http://www.stranamam.ru/post/1697265/ 

[показать] 

[показать]

[показать]

ДРОЖЖЕВОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ СДОБНОЕ ТЕСТО
Слова и фото Anisoara

Рецепт и метод приготовления этого теста передался мне от моей бабушки . Она всегда говорила- это тесто не куличное , это сдобное тесто , которое очень вкусноев сочетании с начинкой , потому что , после выпекании оно очень нежное, сдобное, воздушное и легкое - мокрое на ощупь и на вкус. Это тесто не тяжелое, оно оттеняет вкус начинки.

Я рекомендую его молодым хозяюшкам - подружитесь с ним , и увидете , как легко и быстро оно делается, какое оно эластичное при растягивании , и как быстро оно печется.

Но съедается [показать] со скоростью ветра .Вообще , настоящий его вкус и аромат чувствуется после сутки выпекания, если остается. До недели сохраняется в свежем, нежном виде , если сохранить выпечку , покрытую натуральным льнянным полотенцем .


BBCode:
[показать]


Ингредиенты :


800 гр. муки высшего сорта
60 гр.свежих дрожжей
100 гр .сахара
250 мл молока с большой жирностью
120 гр маргарина или сливочного масла
250 мл кислого молока или кефира
3 больших яиц
80 -100 мл растительного масла ( для замеса теста)
чайная ложечка бех верха соли
пакет сахарной ванили или пол чайной ложки ванильной эссенции

В первую очередь напишу некоторые советы , для того ,чтобы получилась вкусная, сдобная выпечка.

Бабушка говорила, ты должна помнить эти правила , как Отчий наш на всю свою жизнь:

ИСТОЧНИК

[695x371]

[695x402]

Итак, готовим   хачапури рецепт  “классический” - самый простой и доступный.

Для теста: 3-4 стакана муки, около  литра кефира (по грузински:  мацони  - простокваша), 3 столовые ложки подсолнечного масла, 1 чайная ложка без горки пищевой соды, немного соли.
Для начинки: 1 килограмм сыра - подойдёт сулугуни, брынза,  или осетинский сыр, 50 грамм сливочного масла, 2 яйца.
Для жарки  на  сковороде по 1 столовой ложке, на каждое хачапури, сливочного масла.
Для смазывания невыпеченных хачапури: 1 яйцо, 1 столовая ложка растопленного сливочного масла.
Для смазывания готовых хачапури - 2 столовых ложки сливочного масла. Может показаться   сложность в рецепте приготовления,  но всё гораздо проще. Приготовьте в отдельной  тарелочке сливочное масло,  а в другой -  2-3 яйца, взбитых с небольшим количеством растопленного масла.  По необходимости  смазывайте тем,  что необходимо по рецепту хачапури.   [показать]

Печёночный хлеб

Этот хлеб может быть как закуской, так и на ужин с гарниром!

[показать]

Очень вкусно!

Ингредиенты:

 Схемку этого колье можно посмотреть здесь http://biser.info/node/57642

или здесь: http://morebisera.com/publ/zhguty/cvepochka_sandry_khalpenni/5-1-0-129

[600x450]

[показать]

Вязаный женственный пуловер с бантом 

Очень хорошая модель. Простая,но эффектная 

Правда. комбинация цветов и не модная, и не очень удачная 

[показать] 
 

Идеально такая вещица смотрелась бы в черно-белом варианте. 

Вот, для общего представления, изменила цвета 

[показать] 

[показать]

[показать]

http://kryuchokispitsi.com/2012/01/vyazanie-tsveti-kryuchkom/

[360x480]