Это цитата сообщения Milda_Janciukiene Оригинальное сообщение
Без заголовка
ГОТОВИМ КЕКСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ
[343x290]
Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа подогреть – минутное дело, и продукты разморозит в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду 
. И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все .
А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут! Хотите? Ставьте чайник!
Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза . Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.
Особенности выпечки в СВЧ
* Выпечка в микроволновке не румянится, получается бледной – нужно добавлять в тесто какао (шоколад), цедру апельсина или готовый бисквит покрывать глазурью.
* Тесто делают более жидким, чем для выпечки в обычной духовке. Для того, чтобы адаптировать рецепт любимого кекса к СВЧ, надо немного уменьшить количество муки, и (или) добавить жидкость - тесто по консистенции должно быть немного жиже, чем на оладьи. Густое тесто – сухой кекс/бисквит.
* Если кекс получился сухим, это значит, что его перепекли и/или в тесте изначально было мало жидкости (густое тесто). В следующий раз добавьте пару-тройку ложек молока или воды.
* Процесс выпекания идет от краев к центру, и центр кекса будет печься немного дольше краев. Поэтому идеально подойдет форма в виде кольца. Можно поставить в центр обычной круглой кастрюли для СВЧ стакан с водой – получится подобие кольцевой формы .
* В прямоугольной форме подсыхают уголки, их придется прикрывать, поэтому … лучше все же печь в круглой.
* Тесто в микроволновке поднимается высоко – наливайте форму до половины высоты.
* Сахар очень восприимчив к свч-излучению, и нагревается намного быстрее остальных ингредиентов теста, поэтому надо тщательно размешивать его до растворения. Нерастворенные кристаллы сахара могут сгореть.
* Жир также восприимчив к свч-излучению. Масляный бисквит испечется быстрее, чем бисквит без жира в составе.
* Проверяйте готовность бисквита как обычно, методом «тыка» деревянной шпажкой – она должна быть сухая, без налипших крошек. Часто бисквит только выглядит мокрым – на поверхности образуется тонкая чуть липкая пленочка, которая влажно блестит. Под ней обычно – нормально испеченный кекс.
* Отличие от выпечки в обычной духовке - «тыкать» шпажкой надо не в середину пирога, а на расстоянии ¼ диаметра. То есть посередине отрезка «край-центр». Если в этом месте бисквит готов, и палочка выходит сухая, то можно выключать СВЧ и дать кексу 5-7 минут «отстояться» - в это время внутри вашего пирога еще идет процесс выпечки, и серединка как раз «дойдет» и кекс не будет пересушен.
* Чем больше порция, тем дольше готовится. Если вы уменьшите количество теста, соответственно в тех же пропорциях уменьшайте время приготовления.
Про мощность:
Я пекла на мощности 900 Вт – это максимум
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Мясо с морковью в томатном соусе
Свиная лопатка - 0,5 кг
Морковь - 1 шт
Томатный соус - 3-4 ст. л.
Хмели-сунели, соль, растительное масло
Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение
<
Очень простое в приготовлении (около 40 минут) и применимо к любому случаю; от попить чайку до закуски под пивко. Причем можно наделать заготовок, а испечь по необходимости. Три недели в морозилке лежит замечательно. Источник сайт svpovar.ru
[показать]Продукты
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
| [показать] |
|
| Автор Хозяйка | |
[показать] Описание фото-рецепты, пошаговый рецепт приготовление десерт Шоколадно-банановый кекс
Фотография [показать]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Это печенье, которое по форме напоминает грибы шампиньоны, готовится быстро и просто. При этом оно очень нежное, хрустящее и вкусное.
Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
[700x525]Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.
[700x525]Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.
[700x525]Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!
[700x525]
Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты: тунец в масле 1б., сливочный сыр (у меня « Альметте») – 150гр., небольшая фиолетовая луковица, консервированные абрикосы – 300гр., немного грецких орехов (желательно слегка обжарить), любая зелень.
Для мусса размять рыбу (масло слить), смешать со сливочным сыром (сыр можно брать с добавками: с зеленью, грибами, с огурчиками, по желанию добавить чеснок) и мелко порезанной луковицей.
Тщательно перемешать до однородной массы.
Абрикосы откинуть на дуршлаг и просушить салфеткой. Разложить половинки абрикосов на блюдо.
Сверху выложить мусс (ложечкой или вилочкой) и посыпать мелко рубленными орехами. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
( исполнение и фото мое)
Это цитата сообщения Like_poison Оригинальное сообщение
Мы знаем что худение это не только диеты и тренировки, но еще нужна и самодисциплина.
Самодисциплина это способность подчинить себя. Подчинить себя установкам, принимаемым вовнутрь извне.
Вы берете себе установку и как самонаводящаяся ракета начинаете двигаться к цели. Главный принцип самодисциплины – никогда, ни при каких обстоятельствах не упускать ухваченную цель.
Самодисциплина формируется только по изначально установленной высшей цели. Терпеть дискомфорт можно только во имя (ради) чего-то.
Ради чего?
Служение высшей цели? Высшей идее? Высшему принципу?
Ваша высшая цель должна цеплять Вас за сердце и душу, вызывая яркие и сильные эмоции. Можно дисциплинировать себя во имя любви (в смысле укрепления сексуальной востребованости), во имя идеи (торжества какого-нибудь образа мысли нации или расы, религии).
Самодисциплина невозможна на уровне только внутреннего контура. Даже тщеславие, самый мощный параметр, не сможет поддерживать самодисциплину. Только вектор, направленный вне Вас! Вне пищи, вне самки, вне территории, вне тщеславия, вне повышения рангов стаи. Чем мотив более внешний Вам, тем жестче самодисциплина и выше вероятность достижения успеха.
Самодисциплина включает в себя – намерение, осознанность и понимание необходимости выполнения каких-либо действий. Любая Ваша потребность должна осознаваться. Любая потребность должна осознаваться.
Прежде чем что-то сделать, задайте себе вопросы:
• Для чего это нужно мне?
• Что это даёт мне?
• Для чего мне это нужно?
Прежде чем выполнить любое действие задайте себе вопросы:
• Что мне нужно сейчас?
• Это ли нужно сейчас?
• Или что-то другое?
Прежде чем взять себе внутреннюю установку на действие Вы должны сформулировать ЧЕГО вы хотите.
А теперь установка на самодисциплину:
Ваше тело это ножны для клинка Вашего духа.
Если вы знаете, что Вашему телу необходима физическая силовая нагрузка, Вы должны ему её дать, и мнение Вашего тела не имеет в данном случае никакого решающего значения. Если Вы знаете, что Вам необходимо приложить усилия для того что бы выйти на новый рубеж, перейти на новый уровень, значит эти усилия необходимо прилагать. Любая установка должна быть растворена - Вы должны быть растворены в сознании этой установки.
Внутренняя установка на движение вперед, на действие, на эффективность:
Вы должны четко понимать – если Вам что-то необходимо, Вы должны это получать и добиваться, всегда! Если Вам необходимо хорошо себя чувствовать, для этого Вы должны делать что-то совершенно определенное, и вот это определенное Вы должны делать все время, удерживая в себе желание и потребность. Желание и потребность. Удерживать в себе!
• Да превратится Ваше желание в силу, которая поведет Вас вперед.
• Да превратится потребность в силу, которая потянет Вас вперед.
• Я это знаю.
• Я это желаю.
• Я это буду получать.
Вот Ваши установки.
Итак, теперь очень важный момент – ваша внутренняя потребность, внутреннее желание.
Вы должны о нем помнить. Вам хочется что-то съесть после 18.00? Но Вы знаете, что тогда это отложится на косых мышцах живота и на брюшном прессе. И Вы, четко понимая это, отказываете себе. Еще одна установка на самодисциплину:
• Весь мир – тренинговая площадка для исполнения моего намерения.
• Я намерен – я делаю.
Повторяйте это упражнение, и Вы увидите, как Вы накачаетесь состоянием внутренней самодисциплины.
Самодисциплина это способность подчинить себя принимаемым извне вовнутрь установкам.
Вы берете себе установку и как самонаводящаяся ракета начинаете двигаться к цели. Главный принцип самодисциплины – никогда, ни при каких обстоятельствах не упускать ухваченную цель.
Самодисциплина формируется только по изначально установленной высшей цели. Терпеть дискомфорт можно только во имя (ради) чего-то.
Ради чего Вы готовы на это?
Служение высшей цели? Высшей идее? Высшему принципу? Ваша высшая цель должна цеплять Вас за сердце и душу, вызывая яркие и сильные эмоции. Можно дисциплинировать себя во имя любви (в смысле укрепления сексуальной востребованости), во имя идеи (торжества какого-нибудь образа мысли нации или расы, религии).
Самодисциплина невозможна на уровне только внутреннего контура. Даже тщеславие, самый мощный параметр, не сможет поддерживать самодисциплину. Только вектор направленный вне! Вне пищи, вне самки, вне территории, вне тщеславия, вне повышения рангов стаи. Чем мотив более внешний, тем жестче самодисциплина и выше вероятность достижения успеха.
Это цитата сообщения Ирина_Влад_Диетолог Оригинальное сообщение
[340x336]
Обнаружено, что при недостатке жидкости организм начинает испытывать стресс и посылает сигналы в мозг, сходные с сигналами голода.
В результате мы начинаем есть, в то время как надо нам пить! Ненужные в этот момент питательные вещества откладываются в виде жира в самых укромных уголках нашего тела и уголки эти со временем перестают быть укромными. Горечь утраты стройной фигуры мы пытаемся компенсировать молочной шоколадкой или изнуряющими занятиями фитнесом. А ведь вернуться к исходному состоянию можно путем организации сбалансированного потребления воды.
Выпивая каждый день по 2 -2,5 литра воды (помимо соков, чая и кофе) мы можем подавить чувство голода и сократить количество потребляемой пищи (конечно, при этом стоит ограничить и потребление жирных продуктов). Причем пить нужно именно воду, поскольку даже чай и кофе содержат активные вещества, изменяющие химический состав организма. А что говорить о газированных напитках, [насыщенныхk вредными химическими соединениями, вызывающих дополнительное обезвоживание? Поэтому лучше всего пить холодную очищенную воду. Когда мы пьем холодную воду, вырабатывается энергия терморегуляции. А когда кипятим воду, особенно если берем ее из под крана, при кипячении увеличивается концентрация тяжелых металлов, хлора и вредных примесей.
Советую:
1) Большую часть воды пить в первой половине дня, часов до трех, чтобы не было отечности.
2) Пить даже если не хочется.
Конечно не надо насиловать организм, просто нужно его потихоньку приучать, каждый день увеличивая норму выпитой жидкости.
О недостатке воды в организме также может говорить слабость, головная боль, головокружение, различные проблемы с желудком. Поэтому пейте воду и будьте здоровыми и красивыми!
Тех кто хочет научиться пить воду и правильно питаться притаться приглашаю на
Бесплатный Интернет-курс! 12 занятий для тех, кто хочет снизить свой вес, научиться правильно питаться и улучшить самочувствие! Присоединяйтесь!!Почитать подробности про школу правильного питания и зарегистрироваться можно тут
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Безусловно, красивые стройные женские ножки притягивают мужской взор всегда и везде. Но красивая женская попа выглядит не менее соблазнительно, особенно в стрингах на пляже.
К сожалению, многие женщины просто не знают, какие упражнения способствуют упругости и подтянутости ягодичных мышц и приданию им соблазнительной круглой формы. Впрочем, многие тренеры сознательно или из-за недостатка знаний ничего эффективного подсказать не могут.
Тем не менее, не стоит отчаиваться. Есть масса упражнений, эффективно прорабатывающих ягодицы. О них и поговорим.
ВНИМАНИЕ: если Вы впервые читаете о нижеследующих упражнениях, попросите показать их Вам в зале более опытных людей. Несоблюдение правильной техники и гонка за весами могут причинить Вам весьма болезненную травму в области коленного сустава.
Итак, первое, что Вам нужно научиться выполнять, - это глубокие приседания со штангой на плечах – одно из самых эффективных упражнений бодибилдинга. Именно глубокие приседания, чтобы икры впечатывались в бицепсы бедер, а вы чуть ли не садились на собственные пятки. Не каждому это удается сделать из-за особенностей строения скелета, рычажности и имеющейся гибкости. Кроме того, нужно поэкспериментировать с постановкой ног. Выберите ту ширину постановки ног, которая для Вас наиболее комфортна и одновременно позволяет сесть наиболее глубоко. Лучше всего взять пустой гриф, присед с которым для Вас не представляет трудности, и попросить кого-нибудь оценить глубину приседа со стороны при разной постановке ног. В зависимости от этой оценки и собственных ощущений выберете оптимальный для Вас вариант. Сделайте несколько подходов с этим же грифом, чтобы привыкнуть к движению и освоить технику.
Напоминаю, что спина всегда должна быть прямой и напряженной, никаких наклонов вперед (с одновременным подъемом попы вверх) в ходе опускания и, особенно, во время подъема из приседа. Встали прямо с грифом на плечах, выпрямили спину, зафиксировали и чуть наклонились вперед в тазобедренных суставах – все, с этого момента этот сегмент Вашего тела не должен двигаться, будут работать только ноги. Смотрите вперед и чуть вверх. В общем, обычная техника приседаний. Опускаетесь в присед медленно до самого конца, а в нижней точке, не допуская отбива, плавно меняете направление движения и поднимаетесь вверх (можно чуть быстрее). Всего пять сетов из 10-12 повторений (если дыхательная и сердечнососудистая система достаточно тренированы, то можно выполнять и по 15 повторений). Первый сет в дальнейшем будет легким, разминочным, остальные достаточно тяжелыми, рабочими (но это потом, а пока в самом начале все подходы должны быть легкими).
Это упражнение можно заменить (или дополнить) приседаниями на тренажере Смита. Все то же самое, но ноги ставите так, чтобы Вы приседали, опять же, как можно глубже, но вставали, как бы двигая гриф вверх и назад. Приседания на тренажере Смита менее эффективны, чем работа со штангой, но в некоторых случаях они могут пригодиться. У большинства людей наиболее глубокий присед получается при узкой постановке ног. Пять сетов из 10-12 (или более) повторений, первый подход разминочный.
И не забудьте, что глубокие приседания со штангой на плечах растят, в основном, массу ягодиц, а не делают форму. Так что если у Вас ягодиц нет, или Вы думаете что они маленькие - Вы знаете что делать ;)
Как же быть тем, кого интересует форма и упругость попы? Для Вас тоже найдется упражнение.
Форму и упругость ягодицам замечательно придают выпады со штангой (мое любимое упражнение :).
Упражнение при всей своей простоте задействует множество вспомогательных мышц для стабилизации корпуса, в том числе и тазовые мыщцы, мышцы низа спины (прямые мышцы), косые мышцы пресса и прямую мышцу пресса, и главное, как никакое другое упражнение особенно хорошо растягивает ягодицы вместе бицепсами бедра. Достаточно выполнять их всего один раз в неделю, при правильной технике первый месяц у Вас будут сильно болеть ягодицы, может быть даже с бицепсами бедра, минимум три дня после тренировки, вплоть до невозможности сидеть на чем-либо. Впрочем, такие ощущения можно испытать только при серьезных весах в этом упражнении, так что не пугайтесь.
Упражнение можно выполнять двумя способами - с гантелями в руках, что является наиболее легким способом, или с грифом на плечах (как при приседаниях), что гораздо тяжелее, т.к. Вам придется еще удерживать корпус от
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Наши бабушки знали "кулинарный секрет" - готовить пасхальные блюда желательно с хорошим настроением!
Оригинальная выпечка для праздничного ужина.
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
[показать]Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту. Засолка сала – издавна считалось делом нужным и важным. Феномен свиного сала уже давно интересовал ученых. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза. Секрет сала оказался в кислоте арахидоновой. Кислота эта участвует в холестериновом обмене организма, гормональной и клеточной активности. А содержится эта кислота только в сале. Потому и холестерин в сале - «правильный», не откладывается на стенках сосудов.
Засолка сала может осуществляться весьма разнообразно: «мокрым» способом (в рассоле), «сухим» способом (просто со специями), и «горячим» способом (сначала сало обваривают в кипятке).
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Приближается Пасха, пора подумать о рецептах для праздничного угощения.
Симпатичная семейка украсит ваш пасхальный стол!
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
[360x450]Трудно стать неотразимой, если ты ленива.
***
Одежда - самое простое средство раскрытия личности.
***
Фантазия мужчины - лучшее оружие женщины.
***
Женское платье должно быть как колючая проволока - выполнять свое назначение, не загораживая вид.
***
Женщина, твёрдо уверенная в своей красоте, сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных.
***
Простота - суть элегантности.
***
Не могут быть красивыми глаза, которые ни разу не плакали.
***
Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение
Допустим, у вас впереди какой-то праздник. Не важно, день рождения друга, подруги, родных. Как всегда извечно мучает вопрос что подарить? Одной безделушкой как-то отделываться некрасиво. Предлагаю вариант безделушка, ну или "делушка" и фото в красивой канве. Времени это займет немного, а эффект от подарка будет ощутимый.
- Нам понадобится красивое фото природы, или милых зверушек, может быть фото виновника торжества, если это день рождения. Фото можно как найти в интернете, так и свои собственные. Ну и красивые рамки или подложки. Коллекция рамок представлена ниже.
- Далее, компонуем все это в фоторедакторе. То есть свое фото аккуратно вставляем в канву.
- Следующий этап - распечатать получившееся произведение на фотопринтере или отнести в фотолабораторию и там распечатать. Кому как нравится.
- Ну и купить стеклянную фоторамку без бордюра, чтобы придать своей работе законченный вид. Вставить распечатанное фото в рамку.
По деньгам выйдет недорого, но красиво ведь! А? Так что прошу идею использовать, буду рад, если кому помогу в выборе подарка!
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Спаржа с ветчиной
Рецеп Анны Мецгер.
15 шт. спаржи
5 шт. ветчины
100 гр твердого сыра
Положите спаржу в кипящую подсоленную воду и варите 5-15 минут до тех пор, пока она не станет слегка мягкой (при использовании замороженной спаржи варите, как написано на пакете).
Развернуть ветчину на столе, положить с одного края 3 спаржи и завернуть в ролл, уложить на противень посыпать сверху с сыром. Нагреваем духовку до 180* и запекаем спаржу 10 минут.
(По системе -60, блюдо на обед)
[640x427]