Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Салат "Красное море" - скромно,но очень вкусно
Салат из разряда - минимум ингредиентов, но обалденно вкусно!
[показать]Это цитата сообщения Frau_Elsa Оригинальное сообщение
Утопенцы к пиву для наших мужчин!
Утопенцы
Ммм...да, это очень своеобразное блюдо, я очень часто встречала данное название, ибо мой муж любит попить пивка, именно ПОПИТЬ, а не напиться и именно с великолепной закуской к пиву, чехи и немцы в этом толк понимают! 
[показать]
Просто так утопенцы не едят, хотя как на мой вкус, так очень даже и ничего, шпикачки да шпикачки маринованные, правда перевод с чешского - утопленники, как-то слегка напрягает [показать] Бум готовить!
Ингредиенты:
- шпикачки 1-1,5 кг.
- 4-5 шт. репчатого лука
- триста грамм 3-х % уксуса
- лаврушка, 5шт. бутонов гвоздики, столовая ложка соли, столовая ложка сахара, десяток черного перца горошком, штук 5 душистого перца
- 2,3-х литровая банка
Идем в лавку и покупаем килограмма 1,5 шпикачек или сарделек, главное что-бы они были с жирком внутри, меня на сей раз нагрели [показать] Подсунули сардели без сала, с салом намного вкуснее получаются!
Дальше режем лук, можно кольцами, можно полу-кольцами, главное потом его "растрепать".
Теперь чистим шпикачки или сардельки и надрезаем их вдоль, туда можно положить разнообразную начинку, я делала с горчицей и острым кетчупом.
Теперь берем пустую банку и кладем на дно слой порезанного лука, на него плотненько укладываем шпикачки и так слой за слоем, слои между шпикачками прокладываем лучком и побольше, побольше, он же потом замаринуется!
Так закладываем всю банку, до самого верха, верхний слой - это лук!
Теперь начинаем варить маринад, берем подходящий кастрюль [показать] Наливаем литр воды, добавляем 300 грамм 6% уксуса, кладем лаврушку, перцы, гвоздику и прочая, я когда второй раз готовила, добавила чабреца, очень даже недурственный маринад оказался!
Оставляем его остывать, градусов так до тридцати, короче, охлаждаем до комнатной температуры! Разницы никакой, проверено!
Теперь заливаем маринадом банку, шевелим ее всяко разно, чтобы не было воздушных пузырей, ставим на подоконник и забываем дней на 10-ть, эт минимум [показать]
Теперь про способ употребления утопленников [показать] идем в лавку, закупаем литров 10-ть пива, обзваниваем друзей! Как только все в сборе, начинаем осмотр рук, у кого пальцы толстые и волосатые - тот будет доставать утопенцев! Это будет потом, а сначала выпивается пивка литра по полтора на нос, вот когда появится "пивной голод" тогда и вступает в роль индивидуум обладающий толстыми волосатыми пальцами! [показать]
Перед всеми выставляются тарелочки, а потом индивид с указанными параметрами пальцев, облизывает их и лезет в банку с утопленцами руками, достает немного маринованного лука, швыряет на тарелку, потом достает пару утопленников, кидает их к луку, потом протягивает руку и каждый должен облизать по пальцу! [показать]
Теперь утопленцы начинают потребляться по своему назначению! [показать]
Вот,как то так это дело выглядит!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Frau_Elsa Оригинальное сообщение
Черствеем?
Мы в детстве были много откровенней:
— Что у тебя на завтрак?
— Ничего.
— А у меня хлеб с маслом и вареньем.
Возьми немного хлеба моего...
Года прошли, и мы иными стали,
Теперь никто не спросит никого:
— Что у тебя на сердце? Уж не тьма ли?
Возьми немного света моего...
А. Решетов
[700x525]
Это цитата сообщения Frau_Elsa Оригинальное сообщение
Чахохбили по-грузински
Чахохбили по-грузински
Говорят, что новое - это хорошо забытое старое. Из такого "старого" вспомнился рецепт чахохбили, а раз вспомнился, то и приготовился (если честно, то аж два раза - так пошел на ура!)
Для приготовления грузинского чахохбили нужно взять:
- куриное мясо, можно (и даже лучше) на кости;
- чеснок - побольше;
- томатную пасту - пару столовых ложек для цвета и насыщенного вкуса;
- густой томатный сок или натуральные консервированные очищенные помидоры;
- сухие травки какие есть - петрушка, укроп, базилик, хмели-сунели;
- оливковое или сливочное масло;
- соль.
Очень люблю мясные куриные крылышки - они не жирные, мясо и кожа нежная, просто тают во рту. Потому и на чахохбили взяла их. Сразу почистила чеснок.
Крылья по хрящикам разрезала каждое на три части.
Отличительная черта чахохбили - предварительная "сухая" обжарка мяса. Отправляем курицу на проверенную сковородку с хорошим покрытием и готовим на сильном огне минут пять.
Тем временем нарезаем мелко чеснок.
Когда крылья подрумянились с одной стороны,
переворачиваем их и обжариваем вторую сторону. Пока не солим!
Мясо набрало цвет и аромат, а значит самое время добавить специи и соль. Сушеный укроп, базилик, перетертый в ладонях в пыль, хмели-сунели...
В подходящую по размеру кастрюльку на дно кладем немного масла и выкладываем крылышки в травках.
Добавляем томатную пасту и заливаем все густым (концентрированным) томатным соком или измельченными помидорами. Даем закипеть и готовим на самом маленьком огне под крышкой 20 минут.
Теперь добавляем чеснок и продолжаем томить чахохбили еще минут 20.
Домашнюю курицу нужно подержать на огне подольше.
Чахохбили готов! Подаем его горячим, посыпав зеленым луком, со свежим белым хлебом с хрустящей корочкой или лавашом.
Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения lira_lara Оригинальное сообщение
Когда моя бабушка Рахель Евелевна, чтоб у нее в голове было только счастье, делала шейку, весь квартал дышал тихо и боялся приподняться со стула...
ШЕЙКА (РЕЦЕПТ)
Вы знаете Беню Шойхеса? Нет, ну вы должны знать Беню Шойхеса. Его покойный папа, дай ему бог здоровья, был еще тем фармазоном, так красиво торговал старой посудой, что наторговал Бене на учиться дантистом. И Беня таки выучился и теперь имеет хороший шахер-махер на керамических коронках.
Так вот этот самый Беня женился на Софочке Зускинд и они имели шикарный променад в Европу. Ну, так пусть у них все будет хорошо в голове. Я когда женился на своей Циле, тоже имел Гагры. Мы поехали туда с моей зарпалтой и чемоданом, а приехали назад с тем же чемоданом, и соломенной шляпкой для Цили вместо зарплаты.
И вот этот Беня, этот любитель Европы, приехал назад и так полюбил итальянскую еду, что кушает только в ресторане и в основном трефное.
Я уже не знаю, што за вид на море и обратно там показали Бене, но, чтоб вы там себе не думали, так мне кажется, что он больше крутит бейца, чем на самом деле стал таким принципиальным карабинером.
Ну, что ему могли там такого дать попробовать, что Беня теперь размазывает кашу за другие кухни и ничего не хочет знать? Макароны? Так чтобы кушать макароны нужно ходить в ресторан? Я вас умоляю! Для этого нужно только кастрюля и поллурбля на упаковку.
И не надо мне рассказывать майсы, потому что самое вкусную еду на свете делала моя бабушка Рахель Евелевна, и это было таки не очень мучное.
Я вас спрашиваю, вы когда-нибудь кушали шейку? Потому что если вы не кушали шейку, таки, вы меня извините, но мне не очень понятно, зачем вы до сих пор жили у себя дома и хочите мне что-то сказать за вкусную и здоровую пищу?
Это цитата сообщения Анетол Оригинальное сообщение
От всех болезней огурцов
Конечно, с этим рецептом я уже намного опоздала, но все равно, советую применить. Еще не так поздно!
После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы
нужно обработать следующим составом:
в ведро воды добавить 30 капель йода,
20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.
Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Предохраняет от всех заболеваний!
Мои в этом году посажены позже, чем хотелось бы. Для того, чтобы вырастить действительно ранние огурцы (да и другие культуры), мне надо брать отпуск в мае и делать все самой. Иначе в конце июня растения выглядят всего лишь вот так:
Надеюсь на хорошие благоприятные погодные условия и уже начинаю отсчитывать дни до урожая!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как сделать из смородины и крыжовника деревце штамбовой формы
Все чаще сейчас выращивают смородину и крыжовник не кустиками, а в штамбовой форме. А это, судя по откликам и некоторому личному опыту, дает весомые преимущества перед традиционным выращиванием. Они заключаются в облегчении ухода за растениями и сбора урожая с них, в укрупнении и улучшении качества ягод за счет лучшей освещенности; к тому же ягодники приобретают своеобразную декоративность. Добиться такой реконструкции ягодного сада довольно просто, причем можно даже не прибегать к трудоемким прививкам.
Чтобы смородина или крыжовник росли в штамбовой форме, как маленькое дерево, придуман простой способ. При посадке растения у саженца выбирают один наиболее сильный вертикально растущий побег, остальные все вырезают непосредственно от земли.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат Ветка сакуры
Кулинарные подвиги Татьяны
Сытный и по весеннему нежный салат.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Фаршированная щука с оливками
Маслины и оливки хорошо выглядят в нарезке фаршированной щуки, а еще делают вкус и вид щуки праздничным. Читать далее
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салатные шарики «А-ля Мимоза»
[604x453]Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми моими изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой праздничный стол.
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ТОРТ - СУФЛЕ "МИНДАЛЬНО-КЛУБНИЧНЫЙ" БЕЗ ВЫПЕЧКИ
[показать]Легкий, нежный и воздушный тортик. Очень люблю такие тортики! Их большой плюс что можно приготовить быстро и оставить застывать в холодильнике, а вечером будет готов вкусный и легенькие десерт. И пионы к тортику мне как раз пригодились.)
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 гр. сметаны(20-25%)
100 гр. творога
1 б. сгущенного молока ( можно брать меньше)
100 гр. перетертой клубники с сахаром или клубничного джема
2 ст.л. измельченного очищенного миндаля
1 ст.л. сахарной пудры
25 гр. желатина
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Очистка Windows. Чистим диск С
Если на вашем системном диске (обычно это диск "С") осталось
мало свободного места, то его пора "почистить".
Для этих целей существует множество утилит, но мы вам покажем
3 простых способа, которые сами часто используем на практике:
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Как записывать большие флешки
С развитием технологий пользователи ПК имеют возможность переносить все больший объем информации между ПК с помощью разных носителей.
Один из таких носителей – это флеш-память (далее флешка), которая подключается по USB-порту.
Я думаю, что большинство пользователей ПК уже знают, как выглядит флешка, и пользуются ними. Для интересующихся есть статьи в википедии: Флеш-память и USB флеш-накопитель.
С ростом объема флешек (на сегодняшний день самая большая - Kingston DataTraveler 300на 256ГБ) у пользователей все чаще появляется вопрос:
«Не могу записать большой файл на флешку. Что делать?».
Такой вопрос возникает при работе с флешками объемом более 4ГБ и записи на них файлов размером более 4ГБ. При этом ОС выдает сообщение, что на флешке нет места для записи.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Ленивый способ выращивания помидор
/www.asienda.ru/i/inet.gif" target="_blank">http://www.asienda.ru/i/inet.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 9px; background-repeat: no-repeat;">
Увиденное просто поразило: На огороде, на расстоянии примерно 1,2 метра друг от друга стояли, как молодые кипарисы, зеленые колонны, сплошь усыпанные помидорами.
Я очень заинтересовался и решил познакомиться с хозяевами этого чуда. Они оказались добрыми и приветливыми людьми и без долгих уговоров рассказали мне свой секрет выращивания помидоров.
Немного доработав его, опираясь на свой многолетний опыт и опробовав его на практике, решил поделиться им с дачниками.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Замечательнейшее пособие по конструированию, моделированию и пошиву одежды ЕСТЬ ВСЁ - бесценное пособие
милена70 я, когда посмотрела это пособие, просто под стол свалилась! Невероятно ПОДРОБНО изложена информация, по каждому пункту. Я в глубочайшем восторге! Делюсь находкой со всеми друзьями-читателями. КЛАССНЕЙШАЯ ШТУКЕНЦИЯ!!!
1.1. Терминология швейных работ
1.1.1 Ручные работы
1.1.2 Машинные работы
1.1.3 Утюжильные работы
[показать]
1.2.1 Ручные стежки и строчки
1.2.2 Машинные швы
[показать]
1.3.1 Отделочные строчки
1.3.2 Отделочные складки и защипы
1.3.3 Кружево
1.3.4 Оборки, воланы, рюши
1.3.5 Буфы
1.3.6 Подрезы
1.3.7 Обработка деталей втачным отделочным и руликовым кантами
1.4. Подготовка ткани к раскрою и раскрой
1.5. Сборка деталей и примерка изделия
1.6. Способы обработки деталей и углов
[показать]
1.6.1 Обработка наружных и внутренних углов деталей
1.6.2 Изготовление петель
1.6.3 Обработка застежек
1.6.4 Обработка горловины
1.6.5 Обработка воротников
1.6.6 Соединение воротников с изделием
1.6.7 Обработка низа изделия
1.6.8 Обработка рукавов
1.6.9 Обработка карманов
2. Конструирование, моделирование и пошив женской одежды
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Блинчики без муки, без сахара и жира. Следуем Диете Дюкана
Эти блинчики очень вкусные, и неотличимы от блинчиков из муки. Я сама их пеку всегда. На Диете Дюкана похудела на 18 кг за 3,5 месяца.
Ингредиенты для блинчиков без муки по диете Дюкана:
- 100 мл обезжиренного молока (0,5% жирности - "Домик в деревне", "Пармалат")
- 1 ст. л. обезжиренного мягкого творожка 0,5% жирности
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- сахарозаменитель - 1 таблетка (возьмите любой сахарозаменитель - у меня таблетки "Maitre", а можно взять"Милфорд", "Sucrazit" или 2 мерных ложечки "FIT parad")
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- 2 яйца
- щепотка соли
- 2-3 ст. л. крутого кипятка
Приготовление
Сначала взбиваем молоко с яйцами и щепоткой соли до пышности. Добавляем творог, разрыхлитель и сахарозаменитель. Аккуратно вмешиваем крахмал, чтобы не образовались комочки. Взбиваем до однородности. В самом конце добавляем кипяток и размешиваем.
На сковородку с антипригарным покрытием капаем несколько капель масла (3-5 капель), размазываем по сковороде кулинарной силиконовой кисточкой. Хорошо накаляем сковороду и выпекаем блинчики как обычные. Из этого количества теста получается 7 блинов.
Блинчики получаются дырчатые и очень нежные по вкусу. Для начинки можно использовать обезжиренный творог более густой консистенции. В творог можно добавить яйца и сахарозаменитель. Творог выкладываем на край блинчика и закатываем рулетиком.
Если в тесто добавить 1 ч.л. какао, то блинчики будут вот такие, шоколадные:
Попробуйте - очень вкусно! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Вы пробовали такое чудо- *Зефирный торт*, самые вкусные рецепты
Для выполнения этого лакомства можно использовать любые другие фрукты или ягоды. Очень гармонично вписываются в это блюдо клубника, ананас, банан, малина. Зефирный торт получается легким, воздушным и очень вкусным. Его внешний вид приятно удивляет и покоряет с первого взгляда.
Приготовьте такой десерт - и убедитесь в этом сами. Я вам тут парочку рецептов набросаю,а вы уж выбирайте,как и с чем вам лучше готовить.Порадуйте своих родных.
[показать]
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Офицерский пуловер спицами для настоящего мужчины
http://club.osinka.ru/topic-151890
Офицерский пуловер 261*Creatons 10/11 (Бержер)
Размеры : S – M – L – XL – XXL
Материалы: нитки SPORT, цвет Baleine 14 – 15 – 16 – 17 – 18 мотков
Состав: 51% камвольная шерсть, 49% акрил, 50 г / 90 м.
Спицы № 3,5 и № 4, 1 дополнит. спица, 7 пуговиц.
Виды вязок:
Резинка 2х2, спицы № 3,5.
Резинка 1х1, спицы № 3,5.
Лиц. гладь, спицы № 3,5 и № 4.
Изнаночная гладь, спицы № 3,5.
Коса А, спицы № 3,5. На 29 п.
10ый р. (лиц. с. работы): 2 изн. п., 12 лиц. п., 1 изн. п., 12 лиц. п., 2 изн. п.
С 2-ой по 10-ый р.: вязать как петли представляются.
11-ый ряд: 2 изн. п., 12 п. перекещ. направо (=снять 6 п. на доп. спицу за работой , вязать след. 6 п. лиц., затем 6 п. с доп. спицы лиц.), 1 изн. п., 12 п. перекрещ. налево (=снять 6 п. на доп. спицу перед работой, вязать след. 6 п.лиц., затем 6 п. с доп. спицы лиц.), 2 изн. п.
С 12-го по 18 р.: вязать как петли представляются.
19-ый р.: 2 изн. п., 6 лиц. п., 6 п. перекрещ. направо (=снять 3 п. на доп. спицу за работой , вязать след. 3 п. лиц., затем 3 п. с доп. спицы лиц.), 1 изн. п., 6 п. перекрещ. налево (=снять 3 п. на доп. спицу перед работой, вязать след. 3 п.лиц., затем 3 п. с доп. спицы лиц.), 6 лиц. п., 2 изн. п.
С 20-го по 26 р.: вязать как петли представляются.
27-ой р.: как 19-ый р.
С 28-го по 34 р.: вязать как петли представляются.
35-ый р.: как 19-ый р.
С 36-го по 44 р.: вязать как петли представляются.
45-ый р.: 2 изн. п., 12 п. перекрещ. направо, 1 изн. п., 12 п. перекрещ. налево, 2 изн. п.
С 46-го по 60-ый р.: вязать как петли представляются.
61-ый р.: как 45 р.
С 62-го по 76 р.: вязать как петли представляются.
77-ой р.: как 45-ый р.
С 78-го по 84-ый р.: вязать как петли представляются.85-ый р.: снова взять с 19 р.
Коса В, спицы № 4. На 29 п.
1-ый р. (лиц. ст. работы) : 2 изн. п., 12 лиц. п., 1 изн. п., 12 лиц. п., 2 изн. п.
С 2-го по 10-ый р.: вязать как петли представляются.
11-ый р.: 2 изн. п., 12 п. перекрещ. направо(=как 11-ый р. косы А), 1 изн. п., 12 п. перекрещ. налево (=как 11-ый р. Косы А), 2 изн. п.
С 12-го по 24 р.: вязать как петли представляются.
25-ый р.: снова взять 11-ый р.
Образец:
Квадрат 10 см лиц. гладь = 20 п. и 26 р.
29 п. косы А и В = 10 см шириной.
СПИНА:
Набрать 94 – 102 – 110 – 118 – 128 п., спицы № 3,5 . Вязать 6 см (18 р.) резинкой 2х2.
Продолжить лиц. гладью спицами № 4.
Проймы:
На высоте 40 – 41 – 42 – 42 – 43 см (106 – 110 – 112 – 112 – 114 р.), закрыть с каждой стороны, в каждом 2 р.:
S : 1 раз 3 п., 1 раз 2 п., 4 раза 1 п.
M : 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 3 раза 1 п.
L : 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 4 раза 1 п.
XL : 1 раз 3 п., 2 раза 2 п., 5 раз 1 п.
XXL : 2 раза 3 п., 2 раза 2 п., 5 раз 1 п.
Продолжить на оставшихся 76 – 82 – 88 – 94 – 98 п.
Плечи и горловина:
На высоте 22 – 23 – 24 – 26 – 27 см от пройм (164 – 170 – 174 – 180 – 184 р. общей высоты), закрыть с каждой стороны, в каждом 2 р.:
S : 4 раза 6 п.
M : 2 раза 6 п., 2 раза 7 п.
L : 4 раза 7 п.
XL : 2 раза 7 п., 2 раза 8 п.
XXL : 1 раз 7 п., 3 раза 8 п.
Одновременно, закрыть центральные 18 – 20 – 22 – 24 – 26 п., продолжить с каждой стороны раздельно, закрывая со стороны горловины, в каждом 2 р.: 1 раз 3 п., 1 раз 2 п.
ОКАНТОВКИ ВСТАВОК (2):
Набрать 36 – 39 – 42 – 45 – 47 п., спицы № 3,5. Вязать 2 см (6 р.) резинкой 1х1 и оставить петли в ожидании.
ПЕРЕД:
Набрать 94 – 102 – 110 – 118 – 128 п., спицы № 3,5. Вязать 6 см (18 р.) резинкой 2х2.
Продолжить спицами № 4 : 11 – 13 – 15 – 17 – 20 п. лиц. гладь, 9 п. коса А распределяя 9 прибавок на 1-ом р., 6 – 8 – 10 – 12 – 14 п. лиц. гладь, 29 п. коса В распределяя 9 прибавок на 1-ом р., 6 – 8 – 10 – 12 – 14 п. лиц. гладь, 29 п. коса А распределяя 9 прибавок на 1-ом р., 11 – 13 – 15 – 17 – 20 п. лиц. гладь (=121 – 129 – 137 – 145 – 155 п.).
Проймы и открытие:
Закрыть с каждой стороны на той же высоте что и на спинке, одновременно, для открытия, закрыть центральные 13 п., оставить правые петли в ожидании, продолжить на левых петлях.
На высоте 11 – 2 – 13 – 15 – 16 см от пройм (136 – 142 – 146 – 152 – 156 р. общей высоты), вязать 1 р. лиц. , распределяя 9 убавок сверху косы А.
Вязать 1 изн. ряд на оставшихся 36 – 39 – 42 – 45 – 47 п.
Вставка:
В след. ряду, поместить спицу с 36 – 39 – 42 – 45 – 47 п. резинки 1х1 оставить в ожидании перед работой, затем с помощью правой спицы № 4, вязать вместе лиц. 1-ую п. первой спицы с 1-ой п. второй спицы , продолжить провязывая вместе лиц. 1-ую п. с каждой спицы до окончания ряда. Продолжить лиц. гладью.
Горловина:
На высоте 6 см от вставки (16 р. после резинки 1х1), закрыть вправо, в каждом 2 р. :
1 раз 4 – 5 – 6 – 7 – 8 п., 3 раза 2 п., 2 раза 1 п.
Плечо:
Закрыть влево на той же высоте как и на спинке. Снова взять правые петли из ожидания и вязать в обратном направлении.
РУКАВА:
Набрать 54 – 56 – 58 – 60 – 62 п., спицы № 3,5. Вязать 6 см (18 р.) резинкой 2х2.
Продолжить лиц. гладью, спицы 3 4, прибавляя
Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!
[602x406]Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!
А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.
В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.
2 кг огурцов берем
по 2 ст. л. соли и сахара,
10 г лимонной кислоты,
2 головки чеснока,
1,5 л воды,
зелень по вкусу,
50 г водки.
Готовым маринадом нужно дважды залить огурцы в банке, влить водку и закатать.
Данный рецепт консервированных огурцов с водкой и чесноком в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов.
Такие консервированные огурцы очень хорошо подходят для стопочки долгими зимними вечерами.
Огурцы, закатанные в банки, отлично сохраняются, причем хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок.
При таком способе заготовки водка и чеснок придадут огурчикам интересный вкус и хрустящую плотность.
http://ok.ru/profile/526041335841/statuses/63269323227169