Просто пародия на суши.
Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной. ![]()
Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нарвится только ценой.
[показать]
Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова!
Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости.
Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо. ![]()
Полезная, здоровая и необычно вкусная еда. ![]()
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! :-)
[показать]
http://knitka.ru/1383/rekomendacii-po-sborke-izdeliya.html
Разложите связанные детали по выкройке, зафиксировав их булавками, начиная от углов. Слегка отпарьте (если это не мохер, ангора или стрейч). Дайте им высохнуть. Собирайте детали крючком или иглой в соответствии с приведенными рисунками.
ПЛЕЧИ
Сборка стежками или швом «назад иголку».
Сборка крючком тамбурным швом.
Если пряжа достаточно толстая и шов может смотреться грубо, используйте такой способ: не закрывайте петли, а оставьте достаточно длинную нить для того, чтобы сшить плечи горизонтальным швом.
БОКОВЫЕ ШВЫ
Сборка стежками или швом «назад иголку».
Сборка вертикальным трикотажным швом.
РУКАВА
Сборка вертикальным трикотажным швом.
Сборка крючком тамбурным швом.
РУКАВА ВШИВАТЬ ТАКИМ ОБРАЗОМ
Разделить пройму на три равные части и отметить их цветными нитками.
Сделать такие же отметки на рукавах.
Приколоть рукава к пройме соответственно меткам.
Пришить крючком тамбурным швом и чуть припарить швы наружу.

Пожалуй - это самый важный момент в вязании. К сожалению он часто пользуется огромной нелюбовью у начинающих. Очень хочется поскорее приступить к работе, а не вязать скучный, никому не нужный(?)образец.
Тем не менее, это просто необходимо сделать приступая к вязанию, если Вы хотите получить аккуратную вещь. Даже самые опытные вязальщицы никогда не пренебрегают этим.
Во многих книгах встречается одинаковое описание этого приёма. Такое впечатление, что всё писалось через копирку. Вы наверняка встречали его - свяжите образец 10х10см.... и т.д.
Однако практика показывает, что даже выполняя эти инструкции, иногда не всё получается так гладко.
Я приведу описание этого приёма, несколько отличное от всех встречающихся, но дающее на мой взгляд более точные результаты при расчётах.
Только если число петель и рядов в вашем образце совпадает с указанными в инструкции, можно быть уверенным, что описанный в инструкции пуловер полностью будет соответствовать вашим меркам!
Кроме того, вязание образца это прекрасное упражнение перед началом работы!
Как обвязать и разрезать борта на вязанном изделии без борта
Иногда хочется обновить пуловер, сделав застежку на пуговицы или молнию, но есть риск, что края распускаются.
В интернете нашла такой способ
ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ
[513x698]
[показать]
[показать]
ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ
[449x593]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Вязание отделочной планки с закругленным углом.
Отделочную планку с закругленным углом можно вывязывать либо вместе с полочкой, либо отдельно от нее. В последнем случае планку вывязывают, набирая петли по краю готовой полочки или пришивают ее к полочке.
[350x293]
Рассмотрим вязание планки с набором петель по краю полочки .
Вязаные изделия, должны выполняться аккуратно. От того как выполнена вязка и насколько правильно подобрана пряжа, во многом зависит внешний вид изделия. Но чтобы изделие выглядело очень аккуратным, не менее важно то, насколько правильно Вы выполните сборку готового изделия.
Часто возникающая проблема при сборке вязаного изделия, это неаккуратные швы. Если во время сборки изделия, уделить чуть больше внимания технике и аккуратности выполнения как боковых швов, так и плечевых, то Вы можете получить гораздо качественную вязку. Такое изделие будет очень удобно и комфортно носить на протяжении очень долгого времени.
Аккуратно и технично выполненные швы - не дадут Вашему изделию пострадать после многократных стирок. Что значительно увеличит срок его службы.
[484x698]
[показать]
[показать]