метра в Стокгольме.
Маленькая площадь квартиры вовсе не говорит о том, что в ней нет места для гардеробной, изолированной спальни и вместительной гостиной. Еще один пример: "малышка" общей площадью 34 кв. метра, которая находится в центре Стокгольма, и кроме вышеперечисленных преимуществ имеет еще и работающий камин. Пространство оформлено в скандинавском стиле, с надлежащей этому направлению практичностью, природными материалами и цветовой палитрой. Спальня изолирована от гостиной с помощью стеклянной перегородки, которая отлично пропускает свет. Таким образом, в закрытом пространстве, лишенном природного и искусственного освещения, абсолютно не темно и несмотря на небольшие габариты просторно. Дизайн интерьера был сделан с учетом пожеланий двадцатилетней студентки исторического факультета, которая самостоятельно придумала и воплотила свой проект в жизнь. Спустя несколько лет девушка переехала, а продажу квартиры доверила риэлтерской компании Svensk Fastighetsförmedling, специализирующейся на шведской недвижимости. Через 5 часов после появления ее на сайте, недвижимость была продана почти вдвое дороже назначенной цены.
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ с ДЖЕМОМ ИЗ ГОРЬКОГО ПЕРЦА....
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Рождество не за горами. Имбирные пряники.
[показать]
Вам потребуется:
Мука пшеничная в/с – 500 гр.
Масло сливочное (или маргарин для выпечки) – 100 гр.
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 125-150 гр.
Мёд (любой сорт без горчинки) – 250 гр.
Кориандр (сушёный) – 3 чайные ложки
Гвоздика – 50 шт.
Корица (молотая) – 1 чайная ложка
Имбирь (свежий) – 3 см.
Какао-порошок – 10 гр.
Разрыхлитель для теста – 2 чайные ложки
Лимонный сок – 40 мл.
Сахарная пудра – 100 гр.
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
венское печенье. очень нежно
Для печенья:
• 125 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 25 г сахарной пудры
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта или 1/2 пакетика ванильного сахара
• 1/4 ч. л. разрыхлителя
• 125 г муки
• 40 г крахмала
• примерно 1 ст. л. молока
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
чуррос
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожные розы
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
oчень простое, хрупко-воздушное СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
[380x507]Какой то март в этом году не мартовский, а февральский... З аметает снегами и кружит ветрами... А так хочется уже солнышка, цветов. Наперекор метелям и снегам будем печь весеннее печенье. Почему то оно мне кажется очень весенним.
Оно получается такое солнечное, желтое и очень сырррррное...
Печенье совсем не хлопотное.Готовить одно удовольствие и творчество опять же..
Это цитата сообщения NadiaS Оригинальное сообщение
Гаремное блюдо "Кадаиф"
http://subscribe.ru/group/klub-zdorovya-dlya-teh-komu-za-sorok/
Cладость неописуемого вкуса, технология ее приготовления держалась в строжайшем секрете. Из-за дороговизны на Древнем Востоке позволить купить кадаиф мог только султан, чтобы побаловать своих жен этим изыском.
Ингредиенты:
Тонкая вермишель 500г
Орехи грецкие толченые 200г
Пряная корица 5г
Сливочное масло 125г
Для сиропа:
Вода 1.2л
Сахар 800г
Сок пол – лимона
Вермишель пожарить, разделить на две части. Одну из них разложить на смазанный противень и посыпать смешанными с корицей орехами. Сверху положить кусочки масла и высыпать остальную вермишель. Запекать в слабо нагретой духовке до зарумянивания кадаифа. Приготовить сироп из сахара и указанного количества воды, прокипятить его 5 минут и ввести лимонный сок. Испеченный кадаиф залить охлажденным сиропом.
