Приготовление
Рыбу выпотрошить, помыть, обсушить, разделать на филе, снять кожу, удалить хребет и порезать на небольшие кусочки. Сыр крупно натереть, помидор порезать кольцами. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить рыбное филе. Посолить, поперчить, можно добавить пару щепоток прованских трав. Оставить на 10-15 минут просолиться. Уложить на рыбу помидоры. Щедро смазать сметаной или нежирным йогуртом. Распределить тёртый сыр. Отправить рыбу в духовку на 20 минут при температуре 200°С.
Приятного аппетита!

>>>



























