[показать]
Баклажаны - 3 шт. длинненькие, не толстенькие
Филе куриное - 300 г.
Яйцо сырое - 1 шт
Сливки - 200 г.
Чеснок сушеный, молотый - 1 ч. ложка
Майонез- 1 ст.ложка
Черный перец
Соль.
Баклажаны нарезать длинными язычками. Хорошо посолить. Уложить в миску, придавить тарелкой и отставить на полчаса.
Куриное филе измельчить в комбайне, можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, а если нет ни комбайна, ни мясорубки - изрубить мелко-мелко острым ножом.
Советую филе немного подморозить в морозилке, так легче его измельчать.
Залить фарш 100 граммами сливок
Хорошенько перемешать и поставить в холодильник минут на 20.
Потом добавить в фарш яйцо, чуточку соли(уточняю - соли - буквально на кончике ножа). черного перца тоже немножко, щепотку.
Взбить миксером до консистенции густого крема.
У нас получилось чудесная основа для суфле. База для многих блюд. Тут уже - полет фантазии... И террины, и рулеты, и тефтельки..... ну в общем - что угодно.
Но мы не отвлекаемся. У нас задача - рулетики.
Баклажаны уже настоялись. Их нужно промыть слегка. Отжать, высушить на чистом полотенце. Разложить на противне.
Поставить в разогретую до 200 г. духовку и подсушить 20 минут.
На каждый "язычок" ложкой, смоченной в воде, положить шарик фарша
Свернуть рулетик и уложить наши рулетики в сотейник.
У меня осталось немного фарша - не рассчитала.... Слепила тефтельки и запанировала в сухарях.
Майонез, сливки и сушеный чеснок смешать, чуть взбить вилочкой. Смазать рулетики.
Поставить в духовку, уже горячую(200 г.) и запекать 40 минут.
Вот попробуйте!
Приятного аппетита!
Крыжовник с апельсинами (заготовка на зиму)
28-07-2009 12:24
Это цитата сообщения ElenaTiur Оригинальное сообщение
Крыжовник с апельсинами (заготовка на зиму)
Крыжовник созрел, из него нельзя сварить моё любимое Изумрудное варенье, но можно приготовить оригинальный и вкусный сырой джем.
Пропорция на 900 грамм крыжовника - 1 небольшой апельсин с кожурой - 1 килограмм сахарного песка.
Удаляем у крыжовника хвостики, моем, просушиваем, разложив на полотенце.
В блендере или кухонном комбайне, или в старой, бабушкиной мясорубке измельчаем крыжовник и апельсин, добавляем сахарный песок, тщательно размешиваем(сахар должен весь раствориться), раскладываем в стерилизованные банки(0,5-1л), сверху насыпаем 0,5см сахарного песка, закрываем и ставим в холодное место - подвал или холодильник.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ElenaTiur Оригинальное сообщение
Крыжовник с апельсинами (заготовка на зиму)
Крыжовник созрел, из него нельзя сварить моё любимое Изумрудное варенье, но можно приготовить оригинальный и вкусный сырой джем.
Пропорция на 900 грамм крыжовника - 1 небольшой апельсин с кожурой - 1 килограмм сахарного песка.
Удаляем у крыжовника хвостики, моем, просушиваем, разложив на полотенце.
В блендере или кухонном комбайне, или в старой, бабушкиной мясорубке измельчаем крыжовник и апельсин, добавляем сахарный песок, тщательно размешиваем(сахар должен весь раствориться), раскладываем в стерилизованные банки(0,5-1л), сверху насыпаем 0,5см сахарного песка, закрываем и ставим в холодное место - подвал или холодильник.
Рулетики из баклажан по -новому
28-07-2009 12:22
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рулетики из баклажан по -новому
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рулетики из баклажан по -новому
ШАУРМА
28-07-2009 12:20
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Немного истории о салате "Оливье"
27-07-2009 17:02
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Немного истории о салате "Оливье"
Одно из главных праздничных блюд — салат оливье за сто лет существования изменился до неузнаваемости.
[показать]
В 1860 году младший из четырех братьев-кулинаров Люсьен Оливье из французского Прованса (майонез провансаль придумали тоже Оливье) отправился покорять «дикую Московию». Тогда ему было всего 22 года. Несколько лет он просто работал «кулинаром по вызову» и, если верить Гиляровскому, прославился тем, что «только он единственный в столице может устроить настоящий обед». Его приглашали в самые аристократические дома готовить парадные обеды. А потом захотелось чего-то своего. Вскоре такой случай подвернулся. Разговорившись у табачной будки с купцом Яковом Пеговым (и Пегов и Оливье были страстными нюхателями табака), они договорились купить буквально ту самую землю, на которой стояли, вместе с будкой и соседним питейным заведением «Афонькин кабак». Так и появился в 1864 году ресторан «Трактир «Эрмитаж» Оливье.
Продолжение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Немного истории о салате "Оливье"
Одно из главных праздничных блюд — салат оливье за сто лет существования изменился до неузнаваемости.
[показать]В 1860 году младший из четырех братьев-кулинаров Люсьен Оливье из французского Прованса (майонез провансаль придумали тоже Оливье) отправился покорять «дикую Московию». Тогда ему было всего 22 года. Несколько лет он просто работал «кулинаром по вызову» и, если верить Гиляровскому, прославился тем, что «только он единственный в столице может устроить настоящий обед». Его приглашали в самые аристократические дома готовить парадные обеды. А потом захотелось чего-то своего. Вскоре такой случай подвернулся. Разговорившись у табачной будки с купцом Яковом Пеговым (и Пегов и Оливье были страстными нюхателями табака), они договорились купить буквально ту самую землю, на которой стояли, вместе с будкой и соседним питейным заведением «Афонькин кабак». Так и появился в 1864 году ресторан «Трактир «Эрмитаж» Оливье.
Реабилитация кофе
27-07-2009 16:09
Это цитата сообщения Liza_Boguc Оригинальное сообщение
Реабилитация кофе
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Liza_Boguc Оригинальное сообщение
Реабилитация кофе
Профессор молекулярной фармакологии Университета Ноттингема доктор Стивен Александер призвал прекратить нападки на кофе, сделавшие этот напиток в глазах общественности чуть ли не самым опасным.
Он более 20 лет изучает свойства кофе и его воздействие на организм и всегда считал кофейные зерна даром богов для изготовления чудесного эликсира. Что было подтверждено недавним открытием ученых, выявивших его способность успешно бороться с болезнью Альцгеймера, поражающей мозг пожилых людей. Более того, кофе успешно борется с уже проявившимися осложнениями, когда люди начинают терять память.
Как оказалось, кофеин останавливает разрушительное действие на мозг бета-амилоидного протеина. Ученые подмешивали пораженным болезнью мышам в воду кофеин, что было равноценно пяти чашкам кофе в день для человека. Результат получился ошеломляющим. Подобного нельзя было добиться с помощью самых сильных лекарств. В мозгу мышей было зафиксировано снижение содержания вредного протеина на 50%. И за несколько месяцев пораженные клетки стали восстанавливаться. Мыши начали приходить в норму и выполняли все прежние задания (например, вновь прекрасно ориентироваться в лабиринтах), к ним вернулась хорошая подвижность. Ученым удалось повернуть время вспять и омолодить их мозг.
Александер утверждает, что кофе имеет крайне незначительные побочные эффекты, которых можно избежать, если соблюдать норму. Да, он может немного поднимать давление, однако этот эффект ничтожен по сравнению с пользой кофеина, усиливающего работу мозга, особенно это касается пожилых людей. Исследование, проведенное в Университете Калифорнии, показало, что женщины в возрасте 80 лет, пьющие кофе, демонстрировали гораздо лучшие показатели мозговой активности. Ряд исследований указывают, что кофе борется с диабетом, некоторыми видами рака и циррозом печени, а также снижает риск появления камней в мочевом пузыре. Несколько лет назад в США выяснили, что кофе стал главным источником антиоксидантов в диете рядового американца.
Профессор Александер советует всем выпивать в день несколько чашек крепкого черного кофе и черного чая, также богатого кофеином, и не слушать тех, кто рассказывает о кофе всякие ужасные небылицы. [500x420]
Интересные факты о группе крови
27-07-2009 15:56
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Интересные факты о группе крови
[показать]С незапамятных времен кровь привлекла к себе внимание наблюдательного человека. С нею отождествлялась жизнь. Однако соответствующее ее применение, основанное на открытии групп крови и разработок методов ее консервации, стало возможно лишь несколько десятков лет тому назад. Кровь является подвижной внутренней средой организма и отличается относительным постоянством состава, выполняя при этом важнейшие многообразные функции, обеспечивающие нормальную жизнедеятельность организма.
Группа крови — это признак, который передается по наследству. Является индивидуальным для каждого человека набором специфических веществ, называющихся групповыми антигенами. Она не изменяется в течение всей жизни человека. В зависимости от комбинации антигенов кровь подразделяется на четыре группы. Группа крови не зависит от расы, половой принадлежности, возраста.Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Интересные факты о группе крови
[показать]С незапамятных времен кровь привлекла к себе внимание наблюдательного человека. С нею отождествлялась жизнь. Однако соответствующее ее применение, основанное на открытии групп крови и разработок методов ее консервации, стало возможно лишь несколько десятков лет тому назад. Кровь является подвижной внутренней средой организма и отличается относительным постоянством состава, выполняя при этом важнейшие многообразные функции, обеспечивающие нормальную жизнедеятельность организма.Группа крови — это признак, который передается по наследству. Является индивидуальным для каждого человека набором специфических веществ, называющихся групповыми антигенами. Она не изменяется в течение всей жизни человека. В зависимости от комбинации антигенов кровь подразделяется на четыре группы. Группа крови не зависит от расы, половой принадлежности, возраста.
Кофе по-ирландски
27-07-2009 11:39
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Кофе по-ирландски
Крепкий кофе, тростниковый сахар, ирландский солодовый виски и полувзбитые сливки.
Положите сахар в стакан, налейте виски, нагревайте смесь над открытым огнем, сахар должен растаять, после чего виски можно поджечь. Добавьте кофе, затем осторожно влейте сливки по задней поверхности ложки, так, чтобы они остались на поверхности напитка.
[699x503]
___________________________________________________
Недавно посетил блог о заработке денег в интернете. Очень интересный, познавательный блог. Советую посетить.
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Кофе по-ирландски
Крепкий кофе, тростниковый сахар, ирландский солодовый виски и полувзбитые сливки.
Положите сахар в стакан, налейте виски, нагревайте смесь над открытым огнем, сахар должен растаять, после чего виски можно поджечь. Добавьте кофе, затем осторожно влейте сливки по задней поверхности ложки, так, чтобы они остались на поверхности напитка.
[699x503]___________________________________________________
Недавно посетил блог о заработке денег в интернете. Очень интересный, познавательный блог. Советую посетить.
Правильные подарки
24-07-2009 16:07
[200x313]
Любая теория начинается с определений. Так что для начала следует точно определить, что же такое "подарок", а потом уж заниматься исследованиями.
Трудностей на этом пути вроде бы не предполагается. Смотрим в "Словарь русского языка" С.И.Ожегова. Результат озадачивает.
Подарок - вещь, которую дарят, подарили. Дарить - давать в качестве подарка. То есть "Подарок - вещь, которую дают в качестве подарка"? Для определения явно не годится. Владимир Иванович Даль объяснил только слово "подарить"!
"ПОДАРИТЬ - отдать ... вовсе, бесплатно и бесповоротно, безвозмездно, даром". Немного понятнее, но... как-то вспоминается, что за последние годы разные люди очень много отдали "вовсе, бесплатно и бесповоротно, безвозмездно, даром", но назвать это подарками язык не поворачивается.
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[200x313]Любая теория начинается с определений. Так что для начала следует точно определить, что же такое "подарок", а потом уж заниматься исследованиями.
Трудностей на этом пути вроде бы не предполагается. Смотрим в "Словарь русского языка" С.И.Ожегова. Результат озадачивает.
Подарок - вещь, которую дарят, подарили. Дарить - давать в качестве подарка. То есть "Подарок - вещь, которую дают в качестве подарка"? Для определения явно не годится. Владимир Иванович Даль объяснил только слово "подарить"!
"ПОДАРИТЬ - отдать ... вовсе, бесплатно и бесповоротно, безвозмездно, даром". Немного понятнее, но... как-то вспоминается, что за последние годы разные люди очень много отдали "вовсе, бесплатно и бесповоротно, безвозмездно, даром", но назвать это подарками язык не поворачивается.
10 рецептов кофе
24-07-2009 15:12
Это цитата сообщения Я_Тата Оригинальное сообщение
10 рецептов кофе
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Я_Тата Оригинальное сообщение
10 рецептов кофе
Думаю, что любителей кофе больше, чем ненавистников. Правда? Несмотря на бляшки в сосудах и прочие неприятности, давайте выпьем по чашечке вкусного, ароматного кофе.
1. Черный лесной кофе
[показать]
Уроки, Ибо на Лиру такое не найдешь.
23-07-2009 15:34
Это цитата сообщения Ikarus Оригинальное сообщение
Уроки, Ибо на Лиру такое не найдешь.
1. Музыка на сайт
2. Glowing Text Effect
3. Листопад
4. Текстовый спецэффект
5. Создание панорамы во Flash
6. Баннеро-крутилка "жалюзи"
7. Прыгающий мячик
8. Про tween'ы.
9. Easy Mouse Follower
10. Кубики летают
>>> ____________________________________________________ Желающим заказать сайт советую обратиться к профессионалам. На сйте компании Вы сможете ознакомиться с условиями и ценами на услуги. Существует портфолио где можно посмотреть работы команды.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ikarus Оригинальное сообщение
Уроки, Ибо на Лиру такое не найдешь.
1. Музыка на сайт
2. Glowing Text Effect
3. Листопад
4. Текстовый спецэффект
5. Создание панорамы во Flash
6. Баннеро-крутилка "жалюзи"
7. Прыгающий мячик
8. Про tween'ы.
9. Easy Mouse Follower
10. Кубики летают
>>> ____________________________________________________ Желающим заказать сайт советую обратиться к профессионалам. На сйте компании Вы сможете ознакомиться с условиями и ценами на услуги. Существует портфолио где можно посмотреть работы команды.
Плов по-фергански или вносите поскорее в избранное!!!
23-07-2009 15:15
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Плов по-фергански или вносите поскорее в избранное!!!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Плов по-фергански или вносите поскорее в избранное!!!
Королевская шарлотка
23-07-2009 14:51
Это цитата сообщения naglaia Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения naglaia Оригинальное сообщение
Рецепт: Королевская шарлотка .
Рецепт «Королевская шарлотка» довольно необычен, прост и быстр в приготовлении, и при этом вкусен и оригинален!
КАК СДЕЛАТЬ КОМНАТНЫЙ ФОНТАН-ИДЕЙКА
22-07-2009 18:53
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
КАК СДЕЛАТЬ КОМНАТНЫЙ ФОНТАН-ИДЕЙКА
Собрал в кучку тазик, цветочные горшки и начал пилить....
Опилил основание, потом из фанерки (тоже бросовой) выпилил полочку.
АДЖИКА «ДЕДУШКИНА»
22-07-2009 12:40
В сезон консервирования продуктов этот рецепт придется как нельзя кстати. Аджика получается в меру острой, с приятным пикантным привкусом.
В большую кастрюлю, (в ней мы будем потом варить нашу аджику) крутим на мясорубке следующие продукты:
3 кг красных помидоров
200 грамм очищенного чеснока
500 грамм сладкого (очищенного от семечек) перца
3 репчатых (очищенных) луковицы
3 больших моркови
10 штук красного горького перца.
Добавляем в эту смесь - 100 грамм сахара, 1 столовую ложку (с горкой) крупной соли, поллитра растительного масла. Перемешиваем, ставим вариться на медленный огонь на два часа. Приглядываем, время от времени помешиваем. Когда смесь остынет, раскладываем по стерилизованным банкам и «под шубу», то есть под теплое укрытие. Через сутки-двое банки успешно могут «переезжать» на постоянное место жительство в погреб или кладовую до тех пор, пока до них не доберутся истосковавшиеся по витаминам домочадцы. Ваша аджика на зиму готова!
Источник: Моя кулинарная книга
комментарии: 6
понравилось!
вверх^
к полной версии
В сезон консервирования продуктов этот рецепт придется как нельзя кстати. Аджика получается в меру острой, с приятным пикантным привкусом.
В большую кастрюлю, (в ней мы будем потом варить нашу аджику) крутим на мясорубке следующие продукты:
3 кг красных помидоров
200 грамм очищенного чеснока
500 грамм сладкого (очищенного от семечек) перца
3 репчатых (очищенных) луковицы
3 больших моркови
10 штук красного горького перца.
Добавляем в эту смесь - 100 грамм сахара, 1 столовую ложку (с горкой) крупной соли, поллитра растительного масла. Перемешиваем, ставим вариться на медленный огонь на два часа. Приглядываем, время от времени помешиваем. Когда смесь остынет, раскладываем по стерилизованным банкам и «под шубу», то есть под теплое укрытие. Через сутки-двое банки успешно могут «переезжать» на постоянное место жительство в погреб или кладовую до тех пор, пока до них не доберутся истосковавшиеся по витаминам домочадцы. Ваша аджика на зиму готова!
Источник: Моя кулинарная книга
Новый дизайн
19-07-2009 17:24
комментарии: 11
понравилось!
вверх^
к полной версии
у меня новый дизайн, а то что-то вишенки надоели быстро)))
Спасибо сообществу "Фоновые рисунки". Если не трудно, выскажите свое отношение к новому дизайну.
Пчёлки в картинках)
19-07-2009 14:49
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
[318x416]
Ещё 
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Пчёлки в картинках)
Всем привет! Удачного Вам дня и хорошего настроения!
Заметила многие из Вас любят приветствовать своих новых пчёлок отдельными постами, вот насобирала чуть-чуть разных картинок с добрыми пчёлка, возможно кому-нибудь пригодятся.
Остальные рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога
[318x416]
Курица, запеченная с лимоном и чесноком
19-07-2009 14:33
Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение
Курица, запеченная с лимоном и чесноком
[615x461]
На днях нашла обалденный рецепт курицы. Получилось настолько вкусно, что вся семья осталась в диком восторге. Сегодня уже второй раз готовлю. Мама едет в деревню, там у них какой-то праздник будет. Так заставила меня еще раз сделать. Сказала, что уж очень ей хочется перед соседями повыпендриваться!
Карп в сметане
19-07-2009 13:52
Это цитата сообщения Андрей_Усманов Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Андрей_Усманов Оригинальное сообщение
Это блюдо простое, очень вкусное и подходит не только как еда на всю семью, но и шикарное праздничное блюдо. Если только учитесь готовить - попробуйте сделать карпа в сметане.
Продукты:
1 карп ( весом 1-2 кг)
400-500 гр сметаны
1 крупная луковица
фольга
Способ приготовления:Лучше брать свежего карпа. Очистите его, выньте внутренности, смажьте солью и черным молотым перцем (а можно использовать любимую рыбную приправу). Пока разогревается духовка до 180-200 градусов на весь противень положите фольгу (пока не отрезайте ее от рулона) и на центр фольги положите сначала половину нарезанного лука, потом карпа, внутрь и на верх положите оставшийся лук. Смажьте сметаной карпа. как внутри, так и снаружи. Закройте фольгой так, чтобы полностью завернуть ею карпа. Отрежьте от рулона и хорошо заверните концы фольги. Ставьте в разогретую духовку. Карп готовится 50-90 минут - все зависит от величины карпа. У готового карпа мясо хорошо отделяется от костей, если проткнуть узким длинным ножом, или вилкой.
Запечённый карп
19-07-2009 13:47
Это цитата сообщения Андрей_Усманов Оригинальное сообщение
Запечённый карп
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Андрей_Усманов Оригинальное сообщение
Запечённый карп
Карп
Растительное масло
Соль
Перец
Способ приготовления: Чем рыба свежее, тем она лучше. И, конечно, самая лучшая - это парная рыба. Возьмём свежего карпа, очистим его от чешуи. Карпа можно чистить обычным ножом, но всё же гораздо удобнее специальным приспособлением - рыба чистится быстрее и удобнее.
Теперь нашего карпа надо выпотрошить, необходимо вынуть жабры, а вот плавники и хвост отрезать необязательно - они запекутся в духовке и будут очень вкусными. Для того чтобы корочка получилась хрустящей и вкусной, карпа необходимо оттереть либо салфеткой, либо тряпочкой. После этого нужно натереть карпа солью и перцем - солить и перчить рыбу необходимо и с внешней стороны, и с внутренней. Затем смажем карпа растительным маслом. Также - и с внешней стороны, и с внутренней, а для того чтобы корочка получилась не только сверху, но и изнутри, необходимо сделать небольшие распорки. При этом используются бамбуковые палочки, укороченные до нужной длины. Чем шире будет раскрыта рыба, тем лучше она пропечётся и тем вкуснее будет корочка. Вместо бамбуковых палочек можно использовать обычные зубочистки.
Теперь возьмём противень, смазанный маслом, и положим на него нашу рыбу. Рыбу нужно запекать в горячем духовом шкафу минут 30 - 40 до появления золотистой хрустящей корочки. Через полчаса карп наш подрумянился, мы его вынули из духовки, положили на тарелку и сейчас вынем наши палочки и украсим рыбу жареной картошкой. Карп - рыба жирная, поэтому очень хорошо обрызгать его лимонным соком.
Рыбные блюда
19-07-2009 13:10
Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
Рыбные блюда
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
Рыбные блюда
...Только рыбы в морях знают цену свободе
И.Бродский
фото Appassionata
Обжарить лук и морковь. Рыбу почистить, вымыть, присолить. Уложить в форму для запекания на овощи, залить молоком. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 20-30 мин. Затем крышку снять и допечь до готовности.
· Скумбрия с лимоном и розмарином
· Филе щуки с грибами и сыром
· Треска в горшочке
· Рыбные рулетики со спаржей
· Тилапия под сырной корочкой
· Форель с грибами
· Филе минтая с овощным гарниром
· Форель, запеченная с лимоном и зеленью
· Кальмары фаршированные
· Заливное из судака
· Омлет с лососем
· «Гранатовый» карп
· Кальмар, фаршированный морковью и рисом
· Паста с форелью и соусом
· Бротола под грибным соусом
· Камбала в томатном маринаде
· Морской чёрт в кляре с рисом