• Авторизация


маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает” 09-10-2013 13:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”

 

Заготовка на зиму, без которой не обходится ни одна хозяйка - огурцы маринованные. Рецепты их приготовления в каждом доме свои, «фирменные». Предлагаю попробовать еще один рецепт - огурцы маринованные с луком и морковью. Они получаюся такие вкусные , что даже Болгария отдыхает .
[700x464]
Этот рецепт взят из книги "Рецепты на бис". Заготовки. Просто поверили и заготовили.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельная запеканка с фаршем 09-10-2013 13:12

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с фаршем

[604x453]

Ингредиенты:

5-6 картофелин, 500 грамм фарша, луковица, 3 яйца, немного сыра, свежая зелень.

Приготовление:

Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо.
Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности.
В форму для выпечки выложить 1/2 часть картофельного пюре, разровнять.
На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре.
2 яйца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью.
Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хачапури "Уникальный "...без теста 09-10-2013 13:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хачапури "Уникальный "...без теста


[400x300]
Рецепт запоминается очень легко! все на 2 и 200! Этот хачапури очень любим в нашей семье. Готовится просто мгновенно, пока ваши домашние будут просыпаться! Получается очень вкусным и хочется его вновь и вновь! Хорош, как в горячем, так и в холодном виде!



подробнее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заготовки на зиму из помидор 09-10-2013 12:27

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

заготовки на зиму из помидор
 

  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР

Черри вкусненькие

Помидоры помыть,банки простерилизовать,крышки прокипятить 5-10 минут. 
На дно банки(1л) положить лавровый лист-3-5шт,перец
[показать]черный горошком-5-6шт.,чеснок(1зуб.,порезан на 4 части).Болгарский перец,по желанию,порезан. на 4 части.Веточку петрушки. 
Выложить в банку помидоры,залить кипятком на 5 минут.Затем воду слить в кастрюлю,закипятить,добавить ,из рассчета на 3-х литр.банку: 2столовых ложки соли,5чайных ложек сахара,1 ст.ложку уксуса . 
Залить помидорки маринадом,закатать,укутать одеялком.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка самых лучших рецептов теста. 09-10-2013 12:25

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка самых лучших рецептов теста.

Это действительно, отличная подборка самых лучших рецептов теста. Все они очень ходовые, с которыми возиться долго не приходится. Так что, эти рецепты должны быть всегда под рукой, на все случаи. Знакомьтесь, их здесь 8 рецептов. 

[259x194]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вывязывание рукава спицами.7 способов +советы 09-10-2013 12:21

Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение

Вывязывание рукава спицами.7 способов +советы

 Вывязывание рукава спицами.(5) уже  7 способов +советы

      Из всего многообразия вязаных изделий можно выделить модели, которые более четко подчеркивают линии фигуры, формируют силуэт. Это модели с втачными рукавами. Как правильно вязать такой рукав, пройму для этого вида рукава, и, наконец, как втачать такой рукав, вы прочтете на этих страницах. Для большей наглядности описание работы дано с картинками. 

 

[показать]Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУС ДЕТСТВА: МАКОВЫЕ РУЛЕТЫ 09-10-2013 12:16

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

ВКУС ДЕТСТВА: МАКОВЫЕ РУЛЕТЫ

 
 
маковые рулеты

 

Очень вкусные, воздушные маковые рулеты получаются из сдобного дрожжевого теста. Делаются быстро и просто.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шляпа для новорожденного с легким кружевом 09-10-2013 12:10

Это цитата сообщения -Танечка-Танюша- Оригинальное сообщение

шляпа для новорожденного с легким кружевом

[429x425]
Плотность вязания:
6 петель = 2,54 см
Готовый размер будет соответствовать размеру небольшой головы новорожденного.
Набрать на круговые спицы 81 петлю и провязать 12 рядов лицевой глади
Ряд 13: *1 накид, 2 лиц.п., 1 накид, 2 лиц.п, 3 лиц.п. вместе протяжкой, 2 лиц* повторить до конца ряда
Ряд 14: вязать лиц. п.
Ряд 15: повторить ряд 13
Ряд 16: вязать лиц. п.
Ряд 17: повторить ряд 13
Ряд 18: вязать лиц п., а затем продолжить вязать каждый ряд отсюда, пока вы не свяжите нужную длину до убавлений
Убавления следующим образом:
Ряд 1: *7лиц. п., 2 петли вместе лиц.*, повторить до конца
Ряд 2: вязать лиц. п
Ряд 3: *6 лиц. п.,, 2 петли вместе лиц*, повторить до конца
Ряд 4: Вязание лиц. п.,
Ряд 5: *5 лиц. п.,, 2 петли вместе лиц.*, повторить до конца
Ряд 6: Вязание лиц. п.,
7 ряд: Вязание лиц. п.,
Ряд 8: Вязание лиц. п.,
9 ряд: *4 лиц. п.,, 2 петли вместе лиц.*, повторить до конца
Ряд 10: Вязание лиц. п
Ряд 11: *3 лиц. п.,, 2 петли вместе лиц.*, повторить до конца
Ряд 12: Вязать лиц. п
Ряд 13: *2 лиц. п.,, 2 петли вместе лиц.*, повторить до конца
Ряд 14: Вязать лиц. п
Ряд 15: *1 лиц. п.,, 2 петли вместе лиц.*, повторить до конца
Ряд 16: Вязать лиц. п
Ряд 17: 2 петли вместе до конца ряда
Отрежьте нить и оставшиеся петли стяните.



Серия сообщений "детские для девочки":

Часть 1 - Берет "Снежок"
Часть 2 - Шапочка лисенок.
...
Часть 18 - Детская шапочка с "ушками". Мастер-класс от ale_ks_a
Часть 19 - берет для девочки
Часть 20 - шляпа для новорожденного с легким кружевом
Часть 21 - ДВОЙНАЯ ШАПОЧКА С АЖУРОМ
Часть 22 - Как определить глубину шапки, шляпки, кепки?
...
Часть 46 - ШАПКА FLOWER
Часть 47 - МК подкладка в вязаную шапку от Светланы Маслиховой
Часть 48 - Шапочка-клубничка спицами


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки с узором "Ёлочка" 09-10-2013 12:09

Это цитата сообщения Маридесса Оригинальное сообщение

Тапочки с узором "Ёлочка"

[700x579]
✂··· Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расчет и вывязывание оката рукава по Максимовой 09-10-2013 12:04

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Расчет и вывязывание оката рукава по Максимовой

Для расчета и вывязывания оката целесообразнее всего пользоваться приемом, выработанным практикой. Из какой бы пряжи и каким бы номером спиц вы ни вязали, этот прием дает довольно точные результаты. В зависимости от плотности вязания меняется только количество цифр расчета: чем рыхлее полотно, тем их меньше.

Познакомимся с этим расчетом. Число петель в отрезке АБ (рис. 174) разделите на 3 равные части (54 п. : 3 = 18 п.). Если есть остаток, то присоедините его к 1-й части. Далее петли каждой части разделите на группы.
[590x699]
рис. 174 Расчет для вязания оката

Петли 1-й части разделите на тройки и двойки, причем первую половину на тройки, вторую - на двойки (3 + 3 + 3 + 2 + 2 + 2 + 2 = 17), остаток прибавьте к первой цифре (3 + 1 = 4).

Петли 2-й части разделите на единицы (18 единиц); петли 3-й части - на тройки (3 + 3 + 3 + 3 + 3 + 3 = 18). Если есть остаток, прибавьте его к первой цифре, считая от высокой точки оката (точка О).

Нанесите результаты расчета на выкройку.

Теперь можно приступать к вывязыванию оката.

В начале лицевого ряда 1-й части (точка Б) закрепите подряд 4 петли и свяжите ряд до конца. Вязанье поверните и в начале изнаночного ряда закрепите также 4 петли. Затем продолжайте закрывать петли по расчету в начале каждого ряда (то лицевого, то изнаночного), пока с обеих сторон рукава не сократите по 18 петель.

Первую треть петель 2-й части (18 п.: 3 = 6 п.) убавляйте по 1 петле в начале и конце каждого лицевого ряда. Вторую треть (6 петель) сокращайте тем же способом, но не в каждом лицевом ряду, а через один. Последнюю треть (6 петель) убавляйте точно так же, как первую.

Петли 3-й части закрепляйте по расчету точно таким же способом, как в 1-й части: то в начале лицевого, то в начале изнаночного ряда. Когда на спице останется 6 петель (из них 3 петли правой части оката плюс 3 петли левой), закройте их подряд.

Способ одновременного вывязывания парных деталей (рис. 175). В этом случае вяжут сразу обе детали (они находятся на одной спице), но от двух клубков. Уместно предупредить, что при таком исполнении не совсем удобно прикладывать вязанье к выкройке и, кроме того, в случае ошибки приходится распускать сразу обе детали. Сторонники этого способа приводят такой довод: детали в этом случае бывают абсолютно одинаковыми по плотности вязания. На наш взгляд, действительно, одна из допустимых ошибок - это разная плотность вязания деталей одной и той же модели, но добиться безупречного исполнения лучше не с помощью подобного приема, а тренировкой. Представьте себе, что рукава вы сумели выполнить одинаковыми, используя способ одновременного вязания. А как быть с полочками? Эти две крупные детали слишком неудобно вязать одновременно от двух клубков.
[700x231]
рис. 175 Небольшие одинаковые детали лучше вязать одновременно

Учитывая особенности данного способа, рекомендуем пользоваться им, выполняя только мелкие детали; накладные карманы, клапаны и т.д.

Практические советы

* Если рукава выполняются буклированным узором, то петли, прибавленные для расширения, постепенно включайте в узор. Если же в узоре есть элементы чулочного вязанья (например, жгуты или снятые петли на изнаночной глади), то новые петли вяжите по лицевой стороне работы изнаночными, создавая из них продолжение фона, тогда шов рукава будет мягким и аккуратным.

* При вывязывании втачных узких рукавов наблюдается определенная закономерность, которую целесообразно учитывать. Замечено: если мерка длины руки 52-60 см (при нормальной полноте рук), то прибавления на рукаве приходится делать в каждом 6-м ряду. Если при той же полноте рук мерка длины равна 48-51 см (короткие руки), то необходим другой ритм прибавлений - один раз в 6-м ряду, один раз в 4-м. При полных и коротких руках (48-51 см) петли на рукаве нужно прибавлять в каждом 4-м ряду. Зная это, можно не делать расчета прибавлений по выкройке, а вязать рукава с учетом этих практических выводов.

* При вязании рукава до оката может получиться так: число петель за счет прибавлений соответствует его самой широкой части, а длина рукава недостаточна (например, нужно вязать еще 5-6 см). В этом случае продолжайте вязать по прямой, пока не достигнете нужной длины, но учтите, что и второй рукав нужно выполнить точно так же.

* Прежде чем начинать вывязывание оката, рекомендуется примерить незаконченный рукав: сметайте его, наденьте на руку и проверьте, той ли он длины и ширины, которые требуются. Убедившись, что работа сделана правильно, продолжайте вязание.

* Важно с самого начала обучения обратить особое внимание на плотность вязания. Необходимо выполнять все детали с одинаковой плотностью; если это пока не получается, то
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вязать по журналу, если плотность не совпадает. 09-10-2013 12:02

Это цитата сообщения myLeda Оригинальное сообщение

расчет петель

Как вязать по журналу, если плотность не совпадает.
так:
например, по журналу 10 см = 23 петли, 10 см = 27 рядов
У меня на образце: 10 см = 35 петель, 10 см=39 рядов.
Выщитываю: k рядов= 39:27 = 1,44
k петель = 35:23 = 1,52
То есть делю свою плотность на журнальную. далее вяжу по описанию, умножая каждую цифру на коэффициент.
Например: "Провязать 25 рядов" (у меня 25х1,44 = 36 рядов)
"Убавить 5, 4, 3 петли в 5 рядах".
У меня будет убавить 5х1,52=7 петль, 4х1,52... ит.д в 5 рядах (5х1,44)
на деле очень удобно получается.

Пояснения Шарлиз с Osinka.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закрытие петель иглой (резинка 2х2) 09-10-2013 12:00

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Закрытие петель иглой (резинка 2х2)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соединение элементов в процессе вязания (крючок). 2 МК 09-10-2013 11:59

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Соединение элементов в процессе вязания (крючок). 2 МК

[показать]

Мастер-класс на английском языке скачать здесь: http://www.ravelry.com/patterns/library/single-crochet-join-as-you-go

Два варианта соединения с описанием на русском языке здесь: 

http://ravliki.blogspot.co.il/2012/10/join-as-you-go.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор спицами. 09-10-2013 11:57

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Узор спицами.

http://kniti.ru/2011/04/uzor-spicami/

[показать]

Узор спицами.

Серия сообщений "Узоры спицами":
Часть 1 - Узоры спицами
Часть 2 - Вязаные спицами цветы
...
Часть 21 - Узор розы спицами
Часть 22 - Красивый узор спицами
Часть 23 - Узор спицами.
Часть 24 - Узор зиг-заг крючком - Научиться вязать
Часть 25 - Узоры с эффектом тканого полотна на спицах
...
Часть 30 - Цветные узоры спицами.
Часть 31 - Цветной узор спицами.Соты.
Часть 32 - Араны спицами.Полоса.

Серия сообщений "Меланж,сеционка,многоцветие":
Часть 1 - Полосатый топ спицами
Часть 2 - Меланжевый топ спицами
...
Часть 32 - Кофточка с круглой кокеткой спицами
Часть 33 - Теплая кофточка с круглой кокеткой
Часть 34 - Узор спицами.
Часть 35 - Жакет крючком на основе "бабушкиного квадрата"
Часть 36 - Меланжевое платье спицами
...
Часть 40 - Женская летняя кофточка крючком | Уроки вязания для начинающих бесплатно. Блог Клубок Владыкиной Елены. Вязание спицами, крючком.
Часть 41 - Многоцветный узор из зигзагов крючком
Часть 42 - Платье для девочки спицами (не мое,ЦИТАТА)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор зиг-заг крючком 09-10-2013 11:56

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Узор зиг-заг крючком - Научиться вязать

http://xn--80aafud2a4ahed8bxdf1bb.xn--p1ai/page/uzor-zig-zag-krjuchkom

[показать]

Задумали мы с подружкой разобрать узор для красивого пледа .   Его, правда, уже разбирали в интернете, но я хочу собрать все воедино, да еще учесть

Серия сообщений "Узоры спицами":
Часть 1 - Узоры спицами
Часть 2 - Вязаные спицами цветы
...
Часть 22 - Красивый узор спицами
Часть 23 - Узор спицами.
Часть 24 - Узор зиг-заг крючком - Научиться вязать
Часть 25 - Узоры с эффектом тканого полотна на спицах
Часть 26 - Узоры для повязки на голову
...
Часть 30 - Цветные узоры спицами.
Часть 31 - Цветной узор спицами.Соты.
Часть 32 - Араны спицами.Полоса.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наборный край на спицах (16 вариантов) 09-10-2013 11:45

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Наборный край на спицах (16 вариантов)

Наборный край на спицах

Удобства ради все публикации, посвященные наборному краю, собраны в одну таблицу.

Клик по названию способа выдаст его описание, клик по картинке позволит рассмотреть внешний вид набора. Цветом выделены универсальные, по мнению автора, наборы.
Автор подборки Светлана Староверова

Обычный способ [показать] Достаточно эластичный край, внешне незатейлив. Подходит как вариант по умолчанию большинству изделий.
Болгарский зачин [показать] Рельефный декоративный край. Хорош, например, на толстой пряже или как начало резинки 1х1. Невероятно хорош для лицевой глади, т.к. играет с нею на контрасте.
Итальянский набор [показать] Абсолютно эластичный край, нигде ничего не стягивается. Идеален для края воротника-гольф. Обаятельные зубчики.
Набор с открытыми петлями [показать] Удобный метод, когда еще не принято решение о виде планки, нужно вязать в обе стороны или если предстоит сшивание деталей швом "петля в петлю".
Набор в виде шнура [показать] Один из универсальных наборов. Эластичный край, состоящий из трех нитей.
Набор с фестонами [показать] Декоративен, неэластичен, конечно же, девочковый.
Набор с бахромой
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шницель из кур в сдобных сухарях 08-10-2013 23:21

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Шницель из кур в сдобных сухарях



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ШНИЦЕЛЬ ИЗ КУР В СДОБНЫХ СУХАРЯХ
С куриного филе срезать пленку, удалить сухожилия, разбить тяпкой, полить сливками и слегка порубить тупой стороной ножа. Хорошо пропитанное сливками филе
обвалять в крупно истолченных сдобных сухарях и обжарить в масле. Шницель подать к столу с овощным гарниром или макаронами, полив растопленным сливочным маслом. Куриного филе - 100 г, сливок - 25 г, масла сливочного - 15 г, масла топленого - 20 г, сухарей сдобных - 25 г.
В видео рецепте:
Куриное филе 4 шт.
Сливки 70 г.
Сухари 100 г.
Масло для жарки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка картофельная с мясом под красным соусом 08-10-2013 23:20

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Запеканка картофельная с мясом под красным соусом



 
Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище":
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ
Подготовить картофельное пюре так же, как и для запеканки без мяса. Отделив половину картофельного пюре, положить его ровным слоем на сковороду, подмазанную маслом и посыпанную сухарями. Сверху на этот слой положить мясной фарш, на пего - оставшееся пюре, разровнять, смазать яйцом и запекать в духовом шкафу 20-30 минут. Для приготовления фарша может быть использовано любое мясо: говядина, телятина, свинина, домашняя птица, а также печенка, легкое или сердце. Вареное или тушеное мясо пропустить через мясорубку или мелко изрубить, добавить поджаренный лук, соль, молотый перец и все смешать. Па бульоне или соке, полученном при тушении или варке мяса, может быть приготовлен красный соус, которым при подаче на стол поливают запеканку, или подают его отдельно.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченный окорок в пленке для жарки 08-10-2013 23:17

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Запеченный окорок в пленке для жарки



Мясо свинина 860 г.
Чеснок 2 зуб
майонез 1 ст.л.
Уксус  1 ч.л.
Кориандр 1/4 ч.л.
Соль 1 1/2 ч.л.
Горчица 1 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Перец
 
Смешиваем данные ингредиенты и натираем мясо. Перчим. Заматываем в пленку. Ставим в холодильник на ночь. На промаринованном мясе делаем надрезы. Укладываем в пакет для жарки. Ставим в разогретую духовку. Запекаем 70 минут.
 
Запекалось при температуре 190*С.
4 порции.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чечевица тушеная, с копченой грудинкой 08-10-2013 23:11

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Чечевица тушеная, с копченой грудинкой видео рецепт




Приготовленно по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":

ЧЕЧЕВИЦА ТУШЕНАЯ, С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ
Промытую чечевицу замочить в холодной воде в течение 3-4 часов, затем воду слить. Грудинку обварить кипятком и нарезать тонкими ломтиками. Нашинковать лук и слегка поджарить его вместе с грудинкой. После этого чечевицу и грудинку положить в кастрюлю, залить стаканом воды или бульона, добавить томат-пюре, соль, перец, лавровый лист и, накрыв кастрюлю, тушить чечевицу в течение 30 минут. Перед подачей на стол готовую чечевицу выложить на тарелку горкой и посыпать рубленой зеленью петрушки или укропом. На 1 стакан чечевицы - 150 г грудинки, 2 головки лука и 1 ст. ложку томата-пюре.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии