Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Пирожки - 30 рецептов с фото
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Каша из тыквы - 30 рецептов с фото
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ВКУСНЕЙШИХ КРЕМ-СУПОВ, ЛЕГКИХ И ПРОСТЫХ В ПРИГОТОВЛЕНИИ!!! Хозяйке на заметку!!!
Вот, специально для вас подборка из наивкуснейших крем-супов, не попробовать которые просто невозможно!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Пышки "Любаша"
[604x495]Ингредиенты:
- 2 яйца
- 3-4 ст.л. сахара
- щепотка соли
- ваниль
- 1/2 ч.л. соды
- 3 ст.л. сметаны (с горкой)
- 1 ст. л . водки (необязательно).
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Неимоверный тортик
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик!
Рецепт просто сногсшибательный!!! все наши гости говорят, что магазинные маринованные шампиньоны сидят и нервно курят в углу!
[700x468]Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
Тогда стоит попробовать!Это цитата сообщения Alkirija Оригинальное сообщение
Даже шишечным вареньем я медведя угощу...
Автор: shakherezada
Нашла здесь: http://shakherezada.livejournal.com/236952.html
Далее текст автора:
Фыфки, да нет, хыхки! (с)
Тема этого варенья всплывала почти год назад.
Ну и вот, собс-на.
Все просто оказалось.
На 600 мл банку незрелых сосновых шишек, длиной 3-4см. Шишки залить 1 л воды и отварить 20-30 минут. Отвар процедить и приготовить сироп из расчета 1 л отвара и 400г сахара. Залить шишки готовым сиропом и варить 5-10 минут после закипания. Повторить 2 раза с выдержкой по 10-12 часов. Можно закрыть герметично и хранить как все варенье.
Шишки прекрасно жуются, вкус неожиданный, но приятный! :)
Из добавок для разнообразия подойдет разве что можжевельник и кедровые орехи.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Цветы из слоеного теста
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Ингредиенты:
- Слоеное тесто
- Начинка (на выбор) - не должна быть жидкой, можно чернослив
- Яйцо для смазки
- Варенье, шоколад (для украшения)
Приготовление:
1) Раскатать слоеное тесто. Толщина теста должна быть около 0.5 см, вырезать круглые лепешки. В середину лепешки положить начинку
2) Сформировать звездочку, как показано на картинке, каждый лучик звезды ножницами подрезать почти до центра и сдвинуть в сторону
3) Верхние лучики собрать вывернув их в центр, предварительно смазав яйцом
4) Оставить цветы на расстойку
5) Жарить во фритюре
6) Подавать предварительно положив немного джема в серединку цветка, тарелку можно украсить, нарисовав на ней куст или листья джемом, вареньем или растопленным шоколадом
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Полезные свойства авокадо! Несколько ценных советов и рецептов о его использовании!!!
Авокадо очень похоже на грушу. Оно покрыто гладкой, а чаще шероховатой кожурой, от тёмно-зелёного до тёмно-фиолетового цвета. За эту кожуру, кому-то напомнившую спину крокодила, авокадо и прозвали «аллигаторовой грушей».
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат Оливье с семгой и свежим огурцом (107 ккал/100 гр)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
неописуемо… сочный, немного островатый и безумно вкусный САЛАТ «Пиковая дама»
Чуть язык не проглотила вместе с салатом.
Этот салат — отличная закуска под горячительные напитки. Его очень часто готовят к праздничному столу, и съедается он всегда дочиста. Все ингредиенты идеально подходят друг к другу, а чеснок, содержащийся в «Пиковой даме», придаёт блюду особенный вкус.
[600x399]
Свёклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять и майонезом, и оливковым маслом.
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Диетические сосиски - вкуснятина и только!)
Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стараюсь редко. А все потому, что считаю, что там перебор с жиром, крахмалом, красителем, соей, солью и некачественным мясом. Но деваться было некуда, поэтому частенько покупала в ближайшем супермаркете сосисочки.
Но на днях я впервые сделала диетические по рецепту шеф-повара одного из ресторанов. Радости моей не было предела: и вкусно, и без всяких вредных примесей, и готовить совсем легко!
Итак, делюсь с вами рецептиком.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Осетинские пироги. Вкуснятина!
Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)
В Осетии прожила 27 лет, и никогда не пекла осетинских пирогов. Все только ела-ела...
А стоило уехать - и заскучала... И где я теперь их поем? Пришлось учиться... Позвонила маме (она живет ТАМ - в Осетии) - закидала ее вопросами, выслушала ее рекомендации и взялась за дело...
Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри.
Итак, давайте учиться вместе...
Это цитата сообщения Гендале Оригинальное сообщение
Курица с рисом. Быстрый рецепт
Очень простой рецепт вкусной курочки с рисом. с курицей:
- 2 луковицы
- 1 банка консервированной кукурузы
- 2 стакана риса
- Куриные окорочка или голени
- Соль, черный молотый перец, паприка, пряности — по вкусу
[700x392]ние «ленивого риса» с курицей:
- Сначала необходимо лук порезать, обжарить на масле и выложить в жаровню.
- Затем с кукурузы слить жидкость и положить её поверх лука.
- Далее следует слой сырого риса. Соль, приправы.
- Залить тремя стакана кипятка.
- Окорочка (голени) посолить, поперчить, натереть паприкой, выложить на рис.
- Накрыть жаровню фольгой и поставить в разогретую духовку. Тушить до готовности.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ХОЛОДЕЦ ИЗ КУРИНЫХ ЛАПОК
[показать]Конечно,в наше время многие и не будут готовить такой холодец. Да кто-то даже и до конца не дочитает.....А я вот вспомнила рецепт бабушки-раньше он уходил на ,,ура,,.! Дешево и вкусно.Куриные лапки у нас продают по 13 р за кг. Кстати,получается вполне диетическое блюдо.
Я взяла 2 кг куриных лапок.Их нужно почистить-снять твердую шкурку( когти оставляют).Залить водой.Как закипит-слить.Опять залить так,чтобы почти прикрыть лапки(очень много воды не надо) .Положить еще кусок курицы( с лапок только хрящи,мяса в них нет).Варить часа 4 на медленном огне,добавив лук и морковь.Часа через 2 посолить и положитьсоль, лавровый лист и перец горошком.Курицу можно вынуть в середине готовки.
Сварилось.Лапки вынуть,бульон процедить.Лапки перебрать( там будут мягкие хрящики,ну как мы варим холодец из свиных ножек).Конечно,желательно ,чтоб этот процесс никто не видел (шучу!)
Ну а дальше как обычно-режем мясо,добавляем в бульон распущенный желатин( без желатина он плохо застынет).Желатин добавить по инструкции на упаковке,только немного в меньшем кол-ве,поскольку в бульоне есть некоторые желирующие свойства. Добавив чеснока и зелени,залить бульоном мясо.Оставить на столе до остывания,а потом в холодильник.
ps/ можно бросить свиные шкурки,от них очень хорошо застывает холодец!
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Королевская ватрушка
Берем:
Яйца = 5 шт.
Творог = 500 г
Масло сливочное = 200 г
Сахар = 1 ст.
Соль щепотка
Мука = 2 ст.
Сода = 1 ч.л.
Ваниль по желанию = 1 щепотка
Готовим:
Холодное сливочное масло трем на крупной терке, добавляем муки и щепотку негашенной соды. Пощипывающими движениями соединяем муку, соду и масло до образования крупной крошки.
В творог добавляем отдельно взбитые до плотной пены белки и растертые желтки, всыпаем сахара, старательно растираем до консистенции суфле. Также по желанию в массу можно добавить щепотку ванилина.
Дно смазанной маслом формы обсыпаем горстью масляно-мучной крошки, ждем несколько минут, чтобы она присохла, затем выкладываем половину крошки. Сверху, разравнивая лопаткой, выкладываем творожное суфле, сверху засыпаем вторую половину крошки.
Готовый корж выпекаем в духовке при температуре 180°С 40 минут. Примерно за 10 минут до готовности, когда Королевская ватрушка подрумянится, температуру в духовке следует снизить на 10-20 градусов. Не пугайтесь, если ватрушка сначала сильно поднимется, а затем, когда вы ее вынете из духовки, «опадет» — это одна из особенностей теста из крошки. Подождите, пока Королевская ватрушка остынет, а затем нарежьте и подавайте на стол.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Готовим из даров августа. Подборка.
|
Томатный соус
[x130]
Томатный соус с чесноком и оливковым маслом отличное дополнение к макаронам или пасте. Может храниться длительное время ...
|
Маринованные кабачки
[x130]
Маринованные кабачки - быстрая и оригинальная закуска, которая найдет своего ценителя как на праздничном столе, так и в ежедневном ...
|
|
Овощное рагу с кабачками
[x130]
Овощное рагу с кабачками - легкое, вкусное и полезное блюдо. Отличный гарнир к мясу или курице. Рецепт приготовления овощного ...
|
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Готовим тыквенный сок с апельсином на зиму
Тыквенный сок с апельсином
Ингредиенты
Тыква1кг
Сахарный песок100-150гр(можно поменьше, всё зависит от Вашего вкуса)
Вода питьеваяпо необходимости
Лимонная кислота15гр
Апельсин1шт
Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение
Молитва при болезнях головы.
|
