Жюльен с сёмгой и грибами
20-04-2020 14:39
Приятного аппетита!
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты
Стейк сёмги (форели) крупный 1 шт. Шампиньоны крупные 4 шт. Лук ½ шт. Сливки 10 % 150 г. Соль. Сыр тёртый 50 г.
Приготовление
Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности, добавить нарезанные шампиньоны. Обжарить до полуготовности, добавить нарезанную на небольшие кусочки сёмгу. Посолить. Переложить в формочки для запекания. Залить сливками. Посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке при температуре 200°C около 10 минут.
Приятного аппетита!
Неизвестный Юрий Гагарин
20-04-2020 13:28
Любопытные факты из биографии первого космонавта
День авиации и космонавтики 12 апреля — международный праздник. Это особенный день в истории человечества — день, когда впервые космос покорился человеку. Настоящий триумф науки и всех тех, кто сопричастен космической отрасли! Первооткрывателем, проложившим путь к звёздам, стал советский лётчик — Юрий Гагарин. Его имя знает даже сейчас каждый школьник, но есть много любопытных фактов в его биографии, которые никогда не были достоянием общественности.
Всё, что лежит на поверхности: добродушное открытое лицо и его искренняя улыбка. Таким Гагарина до сих пор помнит мир. Автор культовой фразы «Поехали!» не просто жил небом, он болел им.
Юрий Гагарин в детстве и юности
Мадагаскарская комета
18-03-2020 23:18
Одна из самых легендарных бабочек в Мире!
Мадагаскарская комета, она же лунная моль, мадагаскарская сатурния, argema mittrei – красивейшая в мире ночная бабочка. Она - рекордсмен по размеру крыльев – 140—160 мм. Бабочка обитает только во влажных тропических лесах африканского острова Мадагаскар. Мадагаскарская комета живёт всего 2–3 дня за счёт запасов питательных веществ, накопленных ещё гусеницей.
Argema mittrei ночная бабочка из семейства павлиноглазок (Saturniidae). Изображение бабочки присутствует на банкноте достоинством 5000 малагасийских франков (ариари) (денежная единица государства Мадагаскар) образца 1995 года.
Как в 1960 году Москва чуть не вымерла от оспы
18-03-2020 16:08
Автор 
masterok.жж.рф
masterok.жж.рф
Текущие события, происходящие в стране и мире заставляют вспоминать вот такие истории, которым, казалось бы, уже никогда не повториться.
Ранним утром в самом конце декабря 1959 года в аэропорту Внуково сел самолёт с известным художником Алексеем Кокорекиным. Художник прилетел из Индии на день раньше запланированного, прошёл пограничный и таможенный контроль и поехал домой к любовнице. Он немного покашливал, но кого удивишь кашлем в декабрьской Москве?
Одарив подарками из тёплых экзотических стран свою пассию, на следующий день он наконец-то добрался до семьи, обнял родных, отпраздновал приезд и так же раздал подарки. Кашель усиливался, температура поднималась и он отправился к врачам.
Царское блюдо или каша красоты. Петровский рецепт
18-03-2020 15:49
![]()
В настоящее время перловая каша доступна каждому человеку. Но стоит заметить, что она не так популярна как овёс или рис. Полезные свойства перловки очень важны для детей и людей пожилого возраста.
В древности перловая каша считалась царским блюдом, и не каждый крестьянин мог позволить себе такое лакомство. Чтобы угодить царским особам, придворные должны были вымачивать крупу 20 часов, затем варить её в молоке, пропекать кашу в печи.
В ней содержится огромное количество витаминов:
A, D, E, PP и полная группа витаминов B
Как москвичи подняли «Чумной бунт» в 1771 году
18-03-2020 14:43
Разрушительный след в истории человечества оставили не только войны и стихийные бедствия – землетрясения, наводнения, ураганы. Огромными опустошениями «отметились» пандемии и эпидемии чумы. Болезнь, именованная чёрной смертью, черным мором, моровой язвой, злой лихорадкой не раз совершала губительные набеги на нашу планету. И каждый раз число её жертв исчислялось миллионами людей.
Как эпидемия чумы проникла в Россию в 1770 году
Кто придумывал странные рисунки на советских коврах?
18-03-2020 13:50
Автор masterok
masterok
У кого не было подобного ковра из заставших времена СССР?
Я помню себя ребёнком, когда я пытался рассмотреть элементы орнамента и выяснить что же это такое. А вы не задумывались ли, откуда брались такие вот замысловатые рисунки на коврах и что они означают?
Закуска из лаваша с творогом и чесноком
17-03-2020 18:40
комментарии: 13
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты
Лаваш 1 шт., творог 200 г, чеснок 2 зубчика, сыр твёдый 20 г, сметана 2 ст. л., зелень (петрушка, укроп) 1 пучок, майонез 2 ст. л.
Приготовление
Сыр натереть на тёрке, зелень и чеснок мелко нарезать, добавить сметану, майонез и творог. Массу хорошо перемешать и выложить на лаваш. Завернуть в рулет, оставить пропитаться. Перед подачей нарезать и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Паста Гиппократа - натуральное средство для поддержания сердца
14-03-2020 14:37
комментарии: 6
понравилось!
вверх^
к полной версии
Такая вкусная, что её вполне можно использовать
в качестве десерта к чаю
Кроме этого она обладает мощными целительными свойствами
1 часть кураги, 1 часть чернослива без косточек, 1 часть инжира, 1 часть грецких орехов, 1/ 3 части мёда (например, по 300 г кураги, чернослива, инжира, орехов и 100 г мёда). Сухофрукты промыть, если курага и чернослив очень плотные - замочите их ненадолго в небольшом количестве воды. Вымоченные фрукты отжать, добавить к ним орехи и мёд и всё измельчить до однородной пасты. Смесь должна стоять в холодильнике.
Для поддержания сердечной мышцы за завтраком, обедом и ужином съедать по 1 ч. ложке пасты. Для нормализации работы кишечника утром, натощак, выпить 1/2 стакана воды и съесть 1 ст. ложку пасты.
Курсы лечения неограниченны: её можно добавлять в рацион постоянно
Жемчужина Золотого кольца город Углич
14-03-2020 13:55
Это цитата сообщения Нина-Ник Оригинальное сообщение
[показать]
Это цитата сообщения Нина-Ник Оригинальное сообщение
Углич
— город в России, административный центр Угличского района Ярославской области, в XIII—XVI вв центр Углицкого княжества. Население — 32 146 чел.
Город расположен на реке Волга (Угличское водохранилище) в 200 км к северо-востоку от Москвы и в 97 км к западу от Ярославля. Туристический центр на «Золотом кольце».
[показать]
Чудесный растительный мир - фантазии Творца
14-03-2020 13:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Видеорецепт мясного торта - вкуснятина из фарша покоряет с первого кусочка
14-03-2020 13:16
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Быстрее записывайте!
Рецепты Другой Кухни
Рецепты Другой Кухни
Ингредиенты: фарш 1 кг, лук 1 шт, чеснок 1\2 ч. лож, кориандр 1\2 ч. лож, сухари 70 г, яйцо 2 шт. Для начинки: картофель (отварной) 4-5 шт., сыр 150-200 г, зелень укропа, томатный соус, растительное масло.
Приятного аппетита!
Постные щи с белыми грибами
14-03-2020 12:55
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Ингредиенты
Сушёные белые грибы 50 г, питьевая вода 2 л, репчатый лук 2 шт., растительное масло 3 ст. л., квашеная капуста 200 г, соль, перец чёрный молотый — по вкусу.
Приготовление
Подготовьте грибы для постных щей. Поместите в ковшик, залейте 1 л воды, закройте крышкой или чистым полотенцем и оставьте на 3–4 часа при комнатной температуре.
Лук очистите и мелко нарежьте. В сковороде нагрейте растительное масло. Положите лук и, помешивая, жарьте на среднем огне до прозрачности.
Квашеную капусту отожмите от рассола. Если она нарезана слишком длинными полосками, порубите помельче. Выложите капусту к луку и готовьте на слабом огне до мягкости.
Грибы для щей откиньте на дуршлаг (настой соберите) и тщательно промойте. Мелко нарежьте. Настой процедите через 2 слоя марли в кастрюлю и смешайте с 1 л воды.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Положите в кастрюлю с кипящим настоем тушёную капусту с луком и нарезанные грибы. Снова доведите до кипения.
6. Прикройте крышкой и варите постные щи с грибами на слабом огне 30–40 минут. Посолите и поперчите. Кастрюлю с щами закройте и оставьте на выключенной горячей плите. Через 15 минут разлейте по тарелкам и подайте на стол.
Лук очистите и мелко нарежьте. В сковороде нагрейте растительное масло. Положите лук и, помешивая, жарьте на среднем огне до прозрачности.
Квашеную капусту отожмите от рассола. Если она нарезана слишком длинными полосками, порубите помельче. Выложите капусту к луку и готовьте на слабом огне до мягкости.
Грибы для щей откиньте на дуршлаг (настой соберите) и тщательно промойте. Мелко нарежьте. Настой процедите через 2 слоя марли в кастрюлю и смешайте с 1 л воды.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Положите в кастрюлю с кипящим настоем тушёную капусту с луком и нарезанные грибы. Снова доведите до кипения.
6. Прикройте крышкой и варите постные щи с грибами на слабом огне 30–40 минут. Посолите и поперчите. Кастрюлю с щами закройте и оставьте на выключенной горячей плите. Через 15 минут разлейте по тарелкам и подайте на стол.
Приятного аппетита!
Усьвинские столбы - визитная карточка Пермского края
14-03-2020 01:09
Усьвинские столбы - это великолепная каменная гряда,
выросшая вдоль берега реки Усьва Пермского края
Уникальные Усьвинские каменные столбы на реке Усьва, вытянувшиеся в длину на несколько километров и достигающие высоты 120 метров, по праву считаются одним из любимых и притягательных мест туристов Пермского края. Кроме того, Усьвинские Столбы так же можно назвать визитной карточкой Усьвинского района Пермского края.
Усьвинские Столбы — это огромный каменный массив на правом берегу реки Усьвы, сложенный известняками. На камнях можно встретить отпечатки древних кораллов, брахиопод и других окаменелостей, как напоминание о том, что много миллионов лет назад здесь плескалось море.
5 старинных музыкальных устройств из собраний российских музеев
13-03-2020 18:42
Далее
>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В XIX веке музыкальные ящики считались предметом роскоши в доме и признаком утончённого вкуса его хозяев. Их выполняли в форме шкатулок, миниатюрных музыкальных инструментов. В 1796 году женевский часовщик Антуан Фавр сконструировал металлическую гребёнку, на которой с помощью зубчиков можно было проигрывать короткую мелодию.
Сначала её вставляли в часы и флаконы для духов — тогда изящные ёмкости с парфюмом прятали в статуэтки, которые открывались с помощью механизмов. Позже появились и другие устройства — симфонионы и граммофоны.
Швейцарская музыкальная шкатулка
>>>
Огурцы - японский метод посева семян
13-03-2020 16:17
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Методов выращивания огурцов очень много, и каждый дачник имеет свою хитрость в выращивание данной культуры. Учитывая что уже пора высаживать рассаду многих культур, хочу поделиться необычным способом посева семян огурцов на рассаду… по японскому методу.
Метод на столько прост, что с ним справится даже новичок. Смысл метода заключается в том, что семена высеиваются не в почву, а в опилки. Причём данным методом можно выращивать не только огурцы, но и все культуры, которые имеют нежные корешки.
ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ СТОРОНЫ МЕТОДИКИ
Чем данный метод лучше привычного нам посева в почву.
1. Учитывая, что в почве может быть грибок или личинки вредителей, в опилках такая вероятность сводиться к нулю. Поэтому растения, выращенные японским способом, намного реже подвергаются болезням и вредителям.
2. Корневой системе в опилках комфортнее, так как опилки способны надолго сохранять тепло. Именно по этой причине растение не подвергается распространённому заболеванию рассады — серой гнили.
3. С опилками очень удобно работать, и от них нет столько грязи как от почвы.
4. Рассада, выращенная японским методам, даёт отличный урожай и срок плодоношения дольше.
ПОСЕВ СЕМЯН
Подходящую ёмкость под рассаду обдать кипятком и на четверть наполнить её опилками. После этого опилки проливаются кипятком и разминаются руками в крошку. Пока опилки ещё горячие, в них выкладываются семечки с небольшим интервалом друг от друга. После чего семена присыпать также горячими опилками.
Ёмкость накрыть плёнкой или стеклом и убрать на тёплое и светлое окно.
Полив осуществлять только по мере высыхания опилок. Уже через пару недель появятся дружные всходы. Перед тем как сеянцы перенести в открытый грунт, их обязательно проливают тёплой водой и вместе с опилками переносятся на грядку.
Лакомство к чаю, с рецептом которого справится и новичок
13-03-2020 10:25
![плюшки (150x53, 5Kb)]()
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это лакомство к чаю, с рецептом которого справится и новичок. Тесто готовится легко и просто. Рогалики получается нежными, слоистыми внутри и остаются свежими несколько дней.
В тесто я не добавляю сахар, поэтому с начинками можно экспериментировать. Мне очень нравятся рогалики с вишней, но начинку можно заменить на мармелад, варёное сгущенное молоко, яблочное повидло и любую другую, которая вам нравится.
Ингредиенты
Мука 2 стак. (ёмк. 250 мл), сливочное масло 200 г, варенье вишнёвое 300 г, пиво светлое 100 мл, сахар 100 г, желток 1 шт.
В муку натираем сливочное масло и перетираем на крошку. Добавляем к мучной крошке пиво и замешиваем тесто. Разделяем тесто на три части, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 60 минут. Раскатываем каждый кусочек теста в круг (d=25-30 см) и делим на 8 секторов. На широкую часть каждого сектора выкладываем начинку и сворачиваем рогалик, не забываем защипывать края. Рогалики выкладываем на лист, выстланный пекарской бумагой. Смазываем каждый рогалик желтком и присыпаем сахаром. Отправляем в разогретую духовку на температуру 200 градусов примерно на 25-30 минут. Выход 24 шт., но исчезают со стола они незаметно, уверена, что попробовав раз, будете готовить двойную порцию!
Летучие рыбы - символ Барбадоса
13-03-2020 01:24
Далее
>>>
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Представители семейства летучие рыбы обитают в тропических зонах морей и океанов. Много рыб живёт в Карибском море у берегов Барбадоса. Эта страна даже носит неофициальное название «земля летучей рыбы», а сама рыба является национальным символом.
У наиболее способных рыб полёт длится до минуты, за это время они пролетают до 400 м. При взлёте хвост рыбы действует как маленький подвесной моторчик, совершая 60-70 взмахов в секунду. В момент взлёта скорость рыбы возрастает до 18 метров в секунду! И вот рыба отрывается от водной глади, поднимается на высоту до 5-6 м, расправляет «крылья» (грудные плавники), достигающие полуметра в размахе, и постепенно опускается, планируя на них. Лететь рыбе помогает встречный ветер, а попутный мешает. Если она хочет восстановить угасающую скорость, то окунает в воду усиленно работающий хвостовой плавник и вновь взмывает вверх. Сильное впечатление производит вид стаи из тысячи летучих рыб, поднявшейся в воздух.
>>>
Тайна кольца Калигулы: сапфировая драгоценность и чей профиль на ней изображён
13-03-2020 01:09
Это небесно-голубое кольцо, изготовленное из цельного сапфира, окутано тайной. Считается, что оно принадлежало знаменитому римскому императору Калигуле, и именно с такой формулировкой драгоценность была выставлена на продажу в Лондоне за огромные деньги.
Однако дальнейшая судьба кольца широкой общественности неизвестна, кроме того, выдвигаются и другие версии его происхождения и первоначальной принадлежности. На сто процентов не разгадана и ещё одна загадка: кем была та незнакомка, чей профиль изображён на кольце?
«Я провёл день очень плодотворно. Я жил»... 20 хлёстких цитат гениального афориста Станислава Ежи Леца
12-03-2020 19:24
Читать далее...
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
|
