Ежедневный рацион узбекистанцев невозможно представить без одного гастрономического чуда – уникальнейшего по своим вкусовым и питательным качествам и никогда не приедающегося горячего тандырного хлеба «иссик нон», а в просторечии – лепешки. Каждый, кто пробовал этот хлеб хотя бы раз, влюбляется в него на всю жизнь. А как тоскуют по родным лепешкам узбекистанцы, находящиеся вдали от родины! Но что мы знаем об этом благостном хлебе, кроме того, что он удивительно вкусный, и «что нигде больше такого нет»? В чем его секрет?..
Каинды ("Березовое" с казахского) – озеро, расположенное среди великолепного хвойного леса на высоте 2 000 метров над уровнем моря. Озеро длиной около 400 м достигает в глубину почти 30 м. Это красивое и малоизвестное туристам место примечательно торчащими из воды засохшими верхушками затопленных деревьев, что придает озеру немного мистический вид.
«Белое и черное. Два полюса - два начала. Поле черного квадрата - космос, тьма. Четыре белых элемента - круговорот, знак солнца. Образуется вихрь, в котором цепенеет и пропадает взгляд. Через мгновение ты сгинешь в исподволь приближающейся воронке - спокойствие, гармония…»
Эссе о тюбетейке
Узбекские тюбетейки из коллекции Сергея Алибекова. Фото © Фергана.Ру.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
творожная запеканка
Прекрасный вариант для завтрака, подходит и взрослым, и детям, делается очень быстро и просто, получается нежной и воздушной. Единственный минус - выпекается около 45 минут, так что рассчитывайте время!
Эти шёлковые картины - тонкая, изящная авторская вышивка мастеров-вышивальщиц Китая:
Джао Дуньбин,Джан Чуньфан,Та Тин,Юнь Чен,Ван Вэй Чжун,Юнь Ванг,Сюе Динь Тин,
Сунь Чжунь-шань,Ву Хуанг,Йо Ши Мэй,Тинг Юнь,Янг Чень,Ву Цянь,Йо Ши Мэй,Сыма Цянь.
Вышивка шелком по шелку - жемчужина восточных искусств.Согласно письменным источникам, данный вид прикладного искусства зародилсяв эпоху Троецарствия
(Древний Китай, более 2 тысяч лет назад.): императорцарства У (нынешняя)
территория нижнего и среднего течения реки Янцзы) СуньЦюань приказал сестре своего главного министра вышить “Карту Царств”.Горы, реки, города и строения были изображены в мельчайщих деталях на одном квадратном полотне шелковой ткани.
Павлины
Спасибо Кот_1_Матроскин за рецепт.
[600x400]
Такую симпатичную "котлету" можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто.
Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше вспоминаем школьные уроки труда, коврики из цветной бумаги плели?
Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем любимыми специями.
И обжариваем на раскалённой сковородке по 3 минутки на каждой стороне.
Жмите на названия блюда!
[показать]
[показать]
[показать]
заливное из языка лепешки с сыром и помидорами малосольные огурцы
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "пэчворк":
Не только у буржуев всё в шоколаде.
Нашим тоже иногда кусочек сладкой жизни обламывается
Посмотри на интерьер - это вовсе не квартира люкс.
Это автобус люкс, переделанный Икарус.