Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Жареные лисички со сметаной.
Прогуливаясь по близлежащему базарчику увидел лисички! Честно говоря, был удивлен несказанно, всегда думал, что лисички – осенние грибы! На осторожный вопрос, мол, лесные ли грибики, был удостоен испепеляющего взгляда мужика и фразы, а откуда ж? Лисички грибы интересные, в них никогда нет червей. Оказывается они содержат какоето хитрое вещество, которое черви не любят и поэтому не живут в них.
Так они мне понравились, что купил килограмм. Принес домой и решил, что надо лисички обязательно пожарить. Поизучав вопрос по интернету, понял, что просто банально жарить, это, по отношению к лисичкам негуманно, а жарить их надо исключительно со сметанкой. Пришлось брести в магазин за сметаной. Сразу скажу, результат не разочаровал ни грамма.
Начинаем готовить. Вначале грибы надо промыть. Я закрыл слив в раковине, набрал воды и высыпал грибы. Перемешал. Песок и грязь тонет, а всякие веточки листочки всплывают вместе с грибами вверх. Теперь аккуратненько выбираем грибы, те, что крупненькие – режем пластинками, а те, что поменьше оставляем целыми. Теперь грибы нужно отварить. Лисички варить не надо, скажут многие из нас. Я тоже считаю, что необязательно, но, с детства осталось правило, если гриб не шампиньон, его надо отварить… Вот я и сварил в кипящей подсоленной воде 15 минут. За эти 15 минут я почистил не мелкую луковицу, порезал кубиками 3 на 3 миллиметра и карамелизовал на сливочном масле с ложкой подсолнечного в большой сковороде до прозрачности. Нам ни в коем случае не надо добиваться изменения колера лука. Нам надо получить сладость без изменения цвета. Далее, я вытянул грибы из воды и поместил их на сковороду. Сразу лисички выпустили воду, а затем эта вода испарилась и сами гибочки чуть начали подсыхать. Именно в момент, как почувствуете, что еще чуть-чуть и грибы начнут пережариваться, выливаем на сковороду 500 грамм
сметаны. Солим, перчим. Перемешиваем, ожидаем, когда сметана прогреется и накрыв крышкой, выключив огонь оставляем настаиваться минут десять. 
Очень вкусно и с картошкой, и как самостоятельное блюдо. Когда готовишь, по кухне плывет аромат грибного леса. Только ради этого аромата на кухне можно начинать жарить лесные грибы!.
Приятного аппетита!
[показать]
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Сайты с афоризмами, цитатами, мыслями
Сайты с афоризмами, цитатами, мыслями
Мудрый ворон - занимательные и поучительные высказывания известных людей, афоризмы, цитаты, притчи, истории.
Шестое чувство - сайт посвящен афоризмам, высказываниям и мыслям выдающихся женщин, доказавших всему миру, что философия - вотчина не только мужчин.
Фантастические цитаты - цитаты из фантастики и фэнтези, весёлые и грустные, меткие и "на злобу дня".
Избранные цитаты - цитаты из книг, фильмов, мультфильмов, игр, песен.
Афоризмы, мысли, фразы - огромная коллекция разных афоризмов.
Афоризмы, цитаты - цитаты из фильмов, из книг, детям. Автор сайта Елена Лавренова.
Афорикон - Этот сайт попытка собрать в одном месте все любопытные мысли, идеи, фразы.
Лаконичная мысль - архивы с афоризмами.
Цитаты, афоризмы от Бориса Кригера
Афоризмы от Кащея - коллекция афоризмов за 2001 - 2009 года.
Афоризмы на английском - кривоватый сайт, но афоризмов действительно много.
Афоризмы на английском с переводом
Крылатая латынь - фразы, афоризмы, изречения и выражения.
Афоризмы, цитаты, законы Мерфи и другое
Это цитата сообщения МарфаВасильнаЯ Оригинальное сообщение
Пирог «Апельсиновый»
[350x193]Для теста:
мука пшеничная - 4 стакана
молоко - 1 стакан
маргарин - 400 г
Для начинки:
апельсины - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
сахар - 1 стакан
Количество порций: 8
Время приготовления:1 час 10 мин
Это цитата сообщения МарфаВасильнаЯ Оригинальное сообщение
1 кг. Апельсинов
1,2 кг сахара.
Стакан сахара(я беру совсем каплю)
Каплю ванильного сахара
Апельсины помыть и целиком, в кожуре, варить 15 мин. Потом слить и залить холодной водой. Минимум на два часа. Это чтобы Выгнать горечь из цедры (эфирное масло )
Отваренные апельсины режем на кусочки 15х15 мм. удаляя кости.
Засыпаем сахаром, добавляем 1 стакан воды и чуточку ванилина. Варится варенье чуть больше часа. Ближе к готовности появится пенка. . Пенку надо удалить как при варки любого варенье.Минут через 15-20 варенье готово...
Апельсинки получаются как покупные"Лимонные дольки"...
[700x525]
Это цитата сообщения Татьяна_Троценко Оригинальное сообщение
ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ.
Выложила остаточки на разную тематику. Рука не поднялась удалить, вдруг кому пригодится.
Это цитата сообщения Mila_Toronto Оригинальное сообщение
Рыбьи узоры
Как называется стиль, в котором выполнены черные узоры на рыбе? Такого же плана роспись я видела в клипе "рамамба хару мамбуру". Похоже на что-то африканское или ямайское. Я хочу найти побольше образцов такого плана узоров.
[640x377]
Это цитата сообщения Татьяна_Троценко Оригинальное сообщение
УЗОРЫ ИНДИИ. Часть 4.
Шаблоны, трафареты.Часть 4.
Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение
Открытка
[показать]http://www.craftstylish.com/item/9660/how-to-make-an-impression-extraordinary-thank-you-notes
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
КУРИЦА С ЦИТРУСАМИ
КУРИЦА С ЦИТРУСОВЫМИ (Литовская кухня)
[показать]
Вкуснота необыкновенная!
Вот всё, что потребуется
[показать]
Смесь специй из соли, перца, розмарина, чабреца и мелиссы, ах да - чеснок!
[показать]
Пару минут маринуем, после чего под кожицу помещаем сливочное масло.
[показать]
В "ширинку" утрамбовываем цитрусовые, лук и свежую зелень.
[показать]
Помещаем в духовку 240 градусов на 1 час, 10 минут
Очень вкусно, пока не попробуете сами, не поверите - запах цитрусовых, сочность от масла и хруст нежной корочки со свежими травками и приправами! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
цветочки-украшения из ткани
Можно ещё добавить что из лент и фетра.Хочу подсказать что вместо фетра можно использовать салфетки для пыли,которые продаются в магазинах,вполне прилично получается.Правда уже два года как я эти салфетки для таких целей использую,но ни разу не встретила салфетки зелёного цвета.Нет-нет да и приходит мысль покрасить...
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
12 дней волшебства
12 программных дней года
28 ИЮНЯ, после дней летнего солнцестояния, начнётся "Новый год", но этот Новый год – магический. А о сегодняшнем дне говорится, что в пространстве происходит поступление новой энергии. Это не простая энергия – это сила колоссальной мощности. Разумный человек использует её для обновления, преобразования, улучшения своей жизни, здоровья, отношений, судьбы.
ПОМНИТЕ! Каждый из 12 дней, с 28 июня по 9 июля должны быть очень ёмкими и сбалансированными, чтобы потом также ёмко и сбалансировано, отразиться на соответствующем месяце.
ЛАДА – ИЮЛЬ
28 июня (ПОНЕДЕЛЬНИК) соотносится с энергетикой июля. И здесь руководствующей энергией является семейная энергия, а так же любовная магия. А управительница дня богиня ЛАДА потребует обновления, воскрешения, улучшения жизненной силы. Наши предки считали, что судьба должна быть красивой, наполненной любовью, весельем, благополучием. "Будь чистым - и грязь к тебе не приклеится, Стань светлым - и тьма расступится".
ЛЕЛЯ – АВГУСТ
29 июня (ВТОРНИК) соотносится с энергетикой августа. Для этого дня очень важна обереговая энергия. Возможны конфликты, ссоры в семье. Чтобы в августе не возникли материальные, денежные, финансовые противостояния, постарайтесь все вопросы решать по-честному, без хитростей. Для здоровья лучше всего поститься.
Энергия любви – главная движущая сила в этот день, и пусть любовью твой мир наполнится. Хозяйка дня БОГИНЯ-БЕРЕГИНЯ ЛЕЛЯ, а значит, днём управляет ЛЮБОВЬ, СЕМЬЯ, ОЧАРОВАНИЕ, ПРИТЯЖЕНИЕ, РОСТ КАРЬЕРЫ И УЛУЧШЕНИЕ ЗДОРОВЬЯ. Запомните: ЛЕЛЯ просто не видит тех, кто в тоске и печали, а видит озаренных сиянием радости, видит тех, у кого внутри в достатке энергии РА – ИСКРЫ БОЖЬЕЙ.
ПЕРУН – СЕНТЯБРЬ
30 июня (СРЕДА) соотносится с энергетикой сентября. День энергетически влияет на судьбоносносную данность нашей жизни. Будьте провидцем своей судьбы, зрите в корень, будьте внимательны к тому, что вплетается в энергии вашей реальной материальной жизни, кто пытается руководить вашей судьбой. В это день возможны конфликты, противостояния. Никто не захочет такого в своей судьбе, поэтому в ваших силах избежать ссор, конфликтов, скандалов. Однако своё нужно уметь отстаивать и оберегать. Внимательно следите, кто посягает на ваши территории и вашу собственность, в этот день.
МАКОШЬ – ОКТЯБРЬ
1 июля (ЧЕТВЕРГ)
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Скумбрия с сыром.
[600x450]
Очень простой и очень вкусный рецептик приготовления скумбрии.
Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Кофейное дерево - сувенир
[показать]
Такой сувенир можно сделать самому своими руками.
Источник: http://sdelay-sam.su/kofeinoe-derevo-suvenir-delaem-sami
Это цитата сообщения Люблюня Оригинальное сообщение
Наволочка для подушки без шитья
У вас появилось желание сделать новую наволочку для диванной подушки, но у вас нет навыков шитья или нет швейной машинки? Это поправимо. Для этого просто нужно знать способы соединения ткани, без применения швейных принадлежностей.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
РЕФЛЕКСОТЕРАПИЯ. "ВОЛШЕБНЫЕ КНОПКИ" ВАШЕГО ОРГАНИЗМА
О том, что можно сделать самостоятельно и при этом не навредить своему здоровью, нам рассказал эксперт — рефлексотерапевт Андрей Пак, врач, специализирующийся на коррекции веса пациентов с помощью восточной медицины, неоднократно стажировавшийся в клиниках Кореи и Китая.
Любую стимуляцию биологически активных точек по возможности лучше всего проводить в тихом, спокойном месте, закрыв глаза. Желательно представлять при этом какие-то приятные лично вам образы. По умолчанию массируем симметричные точки на обеих руках мягкими круговыми движениями, если не сказано иное. Чтобы вы смогли представить себе процесс более наглядно, представляем фотогалерею с пошаговым руководством.