Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто.
Помидоры - 2 шт.
Ветчина - 200 гр.
Сыр - 250 гр.
Яйца - 3 шт. ( 2 в начинку + 1 для смазки)
Семена кунжута - 1ст. л.
Тесто разморозить, развернуть и на посыпанном мукой столе выложить и нарезать на квадраты. Ширина и длинна по 10 см.
[показать]
[показать]
Готовим начинку. Помидоры - нарезать кубиками.
[показать]
Ветчину - соломкой.
[показать]
Сыр - натереть на крупной терке и смешать с 2 - мя яйцами.
[показать]
Берем наш квадратик теста и слегка раскатываем. На него кладем ветчину. Затем помидоры.Сверху сырнояичную массу.
[показать]
[показать]
[показать]
Собираем углы теста. И защипываем образовавшиеся отверстия. Получится конвертик.
[показать]
[показать]
Взбить 1 яйцо. Уложить конверты на противень, устеленный пергаментной бумагой, смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
[показать]
[показать]
Отправляем, в предварительно разогретую духовку до 200 гр., на 15 -20 минут (во всяком случае - до румяной корочки).
[показать]
Вот, что может получиться через 20 минут.
[показать]
В разрыве выглядит как то так.
[показать]
[показать]
Это можно сделать из остатков.
[показать]
[показать]
Ваш египетский гороскоп via Mages Queen & nataly-lenskaya
Для котлет берём - 500 гр - говядины, 500 гр - свинины, 100 гр сала - и готовим фарш.
1.
[700x525]
[555x417]
Ингредиенты:
Иногда возникает желание приготовить, что-нибудь необычное. Что-нибудь из имеющегося набора продуктов, несложное, не очень калорийное (фигуру не хочется портить), но сытное, чтобы мужчина мог наесться.
Есть один рецепт, который полностью отвечает всем этим требованиям. Это луковый пирог. Такой пирог идеально подойдет даже для романтического ужина, ведь традиционный вкус лука в пироге отсутствует. Надеемся, на Вашем столе он займет достойное место.
Если мы Вас заинтриговали, то давайте примемся за дело. Для приготовления лукового пирога нам понадобится:
* 400 г муки;
* 200 г сливочного масла;
* 1 чайная ложка разрыхлителя для теста;
* 400 г сметаны;
* 5-6 средних луковиц;
* 2 яйца;
* сыр
Растапливаем сливочное масло до жидкого состояния.
Из муки, разрыхлителя, растопленного масла и 2 столовых ложек сметаны замешиваем тесто. По консистенции оно становится мягким и пластичным как пластилин.
Выкладываем тесто в форму для выпечки и ставим в холодильник.
[показать]
[показать]
Для начинки пирога нарезаем лук полукольцами.
Обжариваем лук на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета. Готовый лук солим и перчим по вкусу.
Приступаем к приготовлению соуса. Для этого соединяем яйца со сметаной.
Немного взбиваем полученную смесь до получения однородной массы.
Полученную массу можно немножко посолить и приправить специями.
Сыр натираем на крупной терке.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Теперь, когда все составляющие пирога готовы, достаем из холодильника форму с тестом и выкладываем в нее лук.
Заливаем лук соусом.
Посыпаем тертым сыром.
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 35-40 минут.
[показать]
[показать]
Кстати, в качестве начинки можно использовать не только лук. Сюда можно добавить практически все, что найдется в Вашем холодильнике.
[300x300]Ингредиенты для "Болгарское лечо «Глобус»"
Рецепт от Боровковой Ларисы - http://4vkusa.ru/blog/43646783927 /
Вот что она рассказывает:
"И снова кабачок.... а куда их девать, если они растут, как бешеные, причём я их не сажаю, а дают родственники и друзья, вот и приходится придумывать.
Почистила большой кабачок, разрезала вдоль и поперёк, вынула серединку:
посолила, положила в них купаты (жареные надоели, с природы осталось 4 штучки), обложила помидорами и сладким перцем:
сверху репчатый лук, по бокам порезанный чеснок:
[392x336]
[300x200]Плов очень любит моя доченька, она его “пловик” называет. Сегодня расскажу, как плов я готовлю. В плове, по-моему, главное хорошее мясо. Классический плов готовят из баранины, но мы баранину можно сказать не едим, так как ее у нас практически и не продают. Так, что готовлю из свинины. Лучше если конечно свинина будет не очень постная, можно взять ребрышки. Мясо на ребрышках самое вкусное…
Для приготовления плова нам потребуется: мясо свинина 600-700 гр., 3 луковицы, 2 моркови, рис – 300-400 гр., чеснок – 4-5 зубков., соль, молотый перец, масло растительное для жарки.