Яблоки почистить, нашинковать. В глубокую посуду разбить яйца, добавить сахар, соль, масло и взбить. Высыпать муку и перемешать до однородной массы, положить яблоки и еще раз перемешать. Выложить на обсыпанную сухарями сковородку и запекать в духовке около 40 минут.
1 кг яблок, 3-4 яйца, 300г муки, 200 г сахарного песка, 50 г масла (растопить), соль.

Яйца взбить с сахаром и смешать с творогом. Добавить манную крупу и соль. Можно добавить горсть промытого и очищенного изюма. Перемешать, выложить на сковородку, смазанную маслом, обсыпанную сухарями (или манкой), выровнять поверхность и смазать сметаной. Запекать около получаса.
На 500г творога - 1-2 яйца, 3 ст ложки сахара, 2 ст. ложки манки, щепотка соли, 3-4 ст ложки сметаны.

Заливаем в блендер молоко, небольшими кусками добавляем мороженое и бананы. Все взбиваем. Полученный коктейль переливаем в бокалы.
На 1 стакан молока 400гр мороженого и 1 банан (пропорции даны приблизительно, их можно варьировать на свой вкус)

Заливаем в блендер молоко, небольшими кусками кладем мороженое, добавляем ликер. Все взбиваем. Полученный коктейль переливаем в бокалы. Сверху можно украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом
На 1 стакан молока 200гр мороженого и 1,5-2 рюмки ликера (пропорции даны приблизительно, их можно варьировать на свой вкус)

Фарш из говядины или смешанный со свининой посолить, поперчить, добавить мелко порубленный лук, сырое яйцо и вымесить до однородной массы. Можно туда же добавить размоченную в молоке булку, котлеты будут нежнее. Из массы вылепить котлетки и выложить на разогретую сковородку с растительным маслом. Не накрывая крышкой поджарить котлеты на сильном огне 5-10 минут (чтобы «схватилась» корочка и котлеты не развалились), перевернуть и жарить на сильном огне еще 5 минут. После этого огонь убавить и накрыть сковородку крышкой. Жарить еще 20 минут.
Фарша 700г, 1 крупная луковица, 1-2 яйца, 2-3 ломтика булки шириной 1 см, четверть стакана молока.

Небольшие тонкие кусочки мяса (свинина или говядина) замочить в красном вине со специями (можно заменить на курочку). Выложить на противень, посолить и поперчить. Сверху выложить слой лука колечками и слой картошки ломтиками, тоже присолить. Смешать майонез с сыром, покрыть этой массой мясо (так, чтобы все было хорошо укрыто) и в духовку на 40-50 минут при 180С. Пальчики оближешь!
Все ингредиенты берутся в зависимости от размера противня. Картошки приблизительно столько же, сколько мяса, лука раза в два меньше.

В фарш добавить соль, черный перец, яйцо и смешать с рисом. Сформировать шарики диаметром 5-7см. В кастрюлю налить немного растительного масла и уложить ежики одним слоем. Сверху засыпать тёртой морковкой, зеленью и сладкой паприкой. Залить кипящей водой, чтобы вода покрыла ежики, и тушить 30 мин.
Фарш (говяжий или смешанный со свиным) 500г, рис (я беру длиннозерный обработанный паром) полстакана, черный перец 1 щепотка, яйцо 1шт, зелень 50г, морковь 1шт, сладкая паприка 1 чайная ложка, соль по вкусу.

Мякоть говядины нарезать кусочками 3-4 см. В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло и поставить на огонь. В разогретое масло положить лук и морковь, добавить 2 ложки томатной пасты или порезанный помидор и слегка обжарить их. Не убавляя огонь выложить туда же мясо и обжарить его до образования легкой корочки. Посолить, поперчить, залить водой и тушить около часа.
Если на следующий день добавить в гуляш крупно порезанный картофель и очищенные от семян и кожуры мелко порезанные солёные огурцы и потушить около получаса, то мы получим новое блюдо (Азу по-татарски) без особых затрат. Или можно добавить гречневую крупу и немного посолить. Получим вкусную гречневую кашу с мясом
600г мяса, растительное масло 3-4 ложки (чтобы покрывало дно кастрюли), 1 крупная луковица, 1 средняя морковь, 2 ложки томатной пасты или 1 помидорка.

Взять тонкий листовой лаваш (продается в хлебных отделах магазинов). Листы лаваша расстелить, тонко обмазать сливочным маслом, тонким слоем разложить начинку. Скрутить готовые листы лаваша с начинкой в рулоны, разрезать каждый рулон на удобные порционные куски, толщиной около 5см. Обмакнуть их в желток (для получения румяной корочки) и выложить на противень. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 10 – 15 минут. Начинку можно для каждого листа использовать разную. Все, что подскажет Вам Ваша фантазия (или что окажется под рукой :)
Варианты начинки:
1. Тёртый сыр с чесноком.
2. Мелко нарубленные консервированные шампиньоны с тертым сыром.
3. Кабачковая икра
4. Кусочки готовой курицы с зеленью
5. куриный паштет
6. Кусочки красной рыбы с зеленью

Нанизать на шпажку кусочек консервированного ананаса – кусочек твёрдого сыра (нарезанный кубиками размера около 1см) или маслину и сыр

Чеснок очищаем, большие дольки разрезаем вдоль на 2 части. В куске свинины (лучше взять корейку) делаем ножом небольшие надрезы на расстоянии 2-3 см и вставляем в каждый надрез кусочек чеснока. Свинину солим, обмазываем аджикой, плотно заворачиваем в пищевую фольгу и оставляем мариноваться в прохладном месте на ночь. Запекать в духовке в фольге при температуре 180 градусов около часа.
На 1кг свинины (корейки) 2 головки чеснока, 150г аджики, соль по вкусу (1-2 ст. ложки).

Яйца отварить и аккуратно почистить. Разрезать вдоль на половинки и извлечь желтки. Приготовить начинку: растереть желтки с майонезом и 200г. жареных грибов. Заправить белки готовой начинкой.
яиц - 6 штук, жареные грибы 200г, майонез

Рыбу (я обычно беру сома) нарезать кусочками, посолить поперчить, сбрызнуть лимонным соком, посыпать зеленью, дать постоять.
Рыбу наколоть на вилку, обмакнуть в тесто и выложить на горячую сковородку с маслом (масло должно покрывать рыбу). Очень вкусно, особенно пока теплое
Тесто: стакан молока (или сметаны), 3-4 яйца, соль, мука (тесто должно быть жидкое, как на оладьи)

Сыр натереть на мелкой тёрке, чеснок выдавить через пресс. Смешать сыр и чеснок с майонезом и перемешать до образования однородной массы. Готовую массу выложить на порезанный колечками помидор. Вкусно и красиво.
яиц - На 3-4 крупных помидора у меня уходит 100г сыра, 2-3 дольки чеснока, пара ложек майонеза. Пропорции можно изменять в зависимости от личных пристрастий :-)

Яйца отварить и аккуратно почистить. Разрезать вдоль на половинки и извлечь желтки. Приготовить начинку: рыбные консервы растереть с желтками и майонезом. Заправить белки готовой начинкой.
яиц - 6 штук, 1 банка рыбных консервов в масле или в собственном соку, (но не с томатами), майонез

Ветчину и морковь нарезать соломкой, варёные яйца потереть на тёрке, маслины порезать кружочками. Добавить кукурузу и заправить майонезом.
Ветчина 200гр, морковь 2-3шт, яйца 4шт, маслины 150гр (полбаночки), сладкая кукуруза 100гр, майонез.

Яйцо взбить с молоком и щепоткой соли (на 1 яйцо 1-2 ст. ложки молока). Булку нарезать на куски, обмакнуть с обеих сторон в полученную смесь. Жарить на сковородке до румяной корочки.
Можно использовать засохшую булку предварительно пропитав её молоком (окунать каждую сторону в молоко на 15-20 секунд).

Кусочек хлеба немного смазать маслом, положить на него кружочек полу копчёной колбаски или ветчины, кружечек помидора (лучше без кожицы). Сверху ломтик сыра. И запекать в миковолновке 1-2 минуты (сыр должен оплавиться, но не стечь). Быстро и вкусно.
Колбасу и помидор можно заменить на жаренные грибы, рыбные консервы или кружочки вареного яйца с чесноком.

	Описание:		вторые блюда
	[333x5]
	Источник:	"Take 5 ingredients"
	[333x5]
	Время приготовления:	25-30 мин
	[333x5]
	Калорийность:	В 1 порции: 552 ккалор, 17 гр жиров
	[333x5]
	Ингредиенты:	На 4 порции: 350 гр длиннозернистого риса 8 полосок бекона, порезанных мелко 200 гр замороженного горошка, разморозить 200 гр консервированного тунца, слить 2-3 ст л соевого соуса

 

Инструкции:

1. Отварить рис по инструкциям на упаковке и дать немного остыть. 2. Разогреть сковороду вок и обжарить порезанный бекон в течение 2х минут до хрустящей коричневой корочки. Переложить из вока и отложить. 3. Побрызгать 2 ст л масла на сковороду, добавить рис и обжарить в течение 3х минут. Добавить горошек и тунец, обжаривать на большом огне 2-3 мин. Добавить соевый соус и хрустящий бекон и обжаривать еще 1 мин. Подавать сразу же, с дополнительным соевым соусом (по желанию)

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Французский луковый суп



На 4 порции:
1,5 ст. ложки сливочного масла; 6 чайных ложек оливкового масла; 500 г лука тонко нарезанного ; щепотка сахарной пудры; 5 стаканов говяжьего бульона; 1 лавровый лист; соль и перец; 4 толстых ломтика французского батона; 1 чайная ложка неострой горчицы; 100 г тертого сыра.
Разогрейте сливочное и оливковое масло вместе в большой кастрюле. Положите лук и сахарную пудру. Пассеруйте на среднем огне около 20 минут, помешивая время от времени, пока лук не подрумянится. Добавьте бульон и лавровый лист и медленно доведите до кипения, затем закройте крышкой и варите около 25 минут. Выньте лавровый лист, добавьте соль и перец. Поджарьте ломтики хлеба с обеих сторон и слегка намажьте горчицей.
Разлейте суп в 4 огнеупорные миски и положите в каждую по ломтику хлеба. На каждый ломтик положите сыр и поставьте под горячую решетку. Подавайте, когда сыр расплавится и начнет пузыриться.
[700x700]
Отличная ссылка Здесь вы можете найти много интересной и полезной информации из мира Анимe и многое другое, для тех, кто живет в мире АНИМЕ!
Вас приглашает центр лечения облысения, активно используется пересадка волос и другие методы.