Музыка и песни 60-х - песня Юрия Визбора
|
[588x700]
Пирожки валаванчики
от фр. - val - au - vent - пирог, который готовился из солёного песочного теста с курицей, говяжьими мозгами и сморчками.
При этом пирог выпекался без начинки; вырезали два больших круга и, сделав круглую прорезь в одном из них, накладывали их друг на друга и защипывали края. (читаем мы в книге "Великосветские обеды")