Лазанья классическая
01-07-2009 11:05
ИНГРИДИЕНТЫ:
Для мясного соуса:
300 граммов говяжьего фарша,
150 граммов хорошей ветчины, нарезанной соломкой,
1 большая морковь,
2 черешка свежего сельдерея,
4 стол. ложки качественного оливкового масла,
1 стакан красного сухого вина,
1 средняя луковица,
1 зубчик чеснока,
соль перец,
1 банка томатов в собственном соку (400 граммов)
Для соуса "Бешамель":
0,5 литра молока,
2 стол. ложки муки,
щепотка мускатного ореха,
1 лавровый листик,
100 граммов слив. масла,
соль
сухие пласты теста для лазаньи - у меня количество определяется емкостью для запекания, но не больше 250 граммов.
сыр Пармезан
Приготовление:
МЯСНОЙ СОУС
В кастрюльке с толстым дном нагреть оливковое масло. В него положить мелко нарезанный лук и чеснок. На небольшом огне томить до прозрачности лука. Прибавить огонь и добавить морковь и сельдерей, нарезанные соломкой. Тушить 5 минут. Положить фарш и ветчину, довести массу до светло-коричневого цвета. Влить вино, тушить 10 мин. В последнюю очередь влить в соус помидоры, мелко порубленные вместе с соком из банки. Все вместе тушить на небольшом огне около 40 минут.
БЕШАМЕЛЬ
На сковородке растопить сливочное масло, всыпать в него муку и слегка поджарить до орехового запаха. Отдельно вскипятить молоко, всыпать в него щепотку мускатного ореха и лавровый лист. Дать настояться 10 мин. Лаврушку вынуть и тонкой струйкой, помешивая, вливать молочную смесь в нагреваемую сковородку с мукой. Как только общая смесь начнет закипать - она готова. Слегка посолить.
В форму для запекания - высокую налить немного мясного соуса. Закрыть листами сухой лазаньи. Налить еще один слой мясного соуса, сверху - бешамель, посыпать пармезаном, снова листы лазаньи, и так продолжать до того момента, как закончится мясной соус. Сверху него положить листы лазаньи, полить последней порцией бешамели и посыпать пармезаном. Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов Цельсия и запекать около 40 минут до образования коричневатой корочки.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.kuking.net/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ИНГРИДИЕНТЫ:
Для мясного соуса:
300 граммов говяжьего фарша,
150 граммов хорошей ветчины, нарезанной соломкой,
1 большая морковь,
2 черешка свежего сельдерея,
4 стол. ложки качественного оливкового масла,
1 стакан красного сухого вина,
1 средняя луковица,
1 зубчик чеснока,
соль перец,
1 банка томатов в собственном соку (400 граммов)
Для соуса "Бешамель":
0,5 литра молока,
2 стол. ложки муки,
щепотка мускатного ореха,
1 лавровый листик,
100 граммов слив. масла,
соль
сухие пласты теста для лазаньи - у меня количество определяется емкостью для запекания, но не больше 250 граммов.
сыр Пармезан
Приготовление:
МЯСНОЙ СОУС
В кастрюльке с толстым дном нагреть оливковое масло. В него положить мелко нарезанный лук и чеснок. На небольшом огне томить до прозрачности лука. Прибавить огонь и добавить морковь и сельдерей, нарезанные соломкой. Тушить 5 минут. Положить фарш и ветчину, довести массу до светло-коричневого цвета. Влить вино, тушить 10 мин. В последнюю очередь влить в соус помидоры, мелко порубленные вместе с соком из банки. Все вместе тушить на небольшом огне около 40 минут.
БЕШАМЕЛЬ
На сковородке растопить сливочное масло, всыпать в него муку и слегка поджарить до орехового запаха. Отдельно вскипятить молоко, всыпать в него щепотку мускатного ореха и лавровый лист. Дать настояться 10 мин. Лаврушку вынуть и тонкой струйкой, помешивая, вливать молочную смесь в нагреваемую сковородку с мукой. Как только общая смесь начнет закипать - она готова. Слегка посолить.
В форму для запекания - высокую налить немного мясного соуса. Закрыть листами сухой лазаньи. Налить еще один слой мясного соуса, сверху - бешамель, посыпать пармезаном, снова листы лазаньи, и так продолжать до того момента, как закончится мясной соус. Сверху него положить листы лазаньи, полить последней порцией бешамели и посыпать пармезаном. Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов Цельсия и запекать около 40 минут до образования коричневатой корочки.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.kuking.net/
Шашлык из говядины с грушами
01-07-2009 10:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Запеченная свинина
01-07-2009 10:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Маринованные грибы (вешенки)
01-07-2009 10:46
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Фаршированные грибы по-французски...
01-07-2009 10:38
Ингредиенты:
250-300 г шампиньонов
3 ст.л. измельченной зелени петрушки
1/4 стакана сливочного масла
3 ст.л. сливок
1/4 стакана хлебных крошек
3 ст.л. измельченного зеленого лука
1/4 стакана сухого красного вина
0,5 ч.л. эстрагона
1 ст.л. оливкового масла
1/4 стакана тертого сыра
Приготовление:
Грибы почистить, отделить шляпки от ножек. Шляпки смазать щеточкой растопленным сливочным маслом. Зеленый лук потушить в оливковом масле, добавьте вино, прокипятите. Снимите с огня и добавьте хлебные крошки, тертый сыр, петрушку, эстрагон. Массу перемешайте, добавьте к ней такое количество сливок, чтобы масса была густой. Нафаршируйте шляпки. Сверху сбрызните сливочным маслом, посыпьте сыром и запеките в духовке при температуре 190С в течение 15-20 минут.
Источник: http://www.kedem.ru/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
250-300 г шампиньонов
3 ст.л. измельченной зелени петрушки
1/4 стакана сливочного масла
3 ст.л. сливок
1/4 стакана хлебных крошек
3 ст.л. измельченного зеленого лука
1/4 стакана сухого красного вина
0,5 ч.л. эстрагона
1 ст.л. оливкового масла
1/4 стакана тертого сыра
Приготовление:
Грибы почистить, отделить шляпки от ножек. Шляпки смазать щеточкой растопленным сливочным маслом. Зеленый лук потушить в оливковом масле, добавьте вино, прокипятите. Снимите с огня и добавьте хлебные крошки, тертый сыр, петрушку, эстрагон. Массу перемешайте, добавьте к ней такое количество сливок, чтобы масса была густой. Нафаршируйте шляпки. Сверху сбрызните сливочным маслом, посыпьте сыром и запеките в духовке при температуре 190С в течение 15-20 минут.
Источник: http://www.kedem.ru/
Икра из сушеных грибов
01-07-2009 10:36
Ингредиенты:
75 г грибов
2-3 луковицы
60 г масла
1 ч ложка уксуса
зелень
0,5 лимона
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Грибы отварить, отцедить и пропустить через мясорубку. Мелко нарезанный лук поджарить на растительном масле, охладить, соединить с грибами, посолить, добавить уксус, черный перец и хорошо перемешать. Икру выложить на тарелку, украсить нарезанной зеленью и ломтиками лимона.
Источник: http://www.kedem.ru/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
75 г грибов
2-3 луковицы
60 г масла
1 ч ложка уксуса
зелень
0,5 лимона
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Грибы отварить, отцедить и пропустить через мясорубку. Мелко нарезанный лук поджарить на растительном масле, охладить, соединить с грибами, посолить, добавить уксус, черный перец и хорошо перемешать. Икру выложить на тарелку, украсить нарезанной зеленью и ломтиками лимона.
Источник: http://www.kedem.ru/
Грибы, фаршированные беконом и сыром...
01-07-2009 10:34
Ингредиенты:
230 г мягкого сливочного сыра
5-6 ломтиков бекона
1 небольшая головка репчатого лука
15-20 крупных шампиньонов
Приготовление:
Духовку разогрейте до 180C. От грибов аккуратно отделите шляпки, почистите их, снимите верхнюю пленку. Лук очень мелко порубите вместе с ножками грибов. Поджарьте на сковороде ломтики бекона, выньте их, положите на салфетку, чтобы стекли излишки жира, в вытопившемся жире обжарьте лук и ножки грибов, выньте их шумовкой, стараясь как можно меньше захватить жира. Соедините лук с грибами со сливочным сыром, хорошо перемешайте. Бекон измельчите и тоже добавьте в сыр. Этой массой наполните шляпки грибов и поставьте их в духовку на 10-15 минут.
Грибы вкусны и на следующий день, если вы их повторно разогрейте в духовке.
По данным http://www.kedem.ru/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
230 г мягкого сливочного сыра
5-6 ломтиков бекона
1 небольшая головка репчатого лука
15-20 крупных шампиньонов
Приготовление:
Духовку разогрейте до 180C. От грибов аккуратно отделите шляпки, почистите их, снимите верхнюю пленку. Лук очень мелко порубите вместе с ножками грибов. Поджарьте на сковороде ломтики бекона, выньте их, положите на салфетку, чтобы стекли излишки жира, в вытопившемся жире обжарьте лук и ножки грибов, выньте их шумовкой, стараясь как можно меньше захватить жира. Соедините лук с грибами со сливочным сыром, хорошо перемешайте. Бекон измельчите и тоже добавьте в сыр. Этой массой наполните шляпки грибов и поставьте их в духовку на 10-15 минут.
Грибы вкусны и на следующий день, если вы их повторно разогрейте в духовке.
По данным http://www.kedem.ru/
Грибы по-гречески
01-07-2009 10:28
Ингредиенты: 75 мл (5 ст.л.) оливкового масла 150 мл сухого белого вина 1 зубчик чеснока 2 маленьких лавровых листа 1 ч.л. семян кориандра 400 г маленьких шампиньонов 230 г помидоров черри 12 маслин без косточек 2 питы Приготовление: Оливковое масло, вино, измельченный чеснок, лавровый лист и семена кориандра соедините в большой кастрюле. Накройте крышкой и доведите до кипения, после чего варите в течение 5 минут. Добавьте к маринаду целые грибы, помидоры (предварительно очищенные от кожицы и порезанные), мелко порезанные маслины, хорошо размешайте массу. Накройте кастрюлю крышкой и варите 3 минуты. После этого выньте шампиньоны из маринада, выложите их на блюдо, а маринад оставьте на огне, пока он не уварится до половины объема. Остудите готовый маринад, удалите лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу, после чего вылейте маринад на грибы. До подачи держите в холодильнике. Подавайте с кусочками теплой питы.
по данным http://www.kedem.ru/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты: 75 мл (5 ст.л.) оливкового масла 150 мл сухого белого вина 1 зубчик чеснока 2 маленьких лавровых листа 1 ч.л. семян кориандра 400 г маленьких шампиньонов 230 г помидоров черри 12 маслин без косточек 2 питы Приготовление: Оливковое масло, вино, измельченный чеснок, лавровый лист и семена кориандра соедините в большой кастрюле. Накройте крышкой и доведите до кипения, после чего варите в течение 5 минут. Добавьте к маринаду целые грибы, помидоры (предварительно очищенные от кожицы и порезанные), мелко порезанные маслины, хорошо размешайте массу. Накройте кастрюлю крышкой и варите 3 минуты. После этого выньте шампиньоны из маринада, выложите их на блюдо, а маринад оставьте на огне, пока он не уварится до половины объема. Остудите готовый маринад, удалите лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу, после чего вылейте маринад на грибы. До подачи держите в холодильнике. Подавайте с кусочками теплой питы.
по данным http://www.kedem.ru/
Грибы с вином в сметане
01-07-2009 10:26
Ингредиенты:
грибы свежие белые - 125 г,
или шампиньоны - 120 г,
масло сливочное - 10 г,
вино полусухое белое - 10 г,
сметана - 30 г,
сыр швейцарский - 20 г,
хлеб - 100 г,
перец черный молотый, паприка, соль.
Приготовление:
В растопленном масле обжаривают грибы в течение 15 минут. Затем добавляют вино и выдерживают на сильном огне еще 2 минуты. Огонь уменьшают, блюдо перчат, солят, перемешивают и добавляют сметану и тертый сыр. Тщательно размешивают, пока смесь не загустеет. Подают на подсушенном и смазанном маслом хлебе.
по данным http://www.kedem.ru/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
грибы свежие белые - 125 г,
или шампиньоны - 120 г,
масло сливочное - 10 г,
вино полусухое белое - 10 г,
сметана - 30 г,
сыр швейцарский - 20 г,
хлеб - 100 г,
перец черный молотый, паприка, соль.
Приготовление:
В растопленном масле обжаривают грибы в течение 15 минут. Затем добавляют вино и выдерживают на сильном огне еще 2 минуты. Огонь уменьшают, блюдо перчат, солят, перемешивают и добавляют сметану и тертый сыр. Тщательно размешивают, пока смесь не загустеет. Подают на подсушенном и смазанном маслом хлебе.
по данным http://www.kedem.ru/
Закуска из шампиньонов в горчичном соусе
01-07-2009 10:23
Ингредиенты:
300-400 г шампиньонов (свежих),
400-500 г консервированной фасоли или горошка,
2 сладких перца,
2-3 головки лука,
200 г сладкого горчичного соуса,
петрушка, сельдерей, соль по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте грибы и перец на тонкие пластинки. Фасоль или горошек подсушите, нарежьте зелень, перемешайте с грибами и перцем, добавьте соус. Можно подавать как закуску с сыром, курицей или макаронами (выкладывайте сверху макарон толстым слоем).
По данным http://www.kedem.ru
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
300-400 г шампиньонов (свежих),
400-500 г консервированной фасоли или горошка,
2 сладких перца,
2-3 головки лука,
200 г сладкого горчичного соуса,
петрушка, сельдерей, соль по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте грибы и перец на тонкие пластинки. Фасоль или горошек подсушите, нарежьте зелень, перемешайте с грибами и перцем, добавьте соус. Можно подавать как закуску с сыром, курицей или макаронами (выкладывайте сверху макарон толстым слоем).
По данным http://www.kedem.ru
Рецепты с маслятами
01-07-2009 10:16
[200x250]
Маслята со сметаной и мясом
Ингредиенты:
0,5 кг говядины,
литровая банка консервированных маслят,
2 головки репчатого лука,
200 г сметаны,
2 куриных яйца,
панировочные сухари.
Приготовление:
Порежьте кусочками мясо, сильно отбейте – чтобы получились тонкие мясные листы. Грибы обжарьте с луком, добавьте сметаны, потушите до густого состояния. Затем в мясные листы заверните тушёные со сметаной грибы с луком, обваляйте в взбитых яйцах и панировочных сухарях. Разложите на раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом, и жарьте на интенсивном пламени, постоянно переворачивая несколько минут, затем угасите пламя и тушите около 30 минут, накрыв крышкой.
Тушёные маслята
Ингредиенты:
200 г свежих маслят,
1 большая луковица,
1 ст.л. муки,
2 ст.л. сметаны,
сливочное масло,
перец, соль по вкусу.
Приготовление:
Со шляпок грибов аккуратно снимите кожицу, промойте, порежьте на кусочки. Мелко порежьте репчатый лук, обжарьте его на масле, добавьте грибы, посолите, посыпьте мукой, добавьте сметану, перец, выключите огонь и подержите под крышкой 10 минут. Выложите в салатник, посыпьте зеленью. Подавайте с вареной или жареной картошкой.
Маслята печёные
Ингредиенты:
свежие маслята,
картошка,
репчатый лук,
специи.
Приготовление:
Маслята промойте, очистите, вырежьте повреждённые места. Порежьте на удобные кусочки, маленькие грибочки можно оставить целыми. Обжарьте грибы на сковороде.
Картошку отварите до полуготовности, посолите. Уложить в керамические горшочки слоями кольца репчатого лука, картошку и грибы, добавьте специи и запеките в духовке.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[200x250]Маслята со сметаной и мясом
Ингредиенты:
0,5 кг говядины,
литровая банка консервированных маслят,
2 головки репчатого лука,
200 г сметаны,
2 куриных яйца,
панировочные сухари.
Приготовление:
Порежьте кусочками мясо, сильно отбейте – чтобы получились тонкие мясные листы. Грибы обжарьте с луком, добавьте сметаны, потушите до густого состояния. Затем в мясные листы заверните тушёные со сметаной грибы с луком, обваляйте в взбитых яйцах и панировочных сухарях. Разложите на раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом, и жарьте на интенсивном пламени, постоянно переворачивая несколько минут, затем угасите пламя и тушите около 30 минут, накрыв крышкой.
Тушёные маслята
Ингредиенты:
200 г свежих маслят,
1 большая луковица,
1 ст.л. муки,
2 ст.л. сметаны,
сливочное масло,
перец, соль по вкусу.
Приготовление:
Со шляпок грибов аккуратно снимите кожицу, промойте, порежьте на кусочки. Мелко порежьте репчатый лук, обжарьте его на масле, добавьте грибы, посолите, посыпьте мукой, добавьте сметану, перец, выключите огонь и подержите под крышкой 10 минут. Выложите в салатник, посыпьте зеленью. Подавайте с вареной или жареной картошкой.
Маслята печёные
Ингредиенты:
свежие маслята,
картошка,
репчатый лук,
специи.
Приготовление:
Маслята промойте, очистите, вырежьте повреждённые места. Порежьте на удобные кусочки, маленькие грибочки можно оставить целыми. Обжарьте грибы на сковороде.
Картошку отварите до полуготовности, посолите. Уложить в керамические горшочки слоями кольца репчатого лука, картошку и грибы, добавьте специи и запеките в духовке.
Маслята
01-07-2009 10:12
[200x250]
Маслята (Suillus luteus (лат.)) – одни из вкуснейших и наиболее распространенных грибов в европейской части России и во всем северном полушарии. Из них готовят различные блюда: тушат, варят, жарят, маринуют, солят и сушат.
Существует 3 основных вида маслят: маслёнок поздний, маслёнок зернистый и маслёнок лиственничный. Поздний растёт в центральной и европейской части России, главным образом на опушках и сосняках, посадках с молодыми деревьями с мая по октябрь. Зернистый маслёнок также растёт в сосновых лесах и посадках, но предпочитает почвы с высоким содержанием извести. Лиственничный встречается не так часто, как его хвоелюбивые братья, обитает в основном в лиственных лесах. Все эти виды съедобны, превосходно жарятся, варятся и тушатся. Чаше всего маслята маринуют. Особенно это касается молоденьких и совсем небольших грибочков. А вот сушат маслята редко или вовсе не применяют этот способ заготовки, так как маслята после сушки становятся ломкими и тонкими.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[200x250]Маслята (Suillus luteus (лат.)) – одни из вкуснейших и наиболее распространенных грибов в европейской части России и во всем северном полушарии. Из них готовят различные блюда: тушат, варят, жарят, маринуют, солят и сушат.
Существует 3 основных вида маслят: маслёнок поздний, маслёнок зернистый и маслёнок лиственничный. Поздний растёт в центральной и европейской части России, главным образом на опушках и сосняках, посадках с молодыми деревьями с мая по октябрь. Зернистый маслёнок также растёт в сосновых лесах и посадках, но предпочитает почвы с высоким содержанием извести. Лиственничный встречается не так часто, как его хвоелюбивые братья, обитает в основном в лиственных лесах. Все эти виды съедобны, превосходно жарятся, варятся и тушатся. Чаше всего маслята маринуют. Особенно это касается молоденьких и совсем небольших грибочков. А вот сушат маслята редко или вовсе не применяют этот способ заготовки, так как маслята после сушки становятся ломкими и тонкими.
Полезные ссылки блогерам
01-07-2009 09:49
Это цитата сообщения Роман_Немеров Оригинальное сообщение
Полезные ссылки блогерам
Интервью с Сергеем Жуковским.
Как создать прибыльный блог? Часть первая. Здесь вы найдете ответы на вопросы:
Чем отличается сайт от блога?
Лучше всего вести один «блог» обо всем или сразу два-три более узкой направленности? Почему?
Сколько времени отнимает ведение блога в день?
Что писать в блоге? О чем?
Для кого писать?
Как писать?
Сколько статей нужно писать в блог ежедневно – одну, две, три или больше? Как часто писать в блог?
Является ли блог уделом только тех людей, у которых есть способности к сочинительству?
Как блогер может зарабатывать деньги на своем блоге? Есть какие-то особые технологии, способы, методики?
Как создать прибыльный блог? Часть вторая. Здесь вы найдете ответы на вопросы:
Что первично: ведение блога или же заработок, получаемый от его ведения?
На каком этапе нужно регистрировать собственный бизнес? На этапе, когда блог стал приносить прибыль или до начала создания блога? Как лучше?
Сколько денег необходимо вложить для открытия собственного блога и получения с него первой прибыли? Можно ли перечислить конкретно, за что нужно платить?
За какое время “РЕАЛЬНО” можно выйти на доход (к примеру) в $500? Есть какая-то статистика по этому вопросу?
Каковы эффективные способы раскрутки блога?
Нужны какие-то специфичные знания для открытия собственного блога? Если ДА, то, какие? Это под силу обычному человеку, который ничего не знает об html и ведении бизнеса в сети. Для него реально создать собственный блог и начать получать с него прибыль?
Эти материалы вы можете скачать бесплатно.
Если Вас интересует раскрутка сайта оптимизация продвижение и реклама, то милости просим!
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Роман_Немеров Оригинальное сообщение
Полезные ссылки блогерам
Интервью с Сергеем Жуковским.
Как создать прибыльный блог? Часть первая. Здесь вы найдете ответы на вопросы:
Чем отличается сайт от блога?
Лучше всего вести один «блог» обо всем или сразу два-три более узкой направленности? Почему?
Сколько времени отнимает ведение блога в день?
Что писать в блоге? О чем?
Для кого писать?
Как писать?
Сколько статей нужно писать в блог ежедневно – одну, две, три или больше? Как часто писать в блог?
Является ли блог уделом только тех людей, у которых есть способности к сочинительству?
Как блогер может зарабатывать деньги на своем блоге? Есть какие-то особые технологии, способы, методики?
Как создать прибыльный блог? Часть вторая. Здесь вы найдете ответы на вопросы:
Что первично: ведение блога или же заработок, получаемый от его ведения?
На каком этапе нужно регистрировать собственный бизнес? На этапе, когда блог стал приносить прибыль или до начала создания блога? Как лучше?
Сколько денег необходимо вложить для открытия собственного блога и получения с него первой прибыли? Можно ли перечислить конкретно, за что нужно платить?
За какое время “РЕАЛЬНО” можно выйти на доход (к примеру) в $500? Есть какая-то статистика по этому вопросу?
Каковы эффективные способы раскрутки блога?
Нужны какие-то специфичные знания для открытия собственного блога? Если ДА, то, какие? Это под силу обычному человеку, который ничего не знает об html и ведении бизнеса в сети. Для него реально создать собственный блог и начать получать с него прибыль?
Эти материалы вы можете скачать бесплатно.
Если Вас интересует раскрутка сайта оптимизация продвижение и реклама, то милости просим!
15 самых необычных аквариумов
01-07-2009 09:47
Это цитата сообщения madonion2008 Оригинальное сообщение
15 самых необычных аквариумов
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения madonion2008 Оригинальное сообщение
15 самых необычных аквариумов
[показать]
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
01-07-2009 09:25
Это цитата сообщения Kiera_McCraith Оригинальное сообщение
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Kiera_McCraith Оригинальное сообщение
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
МОРСКОЙ ЯЗЫК С СЫРОМ
29-06-2009 16:30
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
МОРСКОЙ ЯЗЫК С СЫРОМ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
МОРСКОЙ ЯЗЫК С СЫРОМ
Слова рецепта и фото не мои, скопированы.
Специи и соусы для барбекю и шашлыков.
29-06-2009 13:51
Это цитата сообщения Female_news Оригинальное сообщение
Специи и соусы для барбекю и шашлыков.
[192x240]
Хочу поделиться некоторыми рецептами специй и соусов для барбекю и шашлыков. Придумала их не я. Не то, чтобы они прямо все быстрые и недорогие, но надеюсь, кому-то могут оказаться полезными некоторые идеи, засчет которых можно приятно разнообразить блюда на огне.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Female_news Оригинальное сообщение
Специи и соусы для барбекю и шашлыков.
[192x240]Хочу поделиться некоторыми рецептами специй и соусов для барбекю и шашлыков. Придумала их не я. Не то, чтобы они прямо все быстрые и недорогие, но надеюсь, кому-то могут оказаться полезными некоторые идеи, засчет которых можно приятно разнообразить блюда на огне.
Кофе =Гранита=
29-06-2009 13:48
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Кофе =Гранита=
Итак, готовим
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Кофе =Гранита=
На улице +30 и хочется чего-нибудь холодненького?
А не попробовать ли кофе "Гранита"?
[380x300]
Среди множества классических кофейных рецептов особняком стоит рецепт кофе “Гранита”. “Гранита” — это замороженный кофе, то есть кофейный лед.
Ингредиенты на 1,25 литра:
1/2 л крепкого кофе
175 г сахара
1/2 л воды.
Курица в кляре «Наслаждение»
29-06-2009 04:50
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Курица в кляре «Наслаждение». Приятного аппетита!
[показать]
5 -6 куриных голеней нашпиговать сыром, нарезанным брусочками. Затем приготовить маринад из 3 столовых ложек соевого соуса и 2 столовых ложек жидкого меда. Замариновать ножки на 10 -20 минут.
Приготовить кляр: соединить 3 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку измельченных грецких орехов, 2 взбитых яйца, 2 -3 столовые ложки муки.
Куриные ножки обмакнуть в кляр и обжарить их на растительном масле со всех сторон. На обжаривание у меня ушло около 20 минут. Последние 5 -10 минут - на маленьком огне под крышкой.
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Курица в кляре «Наслаждение». Приятного аппетита!
[показать]5 -6 куриных голеней нашпиговать сыром, нарезанным брусочками. Затем приготовить маринад из 3 столовых ложек соевого соуса и 2 столовых ложек жидкого меда. Замариновать ножки на 10 -20 минут.
Приготовить кляр: соединить 3 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку измельченных грецких орехов, 2 взбитых яйца, 2 -3 столовые ложки муки.
Куриные ножки обмакнуть в кляр и обжарить их на растительном масле со всех сторон. На обжаривание у меня ушло около 20 минут. Последние 5 -10 минут - на маленьком огне под крышкой.
Мамаклуб
28-06-2009 17:47
Mamaclub это сайт для детей и родителей, который содержит обширную подборку информационных материалов самого разнообразного содержания. Авторы попытались охватить все аспекты родительской жизни, воспитание детей родителями, так же освящаются проблемы воспитания ребенка и способы их преодоления, которые станут для родителей неожиданным помощником и другом в этом нелегком деле.
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Mamaclub это сайт для детей и родителей, который содержит обширную подборку информационных материалов самого разнообразного содержания. Авторы попытались охватить все аспекты родительской жизни, воспитание детей родителями, так же освящаются проблемы воспитания ребенка и способы их преодоления, которые станут для родителей неожиданным помощником и другом в этом нелегком деле.