Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Жареные пирожки, беляши, пончики

[показать]

Жареные пирожки из скороспелого теста

ДОМАШНИЕ БЕЛЯШИ

Фарш: говядина-свинина, лук через мясорубку.

Тесто: стакан жидкости (молоко, но можно заменить смесью молока с водой или одной водой) подогреть в миске, туда же добавить1 столовую ложку сахара и дрожжи - или 1/4-1/3 часть стограммовой пачки сырых, или половину пакета сухих, быстрорастворимых. Размешать. Через несколько минут поверхность начинает пузыриться, тогда добавить чайную ложку соли, 2 столовых ложки растительного масла и 3,5-4 стакана просеянной муки - сколько возьмет тесто, чтоб оно не было жидким. Замесить тесто, ставлю в теплое место подходить. Подошло? Отлично. На смазанный растительным маслом стол (мукой в этом случае не пользуюсь - она будет "гореть" во фритюре) вываливаю подошедшее тесто, отрываю от него маленькие кусочки теста - размером примерно с куриное яйцо. Накрываю кусочки теста или пищевой пленкой, или салфеткой - чтоб они не заветривали, пока мы будем лепить из них беляши. Беру один кусочек, разминаю его рукой (мне так удобнее) в круглую лепешку, на серединку - фарш. Защипываю, оставляя в серединке дырочку, слегка приминаю беляшик рукой, чтоб был плоским. И так - все кусочки. Беляши готовы, приступаем к жарке. В глубокую сковородку налить растительное масло, хорошо его нагреть и уменьшить огонь. Я никогда не жарю во фритюре на сильном огне, иначе сверху пригорит, асерединка будет сырой. Так - масло раскалилось, огонь уменьшили. Осторожно!!! Осторожно кладем беляши в масло ДЫРОЧКОЙ ВНИЗ! Обжарилось - переворачиваем беляшик, жарим нижнюю часть. Вынимаем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.

[показать]

Быстрые пирожки из творожного теста, Пирожки скороспелые на кефире, Жареные пончики с мясной начинкой, Быстрое дрожжевое тесто для жареных пирожков, ПОНЧИКИ

Это цитата сообщения Милалада Оригинальное сообщение

[400x270]

Читать далее...

Это цитата сообщения Аркалика Оригинальное сообщение

[460x245]

Состав:

Тушки кальмара 300 г
Сыр плавленый 100 г
2 яйца
Чеснок 3 зубчика
Огурец 1 шт.
сметана
соль
Зелень

Приготовление:

1. Отварить кальмары в подсоленной воде (варить 3-5 минуты с момента закипания на слабом огне).
2. Яйца отварить, остудить и мелко порубить.
3. Огурец порезать мелкой соломкой.
4. Очищенный чеснок измельчить и перемешать со сметаной.
5. Сыр натереть на крупной терке, добавить нашинкованные соломкой охлажденные кальмары, яйца, огурец, мелко нарезанную зелень и сметану с чесноком. Хорошо перемешать и посолить.
6. Готовый салат украсить зеленью.

Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение

Торт со сметанным кремом - нежный торт со сметанным кремом просто тает во рту. Любители сладких вкусняшек, налетайте!

[606x443]
Ингредиенты:
Тесто: 

Масло сливочное 100 г

Сода (гашеная) - 1 ч.л. 

Мука - 8 ст. л. 

Какао - 1 ст. л. 

Яйца - 2 шт.
Сгущённое молоко - 1 банка
Щепотка ванильного сахара

Крем:

2 баночки жирной сметаны 30%

200 мл жирных сливок 

1 стакан сахара

1 пакетик ванильного сахара

Смотрите также блюда из категории Итальянская кухня - только самое вкусное с берегов Италии

Приготовление

Это цитата сообщения Happy_Di Оригинальное сообщение

Сразу оговоримся – быстро худеть как минимум не полезно. Но иногда очень хочется. Например, перед важным свиданием или накануне отпуска. Простим себе маленькие слабости – иногда просто необходимо выглядеть сногсшибательно, а времени, чтобы худеть постепенно, нет. Быстрое похудание вполне возможно – в виде исключения. Только нужно помнить, что это целая комплексная система, включающая в себя правильный настрой, диету и упражнения.

Сколько можно сбросить?

Не ставьте перед собой нереальных целей. Вряд ли вы сможете похудеть на 5 кг за неделю или 10 кг за месяц. Для этого вам бы понадобилось уморить себя голодом, сократив ваш пищевой рацион до 700-1000 калорий, и заниматься спортом ежедневно более двух часов. Такие подвиги по плечу лишь считанным единицам, да и то только когда речь идет о спасении здоровья или даже жизни. Но даже если вы сможете выдержать этот убийственный марафон, то такое ограничение в еде приведет к потере мышечной массы и замедлению метаболизма примерно на 100 калорий в день, что затруднит дальнейшее похудение и даже просто поддержание достигнутых результатов.

Начиная худеть, поставьте себе целью сбросить 2-5 кг за две недели – это достаточно реалистичная планка, не требующая драконовских мер и железной самодисциплины.

Итак, чтобы быстро сбросить 2-5 кг:

more

Это цитата сообщения Happy_Di Оригинальное сообщение

Диетологи вывели шесть основных причин накопления лишнего жира в организме: голодание, переедание, нерегулярное питание, жирная пища, еда перед сном, физическая пассивность.

Голодание. Жировая клетка имеет великолепную память. Как только женщина садится на низкокалорийную диету, клеточка активизирует связующие ферменты, включается процесс энергосбережения и накопления. Одновременно замедляется обмен веществ.

Переедание - когда съедается пищи больше, чем необходимо для удовлетворения физиологических потребностей организма. В таком случае, энергетический переизбыток копится в жировых клеточках. Жир - это источник энергии. Если во время обеда вместо положенных 500 ккал, вы съели 1000 ккал, то разницу скоро ощутите в виде прослойки. Как голодание, так и переедание активизирует жировую клетку.

Нерегулярное питание. Таким образом кушающий человек каждый день садится на минидиету. Отказ от завтрака, обеда или ужина нарушает нормальное получение энергии и заставляет жир откладываться.

Жирная еда. Регулярное потребление такой пищи приводит к росту жировой клетки. Ведь жир более быстро накапливается, чем крахмал или белок. Если съедается французский батон, то только треть порции пойдет на энергию. Оставшиеся две третьих будут переработаны в жир.

Перекус или плотный ужин перед сном. Вечером обмен веществ замедляется и потребность организма в энергии минимальная, поэтому вся еда превращается в жир.

Физическая пассивность. Это один из самых важных факторов, воздействующих на жировую клетку. Без нормальной физической нагрузки организм практически не вырабатывает ферментов расщепления. Правда, это не означает, что чем больше активность, тем больше расходуется энергии. Жиры расщепляются только при участии кислорода. Только при малых и средних физических нагрузках происходит наибольшее "сжигание" калорий.

Человеческое тело обладает способностью растраченные запасы восполнить с лихвой. На этом основаны все тренировки. Профессиональные спортсмены во время больших физических нагрузок тратят некоторое количество энергии и развивают активность необходимых механизмов. В результате они становятся более сильными, выносливыми, быстрыми. Этот же принцип действует в большинстве физиологических реакций человеческого тела. Если при низкокалорийной диете мы тренируем способность организма накапливать жир в клетках, то в нормальных условиях он восполнится с избытком.

Задумайтесь, ради чего вы хотите стать богатым? Для большинства из нас деньги открывают доступ ко всем благам мира, это возможность наслаждаться жизнью. Однако денег никогда не бывает достаточно, а потому истинные миллионеры умеют получать от жизни удовольствие в любых ситуациях. Самое важное и главное условие насыщенной жизни - мечтать о невозможном, радоваться необычному и постоянно стремиться к новым ощущениям. Вот несколько советов, которые помогут сделать вашу жизнь в десятки раз насыщеннее, уже начиная с сегодняшнего дня.


Совет первый: Научитесь видеть окружающий мир

Мир загадочен и прекрасен! Ну, признайтесь, именно таким и был мир в вашем восприятии, когда вы были ребенком. Каждое утро вы просыпались готовые к новым приключениям и неожиданным открытиям, вы верили в волшебников и фей и постоянно получали подтверждение присутствия чего-то таинственного в мире.

Хотите вернуть эти ощущения?

Заведите себе Волшебный блокнот. Пусть он будет в твердом и очень красивом переплете, таком, какой непременно понравился бы вам в детстве. Может, стоит обшить его золотой тесьмой или украсить обложку наклейками с изображением волшебников, рыцарей и принцесс (позаимствуйте у сына или дочери). Также не забудьте приобрести и Волшебную ручку для блокнота, благо сегодня их выбор огромен. И хотя они не все волшебные вы непременно почувствуете, которая из них ваша. К чему, скажете, такие ребячества: Волшебный блокнот, Волшебная ручка и прочая чепуха? - Это игра, как впрочем, и вся наша жизнь (только с более жесткими правилами).

Итак, начнем играть. Выберите время, когда вам никто не будет мешать, откройте Волшебный блокнот и составьте список Самых Прекрасных Вещей, которые вы когда либо видели, слышали, воспринимали иным образом или представляли. Опишите ощущения, которые вы испытывали, сталкиваясь с прекрасным. Пишите не останавливаясь, а если вдохновение вас не посещает, вот вам задание (как в школе) - минимальное количество «красивостей» на сегодня - десять. Однако это еще не все. У вашего Волшебного блокнота будет еще два раздела. Однако к этим разделам за один присест лучше не приступать (хотя в конце концов эта ваша игра - поступайте как хотите).

Вторая треть будет посвящен самому необычному, что происходило и происходит в вашей жизни. У каждого из нас случались в жизни необъяснимые события и странные совпадения. Запишите их все. Дописывайте сюда и те истории, которые происходили с вашими родственниками и знакомыми. Ну что мир перестает быть столь однообразным и предсказуемым?

Постоянно пополняйте все разделы Волшебного блокнота, периодически перечитывайте его, и мир не станет скучным никогда.

Переходите к третьей самой интересной части Волшебного блокнота - здесь вы будете записывать свои самые сокровенные желания и мечты. Каждая мечта, записанная в этом блокноте, запустит скрытые механизмы Вселенной (вы ведь теперь уже знаете, что в мире много необъяснимого) и начнет свой путь к воплощению в вашу реальность. Отсюда классический совет: осторожнее загадывайте желания - они сбываются.

Совет второй: Учитесь непредсказуемости

Согласитесь, в нашей жизни не хватает непредсказуемости, хотя полно неопределенности. Мы не уверены в будущем в целом, (опасаясь, прежде всего, негативных событий) и вместе с тем страдаем от ежедневной рутины. Мы боимся перемен в жизни (опасаясь опять же негатива - чувствуете повторяющийся лейтмотив?) и совершаем безрассудные поступки просто, чтобы разорвать паутину обыденности, которая опутывает нас с каждым годом все сильнее и сильнее. Страшный парадокс, не правда ли? А если попытаться полюбить эту неопределенность, сделав одним из основополагающих принципов своей жизни непредсказуемость?

Что это вам даст? Главное пропадет страх перемен, а ведь именно он является единственным серьезным препятствием между вами и той идеальной жизнью, о которой вы все реже и реже теперь мечтаете. Посудите сами, для того чтобы сменить однообразную работу в ничем непримечательной местечковой фирме на собственную корпорацию в Силиконовой долине, надо решиться шагнуть в неизвестность. И хотя этот шаг не даст гарантии того, что будущее будет именно таким, как вы его нарисовали, без этого шага оно таким не станет никогда.
Ну а если рассматривать любовь к неопределенности как конкурентное преимущество, то тут коммерческая выгода просто очевидна! Отныне ни один конкурент не сможет угнаться за вами. Вы станете локомотивом рынка, создавая все новые и новые предложения и вводя эти нововведения раньше, чем конкурент просто подумает в этом направлении. Это ли не фантастика!

А имидж! - отныне вы не скучный Иван Иваныч - вы непредсказуемый Джеймс Бонд (или кто там еще?) - гроза врагов и мечта женщин...

Стоит попробовать полюбить перемены ради всего этого? Я думаю, стоит. Если вы думаете также, возьмите приведенные ниже советы за Читать далее...

Это цитата сообщения marketa Оригинальное сообщение

Во первых тренировки бывают двух направлений-это аэробная и анаэробная.Другим языком кардио и силовая.Действительно перед обоими тренировками организм должен пробудиться,но пробуждение у всех проходит по разному.Поэтому очень важно предварительное восстановление которое проходит во сне,обычно сон должен длиться не менее 8ми часов,а тем кто ведет активный образ жизни(спортивный) и даже 10ти часов.Особенно тем кто худеет,т.к организм в течении ночи использует жировые запасы энергии(правда при условии что вы на ночь не будите есть углеводной пищи)
Далее,после того как проснетесь и у вас намечена тренеровка утром,вы должны определить ваши цели в своей фигуре.Если вы худеете,то лучшего способа сжечь жир нет как утренняя кардиотренировка(т.е без дополнительных весов),это бег,быстрая ходьба,велотренажер и.т.д.(достаточно мин 30-40,максимум час)Я еще раз напомню(хотя ранее писал и многие участники уже знают это правило).Что в течении ночи у вас понижается сахар в крови,а при низком уровне сахара жир проявляет свои энергитические свойства очень активно,т.е если вы начнете заниматься кардиотренировкой,то липолиз начнет действовать практически сразу.Еще лучше когда вы будете бегать(ходить,ездить на велосипеде)на природе,по тому как при большом присуцтвии кислорода жиросжигание проявляет свои свойства куда лучше чем в зале,(но и в зале тоже будет результат).Насчет воды.Перед тренировкой лучше выпивать стакан,или даже два,достаточно до 500гр простой воды,за ночь её кол-во уменьшилось,а восполнять жидкость всегда нужно,к томуже вода участвует в жировом обмене.Лучше перед утренний аэробной тренировки вообще не есть,или разрешается быстрый белок,это изолят протеинов,или аминокислоты.Это белок,он не поднимает уровень глюкозы в крови,но белок должен быть быстрого усвоения,такие продукты как творог,мясо,рыба-неподойдут перед тренировкой,т.к они имеют долгую степень усвоения.А заниматься когда пища периваривается нежелательно.

Теперь расмортим другой вид тренировки.Это анаэробная тренировка,или другими словами силовая.Есть худенькие девушки(или парни)которые мечтают себе накачать мышцы,но заниматься могут только утром.Для этого им нужно встать гдето за 2-3часа перед силовой тренировкой и обязательно поесть углеводов,желательно сложных(овсянка,греча,рис)это углеводы которые за эти 2-3часа преобразуются в гликоген.Гликоген отложиться в мышцах и печени и будет использоваться в качестве топлива во время силовых занятий.Речь идет не о сжигании жира,поэтому жировые запасы исчезать не будут при силовой работе,но у этих людей и цель другая.Есть еще выход из положения.Очень худым людям,возможно начать раньше тренировку,для этого они могут съедать быстрые углеводы,лучше в жидком виде,это гейнеры.В жидком виде быстрые углеводы быстро превратятся в гликоген,гдето минут за 40-50 вы уже можете начать заниматьсяпосле их принятия.Сахар в крови быстро поднимиться,но учтите,занятия такие должны и длиться 30-40мин.Т.к этот источник из быстрых углеводов быстро и закончится,если заниматься и дальше(поднимать отягощения),то организм переключит свои энергетические запасы с гликогена,на расщепление мышечного материала-попросту катаболизм-учтите жир же опять в этом случае сжигаться не будет-не любит он сжигаться при силовой работе-условия для него не те.
Главное понять как работают источники энергии в человеке,знать свое тело,изучать его и никаких проблем не будет в его строении.Вот как смог и описал вам утренний тренинг,как силовой,так и кардио-еще раз повторю что очень важно знать свои цели и правильно посчитать время занятий,что кушать и когда кушать.Написал по тому что было время,да и желание помочь девушке.Надеюсь и многим это понадобиться.
[/more]

Это цитата сообщения Karalka Оригинальное сообщение

Волосы - наш самый важный аксессуар; красивые ухоженные волосы сразу же задают тон вашему образу, неаккуратная бесформенная прическа, наоборот, перечеркивает даже самый красивый макияж. Сохранение здоровья волос - самое важное, что определяет их красоту, густоту и блеск. Уход за волосами не сводится к уменьшению химической обработки волос или еженедельному использованию кондиционера глубокого действия.

Безусловно, это поможет смягчить волосы и избежать сечения кончиков, однако важнее всего ежедневный уход; именно неправильный уход чаще всего вредит волосам и вызывает стресс. Асы парикмахерского искусства со всей Америки раскрыли нам несколько секретов правильного ежедневного ухода за волосами. У нас есть решение всех ваших проблем. Тусклые и безжизненные волосы, поврежденные, посеченные или тонкие волосы - это еще не самые страшные проблемы, с которыми нам приходилось сталкиваться. Предлагаем вашему вниманию несколько ключей к идеальным здоровым волосам.

1. Не пользуйтесь щетками с пластмассовыми щетинками. «Хорошие щетинки на щетке имеют огромное значение, - уверен стилист Edward Tricomi. - Закругленная или плоская щетка с естественной свиной щетиной лучше всего подходит для расчесывания сухих волос, а широкие щетки со щетинками, защищенными резиновой головкой, следует использовать для расчесывания мокрых волос».

2. Расчесывайте волосы перед мытьем. Несколько легких движений щеткой помогут избавиться от накопившихся на волосах пылинок и омертвевших частиц кожи головы, а также стимулируют приток крови (содержащей такие питательные вещества как кислород) к волосяным фолликулам.

3. Разберитесь с водой для мытья волос. Если волосы кажутся тусклыми и тяжело поддаются укладке, проблема может быть вовсе не в них, а в воде, которой вы пользуетесь для мытья. По данным Gordon Nelson, международного креативного директора сети салонов Regis Salons, колодезная и родниковая вода содержит больше природных минералов (ее также называют «тяжелой водой»). Если вы регулярно моете волосы такой водой, они постепенно теряют блеск, тяжело поддаются укладке и даже приобретают медно-оранжевый оттенок. С другой стороны, смягченная вода содержит намного меньше вредных минералов.

4. Смочите кончики волос водой перед окрашиванием в домашних условиях. На кончиках волос больше пор, поэтому они лучше впитывают пигменты. «Влажные волосы хуже поглощают красящий пигмент, чем сухие волосы», - объясняет Renee Patronik, колорист-консультант салона L'Oreal в Нью-Йорке.

5. Не забывайте периодически подрезать волосы. Со временем кончики волос становятся подверженными сечению, чему также способствует плохой уход. Раз в полтора-два месяца обязательно подрезайте волосы хотя бы на 1 см. «В среднем волосы за месяц отрастают на 1-1,5 сантиметра, поэтому, чтобы кончики оставались красивыми и здоровыми, их нужно регулярно подрезать», - уверен стилист Stephen Knol.

6. Используйте средства для окрашенных волос, защищающие цвет. «Химическая обработка, в частности, окрашивание, может повредить волосам, поскольку химикаты проникают во внешний слой волоса (кутикулу), где происходит впитывание оттенка», - объясняет стилист Rodolfo Valentin из салона Rodolfo Valentin Atelier for Hair в Нью-Йорке. Средства с защитой цвета специально предназначены для того, чтобы уменьшить сухость волос, сохранить яркость цвета и предотвратить повреждение.

7. Осторожно обращайтесь с мокрыми волосами. Они более подвержены выпадению и ломкости, чем сухие волосы, поэтому будьте с ними осторожнее. «Для расчесывания мокрых или влажных волос используйте пластмассовый гребень с широко расставленными зубчиками. Высушив волосы полотенцем, можете воспользоваться хорошей щеткой», - советует Jon Patrick, руководитель отдела колористики салона Mete Turkmen Hair Salon Plus в Нью-Йорке. Да, и не пользуйтесь деревянными гребнями или расческами; в дереве могут быть незаметные глазу желобки, в которые попадают волосы.

8. Проводите глубокое кондиционирование волос каждые две недели. «Кондиционер глубоко приникает в волосяной стержень и укрепляет его», - говорит стилист Patrick, добавляя, что усилить и закрепить эффект глубокого кондиционирования может тепло (фена), поскольку под действием тепла кутикула раскрывается и полезные ингредиенты проникают в корни волос.

9. Пользуйтесь ионным феном-щеткой. Ионы - атомы с положительным или отрицательным зарядом. При просушивании таким феном ваши волосы подвержены действию отрицательных ионов, что способствует ускоренному расщеплению молекул воды и уничтожению положительных ионов, вредно влияющих на структуру волос. Кроме того, использование такого фена позволяет вдвое сократить время сушки волос.

10. Используйте насадки фена. С из помощью горячий воздух равномерно распределяется, а не высушивает определенный участок головы, что помогает предотвратить образование секущихся кончиков. Стилист Mark Garrison объясняет: «Без насадок фен слишком нагревается; и когда вы приближаете его к волосам, волосы пересыхают и становятся Читать далее...

Это цитата сообщения Anna_Mur Оригинальное сообщение

Как правильно худеть: механизм диеты.



Желание скинуть лишние килограммы обычно обостряется перед праздниками или с приходом весны, и становится совершенно непреодолимым с наступлением лета. Радикальные меры, вроде голодания или жёсткой диеты, часто не приносят нужного результата.

Почему мы не худеем?
Дело в том, что в организме есть определённый запас питательных веществ. При резком сокращении питания он стремится сохранить свои жировые запасы на случай ещё более тяжёлых времён. Чтобы восполнить энергетические затраты, организм высвобождает гликоген из мышц, печени и крови. Из тканей выходит вода, что даёт небольшую потерю веса в начале диеты. Но, к сожалению, после того, как заканчивается гликоген, из мышц изымается белок, что может негативно отразиться на здоровье. При этом молекулы жира не используются. Организм начинает расходовать жировые запасы только спустя неделю после начала диеты.Поэтому, конечно, кратковременные голодовки вам не помогут, вы лишь на время выведете воду из организма.

Особенности весенних диет.
Весна — время обострения хронических заболеваний, ослабленного иммунитета и недостатка витаминов в организме. Естественное желание похудеть как можно быстрее толкает многих женщин на необдуманные поступки. По статистике, 55% худеющих предпочитают экспресс-диеты. Они кажутся эффективным средством, похудеть за пару дней — заманчивая идея, не так ли? К сожалению, сброшенные килограммы возвращаются назад, экспресс-диеты не только малоэффективны, но и по-настоящему опасны для организма в сложный весенний период.
Не насилуйте себя резкими ограничениями в еде, постарайтесь просто есть здоровую пищу, пить достаточное количество воды и соблюдать правильный режим питания. В этом случае, результаты обязательно появятся.

Как регулируется вес тела?
Прежде, чем садиться на диету, постарайтесь понять принцип регуляции веса человека. Вес тела складывается из баланса потребления и расхода энергии. Вы потребляете энергию из пищи и напитков, которые содержат калории — единицы энергии. Расход энергии — это число калорий, которые тратит наш организм.
Часть энергии, которая расходуется на поддержание жизнедеятельности, составляет примерно 60%. Это так называемая базовая скорость метаболизма, то есть, обязательное число калорий, которое требуется организму для выполнения основных функций — дыхания, химических процессов на клеточном уровне и т.п.
Вторая часть — расходы энергии на моторику (двигательная активность, речь), составляет приблизительно 30%. Остальная часть остается на поглощение, переваривание и усвоение пищи.
Если потребление и расход энергии сбалансированы, вес тела остаётся неизменным. В случае, если потребление превышает расход, избыток энергии откладывается в виде жировых запасов. В обратном случае организм сжигает жировые запасы, преобразуя их в энергию. Таким образом, мы теряем лишний вес.

Помните о том, что с медицинской точки зрения, диета — это правильно подобранный комплекс питания, сбалансированная и здоровая пища. Это один из методов оздоровления организма, а не мучительное испытание силы воли.
Помните о том, что максимальный вес, который вы можете сбросить без вреда для здоровья — четыре килограмма в месяц. Не поддавайтесь желанию похудеть быстро и на максимальное количество веса, постепенное похудение позволит вам сохранить полученный эффект и не подорвать здоровье.

(c) http://www.eda-server.ru/blog/wordpress/?p=3590

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение



Это марокканское медовое печенье, пекла по рецепту - crimchanka сhttp://www.kuking.ru/

ФОТО МОЕ.

[699x551]Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Решила приготовить особуко по - милански, поскольку это блестящая возможность создать из недорогого мяса настоящий шедевр, и без особых трудовых затрат.

Мясо.
У коровы, как известно, есть передние ноги ( называемые рулька) и задние ( голяшка).
Поскольку в данном блюде особый интерес представляет костный мозг, то следует учесть, что в костях голяшки его больше. С другой стороны, мясо рульки более нежное и готовится быстрее.
У меня выбора не было, была только рулька.

читать далее

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

[448x336]
туточки...

Это цитата сообщения ---ALENA--- Оригинальное сообщение

Грейпфрутовая диета



Что вы думаете о грейпфрутовой диете? Кто сидел, как результаты?Возвращается ли вес?

Диета для тех, кто хочет получить потрясающий эффект и обогатиться витаминами. Срок диеты: 7 дней. Один из самых главных принципов: не есть после 19 часов.

[диета]
1 день
Завтрак: грейпфрут или сок из него же без сахара, 2 кусочка ветчины в весе по 25 г (без белого жирового окаймления), кофе или чай без сахара.
Обед: грейпфрут и овощной салат, заправленный лимонным соком (любые овощи, но не крахмалистые, + зелень). Порция 250 г. Кофе или чай.
Ужин: отварное или поджаренное на решетке мясо - 150 г сырого веса, зеленый салат с лимонным соком (200 г), чай с ложкой меда.

2 день
Завтрак: грейпфрут или сок из него + 2 яйца (не жареные), чай, кофе без сахара.
Обед: грейпфрут + 50 г сыра (желательно 20-30 процентов жирностью), можно заменить 150 г сыра домашнего (коттедж) или нежирного творога.
Ужин: рыба припущенная или гриль - 200 г, большой салат из зеленых овощей, заправленный лимонно-оливковой заправкой (т.е. чайная ложка лимонного сока и столько же оливкового масла) + кусочек черного хлеба или хрустящий хлебец (20 г).

3 день
Завтрак: грейпфрут или сок из него. Две столовые ложки овсянки или мюсли со столовой ложкой изюма, парой-тройкой размолотых орешков (кроме арахиса) с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 столовых ложки).
Обед: грейпфрут, чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин: половина грейпфрута (съесть перед сном), 200 г курицы (гриль или отварной), 2 запеченных помидора. Чай.

4 день
Завтрак: стакан томатного сока, вареное яйцо, чай с лимоном.
Обед: грейпфрут + большой салат из моркови или зеленых овощей (огурец, перец, сельдерей, салатные листья, брокколи и т.д.) с лимонно-оливковой заправкой + кусочек хлеба или тост.
Ужин: отваренные или тушеные овощи - капуста, свекла, морковь, сельдерей, кабачок. Можно применить любую комбинацию, кроме картофеля и кукурузы (не более 400 г). Чай. На ночь - стакан грейпфрутового сока или свежий грейпфрут.

5 день
Завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко). Кофе или чай с лимоном.
Обед: печеная большая картофелина с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).
Ужин: говяжий стейк (200 г) или курица (250 г), или рыба (250 г). Запеченный помидор или томатный сок. На ночь - грейпфрут или сок.

6 и 7 день
(можно выбрать любой из выше приведенных по желанию) Каждый день при чувстве сильного голода можно добавить между основными приемами пищи по стакану кефира, яблоко или апельсин, а также 1 ч. л. меда как подсластитель чая один раз в день. Чай оптимален только зеленый и с лимоном, если такового нет, не пить чефир! Кофе - только свежесваренный или эспрессо. На ночь вы можете съедать только грейпфрут и никаких кефирчиков! Есть лучше через 5 часов после каждого приема пищи. Соль использовать только в случае наступающей физической смерти (это тормозит диету) и в умеренном количестве. Соль заменима сухими травками. Соусы запрещены. Специи лучше забыть временно, кроме красного перца. Рыбу можно использовать из банки, но только в собственном соку (лучше тунца). Селедка и скумбрия, а также другие жирные сорта должны быть забыты. Мясо соответственно постное. Если все по-честному - вес отлетает довольно быстро и без душевных терзаний.

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

[400x466] PUSH

Это цитата сообщения for_summer Оригинальное сообщение

Прошлым летом я очень сильно сгорела на отдыхе в Милане. Так сгорела, что опухли глаза невероятно, кожа шелушилась, слазила и было сильное пересушение и раздражение. Больше никогда не буду загорать в самое пекло. Так вот, после этого солнечного денька у меня под глазами появились трещинки, такие а ля гусиные лапки - мелкие морщинки, хоть и не возрастные, но смотрелись как морщинки. Сейчас я практически все восстановила, а сколько было слез...мне ничего не помогало, но в итоге я нашла верные средства для себя.

[500x500]
Рецепты красоты из натуральных продуктов>>>

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

НАТУРАЛЬНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ ЯИЦ

Как расписать яйца

Читать далее...

Это цитата сообщения Кулина Оригинальное сообщение

Приготовление кальмаров. Подборка рецептов.



Захотелось как-то приготовить что-то необычное из кальмаров. Порылась в интернете и сделала подборку блюд.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ КАЛЬМАРА
Чем дольше варить или запекать мясо кальмара, тем более жестким, безвкусным и менее ценным в питательном отношении оно становится. Оптимальным временем варки кальмара является 2-3 минуты. Если же кальмар готовится с другими продуктами или приправами, то времени до готовности потребуется больше.
Жарят филе кальмара кусочками длиной 1,5—2 см и весом около 25 г. или половинками филе. Можно жарить в панировке. Для этого нарезанное и отбитое филе посыпают солью и перцем, смачивают взбитым яйцом, обваливают в панировочных сухарях и быстро обжаривают с обеих сторон на сковороде.
С чем подают кальмара? В странах Восточной Азии свежего кальмара часто едят сырым с соусами и без них. В европейских странах и США подают картофель, рис, тушеную капусту, другие тушеные и сырые овощи.
[335x252]

Читать далее...

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

[показать]  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Двухцветное печенье

Черно-белые печенья.