Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
Шапочка с шишечками.
Шапочка для девочки 4-х лет.
[700x525]
[700x525]Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Манты. Лучшая инструкция по приготовлению
Отличная инструкция в фотографиях по приготовлению, теперь непременно нужно приготовить это вкуснейшее блюдо, манты ))
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Сахар в крови — народные рецепты
[500x333]Многие больные сахарным диабетом при начальной стадии диабета второго типа могут обходиться без лекарств, если не допускать резкого повышения уровня сахара в крови.
Как снизить сахар в крови и держать под контролем его уровень подскажут рецепты народной медицины:
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Постный грибной рулет
Это цитата сообщения Ира__Булынина Оригинальное сообщение
Маринованные опята
|
Как здорово открыть зимой баночку маринованных опят, заправить лучком, чесночком да маслом и подать к горячей картошке..Попробуйте замариновать опята, по рецепту, который достался мне от мамы, в нашей семье это самый любимый рецепт грибов. |
|
Ингредиенты для Маринованные опята
Маринованные опята рецепт
Грибы почистить, помыть, порезать. Залить водой и варить 20 минут с момента закипания. Откинуть грбы на дуршлаг.Дать стечь воде, завесить грибы. Варим маринад: Кол-во воды расчитывае,м в зависмости от веса вареных грибов. В кипяшую воду добавляем соль, сахар, гвоздику, черный и душистый перец, семена укропа, даем закипеть. Кладем в кипящий маринад вареные грибы и варим 40 минут. Банки стерелизуем, крышки кипятим. Раскладываем грибы, вместе с маринадом в банки, добавляем уксусную эссенцию.На поллиитровую банку добавляем 0,5 ч.л. уксусной эссенции, на литровую 1 ч.л., на о,7 л банку 2\3 ч.л. Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания. Приятного аппетита!  |
Это цитата сообщения Ира__Булынина Оригинальное сообщение
Как варить грибы?
[366x275]Грибы в кулинарии занимают одно из самых почетных мест. На Руси многие люди, для которых блюда из мяса и птицы иногда были непозволительной роскошью, всегда заготавливали на зиму связки грибов, которые не только позволяют сытно поесть и в жестких условиях не пропасть с голоду, но еще и очень вкусны. Грибы жарят, варят, солят, тушат и, конечно же, заготавливают впрок. Но нередко перед хозяйками, держащими в руках пакет сушеных или свежих грибов, встает вопрос – как правильно готовить грибы? То, что грибы предварительно нужно отварить, знают все поклонницы кулинарии. И вот вопрос о приготовлении грибов плавно переходит в следующий – как варить грибы?
Как варить сушеные грибы
Правильно обработать сухие грибы умеют далеко не все. Хозяйки нередко задаются вопросом, как отварить сухие грибы, потому что при неправильной обработке сушеные грибы будут похожи на резину: как по консистенции, так и по вкусу. Поэтому предварительно грибы нужно замочить в холодной воде на 3-4 часа (некоторые замачивают на ночь, но если у вас в запасе не так уж много времени, можно и уменьшить продолжительность вымачивания). Кто-то после вымачивания сливает воду, заливает новую и варит грибы в ней. Лучше этого не делать, потому что большая часть грибного вкуса и аромата уплывает вместе с настоем. Лучше всего варить сушеные грибы в той воде, в которой они замачивались. Но обратите внимание на чистоту воды – если в ней плавают листики, палочки или вообще песок, который остался после недоброкачественной сушки, то воду действительно лучше слить.
В случае, если вы варите грибной суп из сушеных грибов, то грибной холодный настой также лучше слить и отварить грибы в чистой свежей воде, которая будет бульоном для будущего супа. В темном грибном настое суп лучше не варить. Грибы (как для супа, так и для жарки, тушения) должны вариться 1,5-2 часа, чтобы они стали мягкими и вкусными. Готовность грибов легко определить, подняв кастрюлю за обе ручки. Если грибы опустились вниз, на дно, то они готовы.
Если вы варите грибы для последующей жарки, то посолите воду, в которой они варятся, а при готовности откиньте их на дуршлаг, обдайте холодной водой, измельчите (если требуется) и выложите на сковороду в горячее подсолнечное масло.
Как варить замороженные грибы
Замороженные грибы всегда продаются (или готовятся в домашних условиях) с небольшим количеством льда, так как во время заморозки всю воду слить не удается. Варить эту замороженную воду нельзя, поэтому необходимо предварительно разморозить грибы на свежем воздухе или в микроволновой печи при особом режиме. Это относится к любым замороженным грибам: лисичкам, шампиньонам, опятам, и так далее.
После разморозки грибы нужно хорошо промыть под холодной водой, затем выложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить вариться. Замороженные грибы варят только на медленном огне, накрыв кастрюлю крышкой и регулярно снимая образующуюся пену. Варить замороженные грибы нужно 20-30 минут.
Как варить свежие разные грибы
Общий признак готовности всех грибов – это опускание их на дно при поднятии кастрюли. Но есть и определенные временные рамки, которые лучше не превышать при варке того или иного вида грибов.
Варить белые грибы нужно очищенными и хорошо вымытыми, варятся они 35-40 минут. Обязательно нужно снимать пену во время варки.
Подберезовики варят также промытыми в течение 40-50 минут. Пену снимать нужно.
Шампиньоны достаточно отваривать в течение 5 минут.
Лисички варят 20 минут.
Подосиновики очищают от пленки со шляпок и варят 20 минут.
Сыроежки варят в течение 30 минут.
Вешенки варят в течение 15-20 минут.
Грузди варятся быстро, всего за 15 минут, но перед этим их нужно вымачивать в течение 2-3 суток, причем важно за то время несколько раз поменять воду на свежую.
Опята варят до закипания воды. Затем воду нужно поменять на свежую и варите еще 40-60 минут.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Испанский гороховый суп
Любой суп начинается с бульона. Залейте ребрышки, разделанные на несколько кусков, холодной водой, добавьте лавровый лист, располовиненный лук, зелень, душистый перец, а если есть, то и коренья, и доведите до кипения. Снимите пену, убавьте огонь и варите – долго, часа два: зимой все равно спешить некуда, зато бульон получится насыщенным. После этого можно прерваться – охладить бульон и убрать в холодильник, заодно и жир с поверхности будет проще снять. Все остальное можно выбросить, кроме ребрышек: снимите мясо с костей и мелко нарежьте, оно нам еще пригодится.
Как уже говорилось выше, по-настоящему испанским суп будет, если сварить его на кости, которая осталась после разделки хамона. При этом мясо с ребрышек можно заменить колбасой чоризо, нарезанной кубиками.
В кастрюле с толстым дном разогрейте немного оливкового масла, добавьте мелко нарезанный лук, морковку, сельдерей и чеснок, и обжаривайте на небольшом огне, помешивая, чтобы овощи размягчились, но не подгорели. Через несколько минут добавьте мясо, а затем – копченую паприку, и все хорошо перемешайте. Добавьте горох, залейте бульоном и варите еще около часа или чуть больше, в зависимости от ваших предпочтений относительно консистенции горохового супа. Также поиграть с консистенцией поможет блендер – отлейте часть супа и пробейте до однородности, после чего верните ее обратно в кастрюлю и перемешайте.
Подавайте суп, украсив его так же, как вы бы украсили любой крем-суп: зеленью, сухариками, семечками, чили, тертым сыром, каплями оливкового масла. Например, нежные желтые листики из сердцевины черешкового сельдерея приятно контрастируют с брутальным обликом этого супа.
Кстати, практика показывает, что на следующий день суп станет более густым, и его можно разбавить водой до желаемой консистенции.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Швейных дел мастер
a>Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ ГИПЕРТОНИИ
Из Блога valmor1947
 |
Это цитата сообщения LEKUCHKA Оригинальное сообщение
Жаркое с изюмом "Совершенство"
Вкусное, сочное, ароматное блюдо можно подать и на праздничный стол и просто приготовит на ужин. Уверяю, рецепт будут спрашивать все!
Продукты: жирное мясо(свинина или утятина),картофель, лук,морковь,чеснок,капуста, тыква, изюм, чернослив. Я все беру на глаз.
В казан или утятницу укладываем порезанное кусочками мясо,солим,перчим. Затем порезанный полукольцами лук,сверху картофель крупно нарезанный. Соль. перец. Потом чеснок целыми зубчиками,сверху морковь кружочками, потом порезанный соломкой чернослив, порезанную кубиками тыкву и горсть изюма. Сверху укрываем квадратиками капусты, добавляем 2-3 ст. л. кетчупа, и несколько кусочков слив. масла размером с грецкий орех. Ставим на медленный огонь на 1.5-2 часа или в духовку на средний огонь. Через 1.5 часа на бесподобный аромат сбегутся не только домашние, но и соседи. Подаем так: на большое блюдо переворачиваем жаровню, чтобы мясо оказалось сверху. Все слои пропитываются жиром. Ну очень вкусно!!!
Серия сообщений "МЯСО":
Часть 1 - Готовим из печени
Часть 2 - Пирог печеночный
...
Часть 37 - Ханум ... и Гуль-Ханум от Урус Хан
Часть 38 - Манты. Лучшая и самая подробная инструкция по приготовлению...
Часть 39 - Жаркое с изюмом "Совершенство"
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Ручное получение полного доступа в Windows 7/Vista.
[240x240] Здесь уже писали как получить полный доступ к системным файлам и папкам без особых манипуляций и с минимумом потраченного времени. Советуем использовать именно те методы, которые описаны в той статье. Эта статья предназначена для тех, кто хочет делать все своими руками. Однако вторая ее часть будет полезна всем, кто после замены системных файлов хочет вернуть им доступ по умолчанию, т.е. так, как было в Windows изначально.
Итак, к делу!
Часть первая. Изменение владельца файлов, а также получение доступа к ним
Этот метод, пожалуй, займет больше всего времени. Ну что же, приступим.
1. Первым делом необходимо перейти в папку, где находится нужный нам файл или каталог. В этом примере мы будем использовать файл explorer.exe, который находится в C:\Windows\
2. Выбираем explorer.exe, с помощью контекстного меню (правая кнопка мыши) переходим в «Свойства» --> далее переходим на вкладку «Безопасность» --> и нажимаем кнопку «Дополнительно».
Это цитата сообщения Ivins Оригинальное сообщение
Узор «резинка с ягодками» крючком: мастер-класс .
[показать] Мастер-класс...
http://moipetelki.ru/blog/uzory-2/uzor-rezinka-s-y...uchkom-master-klass/#more-2352
Темная кожа на локтях
Весенний авитаминоз дает о себе знать не только сонливостью и легкой депрессией. Очень часто с приходом весны женщины замечают небольшое потемнение и сухость на локтях. Черная кожа на локтях – не только косметический дефект, сухость и шелушение часто доставляют болезненные ощущения при соприкосновении с одеждой.
Почему темнеет кожа на локтях?
Когда в организме не хватает основных "кожных" витаминов A,E и D , начинается ее обезвоживание. Как следствие появляется сухость кожных покровов и темная кожа на локтях. Кроме того, кожа теряет свою упругость и это доставляет дополнительный дискомфорт.
Потемнения кожи на локтях можно избежать, если придерживаться несложной диеты. Введите в привычку начинать свой день с овсяной каши. Овсяная крупа отлично чистит желудочно-кишечный тракт и нормализует пищеварение, что помогает качественно переработать остальную полезную пищу. На обед включите в свой рацион супы и бульоны на крепком костном отваре. Добавьте блюда из бобовых. Как можно больше ешьте овощные салаты. Морковь, яблоко, капуста - все, что можете найти в данный период года.
Бывает, что после долгого сидения за рабочим столом, вы заметили, что кожа на локтях потемнела. Это может произойти от того, что вы много опираетесь на локти.
Возможно, это внешнее проявление плохой работы надпочечников. Если вы исключили все остальные причины, но потемнение кожи на локтях так и не удалось убрать, проконсультируйтесь со специалистом. Чаще всего с этой проблемой сталкиваются женщины.
Как отбелить кожу на локтях?
Эта неприятность может случиться не только в весеннее время. Даже летом, когда большая часть тела открыта, темная кожа на локтях может испортить весь внешний вид и доставить много неприятных ощущений. Если уже через пару недель вам предстоит "выход в свет", а темные локти смущают вас и создают массу неудобств, можно попробовать устранить проблему народными методами.
- Лимон. Исправить проблему можно с помощью лимонного сока. Нарежьте лимон на тонкие кружочки и приложите их к локтям. Сверху наложите ватные диски или полиэтилен и замотайте эластичным бинтом. Уже через недельку-другую темные локти посветлеют.
- Поможет нашатырный спирт. В миску с 1 литром теплой воды налейте 1ч. ложку нашатырного спирта и немного жидкого мыла. Опускайте локти поочередно в ванночку и держите по 20 минут.
- Возьмите сырую картофелину и натрите ее на мелкой терке. Получившуюся кашицу нужно нанести на потемневшие локти. Далее все изолируем с помощью полиэтилена и заматываем эластичным бинтом. Эту процедуру можно делать на ночь. Держать картофельную кашицу нужно не менее 2-3 часов.
- Как следует отбелить кожу на локтях поможет яблочный уксус. Разведите в 2 ст. ложках кипяченой воды 3 ст. ложки яблочного уксуса. Нанесите этот раствор на ватные диски и приложите к потемневшим локтям. Закрепите все эластичным бинтом и оставьте на полчаса.
- Хорошо смягчить локти может крахмал. В стакане теплой воды разведите 2 ч. ложки крахмала. В этот раствор опустите локти на 15-20 минут.
- Можно приготовить домашний скраб. Смешайте домашнюю жирную сметану и соль крупного помола. Нанесите на чистую кожу и помассируйте в течение нескольких минут . После этой процедуры можно нанести очень жирный крем для рук. Вместо крема хорошо помогают смягчить локти масла миндаля и авокадо. Это можно проделывать каждый вечер, пока кожа не станет мягкой и перестанет шелушиться.
- Сделайте очищающую ванночку для локтей. В мисочку с теплой водой добавьте немного пищевой соды. На локти нанесите немного крема и окуните их в ванночку. Локти можно аккуратно потереть пемзой или очень жесткой мочалкой. В конце смазать питательным кремом.
Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение
Крючок. Ажурная кофта с воротником-стойка
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
ПОЛЬЗА МАСЛА ГРЕЦКОГО ОРЕХА
|
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
ОЧИЩЕНИЕ ОРГАНИЗМА ВОДОЙ
|
Это цитата сообщения NataliKka Оригинальное сообщение
Платье с кружевными вставками
[469x700]Изящное оформление спинки и лаконичный модный силуэт придает дополнительный шарм этому элегантному платью.
Платье связано крючком.
Размер платья: 44
Вам потребуется: 600 г ниток для вышивания в 2 сложения "Мулине" (2 пасмы, 300 г/1570 м) пурпурного цвета, капроновая нить пурпурного цвета (комбинат им. Кирова), бисер-рубка пурпурного цвета, крючок № 1,6 для выполнения кружевных вставок переда, декольте спинки, рукавов, крючок № 1,75 - для основного полотна.