Это цитата сообщения PlotvaUral Оригинальное сообщение

Карась в сметане

[400x211]

Вам понадобится: 

Карась1 кг
Растительное масло80 г
Панировочные сухари20 г
Мука25 г
Сметана40 г
Картофель1 кг
Соль, перец

 

 

 

Карася очистить, выпотрошить, промыть в холодной воде. Обтереть полотенцем. Натереть солью, посыпать перцем, запанировать в муке. Обжарить с обеих сторон до румяного цвета. Сковороду смазать маслом, уложить рыбу, а вокруг – кружочки жареного картофеля, залить все сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. 

Это цитата сообщения Андрей_Усманов Оригинальное сообщение

Мясной салат с морковью

[300x224]

Для приготовления мясного салата с морковью вам потребуется:
200 г отварной говядины,
3 средние морковки,
2 средние луковицы,
2 небольших соленых огурца,
1—2 дольки чеснока,
60 г майонеза.

Способ приготовления мясного салата с морковью:

1. Морковь нарезать тонкой соломкой (длина — 5 см), лук — тонкими полукольцами.
2. Пассировать лук и морковь отдельно друг от друга на растительном масле без запаха.
3. Остудить.
4. Слить отстоявшееся масло.
5. У огурца очистить толстую кожуру и нарезать вдоль тонкой (1 мм) соломкой.
6. Мясо разобрать на волокна.
7. Все перемешать, заправить майонезом.
8. Можно не солить.
9. Добавить растертый чеснок (по вкусу).

Компания www.pliti.ru предлагает свою продукцию - железобетонные перемычки, доставка в любую точку Москвы и Московской Области!Железо-бетонные перемычки отличаются высокой прочностью и надежностью и используются для перекрытий дверных проемов, окон.

железобетонные перемычки, Москва

Это цитата сообщения Главбух_на_Упрощёнке Оригинальное сообщение

Вяленые помидоры

Ингредиенты:
помидоры, смесь трав (сухих), масло оливковое (подсолнечное, без вкуса и запаха) 1 способ: анчоусы, фаршированные каперсами
2 способ: каперсы




Инструкции:

Некрупные помидоры, можно те, которые не очень

     

хорошего качества и дешевые, те самые из которых готовят томатную пасту, порезать на половинки, срезами уложить на противень (лучше всего готовить сразу несколько противней, экономичнее) посыпать специями. Соль не нужна. Поставить все в духовку на 100 градусов и вялить до такой степени, чтобы они усохли (иногда на это уходит 24 часа), то есть стали похожи на засохшие томаты.

Взять по две половинки помидора, начинить анчоусами или каперсами, сколоть две половинки зубочисткой, положить в банки ( и т.д. по вкусу) и залить маслом (его можно будет использовать много раз и не выкидывать, когда кончатся помидоры, можно оставить для следующей партии), можно залить маслом, которое настаивалось на перчиках чили. Есть можно на следующий день, выкладывая на маленький сухарик из хлеба или тостик.

Очень вкусно, советую попробовать. Так же вяленые помидоры можно использовать во многих блюдах итальянской кухни.

Кстати, когда приходят нежданные гости - прекрасная закуска, которая всегда готова.

 

Это цитата сообщения Светлана_Селиванова Оригинальное сообщение

Тетушкин салат



[430x351]
Ингредиенты на салат:

*
Окорочек (куриный) – 1 шт.
*
Картофель – 3 шт.
*
Яйца – 5 шт.
*
Лук – 1 шт.
*
Грибы (шампиньоны) – 200 гр.,
*
Чернослив – 200 грамм
*
Майонез – 1 пакет
*
зеленого горошка, и 0,5 банки консервированной кукурузы
*
Масло (сливочное и растительное) для обжаривания.


Способ приготовления салата:
Окорочок отварим в подсоленной воде, остудим мясо отделим от костей. Картофель и яйца сварим. Лук нашинкуем полукольцами и хорошенько обжарим на сливочном масле. Грибы нарежем пластинами и тоже обжарим, но уже на растительном масле и не так сильно как лук. Поскольку салат слоеный, картофель и яйца натрем на крупной терке, держа ее на весу, Чернослив и мясо мелко порежем.
Теперь выложим все на плоское блюдо. Каждый слой (кроме последнего и грибов) смажем майонезом. Салат готов!


Приятного аппетита)))

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Бензема: "Каждый мечтает играть в Реале"

http://football.ua/spain/news/70560.html

Уже форвард мадридского Реала рассказал общественности, почему выбрал именно Королевский клуб.

"Когда я начинал играть в футбол, то у меня было три мечты. Первая - стать профессиональным футболистом. Вторая - одеть футболку национальной сборной Франции. Третья - одеть футболку Реала из Мадрида".

"Да, я мог перейти в МЮ, Барселону, Интер или Милан. Но я выбрал Реал, потому что это уникальный клуб. Каждый мечтает играть за Реал. Я действительно хотел остаться в Лионе до начала Кубка Мира 2010, но возможность играть в одной команде с такими звездами, как Роналду, Кака и многими другими, заставила меня изменить мое мнение".

"Перес приехал ко мне домой, общался со мной на французском и дал понять, что хочет видеть меня в своем клубе. Я мог лишь уйти в Реал, это точно".


Здесь Вы найдете все что Вам нужно относительно технологий, языков программирования, разработки программного обеспечения, учебники по программированию, цифровой, аналоговой и цифро-аналоговой электронике, а также графике и web-дизайну.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Агент: "Реал сделает крупное предложение по Майкону"

http://football.ua/italy/news/70550.html

Антонио Кальендо, представляющий интересы бразильца, уверен, что Галактикос сделает все, чтобы заполучить его клиента.

"Я думаю, что Майкон будет вишенкой на торте Реала".

"Пока что Реал не сделал предложение, но я уверен, что ситуация вскоре изменится".

"После покупки Бензема Реал сфокусировался на Рибери и Хаби Алонсо. Но потом они все равно вернутся к Майкону".

"Я уже говорил это и повторю еще раз - я ожидаю крупное предложение от Реала, потому что Майкон лучший в мире на своей позиции".

"У Интера немного пространства для маневра. Если сумма, которую предложит Реал, будет подходящей, то все решится очень быстро".


Здесь Вы найдете обучающие мультфильмы для детей, чтобы без проблем освоить английский язык для детей, также представлены учебные клипы, серия книг "Английский в сказках", различные репетиторы и серия игр, которая поможет детям в изучении английского.

Канализационные системы ЮНИЛОС МЕГА. Канализационные сооружения, Ливневые очистные сооружения, Септики, Очистные сооружения. В Новосибирске. В срок.


Канализационные системы ЮНИЛОС АСТРА. Канализация дача, Септики для коттеджей, Юбас, Проектирование. В Сочи. Выгодно.


Загородная канализация работает эффективно и на долгие годы. Канализационно насосная станция, Ливневые очистные сооружения, Инженерные коммуникации, Биологическая очистка сточных вод. В Воронеже. В срок.

Локальная канализация представляет собой цельный корпус, изготовленный из полипропиленовых панелей со вспененным внутренним слоем, что гарантирует ее высокую прочность. Локальная канализация, Септики из полипропилена, Водоотведение в коттеджах, Биологическая очистка сточных вод. В Москве. Не дорого.


Локальные очистные сооружения ЮНИЛОС предназначены для глубокой биологической очистки бытовых сточных вод при обустройстве систем автономной канализации. Системы канализации, Локальные очистные, Юнилос, Очистные сооружения. В Сочи. Качественно.

Какое самое главное место в доме, где собирается вся семья, и решаются самые важные вопросы? Конечно же, это кухня. И подойдя к вопросу о ремонте такого незаменимого помещения как кухня, мы, естественно, задумываемся над тем, какую мебель мы хотим видеть там. К выбору кухни лучше подойти с полной ответственностью, ведь это не просто место для душевных посиделок она имеет и прямое назначение приготовление пищи.

Для кухни мебель можно приобрести несколькими способами: купить готовую модель, заказать готовую модель с какими-то своими дополнениями (корректировка размеров, цвета и т. д.), а можно заказать для кухни мебель по собственным или дизайнерским эскизам.

Выбор мебели для кухни сможет стать для вас не обузой, а приятным и увлекательным заданием, если подойти к этому вопросу творчески, отходя т шаблонов и стандартов. Естественно, ваш выбор мебели для кухни будет зависеть от ваших финансовых возможностей. Да, кухонная мебель стоит недешево, а цены на дизайнерские модели кухни вообще могут уходить далеко за пределы разумного. Поэтому очень часто оказывается, что кухонная мебель, сделанная по вашему заказу с учетом всех особенностей вашего помещения и ваших запросов, оказывается на порядок дешевле, даже с учетом стоимости работы.
Что важно учесть при выборе кухонной мебели?

Заказ кухни
Итак, вы всё-таки решили купить кухню на заказ. Какие подводные камни вас могут ожидать здесь? Во-первых, сразу необходимо определить всю стоимость вашего заказа, включая все материалы, стоимость работы и доставку. Иначе впоследствии вас могут ожидать неприятные сюрпризы. Во-вторых, обсудите с исполнителем свою задумку, покажите фотографии помещения, расскажите об освещении (расположении окон, световых приборов и т. д.). Очень важно при покупке кухни на заказ не ошибиться с размерами. Переделывать вам просто так никто не будет, а перемещать такие стационарные вещи, как водопроводные и газовые трубы очень накладно и затягивает время.

Кухонные гарнитуры очень обширная и интересная тема. Кухонный гарнитур это полный набор мебели, который стоит на вашей кухне и составляет единую композицию. Магазины предлагают в настоящее время огромное количество таких гарнитуров на любой вкус и достаток. Выбор стильной кухни подчеркнёт вашу индивидуальность и креативность. Выбирая такую кухню, мы выбираем и производителя. Кухни России это отдельный разговор. Кухни российского производства могут на первый взгляд ничем не отличаться от заграничных производителей. Сначала кажется, что главный отличительный признак дизайн. Точнее сказать, дизайн у "подпольных мастеров" может быть "содран" с любой дизайнерской модели, но качество исполнения будет оставлять желать лучшего. Но у нас есть и хорошие, "брендовые" производители, за которых никогда не будет стыдно. В их штате работают профессиональные дизайнеры, плотники и сборщики. Они сотрудничают и с заграничными мастерами, перенимая опыт, трансформируя его под российскую действительность.

Кухни Москвы тоже имеют определённые особенности. Здесь много магазинов, предлагающих огромные выбор мебели. Здесь любой найдет то, что искал именно для себя. Главное, определиться, чего именно вы хотите от будущей кухни.

Если мы хотим купить качественную и красивую кухню, то лучше всего купить ту, которая была сделана на фабрике кухонь. Таких фабрик у нас в стране достаточно много. Практически в каждом регионе есть свои лидеры. Здесь более твёрдая ценовая политика и более "жесткие" дизайнерские решения. Но зато мы всегда будем уверены в качестве и в том, что всегда можно будет обратиться за помощью, если что-то вдруг случится.

Купить кухню в наше время достаточно просто. Давно нет очередей за кухонными гарнитурами, которые, как "клонированные", стояли в каждой советской квартире. Кухни сейчас можно купить за наличные деньги, можно взять в кредит. С кредитом они стали более доступны.
Особенности выбора кухонной мебели.

Встроенные кухни на сегодняшний день являются наиболее популярными. Они достаточно практичные, поскольку позволяют экономить пространство и создавать единую композицию. Современное производство кухонь предлагает нам великолепные варианты таких встроенных моделей.

Продажа кухонь производится или в мебельных магазинах, где предлагаются различные направления в производстве мебели, либо в специализированных мебельных салонах, зачастую принадлежащих самим производителям.

Как мы уже говорили о кухнях, цена различается по таким критериям, как оригинальность исполнения, "брендовость" производителя, политика магазина или торгового центра. Кухни в кредит продаются сейчас практически везде. Очень большой выбор кухни эконом класса.

Даже кухни, изготавливаемые на заказ, зачастую состоят из уже готовых блоков. Такая мебель для кухонь на заказ поставляется сборщику напрямую от изготовителя. Поэтому изготовление кухонь под заказ занимает достаточно много времени. Купить кухонный гарнитур в готовом Читать далее...

1. Мажоритарный акционер Росбанка - один из крупнейших мировых банков - Societe Generale, владеет более 57% акций Росбанка. Таким образом Росбанк входит в международную финансовую группу "Сосьете Женераль" и пользуется ее безусловной поддержкой, в том числе в в области внешних заимствований. Председатель Правления "Сосьете Женераль" Фредерик Удеа четко обозначил, что Росбанк является ключевым активом группы в России и его положительное развитие является важным пунктом в общей стратегии группы.

2. Росбанк обладает крупнейшей в России частной филиальной сетью. Филиальная сеть насчитывает более 700 отделений, клиентская база -более 3 000 000 человек. Это реальный актив и важное конкурентное преимущество, что постоянно приносит банку доход, и обеспечивает стабильный cash flow.

3. В 2008 году авторитетный британский журнал "The Banker" удостоил Росбанк престижной награды "Bank of the Year", признав его лучшим финансовым институтом России. (Цитата с сайта. Предположительно будет размещаться с прямой ссылкой на сайт).

4. Росбанк имеет кредитные рейтинги всех трёх крупнейших международных агентств (т.н. "большая тройка"), причем рейтинги одни из самых высоких среди российских банков (Moody's долгосрочный Baa3, краткосрочный Prime-3, финансовой устойчивости D, национальный Aaa.ru, Standard & Poor's долгосрочный BB+, краткосрочный B, национальный rusAA+, Fitch дефолта эмитента (РДЭ) A-, краткосрочный F2, индивидуальный C/D, поддержки 1, национальный AAA(rus)). На сайте они есть в разделе "Общая информация". Наличие хороших международных рейтингов сегодня открывает доступ к финансированию ЦБ РФ, а также позволяет привлекать при необходимости средства на международном рынке.

5. Объем активов (валюта баланса) Росбанка за прошедший год вырос на 87% и на 1 января 2009 г. достиг 957 699,09 млн. рублей, (на 01.01. 2008 г. - 510 928,81 млн. рублей). Капитал Росбанка, используемый для расчета обязательных экономических нормативов, на 1 января 2009 г. составил 45 467,55 млн. рублей, что на 29% выше аналогичного показателя прошлого года (на 01.01.2008 г. - 35 309,33 млн. рублей). Объем средств на счетах клиентов составил 309 414,18 млн. рублей (на 01.01.2008 г. - 314 310,67 млн. рублей). Балансовая прибыль банка за 2008 г. составила 5,53 млрд. рублей. Два последних показателя несколько ниже, чем в прошлом году, но на фоне общей ситуации выглядят более чем прилично. Чуть позже у нас будут финансовые итоги по всем основным направлениям деятельности банка - я вам пришлю, если нужно.

6. Росбанк входит в десятку крупнейших банков России и является одним из системообразующих банков поэтому в лучае еблагоприятного сценария развития кризиса Росбанк может рассчитывать в том числе и на государственную поддержку.

7. Менеджерская команда Росбанка уже неоднократно демонстрировала свои высокопрофессиональные управленческие качества. История банка зеркально отражает основные вехи развития банковской системы страны. Банк успешно преодолел последствия кризиса 1998 года, провел уникальную консолидацию с банковской группой ОВК, когда объединились сразу 9 банков, был практически единственным банком в России, который прошел полный цикл мероприятий подготовки к IPO, а затем в результате опять же беспрецедентной сделки вошел в крупнейшую международную группу Сосьете Женераль. Т.е. опыт специалистов банка совершенно особенный для российского рынка.

Это надежный банк. Всегда на страже Ваших сбережений!

Это цитата сообщения begum Оригинальное сообщение

бараньи ребра по кашмиирски



Бараньи ребра 1 кг
Молоко - 1/2стакана

Сухой порошок имбиря – 1ч.л.
Куркума – 1ч.л.
Порошок корицы – 1ч.л.
Гвоздика – 2шт
сливочное масло 250г,
Соль - по вкусу.


Смешать пол литра воды, молоко, специи и соль, отварить ребра до готовности
Разогреть масло и обжарить ребрышки до хрустящей корочки
Добавить оставшейся бульон и тушить еще 5 минут
Подавать горячим
[640x480]

Источник: http://www.online-menu.ru/
[500x336]
Ингредиенты для засола красной рыбы

1 кг. красной рыбы
2 столовые ложки соли
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка черного перца горошком
1 чайная ложка семян кориандра (по желанию)
лавровые листочки

Способ приготовления

Для засолки подходит любая часть рыбы. Рыбу следует обмыть под холодной водой и дать воде стечь. Если для засолки взята средняя часть рыбы толщенной до 4 см, то разрезать ее не надо. Если толщина куска рыбы от 5 см его надо разрезать пополам вдоль хребта.
Рыбу надо солить не снимая кожи, чтобы мясо не разваливалось.
Смешать соль и сахар и обтереть рыбу. Посыпать перцем и кориандром и положить лавровые листики.

Взять примерно еще 1 столовую ложку соли и посыпать на полотенце. На него же положить рыбу кожей к ткани и туго запеленать. Сверху завернуть в бумажные полотенца или любую другую бумагу, положить в посудину и поставить в холодильник, примерно на 3 дня, чем больше куски, тем больше времени нужно для засола.
Утром и вечером нужно переворачивать рыбу с боку на бок и менять бумажные полотенца на сухие. А ткань не трогать.
Размотать пакет через 3 – 4 дня, убрать горошины и листья, срезать мякоть с кожи. Чтобы рыбу было легче порезать, нужно сначала слегка приморозить.
Приятного аппетита!

[500x216]
Источник: http://www.online-menu.ru/

Ингредиенты для малосольной семги, форели

1 кг свежей форели или семги
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли с горкой
2 пучка укропа

Приготовление малосольной семги, форели

Сначала очистить чешую и слизь, удалить хребет и кости с брюшка.Рыбу положить шкурой вниз на подготовленный пергамент.
Соль и сахар смешать и тщательно натереть рыбу сначала со стороны мяса, а потом шкуру.
Укроп порезать и посыпать на мясо рыбы.
Обе половинки рыбы сложить так, чтобы было «мясо к мясу», плотно обернуть пергаментом, после чего еще пищевой пленкой. Упакованную таким образом семгу положить в пищевой контейнер и в холодильник на трое суток.
Рыба за это время просолится. После чего отправить ее в морозильную камеру еще на пару дней.
Затем достать необходимое количество рыбы, немного разморозить (не полностью, чтобы хорошо резалась) и нарезать.
Остальная рыба в таком виде может храниться в морозилке больше месяца.

[450x404]
По материалам http://www.online-menu.ru/

Шашлык - универсальный рецепт

Шашлык. Это обобщение вариаций самых популярных и простых рецептов домашнего шашлыка России, Украины и Белоруси. С моей точки зрения, это самый доступный и правильный подход к приготовлению шашлыка в домашних условиях, гарантирующий великолепный результат и способный удоблетворить самые разные вкусы благодаря вариациям видов мяса, его маринования и опциональных овощных добавок. Право описывать данный рецепт мне дает двадцатилетний практический опыт его приготовления и употребления.
Читать далее...

1. Рецепт от Greenglazky
Понадобится нежное мясо из хребтовой части туши говядины,я примерно делаю из 1 кг мяса
3-4 луковицы
соль,перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Приготовить глубокую кастрюлю.
Нарезаем мясо кубиками(желательно небольшими)...выкладываем первый слой мяса,далее лук режем полукольцами и выкладываем на мясо.Солим и перчим по вкусу.И снова слой мяса+слой лука и солим,перчим.Пока не закончится мясо и лук.Далее наливаем чуть(совсем чуть-чуть воды...примерно 2-3 ст.л.).Ставим на очень маленький огонь...Часика так на 3-4...Я мешаю мясо 2-3 раза,пока оно тушится.
С мяса не срезать жир,иначе получится сухая тушенка,и пригорит мясо.

Бабушка делала так:
Стеклянные банки, желательно с закручивающимися крышками, стерилизуют, заполняют мясом и специями, закрывают и ставят в емкость с холодной водой на решетку, положенную на дно. После закипания воды огонь уменьшают и тушат мясо 5-7 часов. Чтобы банки при этом всегда находились в воде, в емкость необходимо доливать кипяток.

2. Рецепт от Bornedfree
900г мякоти говядины, 6 лавровых листов, 2~2,5 ч ложки соли, 1 ч ложка молотого черного перца, 50г сала
Мясо нарезать крупными кусками. Отбить со всех сторон.
В полуторалитровую емкость (например, стеклянную банку или глиняный горшок) положить 4 лавровых листа.
Куски говядины посыпать солью и перцем. Плотно уложить в банку.
Сало мелко нарезать и положить поверх говядины.
На самый верх уложить лавровые листья.
Горлышко банки плотно укупорить фольгой в несколько сложений.
Банку поставить в небольшую сковородку или кастрюлю (на случай аварии).
Сковородку с банкой поставить в холодную духовку на нижний уровень.
Температуру выставить на 180°С и тушить 3 часа.

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

УАЗ 469Б по-итальянски (62 фото + видео)

Один итальянец очень заинтересовался УАЗиком, но, вместо того, чтобы купить его, решил сам собрать мини-версию. Круто получилось :)



[650x488]

далее

Взял здесь: http://sobakidendy-news.ru/

Ну что, все приготовились к праздникам?! ;) Главное в этом деле – правильно замариновать. Кое-кто не представляет себе шашлыка без многочасовой уксусной ванны, а некоторые с горячностью утверждают, что “кислое мясо – тухлое мясо” и признают лишь приправы и соль. Все верно. И не верно.

Классический шашлык – это свинина порезанная кусочками по 40-50 грамм и лук, нашинкованный кольцами, уложенные в эмалированную посуду слоями и сдобренные черным (красным) перцем, уксусом, солью и лимонным соком. Этот способ не требует много времени – мясо будет готово к приготовлению уже через 3-4 часа. Если “исходник” – говядина или баранина, мариновать нужно дольше – 6-8 часов.
Читать далее...

[700x525]
Кабачки фаршированные.

Надо:
Кабачок - 2 шт.
Морковь - 1 шт
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 4 зубчика
болгарский перец - 1 шт
помидор - 1 шт
курица - 1 кусок куриного филе
майонез, сыр, соль, перец, зелень (у меня был укроп)

Приготовление:
Кабачки помыть, разрезать вдоль пополам и чайной ложкой удалить сердцевину так, что бы осталось с краев примерно по 1-0,5 см. Лук порезать кубиками и пассеровать на сковороде с растительным маслом. Морковь порезать кубиками со стороной 0,5 см и ввести к луку, когда он (лук) приобретет прозрачность. Болгарский перец, кабачок (то что Вы вынули из середины), помидор порезать кубиками и ввести к луку с морковью. Туда же ввести куриное филе (у меня было отварное, просто жена тем временем варила суп), порезанное кубиком, и готовить все это до готовности. После этого (я не ждал, пока начинка остынет), начинить половинки кабачков, выложить их на противень, смазать сверху майонезом и посыпать зеленью и сыром. Запекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов 15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое

[450x299]
   

                                              

Читать далее...