Недавно мой товарищ пришел ко мне очень озадаченным. На мой вопрос –Что случилось? Он ответил: - У меня машина сломалась. А где чинить – не знаю.
Дело в том, что у моего товарища был уже неприятный опыт общения с сервис-центрами где работают «криворукие» умельцы, не раз вместо ремонта, занимающиеся «выкачиванием» денег из клиента. Поэтому мы вместе занялись поисками нормального автосервиса, а так как у друга автомобиль «Audi», то поиском мы занялись именно тех компаний, которые специализируются на ремонте автомобилей «Audi» И поставкой запчастей как оригинальных, так и неоригинальных. В ходе долгих поисков было отобрано несколько компаний, в число которых входила и компания «Польга» На сайте компании http://polga.ru/ очень подробно и квалифицированно представлена информация как о самой компании, так и о тех видах деятельности, которыми она занимается. Итак, мы с товарищем отправились в эту компанию что бы приобрести необходимые оригинальные запчасти Ауди и осуществить качественный и квалифицированный ремонт нашего автомобиля. К слову сказать, мы быстро, недорого и качественно отремонтировали моему другу автомобиль и теперь он стал завсегдатаем этой компании.

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Блюда из баклажана

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Пиаджу

[показать]

Читать далее...

Рассчитано примерно на 8 порций

ПРОДУКТЫ:

Для паштета:
баклажан
сливочный сыр "Наполеон" ("Гвинат шаменет Наполеон") – 100 г (1/2 баночки)
сыр "Пиреус фета" – 125 г (1/2 баночки)
сливочное масло "Хемат Тнува" – 100 г (1 пачка)
творожная масса "Кнаан" ("Гвинат Кнаан") от "Шеф лаван" – 100 г (1/5 упаковки)
толченый чеснок – 2 зубчика
соль, свежемолотый черный перец

Для пасты из оливок:
зеленые оливки без косточек – 200 г
чеснок – 2 зубчика

Для томатной пасты:
спелые помидоры – 3 шт.
чеснок – 2 зубчика
растительное масло – 4 ст. л.
сахар – 1/2 ч. л.
соль, перец – по вкусу

Для палочек из слоеного теста:
раскатанное слоеное тесто – 500 г
сырная крошка "Эмек" ("Птитей Эмек") от "Шеф лаван" – 150 г (3/4 пакетика)
белый кунжут ("сумсум лаван") – 1 стакан
черный кунжут ("сумсум шахор") – 1 стакан
взбитое яйцо для смазывания теста

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажан нарезать в длину ломтиками и обжарить до коричневой корочки.
Приготовить паштет. Все сыры перемешать в фудпроцессоре, добавить чеснок, соль и перец. Растопить сливочное масло, добавить к сырной смеси и тщательно перемешать до гладкой консистенции.
Приготовить пасту из оливок. Оливки и чеснок измельчить в фудпроцессоре до гладкой консистенции. Переложить в мисочку и оставить в стороне.
Приготовить томатную пасту. Все продукты для томатной пасты обработать в фудпроцессоре в густую гладкую смесь. Можно добавить немного готовой томатной пасты, чтобы смесь была гуще.
Сборка
Узкую или удлиненную форму выложить ломтиками баклажана, щедро смазать сырной смесью, поверху нанести тонкий слой пасты из оливок, снова щедро смазать сырной смесью, затем нанести слой томатной пасты и снова сырный слой. Накрыть свободными концами ломтиков баклажана и поместить в холодильник на 2 часа.
Приготовить палочки из слоеного теста. Развернуть тесто, смазать взбитым яйцом. Посыпать сырной крошкой "Эмек", кунжутом и вдавить в тесто, проведя сверху скалкой.
Разрезать тесто в длину на полоски толщиной 1 см и закрутить с двух концов в противоположных направлениях, чтобы придать полоскам витую форму. Противень выстелить пекарской бумагой, выложить на бумагу полоски и выпекать в духовке, заранее нагретой до 200 градусов, до коричневого оттенка.
Перед подачей положить порцию сырного паштета в тарелку, рядом поместить сырную палочку. Украсить нарезанным шнитт-луком.

Источник: http://tnuva.ru/
[200x300]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кабачковая икра с грибами

Солнечное овощное блюдо. Вкусное, сытное, витаминное. Прекрасно подойдет, как добавка к гарниру. А может быть бутербродной закуской.

[показать]

Читать далее...

Компания Pantech представила новый мобильный телефон SKY IM-U460K, предназначенный для корейских пользователей, как сообщает портал www.ladoshki.com. Его отличительной особенностью является возможность отображения текстовых сообщений в виде бегущей строки.

Спецификация SKY IM-U460K включает 3-дюймовый сенсорный LCD-дисплей с разрешением 200х400 пикселей, 3-мегапиксельную камеру с функцией записи и цифровым зумом, вторую 0,3-МП камеру для видеотелефонии, медиаплеер, T-DMB-ресивер, встроенную память емкостью 255 МБ и слот для карт памяти microSD.


Аппарат работает в сетях GSM/GPRS (900/1800/1900 МГц) и UMTS/HSDPA. Телефон поддерживает технологию SIM Toolkit (STK), имеет предустановленный WAP-браузер и электронный словарь. Размеры телефона Sky New IM-U460K составляют 104,9х54,6х12 мм, вес – 100 грамм. Стоимость аппарата и перспективы реализации за пределами Южной Кореи пока неизвестны.

Купить сотовый телефон Пермь

Начиная со следующего года, micro-USB станет единым стандартным разъёмом для зарядных устройств на территории стран ЕС, как сообщает портал www.ladoshki.com/. Это решение Европейской Комиссии поддержали крупнейшие производители мобильной техники, включая компании Nokia, Sony Ericsson, Apple, Motorola, NEC, LG, RIM, Qualcomm, Samsung и Texas Instruments, имеющие вместе около 90% доли рынка мобильной техники Европы.

«Теперь пользователи не будут выбрасывать старое зарядное устройство, покупая новый телефон, — заявил комиссар Еврокомиссии по вопросам промышленности Гюнтер Ферхойген (Gьnter Verheugen), подчеркнув, что количество ежегодно выбрасываемых за ненадобностью аксессуаров для мобильной техники в Европе оценивается тысячами тонн.


Сейчас в Европе, по оценкам специалистов, насчитывается около 400 млн. мобильных телефонов, причём ежегодно покупается 185 млн. мобильных устройств. Еврокомиссия полагает, что период «расставания» со старыми мобильными гаджетами займёт 3-4 года, после чего исчезнет необходимость в комплектации мобильных телефонов зарядными устройствами – их можно будет покупать отдельно.

Ну а пока для существующих мобильных устройств, использующих USB-соединение – таких, как Apple iPhone, например, в комплект поставки придётся включать адаптер для micro-USB-разъёма.

Здесь Вы можете заказать nokia и телефоны других марок по выгодным ценам.

Продвижение сайта и его оптимизация необходимы для получения постоянного потока целевых посетителей на сайт. В настоящий момент, продвижение сайта - самый выгодный метод привлечения посетителей по стоимости их привлечения на сайт.
Продвижение сайта - это комплекс из 3-х видов работ, включающих в себя не только продвижение сайта в поисковых системах, но и работы по оптимизации структуры, текстов сайта и его удобства пользования.

В чем суть продвижения сайта?

Если вы думаете, что создание сайта - залог успешного бизнеса, вы глубоко заблуждаетесь. Создание сайта – всего лишь основа пирамиды. Привлечение клиентов – вот ваша основная задача. Чем больше клиентов, тем больше доходы вашей компании, а соответственно, и ваши. Не стоит забывать о том, что без продвижения сайт вашей компании останется на последних страницах поисковиков, до которых, как правило, пользователи не добираются. Именно поэтому интернет-маркетинг и продвижение сайтов, как одна из его составляющих, является одним из главных инструментов в конкурентной борьбе владельцев сайтов. Возникает вопрос: как сделать так, чтобы люди знали о Вашем сайте и услугах? Очень просто – необходимо заняться раскруткой и продвижением сайта во всемирной сети. Сделать это трудно, но возможно. Первый шаг – найти команду профессионалов, которые займутся продвижением вашего сайта в поисковых системах, оптимизацией сайта и его поддержкой. Все это – составляющие, которые приведут вас к намеченной цели: высокой посещаемости сайта и повышению уровня продаж ваших товаров и услуг. Команда http://www.10-top.ru/ знает, как нужно правильно оптимизировать и продвигать сайты, какие ключевые запросы приведут на ваш сайт наибольшее количество целевых посетителей, и будет рада вам помочь в нелегком деле продвижения. Профессиональное продвижение сайтагарантирует успех и популярность, а так же рост продаж, расширение бизнеса и клиентской базы вашей компании.

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

БАХШ (Бухарский зеленый плов)

Слова рецепта и фото не мои, скопированы.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хиддинк сменил капитана сборной России

[340x255]

Андрей Аршавин в матче с Финляндией. Фото ©AFP

Читать далее...

Необходимые продукты:
печень говяжья - 550 г
шпик - 100 г
масло сливочное - 100 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
перец душистый горошком - 6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
мускатный орех тертый
перец черный молотый

Способ приготовления рецепта:
Печень очистите от пленок и желчных протоков, промойте и нарежьте кусочками, обжарьте на части шпика, нарезанного кубиками, добавив лавровый лист и горошины душистого перца. Морковь и петрушку нарежьте тонкими ломтиками, лук — полукольцами.

Овощи спассеруйте на оставшемся шпике.

Жареные печень и овощи пропустите два-три раза через мясорубку. Добавьте в печеночную массу соль, перец, мускатный орех и взбейте, постепенно добавляя сливочное масло.

Приготовленный паштет охладите.

При подаче выложите паштет в тарталетки, оформите зеленью.

Источник: http://www.millionmenu.ru/

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Жареные кабачки с греческим соусом

 

Читать далее...

Вам потребуются: куриная печенка - 500г; сливочное масло - 50-60г; яйцо - 2 шт.; соль - 1 ч.л.; молотый черный перец - по вкусу; зеленый горошек - 4 ст.л.;
Читать далее...

Ингредиенты для соуса болоньезе:
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
3 ломтика бекона, измельченных
3 ст.л. измельченной прошутто
1 головка репчатого лука, измельченного
2 маленьких морковки, измельченных
2 стебля сельдерея, измельченных
230 г говяжьего фарша
230 г телячьего фарша
100 г свиного фарша
1 стакан куриного бульона
1 стакан белого вина
2 стакана измельченных помидоров
1 гвоздика
1/4 ч.л. тертого мускатного ореха
2 стакана горячей воды
340 г измельченных грибов
2 куриных печенки
1/4 стакана измельченной зелени петрушки
0,5 стакана жирных сливок
соль, молотый перец по вкусу

Ингредиенты:
3 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. муки
2 стакана теплого молока
450 г листов для лазаньи
1 стакан тертого пармезана

Приготовление:
Приготовьте соус болоньез, это можно сделать заранее, за 2-3 дня, соус отлично замораживается. Для этого растопите сливочное масло вместе с оливковым в большой глубокой сковороде, обжарьте измельченный бекон, добавьте прошутто. Готовьте 1 минуту, убавьте огонь до низкого, добавьте лук, морковь, сельдерей и готовьте до мягкости овощей. После чего прибавьте огонь и добавьте к овощам фарши. Готовьте при постоянном помешивании до готовности мяса. Добавьте бульон и вино, готовьте до загустения, минут 10. Добавьте помидоры, гвоздику, мускатный орех и горячую воду. Убавьте огонь, готовьте, неплотно накрыв крышкой, около 45 минут, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавьте грибы, куриную печень и петрушку. Затем – сливки, прогрейте, приправьте солью и перцем по вкусу.

Для соуса бешамель растопите сливочное масло в кастрюле. Когда масло растает, добавьте муку, тщательно перемешивая. Держите на огне до тех пор, пока масса не начнет пузыриться, но не приобретет еще коричневый оттенок. Постепенно добавьте молоко, не переставая помешивать, чтобы комочки не образовывались. Готовьте на слабом огне до загустения, помешивая деревянной ложкой.

Отварите листы лазаньи в большом количестве кипящей воды. Когда паста достигнет степени готовности «аль денте», снимите с огня, слейте воду, а листы лазаньи разложите на влажном чистом полотенце.

Духовку разогрейте до 200С. Форму для выпечки глубиной немного больше 5 см смажьте маслом, выложите слой листов лазаньи, положите толстый слой мясного соуса, немного соуса бешамель, тертый пармезан. Повторите слои в указанном порядке, последний слой – бешамель, сбрызнутый растопленным маслом. Запекайте 20-30 минут до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей дайте лазанье остыть при комнатной температуре около 10 минут.

Лазанья – одно из популярных блюд итальянской кухни, которое способно с первого кусочка завоевать любовь любого жителя нашей планеты. Современная лазанья - это несколько слоев высушенного, а впоследствии сваренного или запеченного пшеничного теста, перемежаемых разнообразными начинками – от мясного фарша до овощного или грибного рагу. Блюдо посыпается тертым сыром и запекается в духовке.
Читать далее...

Необходимые продукты:
лазанья - 3-5 листов
курица - 1 шт., вино белое - 300 г
лук репчатый - 1 головка, сельдерей - 1 стебель
шампиньоны свежие - 300 г, зелень петрушки - 400 г
масло сливочное - 150 г, чеснок - 2 зубчика
мука пшеничная - 3 ст. ложки
сыр тертый - 200 г и сыр пармезан - 50 г
сливки жидкие - 1 стакан, соль, перец горошком
Способ приготовления рецепта:
Курицу разрежьте пополам, залейте 1 л воды и половиной нормы вина, добавьте соль, лук, сельдерей, несколько горошин перца и варите до готовности при слабом кипении. Курицу охладите, мякоть отделите от костей и нарежьте мелкими кусочками. Бульон процедите.
Рубленый чеснок слегка обжарьте в масле, добавьте ломтики грибов и жарьте еще 5 минут, затем всыпьте муку, жарьте, помешивая, 5–7 минут. Слегка охладите, влейте бульон и оставшееся вино, проварите соус до загустения. Снимите с огня, добавьте зелень, часть сыра, сливки, перемешайте.
Сварите листы лазаньи в подсоленной воде, опустите на несколько минут в холодную воду.
В прямоугольную форму влейте немного соуса, уложите слой лазаньи, на нее часть курицы, полейте соусом. Чередуйте слои 3–4 раза. Верхний слой полейте оставшимся соусом, посыпьте сыром и запекайте в духовке при 230 °С в течение 40–50 минут.

400 г шампиньонов (или других грибов)
100 г готовых листов лазаньи
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сливочного масла
7 ст. л. + 125 мл молока
60 г тертого пармезана
1 веточка свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного)
1 баночка (450 мл) очищенных помидоров, в Италии они продаются несолеными и без специй, на их основе готовят сальсу ди помодоро; если таких нет, то лучше заменить свежими
мускатный орех
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы вымыть, почистить, нарезать тонкими пластинками (можно с помощью яйцерезки). Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук и чеснок. Добавить грибы, обжарить. Добавить 7 ст. л. молока, довести до кипения, посолить, поперчить.
2. Соус бешамель: в кастрюле растопить сливочное масло на медленном огне. Добавить муку, размешать, добавить 125 мл горячего молока (или чуть больше), интенсивно помешивая, чтобы не образовалось комков. Соус посолить, поперчить, приправить мускатным орехом. Консервированные помидоры размять вилкой, посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень и смешать с соусом бешамель. Если используете свежие - натрите их на крупной терке, мякоть разомнется, шкурка останется в руках. В итоге соус должен получиться жидковатым, как тесто на оладьи, иначе им не пропитаются листы лазаньи и особенно верхние останутся как коржи (собственный печальный опыт)
3. Налить в кастрюлю 2 л подсоленной воды, довести до кипения. Листы лазаньи по очереди отваривать 3 мин, затем вынуть шумовкой и разложить на полотенце, не бумажное! Разогреть духовку до 180°С.
4. Огнеупорную форму смазать маслом, положить слой листов лазаньи, затем грибы, соус и немного тертого пармезана. Так повторять несколько раз (верхний слой - соус и сыр). Важно, чтобы соус был вровень или чуть больше уровня листов теста. Запекать лазанью 30 мин. Подавать горячей. Холодная тоже вкусная.

20+30 мин 4 порции (у меня дома это 2 порции, я немного и остальное муж сметает )
2 баклажана (не большие)
6 помидорок
2 луковицы
400 гр мяса (без жира!!!)
150г сыра
1. Пропустить через мясорубку мясо и лук (или просто взять фарш, но не жирный). Обжарить без масла полученную массу в течение 10-15 минут до практически полного высыхания смеси.
2. Помидорки взбить блендером. Половину полученной массы добавить к уже обжаренной массе из мяса и лука. Опять жарить до практически полного высыхания еще 5 минут. Посолить и поперчить.
3. Баклажан очистить от шкурки и порезать вдоль тонкими кусками-пластами. Обжарить без масла на сковороде с толстым дном , чтобы кусочки стали мягкими.
4. В форму для запекания выложить слоями баклажаны и массу из мяса, лука и помидор. Залить остатками взбитых помидоров. Посыпать тертым сыром. Накрыть форму для запекания фольгой и завернуть края.Запекать 30 минут при температуре 180 градусов

На 4 порции:
2 баклажана
200 г готовых листов лазаньи
150 г рикотты
50 г кедровых орехов
2 ст. л. оливкового масла
8 ст. л. измельченной мякоти помидоров
30 г тертого пармезана
1 небольшой пучок базилика
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

1. Баклажаны очистить, нарезать вдоль ломтиками тощиной 1 см, посолить, положить под гнет на 1 час, чтобы вышла горечь. Баклажаны обсушить бумажной салфеткой, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле до мягкости.
2. Кедровые орехи мелко нарезать. Рикотту размять вилкой.
3. Налить в кастрюлю 3 л подсоленной воды, довести до кипения. Листы лазаньи по очереди отваривать 3 мин., затем вынуть шумовкой и разложить на полотенце. Разогреть духовку до 180°С.
4. Огнеупорную форму смазать маслом, положить слой листов лазаньи, затем баклажаны, кедровые орехи, рикотту, листики базилика, измельченные помидоры. Так повторять 2 раза. Сверху лазанью посыпать пармезаном. Запекать лазанью 30 мин. Подавать горячей.

Совет:
Пармезан можно заменить другим твердым ароматным сыром, например, литовским пармезаном. Рикотту можно заменить творогом.

На 4 порции:
2 ст. л. оливкового масла
1 луковица, порезанная
2 крупных баклажана (около 500 г), мелко порезанных
4 зубчика чеснока, мелко порезанных
2 х 400 г банки консервированных помидоров
150 мл красного вина
2 ст. л. порезанного свежего базилика
6 предварительно отваренных листов лазаньи
450 г низкокалорийного творога (cottage cheese)
тертый мускатный орех
50 г сыра эдам, тертого
4 ч л сыра пармезан, тертого
смесь салатных листьев

1. Нагреть масло в большой кастрюле и обжарить лук и баклажаны в течение 5 мин. Добавить чеснок, помидоры, вино и приправить. Довести до кипения, разминая помидоры ложкой. Кипятить, не накрывая крышкой, 15 минут, помешивая, пока соус не загустеет.

2. Разогреть духовку до 200 гр С. Добавить базилик в помидорную смесь, затем переложить треть соуса в подготовленную невысокую керамическую форму вместимостью 2.5 л. Положить сверху половину листов для лазаньи, затем выложить половину оставшейся томатной смеси, затем слой из половины творога. Приправить мускатным орехом и перцем.

3. Накрыть оставшимися листами макарон, томатным соусом и творогом. Приправить мускатным орехом и перцем. Посыпать тертым эдамом и пармезаном. Готовить 30-40 минут до коричневой корочки. Подавать с зелеными салатными листьями и чесночным хлебом.