Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
[200x250]Шурпа из баранины готовится на Востоке уже несколько сотен лет и при этом совершенно не теряет своей популярности. Традиционно это блюдо надо готовить в казане, невероятно вкусной получается шурпа из баранины, приготовленная на костре. Конечно, это блюдо требует большого количества времени, но результат стоит потраченных усилий, ведь на столе будет стоять невероятно вкусное, ароматное, сытное блюдо с нежными кусочками баранины.
Традиционная шурпа из баранины по-узбекски представляет из себя достаточно густой и ароматный суп с овощами и прозрачным бульоном.
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Автор: natapit
[640x427]
Эта ватрушка просто создана для любителей шоколада, а нежная творожная начинка и абрикосы удачно подчеркнут его вкус! Нам очень нравится, попробуйте и вы!
Это цитата сообщения -magda- Оригинальное сообщение
Осень — самое живописное время года. И никакие капризы природы не способны его омрачить. Пережить холода помогут правильно составленное осеннее меню, рецепты, согревающие теплом, и разумные принципы питания.
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
forum.say7.info
Слова автора :
Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
[500x350]Ингредиенты :
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Вам надоела яичница? Одно и тоже...А вот о таком завтраке слышали? Об этом удивительном угощении написал и поделился рецептом в своем кулинарном дневнике великий художник и знаменитый гурман Клод Моне. Яйца Орсини очень часто подавали в его доме на завтрак гостям. Существует еще одно название этого блюда – “Завтрак аристократа”. А чем мы хуже?! Завтракать нужно красиво! Тем более Яйца Орсини – отличная альтернатива обычной яичнице и яйцу всмятку. Готовится очень просто, но подача удивит всех. Разве это не красиво?! Желток словно солнышко в облачке из взбитого белка, такого нежного и воздушного. Ах-ах....
[476x317]
Время приготовления: около 25 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- яйца куриные – 2 штуки;
- 2 ломтика белого хлеба;
- сливочное масло – 10 г;
- соль – по вкусу.
Рецепт приготовления завтрака аристократа
1. Ломтики батона тонко намазать сливочным маслом, положить в форму для выпечки.
2. Белки осторожно отделить от желтков в чашку. В скорлупке оставить желтки. Желтки обязательно должны остаться целыми.
3. В чашку с белками добавить щепотку соли, и при помощи миксера взбить до крутой пены. Правильно взбитый белок не вываливается из чашки при её переворачивании верх тормашками.
4. Поверх намазанных ломтиков батона выложить равномерно взбитый белок, сделав посередине небольшое углубление.
5. Очень осторожно в углубление вылить желток, стараясь его не повредить.
6. Поставить в духовку. Выпекать около 10 минут при температуре 200 градусов. Белок должен слегка зарумяниться. Вытащить из духовки.
Несколько советов:
чтобы отделить белок от желтка, нужно расколоть яйцо, не повредив желтка, над чашкой, и переливать его, держа в руках половинки, из одной в другую, пока в скорлупке не останется только желток, а белок весь не стечет в чашку;
яйца Орсини хорошо сохраняют свою форму, поэтому их можно приготовить с вечера, а утром подать на завтрак.
http://na-vilke.ru/breakfast/yajca-orsini-ili-zavtrak-aristokrata.html
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Горячие бутерброды на слоеном тесте
Описание: Сочные, вкусные и ароматные бутерброды для семейного перекуса. Очень любим мы такие штучки на слоеном тесте.
Ингредиенты
- Грудка куриная (или индюшачья, отварная) — 150 г
- Перец болгарский (маленький) — 1 шт
- Помидор (средний) — 1 шт
- Соевый соус (Легкий соевый соус от Kikkoman) — 2 ст. л.
- Сыр полутвердый — 150 г
- Тесто слоеное — 500 г
- Приправа (итальянские травы.) — 0,5 ч. л.
Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Берем:
Лук репчатый (если мелкий, то больше) = 3 шт
Свекла = 1 шт
Куркума
Уксус
Соль
Сахар
Масло подсолнечное
Готовим:
Лук режем кольцами или полукольцами, кто как любит. Желательно брать мелкий лук. Обдаем его кипятком, на секундочку , потом воду сливаем. Готовим маринад. В холодную воду насыпаем сахар и соль (по вкусу), добавляем уксус (уксусная эссенция, разбавленная водой), немного подсолнечного масла, черного перца по желанию. Берем три банки. В одну кладем треть лука, заливаем маринадом.
Во вторую банку кладем треть лука, кусочки очищенной свекла, заливаем маринадом.
В третью банку кладем оставшийся лук, насыпаем куркуму и заливаем маринадом. Оставляем в холодильнике минимум на 2 часа.
И с жаренным мяском потом вкуснятинка.
Приятного аппетита!
Благодарю за внимание!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Нежный десерт с хрустящей корочкой.
ТакПросто!
Немецкая традиционная кухня славится вкусными сосисками и пивом. Но это далеко не всё. Есть еще очень вкусные десерты, в том числе и выпечка. Сегодня TakProsto подготовил для тебя один из рецептов немецкой кухни — яблочный панкейк. Это блюдо манит своей хрустящей корочкой и неповторимым ароматом. Блюдо это очень простое в приготовлении, а ингредиенты практически всегда есть на кухне. Побалуй себя этой неимоверной вкуснятиной!
[500x350]Ингредиенты :
1/2 ст. муки;
1 ст. л. белого сахара;
1/4 ч. л. коричневого сахара;
1/4 ч. л. корицы;
2 яйца;
1 ч. л. ванильного экстракта;
2 ст. л. сливочного масла;
4 яблока;
1 ч. л. сока лайма;
сахарная пудра для присыпки;
1/3 ст. молока;
1/3 ст. жирных сливок.
Это цитата сообщения BellaRate Оригинальное сообщение
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить шикарные узбекские тандырные лепешки в самой обычной духовке – это очень простой и всем доступный рецепт.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Вкусная нежная выпечка с кабачками.
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Переоценить значимость пирожков для русской кухни, равно как и для всей русской культуры, попросту невозможно. Ведь пирожки в своем неизменном виде дошли до нас из самых глубин нашей истории. Уделяя немалое внимание этому блюду национальной русской кухни, Вильям Похлебкин с большим пиететом писал о том, что пирожки занимают самое видное и почетное место на столе русской хозяйки. Ни одно русское застолье, ни одно угощение не обходилось без нескольких видов пирожков. В крестьянских семьях же пирожки и вовсе почитались одним из самых главных блюд: и в страду, и в посевную, и в сенокос не было ничего удобнее пирожков, которые, объединяя в себе хлеб и вкусную сытную начинку, так удобно было взять с собою в поле и полноценно перекусить во время недолгого отдыха среди утомительных полевых работ. Так и сегодня каждая хозяйка, отдавая дань уважения этому блюду, не забывает и о том, что от того, насколько хорошо и правильно было приготовлено тесто, во многом зависит и вкус, и вид готовых изделий. Именно поэтому предлагаем вам советы о том, как приготовить пирожковое тесто.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Танцы от плиты и до компа !!
Масло ги – важнейший элемент древнеиндийской ведической медицины аюрведы. Его считают лекарством от всех болезней и называют «жидким золотом» и «пищей для мозга». Масло ги – топленое сливочное масло. Приготовить его не сложно, но стоит запастись терпением.
Сделать ги (гхи) совсем не сложно, и это не требует особых усилий, но чем больше масла вы будете перетапливать, тем больше времени уйдет на его обработку. Если вы спешите, можно ускорить процесс перетопки, добавив в масло щепотку лимонной кислоты или пару чайных ложек лимонного сока, но лучше не делать этого, а готовить по традиционной методике. Метод всегда один и тот же: масло медленно кипит на слабом огне, и в процессе кипения из него выпаривается вся вода, а сахар-лактоза, который придает очищенному маслу сладковатый привкус, растапливается и приобретает золотистый цвет.Я перетапливаю всегда понемногу.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежнейший, ароматный и вкусный крем. Для крема понадобиться 1 большая банка консервированных персиков 800-850 г.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Когда вам хочется приготовить Эстерхазию, но оказывается, что орехи давно поточены домочадцами, - на помощь прийдут рисовые хлопья от Мистраль и вкуснейший десерт к чаю будет готов! Угощайтесь!