Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Фотогалерея "Замки Франции"
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Переводчик текстов страниц (Translator Text page)
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Бора-Бора'10! Французская Полинезия
[показать] [показать]Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
Бабушкин паштет
[700x525]
Всякий раз на праздники мама делает паштет. И каждый раз мои гости, неизбалованные домашней кулинарией, восхищаются - Иветта, в этот раз паштет тебе удался! Делает мама его из жареной на сковороде говяжей печени, обжаренного лука, моркови, растопленного сливочного масла.
Но, с недавнего времени, мне виделся паштет несколько иным. Таким, как я увидела его в книге "Справочник шеф повара", написанной на базе американской Академии Кулинарного Искусства. Эта книга написанна разными авторами , и в ней собраны и адаптированны рецепты со всего мира.
И хотя пользоваться этими рецептами не очень просто (есть неточности по тексту рецепта, закладка продуктов расчитана на большое количество порций, сложно соблюсти точную рецептуру по исходному весу продуктов (например, взвесить 478 гр. свинины), не всегда доступно измерение внутренней температуры запекаемого в духовке продукта (для этого нужны специальные термометры) и т.д.) , но я всё же не испугалась попробую приготовить "Бабушкин паштет".
[313x380]Десять самых-самых антиканцерогенных
1. Чернослив
Эти сушеные плоды занимают по антиканцерогенной активности первое
место среди все овощей и фруктов. В них находится невероятное количество
антицианина темного пигмента, который защищает здоровые клетки от
перерождения. Кроме того, в черносливе очень много клетчатки, которая
ускоряет перистальтику кишечника и очищает его. А ведь давно известно, что
при замедленном освобождении кишечника из него в кровь вновь всасываются
отработанные гормоны и шлаки, что провоцирует развитие рака груди у женщин
и системы пищеварения у мужчин.
При постоянном употреблении чернослив вдвое снижает риск заболеть чем-нибудь
онкологическим. Сколько надо. Пять-шесть сушеных черносливин в день, три
раза в неделю.
2. Изюм
В сушеных ягодах концентрация антиканцерогенов намного выше, чем в
свежем винограде и в вине. Особенно много в изюме квертицина,
предупреждающего развитие рака груди у женщин, простаты у мужчин, а также
онкологических образований поджелудочной железы. Сколько надо: Горсть
изюма в обеденный перерыв вместо конфеты 3-4 раза в неделю.
3. Клубника
Клубничный антиоксидант кумарин выводит токсины из тканей и
нейтрализует вредное влияние на организм канцерогенных нитритов и
нитратов, входящих в состав минеральных удобрений. Сколько надо:
Полстакана свежей клубники в день два раза в неделю.
4. Черника
По действию похожа на чернослив. Настолько полезна, что американские
диетологи решили облагородить сушеной черникой гамбургеры из
"Макдональдса" и превратить тем самым фаст-фуд в "здоровое питание".
Сколько надо: Полстакана свежей или быстро замороженной два раза в
неделю.
5. Апельсины
Главное достоинство апельсинов, как и всех остальных цитрусовых,
комплекс из 22 биологически активных флавоноидов, сражающихся с опухолями. В
сочетании с высокой дозой витамина С они превращают этот оранжевый плод в
замечательное средство профилактики раковых
образований желудка и кожи. Сколько надо: Один апельсин через день.
6. Малина
Ее главное достоинство огромное количество эллаговой кислоты, которая
прекращает деление предраковых клеток. А еще эта кислота
нейтрализует канцерогенное воздействие на организм копченых и жареных
продуктов. В малиновом варенье данная кислота сохраняется,
но обилие сахара сводит на нет всю ее пользу. Сколько надо: В сезон
полстакана в день. Любителям гриля и барбекю рекомендуется завершать
пиршество стаканчиком свежих малиновых ягод.
7. Брюква
Купи ее для мужа - ней имеется индол, сражающийся с опухолями
предстательной железы. Мужчины, регулярно употребляющие в пищу
брюкву и подобные ей овощи семейства крестоцветных (кабачки, капусту),
почти вдвое реже, чем все остальные, болеют раком простаты. А еще в брюкве
много антиканцерогенных каротинов и клетчатки. Сколько надо: В отваренном
виде или в салатах три раза в неделю. Если кто-то не знает: брюква
продается в наших универсамах под названием "кали".
8. Шпинат
Предохраняет нас от онкологических заболеваний кишечника. В свежем
шпинате находится коэнзим Q10 - он помогает иммунной системе распознавать
предраковые образования. Сколько надо: Желательно каждый день включать в
свое меню салаты из шпината и другой листовой
зелени, схожей с ним.
9. Грейпфрут
Так же, как и апельсин,отличается гармоничным составом, обилием
витамина С и отличным освежающим вкусом, что делает его желанным
гостем на нашем столе. Сколько надо: Ежедневно один стакан сока.
10. Брокколи
Невзрачная на вид кудрявая капуста является отличным средством
профилактики онкообразований. Рекомендуется и как лечебное средство,
приостанавливающее метастазирование опухоли. Сколько надо: По 100 г
свежей или бланшированной в день, три раза в неделю.
Антиканцерогенные салаты
1. "Рыба с зеленью"
Покупаем консервы из измельченного тунца в
собственном соку 1 баночку, мелко нарезаем шпинат (или листовой салат) 1
стакан. Отвариваем три яйца вкрутую и нарезаем кубиками. Смешиваем все
ингредиенты. Солим по вкусу. Заправляем салат смесью из подсоленного
оливкового масла с лимонным соком (1: 1) или 15-процентной сметаной (150
г), французской горчицей и лимонным соком (по 1 ч. л.).
В чем польза? Тунец и яйца содержат селен, шпинат и кресс-салат
сульфорафан. Оба вещества влияют на гены, которые тормозят
развитие рака. При совместном применении эффект от них возрастает в 13 раз.
2. "Красно-зеленый"
Три помидора нарезаем ломтиками и кладем в
миску. Разделяем руками на соцветия вилок свежей капусты брокколи, кладем на
помидоры. По желанию посыпаем смесь измельченными бразильскими орехами (в
них
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Провинции графства Лестершир. Англия.
[699x466]
[700x525]Это цитата сообщения californication- Оригинальное сообщение
Уличные рынки Лондона
Уличные рынки Лондона.
Взято отсюда
Всех любителей моды, искусства, антиквариата, свежего сыра, вина и organic еды привлекают знаменитые уличные рынки Лондона, которые давно уже стали частью уникальной атмосферы этого города. Для европейцев совсем не зазорно делать покупки на рынках: здесь можно встретить стилистов, костюмеров, известных актеров, художников и просто фриков всех мастей и возрастов. Здесь всегда весело, интересно, вкусно и можно найти всё что угодно.
Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение
АНДАЛУСИЯ (ИСПАНИЯ)
Андалусия - это самая южная область Испании, испанское автономное сообщество, состоящее из восьми провинций: Альмерии, Кадиса, Кордовы, Гранады, Уэльвы, Хаэна, Малаги и Севильи. Её столицей является Севилья. Андалусия на юге омывается Гибралтарским проливом и Средиземным морем, а на западе граничит с Португалией и Атлантическим океаном.
Photos by Rainer Martini (c)
Альгамбра (Гранада)
[699x466]Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Beuvron-en-Auge, Normandy, France.
[700x583]
[350x48]Бёврон-ан-Ож(Beuvron-en-Auge) - деревня, входящая в число самых красивых деревенек Франции
Таких деревенек на сегодняшний день насчитывается 151 по всей Франции.Очаровательная деревенька - фахверковые домики 16-18 веков, утопающие в цветах, игрушечные витрины, чистота просто стерильная и тишина. Такое райское местечко для утомленного городского жителя и любопытного туриста.
[350x48]
[700x525]Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Как правильно загадать желание, чтобы оно сбылось!
[показать]У каждого из нас есть желания и все мы хотим, чтобы эти желания сбылись. Даже самые несбыточные…
Ведь желания для того и существуют, чтобы сбываться. Надо лишь правильно загадывать.
Сначала – общие правила.
1. Никогда при формулировке желания не употреблять частицу "не".
Например: желание «Не желаю быть полной!» лучше сформулировать так: «Желаю быть стройной, цветущей, привлекательной и обаятельной!». Что-нибудь из этого набора обязательно сбудется!
2. Очень Важный Момент - продумать, каким образом это желание будет реализовываться.
Например: «Хочу поехать в кругосветный круиз» Но ведь можно и уборщицей на океанский лайнер попасть! Поэтому, желание лучше сформулировать так: - Хочу поехать в речной круиз отдыхать и… - Дополните фразу другими подробностями. Чем больше их будет, тем лучше!
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Сегодня я получила анонимную антипатию. Но личности АНОНИМА была установлена!
Поделюсь "секретом".
Для начала я установила время, когда антипатия была поставлена мне.Это ноль часов 18 минут.
[699x216]Заходим в статистику и смотрим последние 100 ip адресов,посещавших дневник.
Вот:
[699x360]далее смотрим ктоже соизволил нас посетить
[537x256]далее идем к этому "хорошему человеку" и смотрим его статистику.
[606x478] [699x341]Ну вот
Складываем два плюс два и получаем четыре!
[700x98] [699x114] 
Так что давайте любить друг друга!
[640x420]Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Парк Кераку-эн | Koraku-en Garden
Парк Кераку-эн (Koraku-en Garden).
Кёраку-эн (яп. 後楽園) - один из Трёх знаменитых парков Японии, наряду с Кайраку-эн и Кэнроку-эн.
Парк Кёраку-эн находится в городе Окаяма, главном городе префектуры Окаяма, на острове Хонсю в Японии. Парк занимает площадь в 13 гектаров и расположен в районе Асахигава, напротив замка Окаяма.
Работы по разбивке Кёраку-эн были начаты в 1687 году и закончены в 1702 местным феодальным владетелем Икеда Кунамаса. В нынешнем виде парк существует с 1863 года. В 1871 году Кёраку-эн был передан префектуре Окаяма, а с 1884 года он открыт для посетителей. Во время Второй мировой войны, в 1945 году, этот парк-сад сильно пострадал от бомбардировок, но впоследствии был восстановлен по старинным рисункам и чертежам.
[показать]
далее...
Это цитата сообщения Эльвин Оригинальное сообщение
Лишь только на землю падет небосвод.
Лишь только на землю падет небосвод,
И травы омоет ночная роса,
И россыпи звезд засияют с высот -
Тогда поднимаю я к небу глаза...
И в нем я готов воплотиться звездой -
Звездой не холодной, а полной огня,
Сорвавшись потом воплощённой мечтой,
Что ты загадаешь вдали от меня.
А в глади озёрной уснула луна,
В воде отразившись миражной тропой.
И берег тихонько целует волна -
В их встрече - надежда на встречу с тобой.
По небу, лежащему в звёздной воде,
По лунной дороге, по озеру слёз,
Мечтая скорей прикоснуться к тебе
Несётся мой парус, что соткан из грёз...
Илтон.
Это цитата сообщения Shadow3dx Оригинальное сообщение
ТОП-10 лучших «световых» сооружений
Достижения в области науки и техники всегда с успехом примененялись во многих сферах жизни, например, таких как общественный транспорт и архитектура, объединяющих жителей в желании жить с максимальным комфортом. В сегодняшнем ТОПе собрана десятка потрясающих архитектурных проектов, что вдохнуло жизнь в современные интерактивные технологии.
Шанхайский выставочный павильон
На изготовление сетки Шанхайского выставочного павильона, подобно матрице, потребовались тысячи пластиковых труб, сделанных из использованных компакт-дисков. Светодиодное освещение управляется посредством компьютера.
Это цитата сообщения Корзинка Оригинальное сообщение
Курица запеченная в фольге
Вчера было день рожденье лучшей подруги, сначала мы устроили пир и праздник живота у нее дома, ну а потом уже все это растрясать на дискотеку с большой шумной компанией :)
Так вот хочу вам похвастаться рецептом,который мы с Леной сделали вместе.
Это очень-очень вкусно. Мягкое куриное мяско с легким сладковатым привкусом - это действительно нечто. Во время запекания в кухне стоит такой аромат, что только и думаешь, как дождаться готовности . А ведь все это благодаря замечательному маринаду . Готовится блюдо очень просто - трудозатрат здесь минимум. надеюсь, и вам понравится.
Специально выкладываю пошаговые фотки для удобства приготовления. :)
Ингредиенты:
1 целая курица около 1,6 кг
Для маринада:
- 3 ч.л. соевого соуса
- 3 ч.л. меда
- 3 ст.л. белого сухого вина
- 3 зубчика чеснока
- 2 ч.л. зернистой горчицы
- 1 ч.л. вустерского соуса (опционально)
- 0,5 ч.л. сушеного орегано
- соль по вкусу
- фольга
Готовим маринад. Чеснок измельчаем, смешиваем с остальныи ингредиентами для маринада.
Курицу моем, режем на куски, кладем в стеклянную миску и заливаем мариандом. Оставляем в холоде на пару часов, в процессе несколько раз переворачиваем куски.
В форму для запекания кладем большой кусок фольги. На него - курятину. Смазываем куски курицы остатками маринада.
Накрываем вторым куском фольги и заворачиваем края.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовкупримерно на полчаса. Затем снимаем верхний слой фольги и запекаем еще 10 минут до образования румяной корочки.
Подаем с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Унесенные ветром. Цитаты
Я никогда не принадлежал к числу тех, кто терпеливо собирает обломки, склеивает их, а потом говорит себе, что починенная вещь ничуть не хуже новой. Что разбито, то разбито. И уж лучше я буду вспоминать о том, как это выглядело, когда было целым, чем склею, а потом до конца жизни буду лицезреть трещины.
***
Воспоминания — вещь драгоценная
***
Счастье возможно лишь там, где схожие люди любят друг друга
***
Я не из тех, кто лижет плетку, которой его отстегали
***
Тяготы либо обтесывают людей, либо ломают
***
Быть непохожей на других… это грех, который не прощает ни одно общество. Посмей быть непохожим на других – и тебя предадут анафеме!
***
Если вы ничего плохого не делаете, то лишь потому, что вам не представилось возможности
***
Как высоко ценят женщины цепи, которыми они прикованы
***
Настоящую даму легко узнать: она ничего не ест
***
Смерть, налоги и рождение детей — все это обрушивается на нас в самое неподходящее время
***
Завтра будет совсем другой день
***
Только потеряв так называемую «репутацию» Вы начинаете понимать, какая это обуза и как хороша приобретенная такой ценой «свобода»
***
Я не должна думать об этом сейчас. Я обо всём подумаю, когда найду в себе силы это выдержать…
***
Где-то в груди маленьким злым зверьком зашевелилась боль, подкатила к горлу, сжалась комком и притаилась, чтобы того и гляди раствориться в слезах
***
Никогда не буду оглядываться. Слишком это больно, слишком терзает сердце, так что потом ты уже не на что не способен — все и будешь смотреть назад…. Вот что получается, когда оглядываешься назад — на то время, когда ты был счастлив, — одна боль, душевная мука и досада
***
Я не нуждаюсь в том, чтобы вы меня спасали. Я сумею сама позаботиться о себе, мерси
***
Еще не родился тот мужчина, которого бы я испугалась
***
Без хорошей репутации превосходно можно обойтись при условии, что у вас есть деньги и достаточно мужества
***
У вас необыкновенно отвратительное свойство издеваться над благопристойностью, превращая ее в непроходимую глупость
***
Обманывать себя — удел натур слабых
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Путешествие в Хогвартс
В Орландо (штат Флорида) открылся тематический парк развлечений - «Волшебный мир Гарри Поттера» («The Wizarding of Harry Potter»), где поклонники книг и фильмов о знаменитом волшебнике могут посетить памятные места, знакомые по книгам Дж.К.Роулинг, и насладится различными аттракционами и спецэффектами. Строительство парка, раскинувшегося не территории 89.000 кв.м. проходило под руководством режиссера фильмов о Гарри Поттере.
Это цитата сообщения NatalieM_osinka Оригинальное сообщение
Интересный узор для крючка
Очень мне понравился симпатичный и в то же время простой, огромно СПАСИБО автору этой модельки, к сожалению имени не знаю ...
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Как приготовить тесто для быстрого пирога?
[400x421]Тесто по этому рецепту готовится почти незаметно – очень быстро, практически такое же, как на оладьи. И подходит для любой начинки – хоть с рыбой пирог делать можно, хоть с вишней. В копилке рецептов такое тесто должно быть на всякий случай, зачастую выручает как раз простая и вкусная выпечка.
Ингредиенты: пол-литра кефира, муки 2 – 2,5 стакана, два яйца, две чайных ложки сахара, щепотка соли, чайная ложка соды (погасить уксусом).
Кефир слегка подогреть (до комнатной температуры), вбить яйца, положить сахар и гашеную соду. Хорошо размешать миксером. Просеять муку и тонкой струйкой всыпать ее в жидкость, постоянно вымешивая тесто. Оно должно получиться без комочков и такой же густоты, как на оладьи.Начинка может быть любая – капуста с яйцом, рыба с рисом, картофель с луком или можно сделать пирог с вишней или с яблоками (их потушить в сковородке). Форму смазать маслом, вылить треть теста, на него выложить начинку и снова вылить тесто. Поставить в горячую духовку. Выпекать пирог 40 минут на среднем огне. Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой.