«Лебединый сад Эбботсбери», Великобритания/Abbotsbury Swannery18-05-2020 18:37
Лебединый "рай" Эбботсбери
Abbotsbury Swannery
Был основан в 1040 году, и служил источником восхитительного лебединого мяса для местных монахов. Сегодня сад Эбботсбери в английском графстве Дорсет является неограждённым заповедником, где проживают сотни этих величественных птиц. И это – единственная в мире колония, где живут лебеди-шипуны. Интересный факт: в 1920 году сюда приезжала великая русская балерина Анна Павлова. К тому моменту она уже много лет жила в Англии…
Примечательно, что стаи безмолвных лебедей облюбовали сад Эбботсбери ещё до того, как здесь в XI столетии был возведён собор Святого Питера. Тихие воды лагуны стали прекрасным местом обитания для длинношеих птиц, которые оказались невероятно аппетитными для голодных священников, проживающих неподалёку.
Жареные кленовые листья во фритюре – осенняя закуска в Японии18-05-2020 16:43
Как красиво когда осенние листья устилают землю разноцветным ковром, который так приятно шуршит под ногами... Но их чрезмерное количество может стать большой проблемой, когда дело доходит до забитых стоков и грязного месива, в которое превращаются листья после дождя. Находчивые японцы из города Осака превратили этот сезонный поток мусора в оригинальную закуску, в состав которой входят жаренные кленовые листья в слегка подслащённом тесте.
Снэк, который является настоящим деликатесом, обжаривается во фритюре по принципу тэмпуры – сперва листья обваливают в сладком кляре, а затем жарят их в кипящем масле.
4 яичных белка, 200 г твёрдого сыра, 1 ст. л. муки пшеничной, растительного масла для фритюра, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль.
Как приготовить
Белки взбить, понемногу добавляя тёртый сыр. Полученную массу посолить, поперчить. Сформовать небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объёме, нужно вынуть их шумовкой из сковороды и подсушить. Подавать, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки...
Откуда пошло выражение «Баба рязанская»?17-05-2020 01:09
Автор Ирина Малахова, автор портала «Культура.РФ»
В «Большом словаре русских поговорок» Валерия Мокиенко и Татьяны Никитиной выражение «баба рязанская» указано как просторечное и ироническое. Оно означает неловкую, рассеянную или глупую женщину. «Рязанской бабой» можно назвать и человека, который намеренно привлекает к себе много внимания.
Это выражение появилось примерно в XIV веке. В то время на Руси главным местом торговли была Москва. В город съезжались купцы из многих земель, но самую масштабную ярмарку устраивали торговцы из Рязани. В основном за прилавками стояли женщины, которые очень громко зазывали покупателей. Рязань недалеко от Москвы, и рязанские бабы часто приезжали торговать на московские рынки. Криком они зазывали покупателей. Отсюда пошло: "Что орёшь, как баба рязанская?" Чтобы привлекать ещё больше внимания, они одевались в пёстрые одежды, носили много украшений и ярко красились. Поэтому со временем «рязанскими бабами» стали называть женщин, которые чересчур ярко и неуместно наряжаются.
Вам понадобятся: свидетельство о рождении каждого ребёнка и реквизиты банковского счёта. Их можно посмотреть в интернет-банке. Нужен 20-значный номер вашего личного счета, БИК и номер корреспондентского счета. Номер карты не подойдёт. Обратиться за выплатой необходимо до 1 октября 2020.
Какая русская еда самом деле не русская15-05-2020 12:51
Какие исконные продукты и блюда русской кухни вы можете назвать? Селёдку под шубой, пельмени, винегрет? Национальный паритет в кулинарии - тема спорная, и то, что мы привычно считаем родным - не всегда наше.
Котлета по-киевски
Куриное филе, обёрнутое вокруг кусочка масла, обсыпанное панировкой и обжаренное во фритюре — это классическое французское блюдо, котлета де воляй. Попав на волне любви ко всему французскому в Россию, эти котлеты после 1812 года были переименованы в «михайловские» в честь ресторана возле Михайловского замка в Санкт-Петербурге, в котором они как якобы были придуманы. После революции михайловские котлеты стали киевскими, но, по сути, всё равно остались французскими.
Русские сказочные плейбои. Иванушка-дурачок или Иван-царевич15-05-2020 12:04
Иванушка-дурачок
— один из популярнейших героев русских, а также белорусских и украинских волшебных сказок. Как правило, его социальный статус низкий — крестьянский сын или сын старика со старухой. В семье часто являлся третьим сыном. Не женат. Имя с эпитетом «дурак» это имущественный статус Ивана-дурака. Поскольку он — третий сын, ему не положена доля в наследстве (остаётся в дураках). Ещё одна версия, что дураком называли последнего сына в семье. Т. е. человек неглупый, но которому уже не достаётся большая доля наследства.
Также один из классических образцов «иронических удачников» в русской волшебной сказке - третий младший сын у царя, на которого никто не обращает внимания. Он прислушивается к советам и учится, в отличие от надменных старших братьев, и в результате получает богатство и царевну в жёны.
Простой, но очень вкусный гарнир из брюссельской капусты
Ингредиенты
Брюссельская капуста 680 г, чеснок 4 зубчика, свежие листья шалфея горсть, оливковое масло 2 ст. л., соль, перец по вкусу.
Приготовление
Разрежьте брюссельскую капусту пополам. Отварите её в течение 6 минут. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте шалфей и обжарьте в течение 2–3 минут, затем добавьте чеснок и готовьте ещё 1 минуту. Сразу же добавьте брюссельскую капусту и готовьте, постоянно помешивая, в течение 3–4 минут. Постоянно перемешивайте капусту, иначе она прилипнет к сковороде и быстро сгорит. Приправьте солью и чёрным перцем.
Думаете у животных только жёсткий расчёт и никакой романтики?
Ceкc ради продолжения рода без лишних сантиментов?
Ошибаетесь. Братья наши меньшие очень нежно общаются между собой…
Объятия, поцелуи и прочие ласки не чужды ни зверям, ни птицам.
Слоны, например, обнимаются хоботами. Жирафы трутся шеями.
А львы занимаются сексом со всей звериной страстью
Фотографы дикой природы часами выжидают в засаде, чтобы поймать момент любви и нежности диких животных. Ниже собраны самые “мимишные” снимки влюблённых животных.
«Музей Победы» на Поклонной горе, Москва14-05-2020 18:17
Музей Победы
– главный военно-исторический музей страны, посвящённый Великой Отечественной войне, общероссийский научно-исследовательский и культурно-просветительский центр. Реализуя свою общественную миссию, сегодня он стал одним из ведущих институтов противодействия попыткам фальсификации истории, а также центром патриотического воспитания новых поколений.
Музей Победы – это место, где хранится память о героической истории нашего народа. Мы делаем все, чтобы эта память никогда не прерывалась, связывая неразрывными нитями поколения победителей и их потомков. Чтобы каждый, кто придет сюда, мог «прикоснуться» к славным страницам нашего великого прошлого. Не только отдать дань уважения всем защитникам Отечества, но и увидеть за масштабными историческими событиями живых людей – непосредственных участников тех событий. Понять ту цену, которую они заплатили за Победу.
Выставочные площади Музея Победы составляют более 14 тысяч квадратных метров в главном здании и более 9 гектаров на открытых площадках, где размещено более 400 образцов военной техники. Всего в музее хранится около 300 тысяч музейных предметов.
Нашествие «пчёл-тигров». Гигантские шершни из Азии терроризируют США13-05-2020 01:53
Опасные насекомые представляют
угрозу для пчёл и людей
Vespa mandarinia
Шершни/лат. Vespa, букв. «оса» — род самых крупных представителей ос.
Самые крупные представители рода Vespa mandarinia имеют размеры до 55 мм в длину
Природа испытывает Америку на прочность. Вслед за коронавирусом, который «прибыл» из Китая, на континенте объявились насекомые-убийцы, чья родина — всё та же Азия. О нашествии огромных шершней, отрывающих головы американским пчёлам, написала The New York Times. Фермеры и энтомологи находят целые кладбища жертв. При этом учёные не могут понять, как именно смертоносные гастролёры оказались в США. Это история, которая похожа на триллер.
Не щадят ни личинок, ни куколок
«Я никак не мог взять в толк, кто мог бы это сделать», — сокрушается пчеловод Тед Макфолл, с которого The New York Times начинает статью. Тед разводит пчёл не одно десятилетие и никогда не видел ничего подобного. Когда он остановил свой грузовик, чтобы проверить группу ульев на пасеке, то сразу заметил беспорядочное скопление пчелиных трупов на земле. Присмотревшись, увидел груду мёртвых членов колонии перед ульем, но ещё больше — внутри него. Натурально, здесь произошла кровавая бойня: взору Теда предстали тысячи и тысячи тел с оторванными головами.
Fox News отмечает, что азиатские шершни Vespa mandarinia были впервые замечены в штате Вашингтон в США в минувшие выходные. Подобные «пчелиные кладбища» обнаружены по всему штату Вашингтон. Сначала местные пчеловоды стали недосчитываться насекомых на своих пасеках, а затем находили их убитыми. У всех были оторваны головы. Сообщается о тысячах распотрошённых ульев, в которых уничтожены не только пчёлы, но и личинки с куколками.
