[показать]Questo è un piccolo omaggio......per una mia grande...Amica.....
L'emozione non ha voce
Adriano Celentano
Голос Андреа Бочелли... удивительная энергетика его голоса и манеры исполнения. Ощущение что этот от рождения слепой певец вновь и вновь проживает моменты мелодраматичных и романтических историй, о которых повествует его музыкальный репертуар. Голос Бочелли в буквальном смысле заставляет умирать и воскресать от любви, парить над землей и становиться частью его волшебной музыки. Не говоря уже о том мощнейшем потоке жизненной эрнергии, которая заставаляет слушателя просто любить жизнь. Наверное, этому исполнителю дан особый дар видения жизни, если он может ТАК ее воспевать? Видение Андреа Бочелли действительно можно назвать уникальным, ведь от рождения он был приговорен к тому, чтобы никогда не увидеть света.
ЖИВУ ДЛЯ НЕЁ Ради неё вся жизнь моя Ради неё сиянье глаз, Ради неё вся жизнь моя, Ради неё мои слова В ритме пламенных пассажей В беге клавиш фортепиано Ради неё все сны мои. Бег городов, имён и нот Танцем голоса и чувства, Вихрем первозданной страсти Ради неё одной живу, Живу для неё Эшафот то, или сцена Каждый миг завоеванья, Ради неё вся жизнь моя Ради неё сиянье глаз Всё ради неё |
Пусть сочтут за флуд.... Тащу все, что мне нравится!Читаю итальянскую поэзию... Вдохновляюсь. Красиво... Пусть будет!
Вальтер! Тебе посвящаю....
VIVERE per te e tutto..
L'infinito desiderio racchiuso in me,
l' azzurro del mare che si rispecchia nei tuoi occhi,
l'armonia del mio essere che si perde nella bufera dei tuoi sguardi...
VIVERE PER TE...
и il MONDO racchiuso nella mia felicitа,
nella gioia ad averti incontrato.
и их перевод на русский. Для тех, кто хочет блеснуть красноречием. ;)
1. "Ci sono due cose che non possono essere attaccate frontalmente: l'ignoranza e la ristrettezza mentale." - В нас имеются два предмета, никак не связанные между собой: незнание и умственная нужда..
2. "Il potere tende a corrompere e il potere assoluto corrompe in modo assoluto. Gli uomini di potere sono quasi sempre malvagi." - Власть развращает, абсолютная власть абсолютно развращает. Люди у власти почти всегда злы.
3. "A volte basta un attimo per scordare una vita, ma a volte non basta una vita per scordare un attimo." Jim Morrison - Иногда хватает мгновения, чтобы забыть жизнь, а иногда не хватает жизни, чтобы забыть мгновение.
4. "Tutti gli uomini nascono liberi e disuguali" G. Allen - Все люди рождены свободными и неравными.
5. "Le domande non sono mai indiscrete, le risposte spesso lo sono" O. Wilde. - Вопросы никогда не бывают неприличными, бывают неприличными ответы на них.
6. "Le azioni sono la prima tragedia della vita, le parole sono la seconda. Le parole sono forse la peggiore perché sono senza pietà" O. Wilde. - Поступки – это первая трагедия в жизни, слова – вторая. Слова, наверное, даже страшнее, так как они безжалостны.
7. "L'amore e come una guerra facile da cominciare ma difficile da finire" H. L. Mencken - Любовь похожа на войну - легко начать, но трудно остановить.
8. "Quello deve essere bellissimo perché non lo capisco affatto" Moliere - Это наверняка прекрасно, потому что в этом я ничего не понимаю.
9. "Spesso il denaro costa troppo" R. W. Emerson - Деньги часто обходятся слишком
Продолжаю изучать итальянский язык.
Сегодня искала для себя тексты на итальянском и нашла несколько цитат. Может кому пригодится?
Дорогие мои, хочу рассказать вам как я готовлю ризотто с грибами. Рецепт классический. В первое время моей итальянской жизни очень часто заказывала себе в ресторане. Муж популярно объяснил мне процесс приготовления. Готовится неимоверно быстро и легко.
Итак, после вчерашнего обеда остался у меня бульон (в Италии бульон готовят, по возможности, из разных видов мяса. Мой был из говядины, домашней курицы, ягненок и кусок цесарки). Не в морозилку же его? Там итак места не осталось.
Нам понадобятся (количество на глазок!)
рис вида Арборио
грибы (у меня были замороженные "благородные"), но можно использовать и сухие, и маринованные (соленые), которые предварительно надо сполоснуть перед готовкой
маленькая луковичка шалот
бульон
немного мягкого сыра (я использовала остатки горгондзолы)
петрушка (факультативно)
сыр твердых сортов (типа Пармезан или овечий сыр Пекорино)
оливковое масло
соль и перец
На оливковом масле обжариваем порезанную луковичку.
В обжаренный лук добавляем грибы и обжариваем вместе с луком. Посолили и поперчили.
Мои грибочки добавили свой сок. Получилось следующее:
В обжаренные грибочки добавляем нужное количество риса и обжариваем его слегка.
Настало время приготовления ризотто. Бульон надо бы хорошенько разогреть.
По паре половников вливаем в кастрюльку к рису.
Добавим несколько кусочков мягкого сыра. Поясню для чего.
Ризотто должен быть кремообразным. Белые грибы (подосиновики,подберезовики) дают эту кремозность. Но я все-равно добавила остатки Горгондзолы.
Не забывайте помешивать ризотто, чтобы рис не прилип к дну и стенкам кастрюли.
Ризотто готовится согласно тому времени, что указано на упаковке.
Если видите, что бульона еще много, а ризотто готово, выключите газ и оставьте кастрюлю без крышки.
Факультативно готовое ризотто посыпаем порезанной свежей петрушкой. Я не стала этого делать.
Выкладываем в порционные тарелки и посыпаем тертым сыром. Приятного вам аппетита, мои дорогие!
Фисташки, очищенные от скорлупы и темной пленки (чтобы очистить от темной шелухи достаточно подержать очищенные фисташки минутку в кипятке), зубчик чеснока, тертый сыр пармезан (parmigiano reggiano) или грана (grana padano) измельчаются в комбайне до однородной массы.
Отвариваем спагетти аль денте (на зубок) и перемешиваем с соусом. Посыпаем тертым сыром.
Точно также можно приготовить соус из грецких орехов.