Самый популярный 2009

Конкурс журнала VegNews, редакция которого находится в Сан Франциско, призван выбрать самый популярный веганский ресторан, веганский сыр, веганский зефир, веганское молоко, веганское мороженое, веганский корм для собак, магазин веганских товаров, знаменитость-вегана, блог и т.д.

Среди ВЕГАНСКИХ РЕСТОРАНОВ предложены

Millenium, Herbivore, Gratitude -в Сан Франциско

Candle 79 в Нью Йорке, Sublime во Флориде и другие веганские рестораны Нью Йорка, Лос Анжелоса, Филаделфии...

Отдельно выделена катергория веганского печенья, веганского шоколада и веганского мороженого.

Кандидатами на лучшее ВЕГАНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ предложены Coconut Bliss , Purely Decadent

Good Karma - на рисовом молоке и еще несколько наименований

Наиболее популярное ВЕГАНСКОЕ МОЛОКО будет выбрано из многих марок на рисовой, овсяной, миндальной, конопляной, соевой основах: рисовое - Rice Dream, конопляное - Living Harvest Hemp Milk, миндальное - Almond Breeze и других. На конкурс также предложен новый продукт на основе кокосового молока So Delicious Coconut Milk Beverage

Кажется еще совсем недавно было трудно найти ВЕГАНСКИЙ СЫР с хорошим "сырным" вкусом. Но наконец-то лет 7-8 назад на полках магазинов появился сыр-альтернатива компании Follow Your Heart. Этот продукт вышел с четырьмя различными вкусами: имитирующими сыр Чеддер, Моцареллу, и Монтерей Джек, Начос. Сыр с сырной консистенцией, сырным вкусом и способностью плавиться. Из натуральных, 100% растительных ингридиентов. Это был настоящий прорыв. До этого существовали деликатесные заменители мясных продуктов, йогурта, мороженого. Единственным неудовлетворенным желанием для тех, кто до перехода на веганство жил всю жизнь на животных продуктах, был сыр. И вот он появился.

Затем в Америку прибыл Sheese из Шотландии.

Компания Sheese зародилась еще в 1988 году, и к настоящему времени она уже предлагает 9 марок твердых веганских сыров и 5 марок мягких веганских кремовых сыров.

А в последние годы прибавилось еще несколько видов хороших сыров, таких как Тииз Teese, произведенный Чикагской соевомолочной фермой- Chicago Soy Dairy, которая также выпускает деликатесное соевое мороженое и веганский зефир.

И наконец в список включен совсем новый вид сыра: из СЫРОГО орехового молока. Такой производят многие шефы-повара в веганских ресторанах, а сырой ореховый сыр Dr. Cow можно купить и в магазинах, а также через интернет. Его производит компания Dr. Cow. В нем 100% органические ингридиенты и вкус соответствует традиционному сырному . Сыр из конопляных семян, бразильских орехов, макадамии или кэшью, он выдерживается в течении 3 месяцев до поступления в продажу.

Сырые сыры из орехов и семян -последнее слово в кулинарном искусстве и экологически дружелюбном образе жизни. Dr.Cow производится в Бруклине (Нью Йорк) и его можно купить в некоторых магазинах Нью Йорка и в Сан Франциско, а также через интернет.

Список веганских сыров не ограничивается упомянутыми выше названиями.

Кроме сыров, заменителей мясных продуктов, энергетических батончиков, веганских майонезов и заправок, для голосования также предложены ВЕГАНСКИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ. Такие как Absolut Vodka 80 Proof, Bacardi Limon Rum, Corona Extra - пиво, производимое в Мексике, и другие напитки.

В список для голосования включены ВЕГАНСКИЕ КОРМА ДЛЯ ЖИВОТНЫХ. Такие как:

V-Dog, Ami Vegan Dog Food

, Evolution Diet и другие марки.

СРЕДСТВА ДЛЯ УХОДА ЗА ВОЛОСАМИ И КОЖЕЙ

включают ряд фирм производителей, куда входят: Aubrey Organics (большинство их продуктов имеют веганский штамп и продаются во многих странах мира, включая Россию), JASON (веган) и другие веганские средства.

КОСМЕТИКА:

Arbonne, Bare Escentuals, Beauty Without Cruelty, Dr.Hauschka, Ecco Bella, My Chelle Dermaceuticals, Origins, Urban Decay, Zia Natural Skincare, Zuzu Luxe, ....

ВЕГАНСКАЯ ОБУВЬ ФИРМ:

Cri de Coeur, Vegan Wares, Bourgeois Boheme, Ragazzi Vegan, Olsen Haus Pure Vegan, Novacas, Mink Shoes, Vegetarian Shoes, Neu Aura
[263x202]
[400x275]
[232x358]
[320x234]
[327x263]
[400x113]
[286x100]
Читать далее...

Рецепт:
- Картошка варёная с репчатым луком, толчёная.
- Зелёный горошек (замороженый), обжаренный на раст. масле и приправленный чёрным перцем.
- Огурец солёный.
- Брюссельская капуста запечёная в микроволновке, приправленная раст. маслом, крсным перцем и базиликом.
[500x375]

Локум-тертик.

1стакан воды, 250 г. сахара, 70 г. фундука, 25 г. крахмала, 3 ст. ложки лимонного сока.

Сварите сахарный сироп, добавьте крахмал, разведённый в воде 1:5. лимонный сок и доведите до кипения, непрестанно помешивая. Всыпьте в крахмальную массу обжаренный фундук, перемешайте и откиньте на сито. Затем выложите на тарелку и дайте подсохнть, потом подаайте на стол.

Аганц.

1 кг пшеницы, 400 г орехов, 1кг изюма, 400 г семян конопли.

Пшеницу замочите в холодной воде на 1 час. Откиньте её на друшлаг, дайте подсохнуть и высыпьте на горячую сковороду. Обжаривайте, непрестанно помешивая, в течение 15 минут, затем охладите. Подготоленню пшеницу смешайте с семенами конопли, половинками грецких орехов и изюмом и снова поджарьте.

"...я и не собираюсь писать настоящую автобиографию. Просто мне хотелось бы рассказать историю своих поисков истины.

Мои искания в сфере политики известны теперь не только Индии, но и в какой-то степени всему "цивилизованному" миру. Для меня они не представляют большой ценности. Еще меньшую ценность имеет для меня звание "махатмы", которое я получил благодаря этим исканиям. Это звание часто сильно меня огорчало, и я не помню ни одного случая, когда бы оно порадовало меня.

...книга Солта "В защиту вегетарианства". Купив ее за шиллинг, я прошел в столовую. Здесь впервые со времени приезда в Англию я сытно поел. Бог пришел мне на помощь.
Я прочел книгу Солта от корки до корки, и она произвела на меня сильное впечатление. С тех пор благодаря ей я стал убежденным вегетарианцем. Я благословил день, когда дал обет матери. До сих пор я воздерживался от мяса лишь потому, что не хотел лгать и нарушать свой обет. В то же время, я желал, чтобы все индийцы стали есть мясо, и предполагал, что со временем и сам буду свободно и открыто делать это и склонять к этому других. Теперь же я сделал выбор в пользу вегетарианства, и распространение его стало с тех пор моей миссией.

Моя вера в пользу вегетарианства крепла день ото дня. Книга Солта пробудила во мне интерес к изучению диететики, и я стал читать всевозможные книги по вегетарианству. Одна из таких книг, "Этика диетического питания" Говарда Уильямса, включала "историю литературы по гуманной диететике и биографии вегетарианцев с древнейших времен до наших дней". Автор пытался доказать, что все философы и пророки от Пифагора и Иисуса и до наших дней - вегетарианцы. Книга Анны Кингсфорд "Пути усовершенствования диетического питания" была также увлекательной.
Очень помогли мне работы доктора Аллинсона о здоровье и гигиене. Он пропагандирует систему лечения, основанную на регулировании диеты пациентов. Будучи сам вегетарианцем, он предписывал своим пациентам строго придерживаться вегетарианской пищи. В результате чтения всей этой литературы диететические опыты заняли видное место в моей жизни. Для начала этих опытов основным принципиальным соображением послужила забота о здоровье. Но впоследствии главным мотивом стала религия.

Я видел, что авторы книг о вегетарианстве тщательно изучили предмет с религиозной, научной, практической и медицинской точек зрения. Рассматривая вопрос в этическом плане, они пришли к выводу, что превосходство человека над низшими животными вовсе не означает, что последние должны стать жертвами первого: наоборот, высшие существа должны защищать низшие, и те и другие должны помогать друг другу так же, как человек помогает человеку. Кроме того, они высказывали соображения о том, что человек ест не ради удовольствия, а для того, чтобы жить. И некоторые из них соответственно предлагали отказаться не только от мяса, но и от яиц и молока и осуществляли этот принцип в своей жизни. Изучая этот вопрос с научной точки зрения, некоторые авторы делали вывод, что сама физическая организация человека свидетельствует, что он сыроядное животное и не должен употреблять пищу в вареном виде. Он должен вначале питаться только материнским молоком, а когда у него появятся зубы, перейти к твердой пище. С медицинской точки зрения они обосновывали отказ от всевозможных специй и острых приправ. Их практический и экономический доводы в пользу вегетарианства состояли в том, что вегетарианская пища - самая дешевая.
Все эти аргументы оказали на меня соответствующее влияние. К тому же я часто встречался с вегетарианцами в вегетарианских ресторанах. В Англии существовало вегетарианское общество, издававшее еженедельный журнал. Я подписался на него, вступил в общество и очень скоро стал членом его исполнительного комитета. Здесь я познакомился с теми, кого считали столпами вегетарианства, и начал проводить собственные эксперименты в области питания.
Я перестал есть сладости и приправы, присланные из дому. Я потерял к ним вкус, поскольку мои мысли приняли новое направление, и с удовольствием ел вареный шпинат, приготовленный без приправ, который в Ричмонде казался мне таким безвкусным. Опыты такого рода навели меня на мысль, что действительная обитель вкуса не язык, а мозг.

Наряду с основными опытами я проводил и более мелкие. Так, одно время я не употреблял пищи, содержавшей крахмал, в другое время ел только хлеб и фрукты или питался лишь сыром, молоком и яйцами. Последний опыт был совершенно излишним. Он продолжался меньше двух недель. Один из реформаторов, проповедовавший отказ от продуктов, содержащих крахмал, весьма благосклонно отзывался о яйцах, доказывая, что яйца - не мясо и, употребляя их в пищу, мы не причиняем вреда живым существам. На меня подействовали его доводы, и я, несмотря на данный мною обет, стал есть яйца. Но заблуждение было кратковременным. Я не имел права по-новому истолковывать свой обет, а должен был руководствоваться тем толкованием, которое давала ему моя мать, взявшая с меня обет. Я знал, что яйца в ее понимании также относились к Читать далее...

Веганы-фрики (Боб и Дженна Торрес) авторы книги "Веган фрик", одноименного блога и радио подкаста получают множество вопросов. И по их словам одна четверть этих вопросов относится к сыру. Как избавиться от тяги к нему.

Так, одна девушка из Лас Вегаса написала в комментарии к подкасту, что она старается изо всех сил перейти на веганство, но самым трудным препятствием для нее является любовь к сыру.

Боб в своем ответе на блоге Vegan Freak сообщил, что 2е издание книги "Веган Фрик" включает в себя эту тему. И вкратце освятил ее на блоге.

Его ответом было: "Только один путь избавиться от привычки есть сыр: перестать его есть." Перестать как обрезать.

Вместе с тем, он добавил, что если отказ от животных продуктов в основном не составляет труда, то сыр для довольно многих является сложным моментом.

Боб пошутил, что порой они с Дженной подумывают открыть круг поддержки. Типа терапийной поддержки отказавшимся от алкоголя "Анонимные Алкоголики", где бывшие пьяницы делятся с группой сколько дней они продержались "чистыми от алкоголя" - alcohol clean . Боб и Дженна в своей группе угощали бы пришедших пережженным кофе с соевыми сливками и выслушивали сколько дней члены группы прожили "чистыми от сыра".

Боб признается, что им с Дженной, сперва казалось непонятным, почему именно сыр. Они отказались от животных продуктов сразу. Перестали их употреблять и все. А тут такая загадка с сыром. Но после того, как они прочли о касоморфинах, веществах по свойству сходным с опием, и которые присутствуют в коровьем молоке и соответственно в сыре, они частично нашли объяснение такой тяги к сыру. Эти касоморфины или пептиды скорее всего играют роль для образования привязанности теленка к матери. Ведь телята начинают ходить практически сразу после рождения, и чтобы детеныш не потерялся, пептиды являются для него невидимой нитью, связывающей его с мамой.

В наши дни люди употребляют больше коровьего молока чем телята и возможно у них возникает своего рода наркотическая привязанность к молочным продуктам. Но Боб шутит, что в случае отказа от сыра конечно не будет периода ломки и схваток как при отказе от героина.

В настоящее время проводится изучение влияния этих опийных компонентов на организм человека. И если подтвердится, что они производят наркотический эффект, тогда ответ на вопрос как избавиться от "любви к сыру" будет однозначным: сразу! Постепенное отучение будет гораздо более сложным.

Боб также приводит следующие факты, связанные с сыром:

1) Сыр производится из молока, и молоко с ферм почти всегда содержит гной. Да, его пастеризуют, но гной все равно остается гноем. По словам Боба даже если поместить то, что собака сделала по-большому, в автоклав, оно и после стерилизации не вызовет аппетита.

2) Сыры даже не вегетарианская еда. Во всяком случае большинство из них. Ведь в них добавляют ренет. Который совсем не является молочным ферментом, как некоторые считают. Это фермент, находящийся в желудке большинства млекопитающих. И он прямо с бойни отправляется на сыроварни. Бывает еще синтетически произведенный вегетарианский ренет, но поди узнай, в какой сыр положили то, что выскребли из желудков забитых животных, а в какой безобидный вегетарианский. Боб комментирует: "ням-ням, содержимое кишок должно здорово сочетатся с гноем!"

3) Кроме того, чтобы мы могли есть обожаемый нами сыр, кто-то должен произвести для него молоко. И веганы-фрики не имеют ввиду фермера-скотовода. В данном случае этим кто-то является безымянная дойная корова, у которой вместо имени бирка с номером на ухе. И возможно радио чип, который помогает рабовладельцу-фермеру прослеживать ее продуктивность, чтобы вовремя отправить ее на бойню, когда надой спадает. В современных фабриках-фермах эта корова возможно никогда и не выпускается наружу. Ее постоянно искусственно осеменяют, и воруют ее детей сразу после рождения. Она проживает короткую мучительную жизнь и заканчивает ее гамбургером в каком-нибудь ресторане быстрой пищи. И все потому, как говорят Дженна и Боб, что "ты не можешь набраться сил отказаться от молока и сыра. И ты говоришь, что тебя заботит судьба животных?"

4) Сыр не только приносит несчастье коровам. Он также бедствие для здоровья человека. Даже если учитывать диетические нормы (по жиру и прочему), рекомендуемые государственным органом США, "на который ты думаешь не оказывает влияние мясо-молочная промышленность? - говорит Боб, и то чашка тертого чеддера по холестеролу и содиуму на много превышает даже ту дневную норму.

Сыр может быть и обладает хорошим вкусом для того, кто его ест, но для его употребления, как и любого другого животного продукта, нет хорошей причины. Он вреден для тебя и вреден для животных, которые производят молоко. Боб и Дженна приглашают отказавшихся от сыра на свою сессию группы "анонимных сыроедов" (по принципу "анонимных алкоголиков"). Чтобы они за чашкой кофе рассказали сколько дней, недель или месяцев каждый пробыл "чистым от сыра" - cheese Читать далее...

[600x451]
[600x451]
[600x451]

[600x424]
[600x424]
[600x424]

[600x451]
[600x453]

Международный фонд защиты диких животных IFAW призывает «Остановить промысел морского котика. Ежегодно 300000 морских котиков погибают в территориальных водах Канады.» Cоздали этот окровавленный принт в немецком агентстве Springer & Jacoby.
[600x424]

Это цитата сообщения Чёрная_мышка Оригинальное сообщение

Собаки - приют в Кожухово (ВАО)

Срок жизни этих детей ограничен.

Сколько ещё они пробудут в муниципальном приюте, зависит от воли чиновников.

Требуется ваша помощь в поиске дома для этих собак.

Кто-то готов к пристройству в квартиру хоть сейчас, кто-то годится в качестве "звонка" во двор.

С кем–то из собак надо общаться, уделять внимание и дарить свою порцию ласки.

Ведь очень многие из них стали бояться людей после того, как оказались в приюте.

Собаки тянутся к человеку как и раньше, проявляют любопытство,
но пока остался барьер, который только мы можем помочь им преодолеть.

Шансы на пристройство у каждого из детей увеличатся,
если вы сможете взять "опекунство" над конкретной собакой:
гулять с ней, давать на нее рекламу, общаться с потенциальными хозяевами и т.п.

Кому-то из них еще можно успеть помочь стать счастливыми и любимыми.

Пока это в наших с вами руках. Давайте успеем помочь!

 

******
 

 

 

 

подробности тут http://pesikot.org/forum/index.php?showtopic=105036 

Социальная реклама.
[489x699]
[489x699]
[489x699]

[600x279]
[600x279]
[600x279]

http://www.gastromag.ru/foodRecipe/search.asp

Кулинарные рецепты журналов Гастроном, если присмотреться то в параметрах поиска
можно указать "Вегетарианское блюдо", там есть следующие варианты
"не важно", >>"СТРОГО"<<, "лакто", "ово-лакто".
Например установив параметр "Вегетарианское блюдо" в значение "СТРОГО",
а остальные параметры не трогал, мне поиск выдал 766 рецептов.

Так же есть такие параметры поиска как:
Родовое название - закуски, салаты, соусы, супы, и тд
Кухня - национальность блюда ))
Калорийность - низкая, средняя, высокая
Время приготовления - 30мин, 1час, 1.5часа, 2часа и более


---х
спасибо за помощь Аньке Фиолетовому Солнышку
х---

http://www.golosafest.ru/

.....И многие пытались вырваться даже на виселице бойни.
Столько по данным департамента сельского хозяйства США ежесекундно заканчивают свою жизнь в кошмаре бойни:
цыплят (несушек и бройлерных) - 287 в секунду
свиней - 3,87 в секунду
коров (молочных и бычков) - 1,12 в секунду

Каждый из нас может сделать свой вклад для спасения этих существ:
GO VEGAN


Счетчик показывает сколько животных было зверски убито за время вашего пребывания на сайте:

В Китае, провинция Шэньси (Hanzhong, Shaanxi Province, China) происходит кровавое побоище. Более 20 000 собак (большинство из которых – зарегистрированные и привитые домашние животные!) были убиты самыми жесточайшими способами по приказу правительства.

Достигнув определенных успехов в прекращении санкционированного правительством забоя собак в нескольких крупнейших городах, китайские группы защитников животных мобилизуют свои силы, чтобы остановить подобную антигуманную практику на всей территории страны.

Международная поддержка усилий зоозащитников и других представителей китайской общественности жизненно необходима для того, чтобы ускорить введение изменений в политику правительства, связанную с варварским уничтожением собак.
Международное Гуманное Сообщество (Humane Society International) резко осуждает забой собак в провинции Шэньси. Мы твердо уверены, что беспорядочное массовое убийство собак не является решением проблемы контроля заболеваний и популяции животных в городах. Мы призываем правительство Китая принять гуманные законы и навсегда прекратить варварские забои собак на улицах китайских городов.
Что можно сделать

Пожалуйста, подпишите наше обращение к президенту Китайской Народной Республики Ху Цзиньтао (Hu Jintao).

Расскажите о происходящем в Китае другим людям, призовите их присоединиться к нашему обращению, направленному против жестокости.

Собранные подписи, призывающие к прекращению жестокого забоя собак, будут отправлены китайскому правительству в Пекине 7 июля 2009.
Движение в защиту животных в Китае растёт и ширится, однако его участники вынуждены сталкиваться с массой препятствий на своём пути. Ваша поддержка укрепит их веру в свои силы и стремление к переменам; даст понимание, что активисты-зоозащитники Китая не одиноки в своей борьбе.

Спасибо вам за то, что помогаете невинным собакам и людям, заботящимся о них; и за всё, что вы делаете ради животных.

Подписать обращение: https://community.hsus.org/campaign/china_dog_culls09/ws55n67rfjnwbiwb?

Против трофейной охоты на медведей в Британской Колумбии / Stop the trophy hunting of bears in the Great Bear Rainforest

"Все профессиональные идеологии благородны, и охотники, например, очень далеки от того, чтобы называть себя лесными мясниками, они называют себя опытными в отстреле друзьями животных и природы".
(Роберт Музиль, "Человек без свойств")

Каждый год сотни тысяч диких животных, представители сотен разновидностей, гибнут от рук охотников за трофеями (trophy hunting). Цель такой охоты – добывание «трофея», чтобы охотник смог отнести его домой и повесить на стену или установить в углу. «Трофеями» бывают тела животных целиком, которым чучельники придают «естественные позы»; головы животных с рогами или бивнями; или части тел животных (например, бивни слонов). Охотники за трофеями любят соревноваться между собой – кто убьет самое крупное животное или животное определенного вида (например, медведя).

Дождевые леса Британской Колумбии – одна из важнейших с точки зрения сохранения биологического разнообразия лесных территорий мира, место обитания множества эндемичных (нигде более не встречающихся) видов растений и животных и уникальных лесных экосистем.

Кажется, что на территории леса медведи могут жить спокойно. Но ежегодно на территории уникального лесного массива Канады, «Дождевого леса Великого Медведя» (Great Bear Rainforest), охотники за трофеями безжалостно убивают черных и североамериканских серых медведей (гризли), когда животные пробуждаются от зимней спячки и ищут пищу. Осиротевших медвежат бросают, обрекая на медленную смерть от голода. Даже медведи гризли, которым грозит исчезновение, не защищены от тех, кто увлекается убийством ради развлечения: около 90% всех медведей гризли в Британской Колумбии гибнут от рук охотников за трофеями.

Сейчас, в преддверии Зимних Олимпийских Игр 2010, защитники животных во всем мире имеют уникальную возможность спасти медведей.

78% населения Британской Колумбии - включая коренных жителей (Coastal First Nations) – хотят прекращения трофейной охоты. До сих пор правительство игнорировало мнение общественности. Однако близящиеся Олимпийские Игры обращают особое внимание на защиту и охрану животных в Британской Колумбии, и давление мировой общественности способно заставить власти Канады принять меры.

Нам нужно заявить властям Британской Колумбии, что трофейная охота в «Дождевом лесу Великого Медведя» вредит международной репутации Канады.

Бессмысленная трофейная охота на медведей на территории «Дождевого леса Великого Медведя» вызывает активный протест со стороны коренных жителей Канады, организаций по защите животных и окружающей среды, а также подавляющего большинства жителей Британской Колумбии.

Пожалуйста, присоединяйтесь к нашему протесту во имя защиты медведей и их детенышей от неминуемой и жестокой смерти.
Обратитесь к властям Британской Колумбии и Оргкомитет Зимних олимпийских игр в Ванкувере: заявите о своём намерении бойкотировать Олимпийские игры пока в Дождевых лесах Великого медведя продолжается трофейная охота.

Пожалуйста, действуйте: ваш голос крайне важен в деле спасения медведей.

Ссылка: https://community.hsus.org/campaign/hsi_bc_bears_olympics/ws55n67r4jnbbemj?
[166x250]

ЯБЛОКИ
Яблоки - очень ценный фрукт, в котором присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины. Чтобы снизить вес, "яблочный день" желательно устраивать 1-2 раза в неделю. Съешьте в течение дня 1,5-2 кг яблок, в качестве жидкости отлично подойдут настои успокоительных трав. Кстати, любители могут запечь яблоки в духовке - разницы почти нет.

КЛУБНИКА
Антимикробные свойства клубники используют для лечения воспалительных заболеваний носоглотки. Помимо этого входящие в ее состав дубильные вещества укрепляют десны. Для разгрузочного дня вполне хватит 1 кг клубники, которую нужно съесть в четыре приема по 250 граммов.

ВИНОГРАД
Виноград обладает чудесными целебными свойствами, благодаря которым нормализуется питательный баланс, а организм очищается от шлаков. Для диеты выбирайте виноград с косточками: в них содержится больше полифенолов, противодействующих процессам старения. В течение дня можно съесть не более 0,8 - 1 кг, поскольку в винограде слишком много сахаров. Внимание! Виноградные разгрузочные дни не рекомендуются людям с сахарным диабетом.

ПЕРСИК
Персики очень полезны благодаря содержащимся в них в больших количествах солей калия и железа. Как известно, калий отвечает за обмен углеводов в организме, и его нехватка может привести к нарушению сердечной деятельности, проводимости нервных путей. Биохимические анализы показали, что в 100 граммах плодов персика содержится столько же железа, сколько в 500 граммах говяжьей печени. Поэтому персики очень рекомендуются тем, кто страдает болезнями сердца или анемией. Кроме того, в персиках содержатся каротин (провитамин А), витамины В1, В2, РР и С. В персике около 11 процентов углеводов, в основном сахара, поэтому плоды противопоказаны тем, кто страдает сахарным диабетом. Всем остальным в течение разгрузочного дня можно съесть до 1,5 кг плодов.

АБРИКОС
В мякоти абрикоса содержатся органические кислоты - яблочная, лимонная, винная и салициловая, витамины С, В1, В2, В15, Р и, наконец, провитамин А - каротин. Некоторые ученые даже утверждают, что рацион, богатый абрикосами, весьма способствует долголетию. Мы же с помощью абрикосов будем также продлевать жизнь красивой фигуры. В течение разгрузочного дня можно съесть до 1,5 кг плодов.

ЧЕРЕШНЯ
Черешня содержит в себе органические кислоты, сахара (опять же внимание больным сахарным диабетом!), провитамин А, витамины С и Р, группы В, никотиновую кислоту, много фосфора, кальция и железа. Черешня очень полезна при болезнях почек и печени - она стимулирует их деятельность; при гипертонии нормализует давление; при артрите, ревматизме и подагре помогает легче переносить боль; при атонии кишечника, спастических колитах и других заболеваниях, сопровождающихся вялой перистальтикой, нежная клетчатка черешни стимулирует деятельность кишечника и помогает избавиться от застоев в кишечнике. Для разгрузочного дня вполне хватит 1-1,2 кг сочных ягод.

АРБУЗ
Арбуз очень полезен при гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, нефритах, подагре, болезнях печени и желчных путей, ожирении. Ну а мочегонные и диетические свойства арбузов известны давно.
Съешьте по 300-400 г мякоти арбуза 5 раз в течение одного дня. Если же решите провести пять разгрузочных дней подряд (не больше!), то рацион прост: в течение дня вы съедаете арбуз из расчета килограмм мякоти на 10 кг вашего веса. Внимательно следите за своим состоянием: в некоторых случаях организм на такое арбузное монопитание реагирует отрицательно. Нельзя проводить арбузную диету при камнях в почках, сахарном диабете, тяжелых заболеваниях поджелудочной железы.

Здесь www.2lf.ru/save собираются подписи в поддержку закона о животных. Оставь свой голос!