Сегодня специализированные магазины по продаже кофейного оборудования и кофе по торговой маркой «Дом кофе» открыты более чем в 30 городах Украины и России, общее количество магазинов перевалило за 80. Интервью Инвест-газете дает Владимир Штыленко, директор Киевского филиала компании «Дом кофе».
- В вашей компании процесс продаж построен достаточно оригинально. Расскажите, на что делаете ставку?
- Мы строим сеть специализированных магазинов по продаже кофейного оборудования и кофе с дегустационным залом посредством франчайзинга, в которых предлагаем нашим посетителям продегустировать различные виды и сорта кофе: эспрессо, кофе, капуччино в приятной атмосфере. Желающие могут приобщиться к процессу приготовления напитков, им мы показываем возможности кофеварок. Практически во всех магазинах есть специальное место, где обучают посетителей работе на кофеварке. Во всех других «Домах Кофе» наши консультанты показывают, как эксплуатировать кофеварки прямо за столиками в наших магазинах. Залам мы уделяем особое внимание. Ассортимент состоит исключительно из таких напитков как кофе, капучино, эспрессо и кофейного оборудования, а также различных аксессуаров для приготовления кофе. Нет никаких десертов, других продуктов или напитков. Человек должен почувствовать вкус и аромат настоящего кофе, как он есть. Главная идея: человек попадает в наш магазин, пробует кофе, приготовленный на нашем оборудовании, и понимает, что он точно такой кофе может готовить у себя дома или в офисе и наслаждаться им каждый день.
Читать далее...