Куриные голени в слоёном тесте - видеорецепт
27-04-2020 06:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Автор Наталья Василенко
Куриные голени в слоёном тесте – оригинальное блюдо для подачи как на праздничный стол, так и для уютного домашнего застолья. Готовятся быстро и просто, очень нравятся гостям.
Ингредиенты
Куриные голени 12 шт., сыр 100 г, слоёное бездрожжевое тесто 1 кг, яйца (желтки) 2 шт., соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Приготовление
Куриные ножки помыть и обсушить. Приправить солью и чёрным молотым перцем и оставить на 20 минут. По желанию вы можете использовать свои любимые специи – приправу для курицы, паприку и т. д. Сыр порезать небольшими прямоугольниками, отсоединить кожицу от филе и в кармашек вставить пластину сыра.
Слоёное тесто разморозить и раскатать скалкой до толщины 0.5 см. Тесто порезать полосками шириной 1 см и обмотать куриные голени тестом, начиная с широкой стороны. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать её растительным маслом. Поместить голени на противень.
Аккуратно отделить яичные желтки от белков. Нам понадобятся только желтки, из белков можно приготовить омлет или использовать для приготовления другого блюда. Для получения красивой золотистой корочки сверху на тесто нанести кисточкой слой перемешанных яичных желтков. Отправить куриные голени в слоёном тесте в предварительно разогретую до 1800 духовку на 1 час. Готовые ножки переложить на блюдо, украсить по желанию и подавать к столу.
«Девушка из Ипанемы» - кто она?
27-04-2020 01:09
История песни «The Girl from Ipanema»
К середине 1960-х мир музыки покорила новая «фишка». Говорят, именно так — «новая фишка» или «новая особенность» — переводится с португальского жаргона слово «боссанова».
Та самая улица в Рио-де-Жанейро, по которой когда-то проходила «Девушка из Ипанемы»
Боссанова родилась на пересечении двух (с первого взгляда, таких разных) жанров — американского кул-джаза («cool» — «холодный») и страстных ритмов латиноамериканской самбы. В результате на выходе мы получали элегантную сдержанно-чувственную музыку. Её символом до сих пор является всемирно известная композиция «The Girl from Ipanema»/«Девушка из Ипанемы».
The Girl From Ipanema - Frank Sinatra & Antônio Carlos Jobim
За считанные месяцы песня прославила боссанову, Ипанему (курортный район на юге Рио-де-Жанейро), а также имена, как минимум, шести человек. Первым из них, безусловно, стоит назвать бразильского композитора Антониу Карлоса Жобима.
Началась история будущего хита в 1962 году в баре «Велозу», расположенном как раз по пути на пляжи Ипанемы. Жобим частенько сиживал в баре, а мимо бара регулярно курсировала очаровательная 17-летняя девушка по имени Элоиза Энеида Менезеc Паеc Пинто. Утром она шла на учёбу, а днём, вырядившись в бикини, на пляж. Девушка была настолько хороша, что посетители бара восхищённо свистели ей вслед. А немолодой и отягощённый семьёй композитор буквально влюбился в Элоизу.
Элоиза Энеида Менезеc Паеc Пинто
Другая Венеция: цветные дома острова Бурано
26-04-2020 08:51
Остров Бурано – один из нескольких островов Венецианской лагуны. Здесь, как и в его знаменитой соседке Венеции, тоже есть каналы и гондолы, а еще здесь удивительно весело раскрашенные домики ярких цветов, а также кружево, прославившее остров и расположенный на нем одноименный маленький городок на весь мир.
Пёстрая мозаика малоэтажной застройки и непременно покосившаяся колокольня церкви Святого Мартина — таков венецианской остров Бурано. От самой Венеции сюда — около часа неспешного хода на вапоретто.
Время в пути проходит незаметно, это ведь Венеция: сперва она кажется знакомой по многочисленным рассказам, книгам и фильмам, но всегда готова удивить. Наверное, именно для этого у неё на северных окраинах и припрятан Бурано.
Бурано известен как остров цветных домов. Все постройки здесь покрашены в яркие, почти кислотные цвета. Объяснение этому явлению находится в легенде, утверждающей, что пьяным рыбакам было легче находить свои дома на окутанном туманами острове по знакомому цвету. Так или иначе, выглядит застройка Бурано очень весело, что сразу замечаешь после сдержанной Венеции пастельных тонов.
Где находятся и что известно про Шамбалу, Гиперборею, Лукоморье и другие страны, которые сложно найти на карте
26-04-2020 06:42
Свою мечту об идеальном обществе люди часто представляли себе в виде отдельной страны, реализовавшей все самые светлые мечты человечества. В разные эпохи и в разных культурах существовали легенды о прекрасных затерянных странах.
Ради поиска этой светлой мечты многие тратили годы своей жизни и многомиллионные состояния, причём речь идёт о серьёзных исследователях и не таких уж далёких временах (последние экспедиции для поиска Шамбалы, например, были организованы в XX веке).
Атлантида
Несомненно, самой известной из мифических стран является загадочная Атлантида. Первым автором, подробно описавшим её, был Платон. Однако, по его словам, местоположение страны было указано очень неопределённо: «на западе от Геркулесовых столбов, напротив гор Атласа». Сильное землетрясение и трагическая гибель прекрасного острова произошли, по его мнению, девять тысяч лет назад (т. е. около 9500 г до н э). Упоминалась Атлантида и у других античных авторов. Наверное, ни одну страну не искали так упорно. Существует множество гипотез о её местонахождении, причём далеко не все они сегодня полностью опровергнуты. Не меньше существует и околонаучных, оккультных трактовок этой легенды.
Места в Атлантическом океане, куда различные исследователи
помещали Атлантиду и Карта Атлантиды Афанасия Кирхера, 1669 год
Воздушный лимонный пирог
26-04-2020 06:22
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты
Лимоны 2 шт., мука 150 г, крахмал картофельный 100 г, яйца 3 шт., сахар 180 г, масло растительное 100 мл, вода 100 мл, разрыхлитель 10 г, сахарная пудра 1 ст. л.
Приготовление
Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить растительное масло и воду комнатной температуры. Хорошо взбить. Добавить лимонный сок и цедру. Хорошо взбить.
Добавить муку и крахмал (обязательно просеять), в конце добавить разрыхлитель. Всё хорошо перемешать ложкой.
Форму диаметром 23 см застелить пекарской бумагой. Выложить тесто и выпекать в заранее разогретой духовке 45 минут при температуре 180°С. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остывший пирог украсить сахарной пудрой.
Масла от морщин вокруг глаз
26-04-2020 06:13
1. Оливковое масло от морщин вокруг глаз пользуется популярностью среди заботящихся о своей коже женщин. Самым простым средством от морщин вокруг глаз будут обычные компрессы с оливковым маслом. Достаточно просто смочить ватные диски в масле и положить на глаза минут на 10. После снятия компресса можно сделать лёгкий массаж подушечками пальцев. Если добавить в 50 г оливкового масла витамин Е в капсулах, то получится питательная маска из масла от морщин вокруг глаз. Такую маску можно наносить каждый вечер и держать её нужно всего 5 минут, причём смывать её не надо, достаточно просто протереть салфеткой.
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
1. Оливковое масло от морщин вокруг глаз пользуется популярностью среди заботящихся о своей коже женщин. Самым простым средством от морщин вокруг глаз будут обычные компрессы с оливковым маслом. Достаточно просто смочить ватные диски в масле и положить на глаза минут на 10. После снятия компресса можно сделать лёгкий массаж подушечками пальцев. Если добавить в 50 г оливкового масла витамин Е в капсулах, то получится питательная маска из масла от морщин вокруг глаз. Такую маску можно наносить каждый вечер и держать её нужно всего 5 минут, причём смывать её не надо, достаточно просто протереть салфеткой.
***
2. Мало, кто знает эффект сливочного масла от морщин вокруг глаз. Им достаточно просто помазать нижние и верхние веки и оставить впитываться на ночь. Это масло не только от самих морщин вокруг глаз, но и от самой возможности их образования избавит. На основе сливочного масла можно приготовить крем. Для начала надо залить 100 мл кипятка ромашку и цветки липы (по 1/2 столовой ложке) и оставить настаиваться под крышкой в течение 15 минут, потом процедить. Взять 2 столовые ложки этого настоя и смешать с 1 столовой ложкой твёрдого сливочного масла. Можно также добавить 1 чайную ложку касторки. Затем смешать все ингредиенты до кремообразной массы. Готовый крем из масла от морщин вокруг глаз используют каждый день перед сном и смазывают им веки и уголки глаз.
***
3. Также широко используют эфирные масла от морщин вокруг глаз.
Такие масла отличаются высокой биоактивностью, так как получают их путём холодного отжима.
Эфирные масла от морщин вокруг глаз более эффективны также, потому что их молекулы способны проникать в самые глубокие слои кожи, заботясь и питая её. Для компрессов
2 рецепта оригинальной яичницы
26-04-2020 05:41
Рецепт 2
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вкуснейшие яичницы на завтрак или перекус - 2 варианта
Рецепт 1
Ингредиенты
Яйцо 1 шт., помидор 1 шт., соль, чёрный перец, растительное масло для жарки, зелёный лук 1-2 шт.
Помидор разрезать так, как показано на видео. Яйцо посолить, поперчить, добавить немного помидорного сока (по желанию). Сковородку с растительным маслом разогреть, по центру поставить помидор, вылить яичную массу, посыпать рубленым зелёным луком. Под закрытой крышкой на среднем огне довести до готовности.
Рецепт 2
Ингредиенты
Яйцо 1 шт., вода 1 ст. л., специи по вкусу, соль, твёрдый сыр 30-50 г, растительное масло для жарки.
Яйцо разделить на белок и желток. Взбить белок с водой до пышности, добавить желток, соль и специи. Перемешать венчиком. Сковородку с растительным маслом разогреть. Обжарить с одной стороны на среднем огне под закрытой крышкой. Перевернув на другую сторону, посыпать сыром, накрыть крышкой и довести до готовности.
Банановая вода от пигментных пятен
26-04-2020 05:32
Хорошо помогает при веснушках, тёмных пигментных пятнах банановая вода. По своим свойствам она ничуть не уступает огуречной. Кожуру от одного крупного банана мелко нарезать, залить 250 мл кипятка, настаивать до полного остывания, процедить и залить в формочки для льда, поставить в морозилку. Этими кубиками и протирать лицо, руки после пробуждения. Эффект не заставляет себя ждать.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Хорошо помогает при веснушках, тёмных пигментных пятнах банановая вода. По своим свойствам она ничуть не уступает огуречной. Кожуру от одного крупного банана мелко нарезать, залить 250 мл кипятка, настаивать до полного остывания, процедить и залить в формочки для льда, поставить в морозилку. Этими кубиками и протирать лицо, руки после пробуждения. Эффект не заставляет себя ждать.
Секретная точка из военной медицины
25-04-2020 19:08
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Если вам не просто плохо, а очень плохо, надавите на точку. Точка работает 100%. Особая точка на пальце руки и шикарная точка на ногах. Если вам не просто плохо, а очень плохо, надавите на точку и держите долго. Этим пользуются в военной медицине. А там лечение от обычной сильно отличается. Там экстремальная медицина. Там нужно делать всё быстро, быстро восстановить, быстро остановить, быстро поднять на ноги.
Особая точка на пальце
Точка находится на среднем пальце на подушечке. Очень болезненная
Снижает резко давление, нормализует многие вещи. Сознание проясняется, в глазах станет ясно. В ушах — на грани звона.
Держать надо долго - 1 минуту. Но зато потом любая боль уходит. Уходит и другая боль — из позвоночника.
Шикарная точка на ногах
Находится перед бугорком. Точка очень болезненная, ошибка невозможна
Называется точка устранения злости. Ежедневный 5-минутный массаж на обеих ногах избавит от многих заболеваний, вызванных именно накоплением негатива человеком.
Мода: прошлое и настоящее в коллекциях осень-зима 2020 - путешествие во времени
25-04-2020 14:17
Редактор американского Vogue Лэрд Боррелли-Перссон вооружилась кадрами осенне-зимних показов и отправилась в прошлое. Удивительных открытий удалось сделать немало.
Как прошлое отражается в коллекциях осень-зима 2020
Платье XVIII века, автор неизвестен - Moschino осень-зима 2020
Редактор американского Vogue Лэрд Боррелли-Перссон вооружилась кадрами осенне-зимних показов и отправилась в прошлое. Удивительных открытий удалось сделать немало.
Карамельный кейп Эди Слимана для Celine напомнил знаменитую фотографию Франсуазы Арди 1970 года, а вещи Richard Malone - платья Vionnet образца 1935 года. Пальто Paco Rabanne из коллекции осень-зима 2020 отправляют нас в эпоху Луи Филиппа II, а пышные платья Moschino - в XIII век. Наряды с гротескными плечами Balenciaga точно бы понравились Джоан Кроуфорд, которая носила нечто похожее в 1946-м. Мода предоставляет нам удивительную возможность путешествовать - предлагаем вместе с нами запрыгнуть в эту машину времени.
Портрет Анны Вавасур, Джон де Криц, 1605 - Area осень-зима 2020
Российские живописцы, рождённые крепостными
25-04-2020 11:14
Это цитата сообщения Смольянинов_Ал Оригинальное сообщение
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Смольянинов_Ал Оригинальное сообщение
Друзья, сегодня мы познакомимся с новым сборником наших смоликов/роликов, рассказывающем о творчестве живописцев, рождённых крепостными. Судьбы и творческий путь у всех разные, но каждый из представленных художников по своему талантлив, и знакомство с их творчеством будет интересным и познавательным.
1. Колокольников Мина Лукич (1708-1782)
Колокольников Мина Лукич - русский художник-портретист XVIII века, представитель семьи тверских крепостных художников Колокольниковых. Учился иконописи и живописи на родине, в городе Осташков в 1720-е годы. Позже переехал в Петербург, где работал под руководством Ивана Никитина, Луи Каравака, Ивана Вишнякова. С 1740-х годов становится одним из видных живописцев столицы. Имел мастерскую, куда входило около 20 учеников.
Подробнее о художнике: https://ru.wikipedia.org/wiki/Колокольников,_Мина_Лукич
/музыкальное сопровождение: Рубинштейн Антон Григорьевич
(1829-1894) - Мелодия фа-мажор ор.3 № 1/
Blue Marlin — корабль для перевозки кораблей
25-04-2020 10:53
[показать]
Когда возникает необходимость перевезти большое количество судов (при условии, если сами они ещё не готовы к спуску на воду), передвинуть гигантскую нефтяную платформу (например, принадлежащую компании «Бритиш Петролеум» Thunder Horse PDQ) или доставить в порт повреждённый военный ракетный корабль (например, такой, как корабль судно военно-морских сил США USS Cole), на помощь придёт уникальное судно «MV Blue Marlin».
Судно «Blue Marlin» представляет собой полупогружной транспортный корабль
Полупогружные транспортные корабли предназначены для перемещения крупногабаритных, отличающихся значительным весом грузов, например, они могут перевозить секции морских платформ и нефтяных платформ, подводные лодки, краны, суда, причалы и так далее. Судно «Blue Marlin» оборудовано 38 каютам, в которых могут без проблем разместиться 60 человек, тренажёрным залом, сауной и бассейном.
[показать]
Маринистика Алексея Адамова/Alexey Adamov - морские пейзажи, которые дарят покой
25-04-2020 10:22
Пейзажная лирика - она всегда завораживает, восхищает, умиротворяет особенно в живописи. Именно поэтому некоторые современные художники продолжают работать в этом направлении, невзирая на то, как порой сложно увлечь взыскательного зрителя, зацепить его внимание, вызвать хоть каплю восхищения.
Чайки и море
Сегодня в нашей виртуальной галерее картины художника Алексея Адамова – превосходного виртуоза ландшафтного пейзажа и марины, пропитавшего живописным лиризмом каждое свое полотно, и покорившего им не только отечественных коллекционеров.
Кабачок, запечённый в сырной панировке
25-04-2020 10:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты
Кабачок 1 шт., масло растительное 1 ст. л., крупа манная 4 ст. л., сыр 100 г, петрушка 1 пучок, мука 100 г, яйцо куриное 1 шт., соль по вкусу.
Приготовление
Приготовить панировку: мелко натереть сыр, мелко нарезать зелень, добавить манную крупу и всё перемешать. Зелень необходимо предварительно вымыть и высушить перед тем как порезать в панировку, тогда панировка не склеится и будет рассыпчатой, что в данном случае необходимо.
Кабачок нарезать на брусочки, предварительно вымыв его и очистив от кожуры и семечек (если кабачок молодой, то можно этого и не делать), нарезать брусочками.
Брусочки кабачка сначала обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо, взбитое вилкой с солью в отдельной тарелочке, затем снова обвалять в приготовленной панировке и выложить на силиконовую форму.
Когда форма будет заполнена, поставить её в духовку, разогретую до 160°С, на 30-35 минут (окончательное время и температура зависят от характеристик вашей духовки). Готовность кабачков проверяется зубочисткой: если кабачки стали мягкими, они готовы.
Приятного аппетита!
Вид на пристань Дубай Марина, Дубай, ОАЭ
24-04-2020 07:09
Далее
>>>
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Дубай Марина (араб. مرسى دبي)
— район в Дубае, Объединённые Арабские Эмираты
Перспективный строящийся район вокруг рукотворного залива на западе города
Дубай Марина — одна из самых фешенебельных яхтенных пристаней в мире. В начале XXI века здесь было развёрнуто строительство небоскрёбов. Построена трамвайная линия, есть универмаг «Марина Молл» и две станции метро в разных концах: «Дубай Марина» и «Джумейра Лейк Тауэрс». Район граничит с Knowledge Village и намывным островом Пальма Джумейра.
Дубайская гавань в Дубае, Объединённые Арабские Эмираты
>>>
Свадебный торт принца Гарри и Меган Маркл с рецептурой. Лимонный шедевр
24-04-2020 05:32
Об этой свадьбе говорил весь мир. Настоящая Диснеевская сказка, о которой мечтает каждая девушка. Тот случай, когда ненавязчивые современные тренды переплетались с лучшими британскими традициями. Никакой чопорности, только элегантность, изысканная простота и стиль.
Такая подача станет кондитерским трендом, который будут повторять не один год
Свадебный десерт для принца Гарри и Меган Маркл готовила кондитер американского происхождения Клэр Патэк, хозяйка знаменитой кондитерской Violet Bakery в лондонском Ист-Энде. Ассистировали ей шесть помощников. Букингемский дворец предоставил для шефа и её команды отдельное помещение, где они могли создавать свадебный шедевр.
Жених и невеста выбрали торт из бисквитных коржей, пропитанных сиропом лимона и бузины. Для приготовления понадобилось: 200 лимонов Амальфи, 500 органических яиц из Суффолка (графство на востоке Англии), 20 кг масла, 20 кг муки, 20 кг сахара, 10 бутылок сиропа из бузины. Цитрусовые акценты в десертах – тренд современного кондитерского искусства. Клэр Патэк тоже удивила гостей необычным сочетанием кислинки и сладости. Торт состоял из нескольких ярусов, был покрыт сливочным кремом и украшен пионами из королевского сада.
Как крепостной «Пиковой дамы» нарисовал Невский проспект и прославился на всю страну: Василий Садовников
24-04-2020 05:31
«Вид Дворцовой площади и здания Главного штаба в Санкт-Петербурге»
Государственный Эрмитаж Санкт-Петербург
Незнакомый Петербург прошлого – тихий, уютный, отчего-то солнечный, виды Невского и интерьеры богатых домов… Акварели и литографии Василия Садовникова не бросаются в глаза, хотя очаровывают множеством деталей и безукоризненным рисунком. Но сама его жизнь, на первый взгляд такая же спокойная, поражает. Крепостной «Пиковой дамы», самоучка, ставший всенародно любимым художником в середине XIX века…
Дом церковнослужителей Казанского собора. Фрагмент Панорамы Невского проспекта
Литография И. А. Иванова по рисунку В. С. Садовникова, между 1830 и 1835
Кухни России: традиционные блюда и их история
24-04-2020 05:28
Из чего готовили кёж, эчпочмак и пян-сё?
Какие блюда жители России научились готовить у татар,
корейцев и казахов? Чем кубанский борщ отличался от среднерусского?
Знакомимся с кулинарными традициями разных регионов России
— Урала, Сибири, Поволжья, Дальнего Востока
Центральная Россия: 60 видов щей и каши
До XIV века русская кухня была простой и не слишком разнообразной. Горячие блюда чаще всего готовили в печи: варили, тушили или долго томили под закрытой крышкой. Жарка в те времена почти не встречалась. Мясо готовили нечасто: около 200 дней в году, включая все среды и пятницы, были постными.
Ограничения в пище бывали разными: иногда запрещалось не только есть мясные, рыбные и молочные блюда, но и готовить на растительном масле. В первый день Великого поста и в Страстную пятницу перед Пасхой верующие старались обходиться совсем без еды. На некоторые церковные праздники даже во время поста разрешалось есть рыбу. Её варили, запекали, фаршировали, сушили или вялили.
Хлеб чаще всего пекли ржаной, иногда готовили ячменные лепёшки. Пшеничная мука появилась в центральной России примерно в XVII столетии, но и тогда её чаще использовали для сдобной выпечки — калачей, бубликов, баранок. Мука шла не только в тесто, но и в другие блюда: из овсяной, разведённой водой или молоком, делали толокно, а из ржаной или гороховой варили густые кисели.
«Генерал парада тюльпанов - 2020» - десятка лучших в ялтинском Никитском ботаническом саду
24-04-2020 05:07
Автор yuhanson ЖЖ
Тюльпаны Никитского ботанического сада, десятка лучших из лучших
Вот что пишет об этом сайт Никитского сада /nikitasad/, Республика Крым, Ялта:
«Впервые в истории НБС по понятным причинам Парад тюльпанов проходит виртуально, – говорит директор НБС чл.-корр. РАН Юрий Плугатарь. Сад закрыт на карантин, людей нет, я с цветами остался, словно один на один. Казалось бы, радоваться надо, а я стоял, и на глаза наворачивались слёзы. Ведь это очень грустное зрелище, когда грандиозные результаты огромного труда многих и многих людей могут воочию увидеть лишь единицы… Вот почему мне кажется очень своевременной идея народного голосования на звание генерала Парада. Так что теперь – дело за вами, за зрителями». Фото цветов фотографа и журналиста Юрия Югансона. Давайте выбирать генерала Парада вместе!»
1 Cambridge
