Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение
ГАЛЕРЕИ. АЛЬБОМЫ. КАТАЛОГИ ... Дарю .. что мелочиться )))
Музеи. Живопись. Ремёсла. Коллекции
Домашний Электронный Музей (3.000 картин на вашем компьютере)
«Жизнь и творчество великих художников» (20 альбомов)>>>
Биографии художников, репродукции картин
Из истории реализма в русской живописи 18-19 веков Картины русских художников первой половины 19 века Картины русских художников 60-ых годов 19 века |
Это цитата сообщения Огнехвостая Оригинальное сообщение
Хочу пропиарить здесь сайт моего знакомого и компаньона по вылазкам на заброшки - Валерия Марчука.
Надо же! Год уже почти знаю человека и только сейчас узнала что у него есть собственный сайт.
Рекомендую на 100%! Так как автор сайта делает классные фото, знает много интересных историй о Москве и рассказчик потрясающий.
Так что -заходите, смотрите сайт
Якиманка в фотографиях
"На страницах сайта мне хотелось рассказать и показать район Якиманка, составляющий западную часть Замоскворечья. Якиманку образуют три старейшие улицы Москвы: Большая Якиманка, Большая Полянка и Большая Ордынка.
Немного истории: Замоскворечье - это пойменная территория напротив Кремля в излучине Москвы-реки. Местность абсолютно ровная и низкая, только к юго-западу в районе Хвостовых переулков рельеф немного повышается. Переулки свое название получили от села Хвостово известное еще с XIV века. Замоскворечье исторически заселялось позже и слабее, чем левый берег. И тому были причины..
Во-первых, до того, как был прорыт Водоотводный канал в 1786 году, вся прибрежная часть Якиманки ежегодно заливалась паводками. Поэтому здесь были только луга, сады, огороды и слободы садовников. На месте современного водоотводного канала встарину находилась цепочка небольших озер, оставшихся от древней старицы (русла) и пополняемых паводковыми водами.
А вторая причина до конца XVI века территория Замоскворечья была совершенно открыта с юга, а юг был источником непреходящей военной опасности. Когда подступал неприятель, Замоскворечье выжигалось, а жители спасались на левом берегу. И только при Иване Грозном Якиманка стала заселяться. Первыми ее жителями стали стрельцы, полки коих Грозный принудительно расселил в этой местности. Более подробно о возникновении главных улиц района, я расскажу на страницах посвященным им.
На сайте будут выставлены фотографии разных лет, о некоторых наиболее интересных зданиях будет историческая справка. Якиманка, не знаю к счастью или нет стремительно развивается, старые дома исчезают под натиском современности. Чаще всего без особой необходимости сносят исторические дома, иногда целые кварталы, что бы "воткнуть" очередной "шедевр" Лужковского "бетоно-барокко".
Надеюсь, что Вы не зря проведете время заглянув на сайт и найдете что то полезное и интересное для себя. Если у Вас есть желание поделиться старыми фотографиями нашего района, с благодарностью приму и размещу на своем сайте с указанием автора снимков.
Марчук Валерий Николаевич"
Это цитата сообщения Огнехвостая Оригинальное сообщение
<
Блюдо это из южной Франции, из Прованса. По-французски – «tarte tomates».
Нам потребуется: несладкое песочное тесто.
2 стакана муки просеять на доску, посыпать щепоткой соли, 200 граммов не слишком холодного сливочного масла или маргарина для выпечки порезать ножом на кубики. Положить в муку. Ножом подгребать муку на масло и сечь до получения масляно-мучной крошки.
Собрать крошки в горку, сделать кратер на вершинке, влить 3-4 столовые ложки воды и быстро замесить. Чем меньше трогаем тёплыми руками, тем меньше тает наше масло и рыхлее будет выпеченное тесто. Готовое тесто – гладкое и к пальцам не липнет. Скатываем в шар, заворачиваем в пакет или плёнку и – на полчаса в холодильник.
[699x553]
Для начинки:
– мясистые красные помидоры. Количество зависит от размеров пирога. У нас уходит 4 штуки на круглый пирог диаметром около 30 см. Но если вы готовите тесто сами – его хватит на два таких пирога, так что – берите вдвойне. Режем острым ножом на пластики толщиной около 3 мм.
– сыр типа эмменталлер или гауда. Это в идеале. Конечно, с дорогим сыром всё что угодно будет вкусно, но можете оставить его на бутерброды, если жалко. Пирог получится вкусным и с нашими – российско-пошехонско-советскими… Сыр порезать тонкими пластинками. Столько, чтобы можно было полностью закрыть донышко пирога. Часть – потереть на тёрке.
– 2 столовые ложки горчицы. Ну да, опять – дижонской… Отсутствие таковой в вашем холодильнике не препятствие. В отличие от англо-американских сортов, она не сладкая, в меру злая. Вполне походит на нашу – русскую. Хотя, если у вас – ядрёная (или ядерная?...) – не переборщите, в готовом пироге она присутствует «напоминанием»…
– пряные травы. Есть даже наборы «травы Прованса». Очень ваш пирог выиграет от их присутствия! Главное – знать меру, травы не должны перебивать вкус и запах других составляющих.
– 1 столовая ложка оливкового масла, полезнее взять virgin или extra virgin.
– соль и чёрный свежемолотый перец.
[700x601]
Хорошо бы использовать круглую невысокую форму для выпечки и выстелить её пергаментом.
Итак:
1. Включаем духовку на 180 градусов.
2. Пока греется, раскатываем тесто в тонкий круглый пласт (толщиной 2-3 мм), выкладываем в форму, выстеленную пергаментом. Наколем пласт вилкой, да хорошенько, чтобы при выпечке не поднялось пузырём.
[700x525]
3. Мажем тесто горчицей.
Закрываем пластинками сыра.
Сыплем немного тёртого сыра вместе с травами.
Перчим. Укладываем помидоры по кругу внахлёст. Солим.
Присыпаем оставшимся тёртым сыром.
[700x525]
4. Заворачиваем красиво бортик пирога и в духовку на 35-40 минут.
5. Готовый пирог поливаем сверху оливковым маслом.
Вкусно есть, как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Огнехвостая Оригинальное сообщение
На 4 порции: 8 кусочков черствого батона, 4 неочищенных апельсина, 3 ст. л. ликера ( можно и без него), 2 ст. л. сахара, 3 яйца, ванилин, 100 гр. сливочного масла, сахарная пудра 1 ст. ложка.
В глубокой миске взбить слегка с сахаром яйца, натереть туда цедру одного апельсина, выжать из трех апельсинов и пару ложек ликера, все перемешать. Смочить в этой смеси куски хлеба с обеих сторон. Растопить масло на сковородке, положить в нее куски хлеба и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Разложить гренки на десертные тарелки, положить на каждую кусочки тонко нарезанного апельсина,посыпать сахарной пудрой и и посыпать апельсиновой цедрой на края тарелки. Подавать с чаем.
А фотка это уже результат моего труда :)))
Это цитата сообщения Огнехвостая Оригинальное сообщение
Костница
Кутна гора (Чехия) известна прежде всего уникальным собором на костях – Костницей , который находится в монастыре Седлица. Место очень странное, удивительное и сюрреалистическое. Все предметы собора сделаны из настоящих человеческих костей.
История возникновения этого необычного места такова. В 1278 году аббат Йиндржих побывал с дипломатической миссией в Иерусалиме. При возвращении оттуда он прихватил с собой щепотку святой земли с Голгофы, чтобы насыпать ее на монастырском кладбище. Люди, узнав, что в монастыре теперь есть святая земля, стали съезжаться туда. Многие хотели покоиться не в простой земле, а обязательно в святой. Они приезжали в монастырь и оставались жить в его окрестностях. Народу было очень много, кладбище постепенно сильно разрослось.
Особенно крупные захоронения произошли в 1318 году, когда случилась эпидемия чумы и на кладбище было похоронено около 30 000 человек. Далее начались войны гуситов, где полегло много народу, всякие разные народные волнения, нагрянул демографический кризис, а монастырское кладбище все росло, росло и в итоге места просто не стало хватать. Такая ситуация перестала устраивать руководство монастыря и оно распорядилось в случае новых захоронений, старые кости из земли извлекать и складывать их в подвале собора. В итоге там скопилось шесть огромных пирамид костей.
В 1784 году тогдашний император распорядился, чтобы монастырь закрыли, а его имущество и земли купили Шварценберги. Новым хозяевам планировка и груды костей монастыря по каким-то причинам не понравились и они наняли мастера резьбы по дереву Франтишека Ринта, которого попросили соорудить там что-нибудь в готическом стиле.
Ринт, долго не думая, с помощью хлорной извести очистил кости от остатков плоти и сделал из них несколько странных вещей, а именно: логотип с гербом заказчика, огромную люстру, состоявшую из всех имеющихся в человеческом скелете костей, дарницы, огромные вазоны и разные мелкие украшения. На стене справа автор оставил свой автограф, конечно же, тоже из человеческих костей. На всю работу по разным данным у него ушли останки около 50 000 человек.
Само помещение, в котором расположена Костница не очень большое. Там царит легкая прохлада и зловещий полумрак. Однако не стоит воспринимать это место как чью-то жуткую фантазию или неуважение к умершим людям. Люди той эпохи по-другому относились и к смерти, и к вечности, и к сущности самого человека. Костница – это одновременно и памятник смерти, и напоминание о недолговечности жизни, которой надо просто наслаждаться.
"ШколаЖизни.ру"
Это цитата сообщения Огнехвостая Оригинальное сообщение
Старинные памятники Новодевичьего монастыря
Это цитата сообщения Огнехвостая Оригинальное сообщение
София
[показать]
***
[показать]
Встречи с замечательными людьми
[показать]
Медиум
[показать]
Хуруфит
[показать]
Древнее сокровище
[показать]
С маской капитана
[показать]
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Найдите линию на своей ладони, потом просто нажимайте на нужную цифру, которая есть на картинке и читайте значение линии.
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение
Азиатские лепешки
Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.
[700x525] [700x525]Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение
Ребрышки в микроволновке
Очень легко приготовить, если у вас не хватает времени и сил на сложные блюда. Вкус ребрышек мой сын оценил, как вкус мяса с костра. Это он, конечно, комплимент бросил, но ребрышки получаются вкусные!
Я покупала уже маринованные ребрышки, царицынские. Поэтому их не солила, не перчила. Только очистила от лука и густо обмазала соусом для барбекью.
[640x480]Это цитата сообщения Tatiania Оригинальное сообщение
Фаршированные помидоры в микроволновке
Было вкусно. Одно "но": те, кто не любит рис "аль денте", т.е. не разваренный, то в таком случае рис лучше "припустить" в водичке...
Это цитата сообщения crazy8585 Оригинальное сообщение
Без заголовка
как обычно вечером нападает лень. так что решила опробовать рецепт кекса-пятиминутки
4 столовые ложки муки
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао
1 яйцо
3 столовые ложки молока
2 столовые ложки оливкового масла+1 столовая ложка сливочного
1 кружка
Итак:
Смешиваем муку, сахар и какао в кружке, добавляем яйцо, заливаем все это дело молоком с маслом (предварительно растопленным) и оччень хорошо перемешиваем - чтобы комочков не было.
Далее ставим в микроволновку на 2 минуты (при максимальной мощности). кекс начнет подниматься я ломиться из кружки - не стоит бояться. через 2 минуты я кекс вынула из кружки и запихнула обратно, но другой стороной. после этого еще 2 мин в микроволновке. все, вкусняшка готова. ее желательно есть сразу!
[показать]еще стоит попробовать добавить изюм, ягоды, ванильный сахар .... список бесконечен
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
Рецепт офигительных шашлычков в домашних условиях
из курицы:
из расчета на две порции:
4-5 куриных грудок без костей, режете каждую вдоль на две-три полоски шириной 3 см
все это дело выкладываете в маринад
маринад: 4 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка подсолнечного или оливкого масла
1 чайная ложка сахара
2 столовые ложки лимонного сока
2 зубчика чеснока - выдавить в маринад
1/2 чайной ложки кари
закладываем и прижимаем какой-нибудь тарелкой. На два часа в холодильник.
За тем все это дело нанизываем на деревянные палочки и на 11 минут в микроволновку. Просто объедение))).
Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение
Paper quilling
Квиллинг.
[428x338]Настроение сейчас - Хочу вкусненького,а готовить лень.
А вот и сам текст - Нам понадобится:
Для теста:
350г муки;
Ч.л. разрыхлителя;
300г сахара;
150г целого мака;
3 яйца;
250мл молока;
200мл растительного масла;
Жир и муку для смазывания противня.
1. В миску кладём муку, добавляем разрыхлитель и хорошо смешиваем (чтобы тесто равномерно поднималось). Добавляем сахар, мак и размешиваем. В отдельной мисочке взбиваем в молоке яйца. Взбитые в молоке яйца и масло вливаем в муку и очень хорошо все ингредиенты смешиваем.
2. Тесто равномерно выливаем на смазанный жиром (маслом) и обсыпанный мукой противень. Отправляем в разогретую до 160-ти гр. духовку. Маковец запекаем приблизительно 45 мин. (температура и время может варьировать в зависимости от вашей духовки).
Для крема:
500г творога;
250г сл.масла;
150г сахара;
Ванильный сахар или ваниль.
3. Творог (по-необходимости протёртый) с маслом (распущенным, но остывшим) вымешиваем «в пену», добавляем сахар, ваниль.
Остывший пирожок намазываем кремом (можно верх, можно серединку) и украшаем так, как душе угодно.
Приятного аппетита! 
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=200&t=8300
[500x375]
Это цитата сообщения Sonya-san Оригинальное сообщение
#790