Вот связалась шапочка для Наташи. Вязала крючком столбиками с накидом. Шапочка двойная. Зимой думаю не замерзнет.

Шапочка двойная. Идей и вдохновение набралась на Осинке. Теперь надо думать о шарфике и варежках.

[700x525]

[показать]

Мой младшенький ребетоночек пошел в садик. И естественно, я там бываю регулярно. И вот увидела там куколок.  Бедные. Куколок много. Есть совсем старенькие. Выглядят ну скажем так - не очень хорошо. Одеты и того хуже.

И вот нам досталась одна из них. Она была голенькая, почти с бесцветным личиком и с прической (я у мамы вместо швабры).

Мы ее отмыли. Приодели. Сделали новые волосики и подрисовали личико. И вот теперь она скоро пойдет в детский садик уже в надлежащем виде. 

Конечно хотелось бы всех куколок привести в порядок, но к сожалению не смогу.  У меня ж всего две руки, трое детей, муж и еще свои куколки!

[525x700]

Школьная форма на Мокси

Десять заповедей вечной молодости.

Международная группа врачей, психологов и диетологов разработала «десять заповедей долголетия», следуя которым мы сумеем несколько продлить и сделать более приятным наше земное существование.

Хотя человеку генетически «гарантированы» сто двадцать лет жизни, однако на самом деле наш век значительно короче.
Японцы в среднем живут до 79 лет, австралийцы, греки, канадцы и шведы — до 78, немцы и американцы — до 76.
У русских и турков нить Ариадны обрывается значительно быстрее: уже после 67 лет у нигерийцев и сомалийцев и того раньше — примерно в 47 лет.

1-я заповедь: не объедайтесь! Вместо привычных 2.500 калорий довольствуйтесь 1.500.
Тем самым вы устроите разгрузку своим клеткам и поддержите их активность.
Клетки быстрее обновляются, и организм становится менее восприимчивым к заболеваниям. Питайтесь уравновешенно: ешьте не много, но и не слишком мало.

2-я заповедь: меню должно соответствовать вашему возрасту.
У 30-летних женщин первые морщинки появятся позднее, если они регулярно будут есть печень и орехи.
Людям старше сорока лет полезен бета-каротин.
После 50 лет необходимы кальций, который держит в форме кости, и магний, поддерживающий нормальную работу сердца.
Мужчинам старше сорока необходим селен, содержащийся в сыре и почках. Селен способствует разряжению стресса. После пятидесяти, питаясь рыбой, мы защитим сердце и кровеносные сосуды.

3-я заповедь: попытайтесь найти подходящую для себя работу! Работа способствует моложавости, утверждают французы. Тот, кто не работает, выглядит на пять лет старше. Некоторые профессии, по мнению социологов, помогают сохранить молодость.
К их числу относятся профессии дирижера, философа, художника и священника.

[показать]

4-я заповедь: найдите себе пару в жизни!
Любовь и нежность являются лучшими средствами против старения.
Двaжды в неделю занимаясь сексом, человек выглядит на четырнaдцать лет моложе. Во время полового акта в организме вырабатывается гормон эндорфин, который иначе называют гормоном счастья. Он способствует укреплению иммунной системы.

[показать]

5-я заповедь: имейте на все собственную точку зрения.
Осознанно живущий человек значительно реже впадает в депрессию и бывает подавленным, чем тот, кто лишь пассивно плывет по течению.

6-я заповедь: двигайтесь!
Даже восемь минут занятий спортом в день продлевают жизнь.
B процессе движения высвобождаются гормоны роста, выработка которых особенно сокращается после тридцати лет.

[показать]

7-я заповедь: спите в прохладной комнате!
Доказано: кто спит при температуре 17-18 градусов, дольше остается молодым.
Причина заключается в том, что обмен веществ в организме и проявление возрастных особенностей зависят также и от температуры окружающей среды.

8-я заповедь: время от времени балуйте себя!
Иногда вопреки всяким рекомендациям относительно здорового образа жизни позволяйте себе лакомый кусочек.
A если вам очень понравилось новое платье или сумка, не следует тут же думать об экономии.
[показать]

9-я заповедь: не следует всегда подавлять в себе гнев!
Тот, кто постоянно корит лишь самого себя, вместо того чтобы рассказать, что его огорчает, a временами даже и поспорить, обменяться мнением c окружающими, более подвержен любым заболеваниям, в том числе и злокачественным опухолям.
Согласно результатам международного тестирования, 64°/о респондентов, страдающих раком, всегда подавляют гнев в себе.

10-я заповедь: тренируйте мозги!
Время от времени разгадывайте кроссворды, играйте в коллективные игры, требующие мыслительной деятельности, учите иностранные языки.
Считайте в уме, a не только на калькуляторе. Заставляя работать мозг, мы замедляем процесс возрастной деградации умственных способностей; одновременно активизируем работу сердца, системы

Спасибо девочкам, которые переводят эту красоту для нас [показать]

[478x698]

Верена

Внимание: комплект можно связать для кукол ростом 30-35 см, 40-45 см и 50 см. Числа в описании, различающиеся для разных размеров, указаны по следующей схеме: 30-35 (40-45) 50 см (первая число - для меньшего размера, в скобках - для среднего, последняя - для большего). Числа, указанные обычным образом, едины для всех размеров.

Вам потребуется:

• хлопковая или акриловая пряжа (123 м/50 г):
  • 30 (40) 50 г синего цвета;
  • 20 (30) 40 г желтого цвета;
  • 10 (15) 20 г оранжевого цвета
  • 10 (15) 20 г красного цвета;
  • немного белого цвета;
• 3 красных и 4 синих пуговки;
• 7 кнопок;
• крючок 3 мм;
• прямые спицы 3,5 мм;
• круговые спицы 3,5 мм.

Основные узоры вязания:

1. Резинка 1х1:

1 ряд: *1 лиц. п., 1 изн.п.* - до конца ряда

2 ряд и все последующие: по 1 изн.п. в каждую изнаночную, по 1 лиц.п. в каждую лицевую.

2. Платочная вязка поворотными рядами: вязать только лицевыми петлями.
3. Платочная вязка круговыми рядами:
   • нечётные ряды: лицевые петли
   • чётные ряды: изнаночные петли
4. Лицевая гладь поворотными рядами:
   • нечётные ряды: лицевые петли
   • чётные ряды: изнаночные петли
5. Лицевая гладь круговыми рядами: вязать только лицевыми петлями
6. Рельефный узор
   • нечётные ряды: все лицевые петли;
   • чётные ряды: 1 изн. п., *1 лиц. п., 3 изн. п.* - до конца ряда, 1 лиц. п., 1 изн. п. – в дальнейшем при убавках соблюдать рисукнок, вывязывая полосы лицевой глади ровно.

Плотность вязания (платочная вязка):

• 24 петли = 10 см;
• 32 ряда = 10 см.

Платьице

Юбка

Нитью синего цвета набрать на круговые спицы 92 (100) 108 п. Вязать по кругу.

1, 3, 5 ряд: все лицевые петли

2, 4, 6 ряд: все изнаночные петли

7-8 ряд: лицевая гладь

9-10 ряд: вязать белой нитью - лицевая гладь

11-12 ряд: вязать синей нитью – лицевая гладь

13-18 ряд: вязать красной нитью – лицевая гладь

19 ряд: ячейки - вязать синей нитью - *3 лиц.п., 1 петлю переснять не провязывая (синяя нить на изнаночной стороне)* - до конца ряда

20 ряд: вязать синей нитью – синие петли провязывать лицевыми, красные петли переснимать, не провязывая (синяя нить на изнаночной стороне)

21-26 ряд: вязать оранжевой нитью – лицевая гладь, провязывать все петли – и синие, и красные

27-28 ряд: повторить ряды 19-20, переснимая оранжевые петли

29-34 ряд: вязать жёлтой нитью - лицевая гладь, провязывать все петли – и синие, и оранжевые

35-36 ряд: вязать синей нитью – лицевая

хозяйка Лека-Бока
Боди:
Рисунок:
1 ряд: в.п.
2 ряд: 3 в.п. подъма, в каждую вторую в.п. вяжем 1 ст.с накидом, 1 в.п., 1 ст.с накидом и до конца..закончить 1 ст.с накидом.
3 и все последуюшие 3 в.п. подема, в каждую воздушную п. предыдущего ряда вывязываем 1 ст. с накидом 1 в.п. 1 ст. снакидом.. завершаем ряд 1 ст. с накидом.
Получаются такие "ГАЛОЧКИ".
Перед:
Для боди набрала 9 в. петель и вязала по рисунку сначала 3 ряда, затем делала прибавления по 1 дополнительному ст. с накидом в каждом ряду с 2-х сторон.
так провязала еще 8 рядов (прикладывала к кукле и прибавляла по тельцу),
затем для туловища прибавила с двух сторон еще по 8 петель. и вязвла прямо до проймы.
Для проймы убавила сначала по 4 п. с 2-х сторон, затем еще 2 раза по 1 петле.
и вязать до горловины. оформить горловину, и довязать плечики.
Спинка:Аналогично переду, но на высоте 2-3 ряда не доходя пройм разделила вязание на 2 части ( для дырочки для головы).
Сшить плечики и бока. Для рукавав набрала 30 в.п. и вязала 2 см основным рисунком, затем убавила с 2-х сторон: 3 раза по 2 п.
Вшить рукава.
Горловину, рукава и низ обвязала рачьим шагом, Спереди в районе ластовицв пришила 2 пуговки ( чтоб можно было застегивать)
Кепочку вязала от макушки столбиками без накида, прибавляя по размеру головы,
в 12, 13, 18,19,25 ряду вызала рисунок "галочки!,
затем с 28 ряда вязала только козыпрек ( самая широкая его часть - 11 см) столбиками без накида, убавляя в каждом ряду по-очереди по 2 или по 1 петле с 2-х сторон.
Узкая часть козырька получилась 6,5 см.
Обвязала кепочку рачьм шагом. в 25-й ряд продела шнурок, завязала бантиком.
ВСЕ!
Если что неясно - пишите, объясню.
_________________

[640x480]

 
[показать] [показать]
Для этого нам понадобятся нитки велюр (AlpinA Andre) пр-во Австрия белого цвета, но по желанию, можно взять другой цвет.
Я вяжу крючком № 1.75 в две нити.
Выкладываю пока описание головы и туловища.
Описание лапок надо немного доработать.

Голова:
1 ряд : связать 2 вп., 6 стбн во вторую петл. (6)
2 ряд: 2 стбн в каждый ст по кругу. (12)
3 ряд: (1 стбн , 2 стбн в следующий ст.) 6раз (18 )
4 ряд: 2 стбн в каждый ст. по кругу (36)
5 ряд-10 ряд: 36 стбн.
11 ряд: 8 стбн, 20 соед. ст. , 8 стбн (36)
12 ряд: 8 стбн, по 2 стбн в каждый ст. , 8 стбн (56 )
13 ряд-20 ряд: 56 стбн.
21 ряд: ( 3 стбн, 2 стбн вместе) 11 раз (46)
22 ряд: 46 стбн.
23 ряд: ( 3 стбн, 2 стбн вместе) 9 раз (40)
24 ряд: 40 стбн.
25 ряд: ( 3 стбн, 2 стбн вместе) 8 раз (30)
26 ряд: 30 стбн.
27 ряд: (2 стбн. 2 стбн вместе) 7 раз (24)
28 ряд: 24 стбн.
29 ряд: (1 стбн., 2 стбн вместе) 8 раз (16)
Туго набить голову синтепухом.
30 ряд: закрыть столбики до конца провязывая по 2 вместе.

Туловище:
1 ряд : связать 2 вп., 6 стбн во вторую петл. (6)
2 ряд: 2 стбн в каждый ст по кругу. (12)
3 ряд: (1 стбн , 2 стбн в следующий ст.) 6раз (18 )
4 ряд: (2 стбн., 2 стбн в след. ст.) 6 раз (24)
5 ряд: (3 стбн., 2 стбн в сл. ст.) 6 раз (30)
6 ряд: (3 стбн., 2 стбн в сл. ст.) 7 раз + 2 стбн (37)
7 ряд: (3 стбн., 2 стбн в сл. ст.) 9 раз + 1 стбн (46)
8 ряд: (3 стбн., 2 стбн в сл. ст.) 11 раз + 3 стбн (58 )
9 ряд-14 ряд: 58 стбн.
15 ряд: (3 стбн., 2 стбн вместе) 9 раз + 1 стбн (46)
16-17 ряды: 46 стбн
18 ряд: (3 стбн., 2 стбн вместе) 7 раз + 1 стбн (37)
19, 20 ряды: 37 стбн.
21 ряд: (3 стбн., 2 стбн вместе) 6 раз (30)
22-24 ряды: 30 стбн.
25 ряд: (2 стбн., 2 стбн вместе) 6 раз (24)
26-27 ряды: 24 стбн.
28 ряд: (1 стбн , 2 стбн в следующий ст.) 6раз (16)
29 ряд: 16 стбн.
Туго набить туловище синтепухом.
30 ряд: закрыть столбики до конца провязывая по 2 вместе.

Ручки:
1 ряд: цепочка из 9 в.п. Провязать 7 стбн, 3 стбн в сл. ст, 6 стбн., 2 стбн. в сл. ст. (18)
2 ряд: 2 стбн. в сл. ст., 6 стбн., (2 стбн в сл. ст.) 3 раза, 6 стбн., ( 2 стбн в сл. ст.) 2 раза. (24)
3-7 ряды: 24 стбн.
8 ряд: ( 2 стбн вместе) 2 раза, 4 стбн., ( 2 стбн вместе) 4 раза, 4 стбн., ( 2 стбн вместе) 2 раза (16)

Мини-мастер-класс по вязанию мишек))

[167x210]

[225x240]

Меняя пряжу, расположение мордочки, ушей и глаз можно получить самых разнообразных медведей..

Слоёный медовый торт (Leyered Honey Cake)

 
[500x375]

Коржи:

50 г сл. масла
3 ст. л. мёда
2/3 ст. коричневого сахара
1 яйцо
1/4 ст. молока
1/2 ч.л. соды
3 ст. муки
щепотка соли

Крем:

1 ст. сметаны
2 ст. сливок
2 ст.л. сахара
1 ч.л. ванилина
2 пластинки желатина

1 ст. молотых орехов для обсыпки
карамельный соус

Коржи.
Нагреть на водяной бане масло, молоко, мёд и сахар. Когда всё растворится, снять с огня, вбить яйцо. Отдельно просеять муку с содой и солью. Постепенно добавляя, замесить некрутое тесто (оно должно лишь не липнуть к рукам). Оставить его, накрытым полотенцем, на 15 мин.
Раскатать тонкие (как для Наполеона) коржи, наколоть их вилкой в нескольких местах (чтобы не вздувались), и выпекать по 5 мин (или пока не зарумянятся) в разогретой до 180С духовке.
В зависимости от размера торта, их получается 8-12 шт. Обрезать их можно как до выпечки, так и после (если тесто не перемесить, то оно не будет сжиматься во время выпечки).
Крем.
Взбить 1 3/4 ст. сливок с сахаром и ванилином до мягких пиков. Замочить пластинки желатина в холодной воде на 3 мин. Подогреть 1/4 ст. сливок до горячего состояния (не до кипения), отжать замоченный желатин, и размешать его в горячих сливках до полного растворения. Охладить до комнатной температуры и, взбивая на маленьких оборотах, влить в основную массу сливок. Увеличить скорость миксера и взбивать до устоучивых пиков (это займёт несколько секунд, в зависимости от мощности миксера).
Разделить взбитые сливки на 2 части. Смешать одну часть со сметаной, а вторую оставить для украшения торта.
Сборка.
Остывшие коржи будут твёрдыми и хрустящими. Но пропитавшись кремом, они станут мягкими и пушистыми.
Прослоить коржи кремом со сметаной, покрыть бока и поверхность оставшимися сливками, обсыпать бока дроблёнными орехами (если останутся обрезки коржей или крема не хватит на все коржи, то их можно, так же, размолоть и обсыпать бока торта). Верх можно украсить карамельным соусом (у меня всегда в холодильнике есть немного - для оладьев, вафель и мороженого).
Дать торту пропитаться в холодильнике не менее 6 часов.
Хранить в холодильнике до 5 дней или в морозилке до 1 месяца.

[показать]

Пышные оладьи (Buttermilk Pancakes)

[показать]

1 ст. buttermilk (простокваши или кефира)
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя

Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином.
Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.
Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми".
Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с непригорающей поверхностью.
В оладьи можно добавлять нарезанные кубиками яблоки или ягоды, но, к сожалению, кроме меня этого в моей семье никто не ест.

[500x375] 

По этому рецепту, так же, получаются не менее вкусные бельгийские вафли.

[показать]

Продолжая тему печенья, предлагаю рецепт традиционных у ашкеназских евреев творожных рогаликов с абрикосово-ореховой начинкой. Бесподобно вкусное и ароматное печенье!!!

Рогалики с абрикосовой начинкой (Rugelach)

[показать]

Для теста:

227 г (1 упаковка) крим-чиза, комнатной температуры
175 г сл. масла, комнатной температуры
50 г сметаны
3 ст. л. сахара
2 1/4 ст. муки
1 яйцо

Для начинки:

2 ст. кураги
1/4 ст. апельсинового сока
1 ст. грецких орехов, подсушеных и дроблённых
1 ч.л. корицы
4 ст.л. сахара

Тесто.
Взбить крим-чиз со сл. маслом, сахаром и сметаной в однородную массу.
Добавить постепенно муку, продолжая взбивать на низких оборотах. Постараться взбивать лишь до тех пор, пока тесто не будет держаться одним комком (иначе оно будет иметь резиновую структуру).
Сразу тесто будет слишком мягким для раскатки, поэтому его следует разделить на 3 части, завернуть в пищевую плёнку, и поместить в холодильник на несколько часов (а ещё лучше на ночь).

Начинка.
Курагу поместить в кастрюльку, залить апельсиновым соком, довести до кипения, и варить 10-15 мин, пока курага не размягчеет. Охладить и размолоть в блендере (или очень мелко нарезать ножом).
Отдельно смешать корицу и сахар.

Раскатка и выпечка.
Каждую часть охлаждённого теста раскатать (на присыпаной мукой поверхности) в диск, толщиной 2 мм. Разрезать диск на 16 сегментов.
Поместить в середину каждого начинку из кураги, немного дроблёных орехов и присыпать корицей с сахаром. Начиная с широкого конца сегмента, начинать сворачивать тесто в виде рогалика.
Разогреть духовку до 170С.
Выложить рогалики на застеленный пергаментной бумагой противень. Смазать поверхность яйцом и выпекать 35-40 мин до появления румяной корочки.
Охладить, присыпать сахарной пудрой и подавать.

Интересный креотив из осенних листье)Может кому-то пригодится) Сейчас с насалом осени очень актуален.Всех с первым днём сентября!
Автор этого  урока - Наталья
[490x368]
 

мастер-класс

Вот связалось скромное платьице на Мокси. В принципе ничего особенного. Но нам с дочкой понравилось.

[525x700]

[525x700]

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ

КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ
[показать]
Рецепт взят с кулины. как всегда, голова дырявая, не запомнила чей, но спасибо огромнейшее за него!
Нам понадобится:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная

Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
[показать]
[показать]
Кончики теста завернуть вниз розочки. Получилось вот что:
[показать]
[показать]
И теперь в духовку минут на 20.

Хит-парад чужих кухонных провалов, на которых стоит поучиться. Я бы даже сказала, что далеко не любой рецепт надо копировать (особенно из интернета, где каждый, приготовивший однажды мало-мальское блюдо считает себя обязанным ознакомить с ним весь ми...