• Авторизация


Закуска "Праздничная" 16-02-2010 16:03


[показать]
Состав

перепелиные яйца - 20 шт,
подкопченная или слабосоленая форель или семга -~150 г,
половина большого парникового огурца,
сыр твердый - ~200 г,
сливочный крем-сыр - ~100 г (этот компонент не обязателен, но желателен, чтобы зафиксировать яйцо),
красная икра для украшения - 2 чайных ложки

Приготовление

В небольшую кастрюлю с кипящей подсоленной водой положить яйца, снова довести до кипения и варить ~5 минут.
Готовые яйца поместить под струю холодной воды и охладить.
Яйца очистить.
Из рыбного филе удалить косточки (если есть) при помощи пинцета.

* Чтобы проверить, нет ли в филе косточек, нужно провести пальцем по боковой стороне рыбного филе, если косточки есть, Вы сможете нащупать их и удалить.

Рыбу нарезать тонкими ломтиками.
[показать]
Огурец вымыть, обсушить и срезать кожуру.
При помощи фигурной формочки вырезать из огурца цветочек (если нет формочки, можно просто нарезать кружками очищенный огурец).
[показать]
Таким же образом вырезать цветочки или кружки из нарезанного ломтиками (толщина ~4-5 мм) сыра.

* Закуску можно подать не только на ломтиках сыра или огурца, а также на ломтиках белого или черного хлеба. Взять нужно слега подсушенный (вчерашний) хлеб, рюмкой вырезать кружки, и смазать хлеб сливочным маслом или крем-сыром.

Яйца обернуть тонким, ломтиком форели или семги.
[показать]
Сверху, в яйцах сделать маленькое отверстие при помощи ножа (или отщипнуть кусочек верхушки пинцетом).
[показать]
В отверстия вложить по икринке.
[показать]
На кружки сыра и огурца выдавить немного крем-сыра из кондитерского мешка (если нет кондитерского мешка, можно положить немного крем-сыра при помощи чайной ложечки).
[показать]
Установить в центр кружка яйцо и, по-желанию, украсить закуску икринками.
[показать]
Приятного Вам аппетита!
взято с Готовим дома
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Сердце" 16-02-2010 15:55


[показать]



Состав

на 3-4 порции
креветки (варено-мороженные) - 250 г,
крабовые палочки - 80 г,
авокадо - 0,5 шт (~80 г),
сок половинки небольшого лимона,
яйца отварные - 2-3 шт,
помидоры черри - 5 штук или 1 обычный помидор без кожицы (помидоры можно не добавлять в салат),
свежий огурец - 70 г,
форель или семга (слабосоленая или подкопченная) - 250-300 г,
майонез домашний или покупной,
зелень укропа - 1 веточка,
соль,
свежемолотый перец

для украшения
красная икра,
крем-сыр (например, "Филадельфия")

Приготовление

Креветки разморозить и промыть водой.
В кастрюлю налить немного воды, положить лавровый лист, пару веточек укропа, соль, душистый перец горошком, и довести до кипения. Кипятить 3-4 минуты.
В получившийся отвар поместить креветки на 3-5 секунд, быстро вынуть, дать стечь лишней жидкости и обсушить.
Крабовые палочки нарезать кубиками.
Авокадо вымыть, вытереть насухо и разрезать вдоль на 2 половинки.
Удалить из авокадо косточку и сбрызнуть соком лимона обе половинки.
Одну половинку авокадо убрать в холодильник.
Вторую половинку нарезать кубиками и снова немного сбрызнуть соком лимона, чтобы авокадо не потемнело.
Яйца разделить на желтки и белки и нарезать кубиками в разные миски.
Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить семена и нарезать помидоры соломкой.
Огурец вымыть, счистить кожуру, вырезать семена и нарезать маленькими кубиками.

[показать]
Подготовленные ингредиенты выкладывать на блюдо слоями, придавая салату форму сердца.
1-й слой: крабовые палочки + немного майонеза + немного свежемолотого перца
2-й слой: огурец + немного соли + немного свежемолотого перца
[показать]
3-й слой: креветки + немного свежемолотого перца + майонез
4-й слой: яичные белки + немного соли + немного свежемолотого перца + майонез
5-й слой: яичные желтки + немного соли + немного свежемолотого перца + немного майонеза + рубленый укроп
[показать]
6-й слой: помидоры + немного майонеза
7-й слой: авокадо + соль + немного свежемолотого перца + майонез
[показать]
* Выкладывая слои, - стараться не пересолить, не переперчить их, и положить оптимальное, по-вкусу, количество майонеза.

Форель или семгу нарезать тонкими ломтиками.
Салат покрыть тонкими ломтиками форели, стараясь, чтобы между ломтиками рыбы не было видно просветов.

[показать]
При помощи кондитерского мешка украсить готовый салат цветочками из крем-сыра и красной икрой.
[показать]


взято на gotovim-doma
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Узор... 16-02-2010 14:44

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Мне понравился Узор...



Описание
Раппорт узора 21 петля, плюс 3, плюс две кромочные ( далее в описании они не упоминаются).

1 и 3 ряды - лицевые петли.
2 ряд - изнаночные петли
4 ряд - 1 лиц, * накид, 21 лиц*, 2 лиц
5 ряд - 2 изн,*1 изн,3 лиц - пять раз, 2 изн*, 1 изн
6 ряд - 1 лиц, *1 лиц, накид,1 лиц, 3 изн, 1 лиц - пять раз, накид*, 2 лиц
7 ряд - 2 изн, * 2 изн, 3 лиц, 1 изн - пять раз, 2 изн*, 1 изн
8ряд - 1 лиц, *1 лиц, накид- два раза, лицевую и изнаночную провязатьвместе лицевой за заднюю стенку, 2 изн - пять раз, 1лиц, накид - двараза*, 2 лиц
9 ряд - 2 изн, * 4 изн, 2 лиц, 1 изн - 5 раз, 4 изн*, 1 изн
10ряд - 1 лиц, * 1 лиц, накид - четыре раза, провязать лицевую иизнаночную вместе лицевой за заднюю стенку, 1 изн - пять раз, 1 лиц,накид - четыре раза*, 2 лиц
11 ряд - 2 изн, * 8 изн, 1 лиц, 1 изн - пять раз, 8 изн*, 1 изн
12 ряд - 1 лиц, * 8 лиц, лицевую и изнаночную провязать вместе лицевой за заднюю стенку - 5 раз, 8 изн *, 2 лиц
13ряд - 2 изн, *8 изн, провязать 4 изнаночные, снять их на дополнительнуюспицу,​ обвить рабочей нитью против часовой стрелки 3 раза, снять их направую спицу, 9 изн*,
1 изн
14 ряд - лицевые петли
Повторять рисунок с 1 по 14 ряды
[320x266]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушки - крючком 16-02-2010 14:42

Это цитата сообщения Марина_Коптяева Оригинальное сообщение

Без заголовка



Подушки - крючком





 

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры-450 16-02-2010 14:37

Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение

Узоры-450



[показать]
http://depositfiles.com/files/ju3ynobbo
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из шампиньонов и сладкого болгарского перца 16-02-2010 14:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат из шампиньонов и сладкого болгарского перца



 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание ваше хобби № 3 2010 16-02-2010 14:13

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Вязание ваше хобби № 3 2010



[показать]

Страниц: 33
Формат: jpeg
Размер: 12,2 Мб

Скачать с ifolder
Скачать с depositfiles
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кальмаровые и луковые кольца 16-02-2010 14:08

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Кальмаровые и луковые кольца



Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 21 декабря.

Его добавили в свои цитатники более 110  пользователей нашего сайта!

  К пиву замечательный прикольчик.

Читать далее

[350x234]

Читать далее

[350x234]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал Вышитые картины 16-02-2010 14:01

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Журнал Вышитые картины



Вышитые картины № 1 2010
[показать]

Страниц: 27
Формат: djvu
Размер: 13,01 Мб

Скачать с ifolder
Скачать с depositfiles

Вышитые картины № 2 2010
[показать]

Страниц: 29
Формат: djvu
Размер: 15,6 Мб

Скачать с ifolder
Скачать с depositfiles


Вышитые картины № 3 2010
[показать]

Страниц: 28
Формат: djvu + jpeg (вкладка к журналу)
Размер: 16,7 Мб

Скачать с ifolder
Скачать с depositfiles
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лапти крючком 16-02-2010 13:59

Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение

Лапти крючком.



[468x480]

как связать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2010 13:54

Это цитата сообщения Olga-Smaragd Оригинальное сообщение

Каталог узоров



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из лент 16-02-2010 13:28

Это цитата сообщения Shestal Оригинальное сообщение

Украшения из лент



[показать]

[показать] [показать]

more

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-02-2010 13:26

Это цитата сообщения Domik_der Оригинальное сообщение

интересные мастер-классы



Найдено на прекрасном сайте http://www.livemaster.ru. Данные закладки составлены для себя, на самом деле на сайте еще много чего интересного...

вязание, для вязания
пальчиковый театр "Колобок" http://www.livemaster.ru/topic/15044
еще пальчиковый театр http://www.livemaster.ru/topic/10255
осьминожек-перевертышhttp://www.livemaster.ru/topic/13871
вязаная ладошка http://www.livemaster.ru/topic/12260
сумка-черепашка вязанная http://www.livemaster.ru/topic/16382
вязаный грибочеек для ежика (спицами) http://www.livemaster.ru/topic/15197
коровка-игольница от Верлиоки http://www.livemaster.ru/topic/11245
шкатулка "Грибочек" от Верлиоки http://www.livemaster.ru/topic/11063
про рачий шаг http://www.livemaster.ru/topic/9274
митенки крючком http://www.livemaster.ru/topic/16899
как сделать лыжи и палки игрушке http://www.livemaster.ru/topic/17207
интересный коврик из остатков пряжи http://www.livemaster.ru/topic/15933
вязаные бусы http://www.livemaster.ru/topic/12449
разноцветная ромашка от Лиликши http://www.livemaster.ru/topic/10489
обвязываем шарик http://www.livemaster.ru/topic/8714
маленькие цыпленок и яичко http://www.livemaster.ru/topic/8456
лапки-ступни для вязаных игрушек http://www.livemaster.ru/topic/7135
вязанная машина http://www.livemaster.ru/topic/7005
вязанные сердечки http://www.livemaster.ru/topic/6763
зонтик для куклы (спицами) http://www.livemaster.ru/topic/6743
вязанный Дед Мороз http://www.livemaster.ru/topic/5374
вязанная елочка http://www.livemaster.ru/topic/4933
подвижное крепление головы на шплинте http://www.livemaster.ru/topic/5333
пуговичное крепление http://www.livemaster.ru/topic/5066
волосы для кукол http://www.livemaster.ru/topic/5190
вяжим лапти http://www.livemaster.ru/topic/4743
чтение схем крючком часть 1 http://www.livemaster.ru/topic/4212
часть 2 http://www.livemaster.ru/topic/4230
часть 3 http://www.livemaster.ru/topic/4306


разное
прихватки тигрята http://www.livemaster.ru/topic/12937
елочные игрушки из лампочки http://www.livemaster.ru/topic/16885 http://www.livemaster.ru/topic/16887 http://www.livemaster.ru/topic/16888
елочка из велюра http://www.livemaster.ru/topic/4266
новогодний венок http://www.livemaster.ru/topic/16664
маскарадный костюм - волшебник http://www.livemaster.ru/topic/3839
декупаж шкатулка к году тигра http://www.livemaster.ru/topic/16362
кукла на руку, сшитая из капрона http://www.livemaster.ru/topic/15710
кукла из носка http://www.livemaster.ru/topic/15570
прикольное валяние пряжи http://www.livemaster.ru/topic/15080
елка из шишек, новогодняя http://www.livemaster.ru/topic/14996
скамеечка с инкрустацией http://www.livemaster.ru/topic/14544
котенок Гав (валяние) http://www.livemaster.ru/topic/13969
корзинка из ивовой лозы http://www.livemaster.ru/topic/13541
плетение плетня http://www.livemaster.ru/topic/12410
приглашения своими руками http://www.livemaster.ru/topic/10157
рисуем на старых пластинках http://www.livemaster.ru/topic/8534
подушечки для ароматерапии http://www.livemaster.ru/topic/8268
мешочки для подарков http://www.livemaster.ru/topic/5565
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАКЕТ С КАПЮШОНОМ 16-02-2010 13:26

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЖАКЕТ С КАПЮШОНОМ



[281x517]

ОПИСАНИЕ, СХЕМА, БОЛЬШОЕ ФОТО ЗДЕСЬ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс по вязанию подставки под горячее "Звезда" 16-02-2010 13:25

Это цитата сообщения Уаджет Оригинальное сообщение

Мастер-класс по вязанию подставки под горячее "Звезда"



У меня с подругами завязался разговор о том, что можно связать в подарок быстро и красиво. Мне пришла идея подставки под горячее, которую можно использовать и дома и на работе, и она всегда будет согревать своим рукотворным теплом.
[500x]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс по изготовлению закладки. 16-02-2010 13:19

Это цитата сообщения James_york Оригинальное сообщение

Мастер-класс по изготовлению закладки.



Мастер-класс по изготовлению закладки.

 
Как и обещала, выкладываю небольшой мастер-класс по закладкам - как их делаю я.

[показать]

 
Итак, у меня имеется лоскуток 12х22см с вышитым мотивчиком (вышивка занимает 1/3 лоскутка и располагается по центру относительно вертикальной оси - для того, чтобы и на закладке картинка была посередине) :
[показать]

 
1. оформляю верх закладки - в этом случае я решила сделать бахрому, загнуть край наружу и закрепить незатейливым швом:
[показать]
В предыдущих закладках я загибала верхнюю часть вовнутрь.
В первом случае просто заутюжила около 1 см верха на изнанку, не закрепляя, а во втором ещё закрепила ниткой, выдернутой из ткани-основы.
 

2. складываю заготовку пополам по длине лицевой стороной вовнутрь, ещё раз уточняю, чтобы линия сгиба прошла посередине рисунка, сшиваю ниткой в тон основе с припуском примерно 1см, стараясь совмещать дырочки канвы на сшиваемых сторонах:
[показать]

3. разутюживаю припуски на стороны:
4. оформляю низ закладки в виде "погона": прошиваю начиная от центра наискосок к краям (на одинаковый угол с обеих сторон !), обрезаю излишки примерно на 8мм от шва:
[показать]

5. для придания закладке плотности отрезаю кусочек толстого термо-флизелина по ширине закладки и по длине начиная от шва-"погона" и заканчивая декоративным верхним швом (не утолщая загнутый верх), приклеиваю флизелин с помощью утюга:
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узорчик понравился и кофточка 16-02-2010 13:07

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Узорчик понравился и кофточка



 (156x91, 73Kb)
Дубовые листья

[261x339]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зразы "Зайкина радость" 16-02-2010 13:05

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Зразы "Зайкина радость"



[347x262]
Отварить картошку, растолочь её в пюре, немного остудить, вбить сырое яйцо и добавить немного муки (пару ложек), все перемешать, должно получиться такое густоватое, элластичное пюре из которого легко лепить.
Берем фарш, как на котлеты (любое мясо, лук, перец, соль, можно чеснок и немного размоченного хлеба или манной крупы.
Пюре раскладываем на ладошке лепешкой, на середину кладем ложку фарша, края смыкаем и формируем зразы, но не традиционной формы, а в форме морковок.
На сковороде разогреваем масло, кидаем туда для цвета немного куркумы (шафран) и обжариваем "морковки" со всех сторон, осторожно переворачивая. При подаче украшаем веточками петрушки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУЛОВЕР 16-02-2010 13:05

Это цитата сообщения Ната6ка-рома6ка Оригинальное сообщение

ПУЛОВЕР



 

[444x600]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ-11 15-02-2010 16:18

Это цитата сообщения Татьяна_Троценко Оригинальное сообщение

ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ-11



Продолжение серии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии