Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Основа-слой яблок, сверxу-слой теста, после выпекания заливается сливочно-ореxовой смесью, придающей пирогу неповторимый вкус. Слова не мои, а автора рецепта (бухгалтер София), но я с ними вполне согласна![/color]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Приготовьте куриную грудку с этим соусом, и вы увидите, как простой соус может подарить утончённость и гармонию обычному блюду
[показать]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
С некоторых пор суши и роллы стали такими же постоянными гостями нашего стола, как и канапе. Самая популярная в Японии легенда о драконе — это Ямата-но Ороти. История гласит о том, что в течение семи лет, дракон Ямата съедал по одной дочери земного бога Асинадзут, живущего в стране Идзумо. На восьмой год пришёл герой Сусаноо-но микото и убил дракона, получив в награду спасенную дочь бога Асинадзут.
Попробуем сегодня приручить дракона. Начинку внутрь роллов «Дракон» вы можете взять любую, какую только любите. А самая главная рыба для роллов Дракон — копчёный угорь и выкладывают его сверху. Чтобы приготовить правильный ролл дракон требуется сделать ролл урамаки (рисом наружу). На самом деле в приготовлении ролла «Дракон» нет ничего сложного, итак, приступим.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Свежий огурец, мясистый красный перец, мягкое авокадо – прекрасно соединились в этом салате.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Кроме вина, капуста еще тушится в апельсиновом соке. Очень ароматное и вкусное блюдо.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Остались от уточки две ножки. Читая рецепты Гордона Рамзи, заметила, что утиную грудку он жарил только с солью и перцем. Выглядела она очень аппетитно и я решила так приготовить утиные ножки. Но потом все-таки добавила немного лука и лавровый лист.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
[540x405]
Очень нежные и пушистые пирожные! Вкус изюма не чувствуется, а коржи за счет него очень рыхлые.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Еще один простой, быстрый и довольно экономичный рецепт на каждый день. Вариация на тему венгерского паприкаша - только с курицей и грибами. Здесь я использовала филе куриных бедер, но вы можете взять и филе грудок. А еще - просто заменить курицу на свиную или говяжью вырезку. Или на индейку.
Подать блюдо можно с картофелем или с пастой в качестве соуса.
Ингредиенты на 4 порции:
600 г филе куриных бедер (без кожи и костей)
1 средняя луковица
1 ст.л. молотой сладкой паприки
2 зубчика чеснока
250 г шампиньонов
200 мл куриного бульона или воды
соль и перец по вкусу
2 ст.л. сметаны
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Классный соус способен на многое. Ему по силам спасти неудавшееся блюдо, добавить изюминку в фирменный рецепт и украсить совсем простую еду.
Поэтому не стоит игнорировать всевозможные соусы. Они и правда могут здорово разнообразить вашу кулинарную жизнь. Кстати, приготовление вкусного соуса занимает не так уж много времени и сил, как многие привыкли думать.
1. Томатный соус по-итальянски
2. Йогуртовый соус с травами
3. Клюквенный соус
4. Домашняя аджика
5. Песто из грецких орехов и капусты кале
6. Медово-горчичный соус
7. Ореховый соус
8. Соус маринара
9. Соус из рикотты, граната и мяты
10. Луковый соус
11. Свекольный соус
12. Соус из белой фасоли с розмарином и шалфеем
13. Соус тартар
14. Соус "Цезарь"
15. Классический гуакомоле
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[показать]
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Сразу хочу написать, что торт потрясающе вкусный. Я не очень люблю этот вид сладостей, но тут и моя душа растаяла . Тесто и без кремов потрясающее!
нужно
яйца 4шт
Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 стакана очищенных семечек
● 1,5 стакана муки
● 1 стакан сахара
● 0,5 стакана воды
● 150 мл подсолнечного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Семечки обжарить, прокрутить на мясорубке. Муку тоже обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета. Смешать обе массы до однородной консистенции.
2. Из сахара и воды варим сироп 10 минут с момента закипания - он не должен быть совсем жидким, но и густым тоже.
3. Теперь смешиваем массу с семечками, подсолнечное масло и сироп при помощи миксера - так быстрее. Можно найти рецепты, где масло вливают в готовый сироп. Тут есть реальный шанс всё испортить! Сироп от холодного масла сразу сворачивается и получаете большой леденец.
4. Когда масса стала однородной, выкладываем её в форму, застеленную целлофаном, хорошо утрамбовываем и разравниваем. Сверху кладём плоскую крышку - у меня есть две одинаковые формы, я ставлю одну на другую. И ставим груз.