Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Колбаса заливная
Называют по разному: зельц, сальтисон, сальцессон и т.д. Готовится тоже из разного, есть дорогие: языковый и мясной, есть попроще - куриный, есть совсем дешёвый - из ливера (говно!). В некоторых регионах вообще не знают что это такое, спрашивают, не холодец ли? :)))
Кто знает и кто любит, можно в домашних условиях приготовить, быстро, просто и душевно. С магазинным не сравнить. Ну на любителя все равно. Вот Света вопила, "Я не ем кровяную колбасу!", а стрескала всю что подали ;))) так что не зарекайтесь, может вы только думаете, что вы зельц не едите, а на самом деле наоборот :)
Всё просто
[350x263]Утром пакет снимаем, и кушаем с удовольствием. С горчичкой самое то! Или с брусничным соусом. Мясо томлёное в собственном соку, сами понимаете, даст фору любой магазинной колбасе!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рецепты блюд со сливами
Рецепты блюд со сливами
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
ПЛОВ-ФАНТАЗИЯ с мясом, грибами и овощами
Плов с мясом, грибами и овощами
Нам понадобится совершенно немного времени и вот такой перечень продуктов, который, в общем-то, всегда есть в наличии дома)))
Ингредиенты:
0,5 кг пропаренного риса
0,5 кг свинины
400 г шампиньонов
1 средний молодой кабачок
1 морковка, 1 помидорка
3 луковицы вместе с зелеными перьями
зелень укропа, молотый кориандр, черный перец
соль, растительное масло, вода:)
ПЛОВ-ФАНТАЗИЯ ОТ БЕЛОСНЕЖКИ АЛИ >>> РЕЦЕПТ
Благодаря системе 1С вы сможете организовать автоматизацию бухгалтерского учета, ведь комплексное программное обеспечение продумано здесь до мелочей! А дизайнеры, инженеры и архитекторы смогут попробовать программу ZWCAD, являющуюся отличной альтернативой автокад! Улучшайте процессы бизнеса и делайте их более качественными!
Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение
БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ
.
[показать]Рецептов буженины существует множество, хочу предложить вариант,который нетрудоемок и очень вкусный. Я им пользуюсь много лет.
Лучше всего он получается из свинины.
Берем 1кг свинины ( от окорока, а еще лучше-шейку) Шпигуем дольками чеснока,солью и перцем.
Затем шприцуем погуще сливками 10 - процентными (я это делаю одноразовым шприцом)
На это идет 50-70 мл сливок
[показать]Сверху натираем солью, перцем и обмазываем обильно горчицей с давленным чесноком. Заворачиваем в целофановый пакет и ложим на сутки в холодильник.
Через сутки плотно перевязываем ниткой все мясо ( чтобы потом хорошо резалось и не рассыпалось) и кладем в пакет для запекания .
Запекаем в духовке при 180градусах в течение 1 часа, выключаем духовку, но буженину не вынимаем из духовки до полного остывания.
А когда остынет,перевернуть внутри пакета,чтобы верхняя часть оказалась внизу, в выделившемся бульоне. Оставляем так на несколько часов.
Затем нарезаем острым ножом
[показать] Вот и все. Приятного аппетита
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Лечебная кулинария
http://eda-server.ru/vodka/index.shtml
- Как в старину лечились на Руси.
- Целебные водки
- Желудочная водка.
- Пперцовая водка.
- Березовая водка.
- Калганская водка.
- Водка с толчеными желудями.
- Состав апоплетиковой водки из “Реестра дохтурских наук” Преосвященного Афанасия, Архиепископа Холмогорского и Важского.
- При поносе.
- При лихорадке.
- Когда живот болит (Надсада, грызь, грыжа).
- При ломоте в костях и суставах.
- От селезенной болезни и тем, на кого жалость наступает.
- При простуде.
- При ушибе.
- При ожоге.
- При ушном воспалении.
- При изжоге.
- При ветрах.
- От водянки.
- От ломоты в костях и ревматизму.
- При зубной бли.
- От детского испугу.
- При дурной болезни (средство для излечения сифилиса).
- Средство от дурной болезни, кою раньше ничем непользовали (от застарелого сифилиса).
- Настойка прополиса, успокаивающий зубную боль.
- Успокаивающая настойка при стоматологических заболеваниях.
- Зверобойно-прополисная настойка и заболевания полости рта.
- Настой при заболеваниях полости рта.
- Настой против старческой тугоухости.
- Орехово-прополисная настойка при экземе ушей.
- Надежное средство при воспалении среднего уха.
- Средство при храническом фарингите.
- Настой при ангине.
- Лекарство от атеросклероза.
- Настойка при тромбофлебите.
- Хорошее средство при варикозном расширении вен.
- Настойка при головных болях и сотрясениях головного мозга.
- Хорошее средство при язвенной болезни желудка.
- Прополисная настойка с облепиховым маслом при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Любимые напитки - квасы, лимонады, кисели, морсы, сбитни
http://krot.kiev.ua/
Рецепты напитков
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Рецепт торта Прага
www.jlady.ru/desserts/recept-torta-praga.html
Сегодня мы Вам поможем испечь вкусный и простой торт Прага. Иногда в выходной день хочется побаловать своих домочадцев чем-нибудь сладким, и именно пражский торт подойдет как нельзя лучше!
Главное в приготовлении торта – правильно соблюсти все пропорции.
Сегодня мы Вам поможем испечь вкусный и простой торт Прага. Иногда в выходной день хочется побаловать своих домочадцев чем-нибудь сладким, и именно пражский торт подойдет как нельзя лучше!
Главное в приготовлении торта – правильно соблюсти все пропорции.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Кабачки с фаршем
[448x329]Обалденный рецепт. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак.
500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.
Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.
Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.
Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.
Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Эфирные масла для лечения прыщей
Эфирные масла для лечения прыщей
Чаще всего причиной возникновения прыщей на коже становится ее чрезмерное загрязнение. В основном проблемы возникают у обладательниц жирного типа кожи, при котором более активно работают сальные железы. Сальный блеск, неровная кожа, прыщи, угри и воспаления – вот перечень того, что присуще жирному типу кожи.
Лечение жирной кожи подразумевает под собой работу сразу в нескольких направлениях. Прежде всего, необходимо снизить уровень вырабатываемого кожного сала, которое образует на поверхности кожи тончайшую пленку, именно она и является идеальной средой для развития болезнетворных бактерий. Также важно использовать специальные косметические средства, содержащие в своем составе антисептические и противовоспалительные компоненты, помогающие бороться с прыщами и предотвращать появление новых. Необходимо улучшать внешний вид кожи, избавлять ее от пор и улучшать рельеф кожи. Такой комплекс по оздоровлению проблемной кожи могут заменить косметические средства домашнего приготовления, в которые и будут входить эфирные масла.
Для того, чтобы нормализовать работу сальных желез, можно использовать следующий рецепт.
масло жожоба – 5 мл,
лесного ореха – 2 мл,
виноградных косточек – 3 мл,
можжевельника – одна капля,
лимона и герани по три капли.
Все компоненты смешиваются и используются в качестве маски для проблемных зон. Такую маску держат на лице около получаса, после чего остатки ее удаляют салфетками. Данную смесь можно применять и во время массажа – такой способ подходит для лечения, к примеру, кожи спины, так как и во время интенсивного массажа улучшается кровообращение слоев кожи, в которые проникают активные вещества целебной смеси.
Возможность скачать бесплатно мп3 шансон для каждого зашедшего на сайт пользователя! Музыка различных направлений и жанров скомпонована в большие подборки! Качаем и наслаждаемся любимыми мелодиями!
Это цитата сообщения Юлена- Оригинальное сообщение
И снова об упаковке подарков
Свежие идеи с корейского сайта
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Ароматические ванны и скрабы с морской солью
Талассотерапия, подразумевающая под собой применение лечебных свойств морских водорослей, грязей и морской воды, оказывает чудесное воздействие на кожу и нередко применяется в борьбе с целлюлитом. Только не все имеют возможность регулярно принимать морские ванны, поэтому лучшим решением для них становится использование морских солей для ванн.
Современные виды морской соли включают в себя и наличие эфирных масел, имеющие ароматерапевтические свойства. Благодаря содержанию в маслах фитонцидов и эфиров принятие ванны с морской солью помогает расслабиться после трудового дня, а также значительно улучшить настроение. Все это напрямую влияет на активизацию обменных процессов в организме.
Морская соль содержит в себе большое количество макро и микроэлементов, без которых невозможно нормальное функционирование ни одной из систем организма. К примеру, кальций участвует в процессе формирования и укрепления оболочек клеток, улучшает проведение нервных сигналов, а также положительно влияет на свертываемость крови. Если говорить о солях натрия и калия, то без данных элементов проникновение питательных веществ в клетки невозможно. Магний играет важную роль в процессе клеточного обмена, если ощущается его нехватка, то данные процессы замедляются, а это в свою очередь провоцирует застойные явления, которые и становятся причиной возникновения целлюлита. Бром обладает свойством успокаивающе воздействовать на нервную систему, а йод известен своими противомикробными свойствами, а также способствует нормализации гормонального обмена.
Ванны на основе морских солей действуют сразу в четырех направлениях.
Во-первых, ингредиенты морской соли положительно воздействуют на кожу, «подпитывая» ее минеральными веществами, отчего происходит нормализация работы кожных покровов, а это в свою очередь избавляет ее от шлаков, что позволяет коже выглядеть более
[показать] ровной и упругой.
Во-вторых, активные компоненты морской соли начинают воздействовать на периферийные нервные окончания, благодаря этому организм «запускает» выработку особых веществ, помогающих улучшить обменных процессов.
В-третьих, элементы морской соли проникают в организм, благодаря чему есть возможность восполнить дефицит тех или иных микроэлементов.
В-четвертых, принятие ванны с морской солью положительно сказывается на общем самочувствии.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Огуречные роллы
[показать]1 огурец
100 гр. отварных креветок
1 варёное яйцо
небольшой пучок петрушки
2 ст. л. творожного сыра (у меня «альметте с зеленью»)
2-3 ст. л. сливок
соль, перец
листовой салат
1.Готовим фарш из креветок, яйца и зелени. Я просто всё мелко порубила.
2.Творожный сыр смешиваем со сливками (сливки могут быть любой жирности, главное чтобы заправка не получилась жидкой), заправляем наш фарш и перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
3.Огурец нарезаем тонкими полосками с помощью овощечистки. Сворачиваем полоски огурца кольцами и заполняем их фаршем.
4.Готовые роллы выложить на листья салата, подавать охлажденными.
слова и фото автора
источник рецепта
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Путешествие в Хогвартс
В Орландо (штат Флорида) открылся тематический парк развлечений - «Волшебный мир Гарри Поттера» («The Wizarding of Harry Potter»), где поклонники книг и фильмов о знаменитом волшебнике могут посетить памятные места, знакомые по книгам Дж.К.Роулинг, и насладится различными аттракционами и спецэффектами. Строительство парка, раскинувшегося не территории 89.000 кв.м. проходило под руководством режиссера фильмов о Гарри Поттере.
Это цитата сообщения Шашаёнок Оригинальное сообщение
Оригинальные идеи ко Дню cвятого Валентина!
Считанные дни остались до Дня святого Валентина. Держите и от нас нежный и яркий букетик идей относительно того, чем можно порадовать близких людей в самый сердечный праздник года!
Поразительно просто: сердечко-скрепка. Зачастую именно такие простые детали и создают незабываемую атмосферу праздника.
Мягко: сердечки на булавках. Наглядная инструкция – в блоге The Purl Bee
Сладко: сердечко-леденец от Кодака
Здесь – пдф-шаблон этикетки на леденец со словами поздравления
а здесь – ещё и с отдельно обозначенным местом под вашу фотографию
Креативно: валентинки на все случаи жизни от Марты Стюарт
Игральные карты, подарочные пакеты, цветы, открытки и конверты и много всего ещё. По ссылкам в праздничном посте Марты можно найти описание и шаблоны
Она же советует сделать вот такие нарядные подвесные корзиночки для конфет и даже шарф из фетровых сердец (видео)
Дружелюбно: именные сумочки для мелочей от блога Сrafter Shock
Поздравительно: оригинальные открытки Лариссы Холланд и Олли Боллен (найдено на блоге How About Orange)
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
мастер - класс - конфетный букет "Поцелуй куртизанки"
Начнем с изготовления цветов - розы, авторство не мое, подсмотрела на одном форуме, а тут они в моем исполнении...
вырезаем и гофрированной бумаги полоски высотой 1,5 - 2 гофры, а шириной я делаю все разные, на бутон самый большой, гдето 10-15 см, а на лепестки от 3 - 10 см
первый делаем бутон, формируем - обрезаем низ на скос, а верх закругляем
[показать]
верхний край растягиваем в нескольких местах, а середин растягиваем сильно, там будет лежать конфета
[показать]
так же поступаем с др. лепестками
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель
Изысканно и ароматно!
[показать]
Ингредиенты:
250 г пшеничной муки
250 г сливочного масла
250 г сметаны
5 столовых ложек сахара
100 г грецких орехов
3 ст. ложки не очень сладкого джема или варенья
просеянная сахарная пудра для посыпки
ванилин
соль
Из этого количества получится 3 штруделя!
ГОТОВИМ АРОМАТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ!
А чтобы приготовление на кухне было интересным и нескучным, советую заглянуть в интернет-магазин "19 предметов" где в широком и ярком ассортименте вы найдете полезные акссесуары для кухни, красивые аксессуары для выпечки и качественную французскую посуду Luminarc! Пароварки, соковыжималки, чайные наборы - здесь роскошный выбор хороших предметов и техники для хозяек!
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Лимонад
В России первые упоминания о лимонаде относятся к концу XVII века. Популярность лимонада была широко запечатлена в русской литературе. Его пили и пушкинский Герман, и герой лермонтовского "Маскарада" Арбенин. Дуня в пушкинской повести "Станционный смотритель" подала отцу кружку "ею заготовленного лимонада". Среди ранних рассказов А.П.Чехова есть рассказ, где главный герой сидел в бакалейной лавке и пил лимонад. © Где-то в интернете
Читая рассказы, о Новом свете пришлого и позапрошлого века, очень часто встречается такой напиток, как лимонад. Лимонад готовили в каждой семье. У каждого был свой фирменный рецепт изготовления этого бодрящего и веселого напитка. Измученный летней жарой, я решился немного поэкспериментировать в области лимонада.
Итак, нам надо – 5 литров воды, три лимона, 12 столовых ложек сахара. Вот и все.
Готовится лимонад с вечера. Ставим на огонь воду. Доводим до кипения. Добавляем 12 ложек сахара. Пока вода нагревается – перемалываем в мясорубке или блендере три лимона. Высыпаем перемолотый лимон в кипяток, выключаем, накрываем крышкой и оставляем до утра настаиваться и охлаждаться. Утром процеживаем через крупное сито, разливаем по бутылкам, или прямо в кастрюле ставим в холодильник. Очень бодрящий и свежий напиток. Жара побеждена! ;-)
P.S. У лимонада по прошлому рецепту получился яркий лимонный вкус с явственной горчинкой, которая пришла в лимонад с белой части цедры. Следующий эксперимент заключался в том, чтобы несколько смягчить яркий лимонный вкус и уменьшить горчинку. Для этого дополнительно был взят один апельсин. С лимонов и апельсина была снята тонкая кожица цедры и отложена в сторону. Затем надо срезать белую часть цедры. Эту белую часть, которая и виновата в горечи, мы выбрасываем. Остальное, как и в первом случае, перемалываем и добавляем в кипяток. Результат получился ожидаемым – более мягкий вкус с легкой нотой апельсина… Очень рекомендую в летний жаркий день иметь в холодильничке пару литров лимонада – и самому жажду утолить и друзей, гостей угостить-порадовать…
Не поленитесь, обязательно сделайте и поймете, что то, что мы считали всю нашу советско-постсоветскую жизнь лимонадом, просто жалкое подобие - газированный раствор лимонной эссенции. 
P.P.S. “Карабас Барабас вбежал к начальнику города. В этот жаркий час начальник сидел в саду, около фонтана, в одних трусиках и пил лимонад. У начальника было шесть подбородков, нос его утонул в розовых щеках. За спиной его, под липой, четверо мрачных полицейских то и дело откупоривали бутылки с лимонадом. “ – угадайте, откуда цитата? ;-)
Это цитата сообщения -Psiheya- Оригинальное сообщение
Хочу попробывать сделать
[показать]Ароматные, шипящие в воде шарики отличный подарок для женщин всех возрастов! Но не спеши тратить деньги в магазине. Попробуй сделать бомбочки своими руками. Это очень просто и дешево! Тебе потребуется:
4 столовые ложки обычной соды
2 столовые ложки лимонной кислоты
3 столовые ложки сухого молока
1 столовая ложка морской соли, лучше с красителем
2 столовые ложки любого базового масла
20 капель лавандового масла (масло можно брать любое)
1 столовая ложка измельченной сухой лаванды или любой другой травы.
[показать]На самом деле состав бомбочек можно менять. Вместо сухого молока добавлять крахмал или сахарную пудру, примешивать к этому сухую голубую глину, а для окраски бомбочек использовать пищевые красители. Сода и кислота при взаимодействии с водой начинают шипеть, а сухое молоко это основа, в которой растворится масло. Для получения необычного цвета можно добавлять разноцветную мыльную стружку, мелко нарезанную гофрированную бумагу, лепестки роз, чтобы получились яркие вкрапления. Главное, помни, что все, что не растворится в воде, окажется потом в сливе ванны или на твоем теле. Приготовление бомбочки:
1. Смешай в удобной посуде соду и лимонную кислоту. Разотри ложкой.
2. Добавь сухое молоко, снова размешай.
3. Аккуратно добавь масло зародышей пшеницы.
4. Так же аккуратно по одной капельке добавь эфирное масло лаванды.
5. Примешай морскую соль и траву лаванды.
6. Из маленького опрыскивателя распыли воду, одновременно мешая смесь ложкой. Если смесь начнет пениться или шипеть, то это значит, что воды уже достаточно.
[показать] 7. В небольшую форму, смазанную растительным маслом, выложи смесь, а затем уже готовые бомбочки выложи на лист бумаги и оставь сушиться на 5 часов.
В смесь можно добавить витамин Е, несколько капель любимых духов Словом фантазируй! При переизбытке эфирных масел в составе бомбочек они начинают течь. Их трудно упаковать в подарочную бумагу. Поэтому важно соблюдать пропорции.
Придумай красивую упаковку для бомбочек, для каждой в отдельности, или сложи их все вместе в красивую банку и храни так. Шипучая ароматная бомбочка сделает каждое принятие ванны настоящим праздником! А это так необходимо, когда на улице
[показать]холодно и пасмурно. Люби себя, и тебя полюбят окружающие! Можно делать бомбочки безводным и водным способами. Для водного на эту смесь издалека пульверизатором делаем один пшик, чтобы попало совсем немного воды. Быстро перемешиваем. Потом утрамбовываем в детские формочки для песка, нужно очень сильно прижимать смесь. Если масса сильно распадается, то можно попробовать добавить еще воды. Но очень ОСТОРОЖНО!!! Иначе пойдет реакция соды и лимонной кислоты с водой. Как только утрамбовала смесь, клади формочки в морозилку минут на 5, потом они легко достаются оттуда. Можно склеить две формочки друг с другом, чтобы получились объемные законченные шары или звездочки.
"Домашний очаг"
Это цитата сообщения kriolga Оригинальное сообщение
Мои скрабы...
Девочки, наделала себе скрабов (готовимся к пляжному сезону)...скажу я вам, суперр ощущенния..кожа меняется на глазах..:-)) Такие в магазинах не купишь...-) 3 в 1 = мыло. скраб, маслА...так что Делаем сами..не пожалеете!
1. Мыло-скраб "Привет, корова.."
Состав: мыло детское, крупа кукурузная, крупа пшеничная, перемолотая палочка корицы,перемолотая гвоздика, масло ромашки, масло расторопши, молоко, мёд...
Аромат прянишный...корицы с гвоздикой..помните пряники в детстве :-))
2. Мыло-скраб "Долой апельсиновая корка"
Состав: мыло детское, молоко, мёд, масло облепиховое, масло ромашки, апельсиновая цедра, кукурузная крупа, ЭМ апельсина
Аромат апельсинового молока..:-) ооо как :-)
3. Разогревающий скраб для тела "АЦцкое пекло"
Состав: мыло детское, корица молотая, гвоздика молотая, настойка стручкового перца на льняном масле (домашнего приготовления), масло персиковое, эфирное масло апельсина, эфирное масло лимона, молоко, мед
дно формочки перед выливанием растопленной смеси щедро присыпается смесью корицы и гвоздики.
Собссна говоря, печет довольно сильно, видимо, будет наблюдаться антицеллюлитный эффект после недельки-другой постоянного использования, греет отлично и (приятный бонус) насморк как рукой сняло.
Аромат корицы и мёда...
Бум красавицами ! :-))
[700x525]
