Предлагаю Вам 10 красивейших и вкуснейших вариантов новогодние салаты в дзайнерском исполнении от Елены Цинковской.
Оливье "Новогодняя ночь"
Ветчину(можно колбасу) 150 гр, отварной картофель 2шт., 1 отварное яйцо, 1 маленькая луковица - все порезать кубиками, добавить к ним 150 гр. корейской моркови, 50 гр.зеленого гороха и майонез. Все перемешать, посолить.
Тесто:Любой кисломолочный продукт (кефир, простокваша, бифилюкс, йогурт, лучше покислее) - 0,5 л.
1 стакан кипятка
1 стакан холодной воды
соль по-вкусу
2 стакана муки
масло растительное - 2 ст. л.
2 яйца
сахар - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
Сначала я ставлю на плиту сковородку, насыпаю соль - пусть прокаливается.
Делаю тесто - в кисиломолочку наливаю стакан кипятка, стакан холодной воды, солю, перемешиваю, добавляю муку, перемешиваю. В отдельной посуде смешиваю сахар и соду, добавляю яйца, взбиваю, добавляю смесь муки и жидкости, хорошо перемешиваю, добавляю растительное масло, еще раз перемешиваем - тесто готово. Если есть погружной блендер - еще проще, пол-порции замешиваю в литровой банке, а целую можно в 2-3 литровой - ничего не разбрызгивается, потом переливаем в удобную посуду и печем.
В это время сковородка хорошо прокалилась, ненужную салфетку или бумажное полотенце, смочить в раст. масле и протереть хорошо сковороду используя при этом соль, Будьте осторожны, не обожгитесь. Пишу подробно для тех, у кого нет испытанной или специальной сковородки для блинов. У меня сковородка старая и используя я ее для всего. После такой обработки блины отлетают, или по-крайней мере не прилипают. Печем блины, тесто густоватое, но много не лейте, оно хорошо растекается, главное не торопиться и медленно поворачивая сковородку равномерно распределить тесто. У меня такие блины ни разу не прилипли к сковороде, если сомневаетесь - смажьте один раз сковороду маслом.Я раньше мучилась с блинами, но после того как нашла этот рецепт в газете "Скатерть-Самобранка", пользуюсь только им, блины получаются всегда - золотисто-зажаристые, в мелкую дырочку. Я несколько штук поджариваю для себя подольше, они получаются хрустящими, кладешь на такой блин кусочек сливочного масла, оно медленно тает... сворачиваешь и кушаешь, наслаждаясь...
Серия сообщений "Шкатулки":
Часть 1 - Мастер-класс изготовления шкатулки из пластиковых бутылок
Часть 2 - Коробочки для мелочей.
Часть 3 - Вертикальный лоток
...
Часть 19 - Шкатулка для рукоделия. МК.
Часть 20 - Круглая шкатулка. МК.
Часть 21 - Коробочка для мужа.
Серия сообщений "Мои поделки":
Часть 1 - Мастер-класс по изготовлению вазочки из пластиковой бутылки
Часть 2 - Мастер-класс изготовления шкатулки из пластиковых бутылок
Часть 3 - Браслет из пл. бутылки
Часть 4 - Шкатулки с цветком
...
Часть 35 - Коробочка на 23 февраля.
Часть 36 - Букетик цветов из киндеров к 8 марта!
Часть 37 - Цветки из бочонков от киндеров.
Серия сообщений "Мои шкатулки":
Часть 1 - Мастер-класс изготовления шкатулки из пластиковых бутылок
Часть 2 - Шкатулки с цветками из пл.бутылок
Часть 3 - Шкатулка-грибок "Мухомор"
...
Часть 5 - Шкатулка для принцессы.
Часть 6 - Шкатулка из бисера.
Часть 7 - Коробочка для мужа.
Прикольные бутербродики!
Батон
Сливочное масло
Рыбная нарезка
Петрушка
Божьи коровки: -половинки помидор "Черри" или бочка обычных помидор;
-голова - черные оливки;
-глаза-капельки майонеза;
-точки на туловище - резаные оливки
Очень легко, просто, а главное красиво!!
Картины японскогого художника, картины на которых цветут речные ирисы, деревья над рекой, ручьи, где плещется форель..... Свежий ветер с реки, моросит теплый дождь, а зимой царит снежная тишина... Где цветет весной сакура, а осенью золотые деревья молча роняют на землю свой наряд.....
Опубликован новый список семи чудес природы. Новый список 7 чудес природы составил швейцарский фонд New7Wonders Foundation. Победителей определило общественное голосование, так что результаты вышли неожиданными даже для организаторов.
Собирала коллекцию новогодних мультиков, НАШИХ советских, для своих мальчишек. Немного увлеклась)). Думаю, будет не только мне интересно. С наступающим Вас.
![]()
![]() |