Это цитата сообщения Len_Ok258 Оригинальное сообщение

Маленькая Диана



Маленькая Диана

Подборка журналов за 2009 год здесь

[700x463]

Это цитата сообщения Len_Ok258 Оригинальное сообщение

knit&mode 2009



knit&mode 2009

снова подборочка knit&mode
 

[642x699]

La soupe au potiron
pour 6 personnes :
- 1 kg de potiron
- 4 belles pommes de terre
- 2 gousses d’ail
- une poignйe de gros sel.
Prйparation
La recette de la soupe au potiron est simple а rйaliser.
1) Epluchez le potiron, фtez les graines et rincez-le а l’eau froide. Dйtaillez la chair du potiron en dйs.
2) Pelez les pommes de terre. Rincez-les et dйtaillez-les en dйs.
3) Pelez les gousses d’ail. Fendez-les en deux pour en фter le germe.
4) Rincez а nouveau tous les lйgumes avant de les placer dans une cocotte-minute.
5) Couvrez d’eau froide et ajoutez le gros sel.
Cuisson
Fermez la cocotte-minute et placez-la sur feu vif.
Lorsque la soupape commence а tourner, baissez le feu et comptez 20 minutes de cuisson pour cette recette de soupe au potiron.
Mixez la soupe а l’aide d’un mixeur plongeant de maniиre а obtenir une texture veloutйe.
Conseils de dйgustation
Servez cette recette de soupe au potiron bien chaude.
Vous pouvez l’accompagner de crиme fraоche, de lardons fumйs grillйs ou de tranches de pancetta grillйe.
A noter : vous pouvez йgalement rйaliser des variantes de cette recette en utilisant d’autres sortes de courges comme le potimarron.


La tarte а la citrouille



Ingrйdients
Voici les ingrйdients nйcessaires pour rйaliser la tarte а la citrouille pour 6 а 8 personnes :
- un rouleau de pвte sablйe prкte а l’emploi
- 500 g de potiron
- 150 g de sucre
- 50 g d'amandes effilйes
- 6 oeufs
- 1 gousse de vanille ou а dйfaut un sachet de sucre vanillй
- 100 g de poudre d'amande
- 50 g de beurre
- 5 cl de crиme fraоche liquide
- une cuiller а Cafй de rhum
- une pincйe de sel.
Prйparation des diffйrents ingrйdients
Garnissez un moule а tarte avec le rouleau de pвte sablйe, en conservant le papier de cuisson.
Piquez le fond а la fourchette et marquez les bords, avant de placer le moule au Rйfrigйrateur pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, commencez а prйparer la garniture de la tarte а la citrouille.
Pelez le potiron et dйcoupez sa chair en morceaux. Faites-la cuire а la vapeur pendant 20 minutes, puis laissez-la refroidir.
Dans une poкle chaude sans matiиre grasse, faites dorer les amandes effilйes.
Portez la crиme а йbullition. Au premier bouillon, arrкtez le feu et mettez la gousse de vanille fendue а infuser.
A dйfaut, aromatisez la crиme avec du sucre vanillй ou quelques gouttes d’extrait de vanille.
Cuisson de la pвte
La prйparation de la tarte а la citrouille nйcessite de cuire la pвte а blanc pendant 20 minutes а 200°.
Garnissez le fond de tarte de haricots secs avant de l’enfourner pour йviter qu’il ne gonfle.
Prйparation de la garniture
Ecrasez le potiron а la fourchette ou au presse-purйe.
Dans un saladier, mйlangez 2 ufs entiers, 4 jaunes et le sucre et fouettez jusqu’а ce que la prйparation mousse.
Ajoutez le potiron йcrasй, la poudre d'amandes, la crиme refroidie et le beurre ramolli.
Aromatisez la garniture de la tarte а la citrouille avec le rhum et une pincйe de sel.
Cuisson de la tarte
Retirez les haricots secs du fond de pвte.
Parsemez la pвte d’amandes grillйes avant de verser la garniture.
Enfournez de nouveau la tarte а la citrouille pour 15 minutes de cuisson.
Astuce
Comme cette recette de tarte а la citrouille utilise seulement 2 ufs entiers et 4 jaunes, vous pouvez conserver les blancs d’ufs restants pour confectionner des meringues ou des macarons.
Nul doute que ces friandises seront trиs apprйciйes des enfants а l’occasion d’Halloween...

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Художник Richard Burlet



Richard Burlet французский гражданин, родившийся в 1957 году.
Получил художественное образование сначала в школе изящных искусств в Ницце, Франция,
а затем в 1977 году он был принят в престижную Ecole Nationale Superieure des Beaux Arts
в Париже, которую блестяще закончил.
Картины художника находятся в частных коллекциях по всему миру.
Website & Bio
[600x599]
Portrait italien
Illusion

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Начинаются маевки и, конечно же, ШАШЛЫКИ!)))



Да - да!

Я прекрасно знаю, что мариновать и жарить шашлык должен непременно мужчина !!!)))))

Но где взять мужчину честной вдове???)))

Поэтому поверьте, шашлык я и мариновать, и готовить умею)))))

Вот и хочу выложить мои любимые маринады.

МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА


[350x351]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Наверное в каждой семье есть свой волшебный рецепт...



...восстанавливающий силы и здоровье больным людям?

Есть такой и у нас!

ВОЛШЕБНЫЕ ЗЕРНА ОВСА


[350x263]

Это цитата сообщения Ольга_из_Нарвы Оригинальное сообщение

Таблица использования средств для отмывания пятен разной природы происхождения

Источник пятен	Соль	Нашатырный спирт	Уксус	Бензин	Холод	Подогретый глицерин	Другое
Трава		1 ст.л. на 1 л
Кровь					+
Жевачка и пластырь				+ (2)	+ (3)
Белое вино					+
Красное вино	+ (1)						Застарелые - лимонной кислотой
Фрукты, ягоды, соки	+ (1)		+				На белой или нелиняющей ткани можно обдать кипятком
Жир	+	1:1 с горячей водой	+				Прогладить утюгом до стирки. Если вещь нельзя стирать, то посыпать сильно нагретой картофельной мукой и выдержать минут 20.
Яйцо	+	На белых вещах 1:10				На цветных тканях замочить пятно на 20 минут
Мороженое				+
Шоколад, какао	+

Читать далее...

Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение

Сайты

Это цитата сообщения Tawa_Saenko Оригинальное сообщение

Вязание



[451x564]
[500x477]
Вязаные сумки
Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Постное блюдо...



Сытное, вкусное и красивое!

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА В ТОМАТНОМ КЛЯРЕ


[400x238]

Это цитата сообщения xxxolyaxx Оригинальное сообщение

Заливное “Яйца Фаберже”

[показать]

 Вы любите заливное? А поэстетствовать? А удивить домочадцев или гостей? Предлагаю соединить все это - так сказать, замутить фишку типа “3 в 1″ )))) Блюдо на картинке заставляет говорить “Ах!” как при взгляде на него, так и при непосредственной дегустации. Давайте попробуем свои силы.Создавать эту красоту мы будем при помощи следующих материалов:

Читать далее...

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

:)

Смотрите в комментарии...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Индейка в молоке - сочно и нежно!



И несложно - час само готовится в духовке))))


МЯСО ИНДЕЙКИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ


[450x367]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Итальянский хлеб - очень простой рецепт!



ФОКАЧА С КАРТОФЕЛЕМ ИЛИ МАСЛИНАМИ


[450x294]

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

ПроВесеннее..



Бутко Виктор Николаевич

Первое тепло
[показать]

Это цитата сообщения love_pink_ Оригинальное сообщение

Нежные натюрмотры Лидии Даценко



Лидия Даценко

Родилась в военном городке Монино под Москвой, 1948 г.
Окончила Всесоюзную московскую художественную школу, 1968 г.
Окончила Киевский государственный художественный институт (сейчас НАОМА), мастерская плаката, 1974 г.
Член Союза художников СССР (сейчас НСХУ), 1982 г.
Определила для себя ведущей область натюрморта, с 1988 г.
Участвовала во многих выставках графики и живописи всесоюзного и международного масштаба.
Начало активного участия во многих европейских выставках и живописных аукционах (в частности, в Англии и Франции), с 1992 г.
Работает в области живописи.

Живет и работает в Киеве.

Утро
[показать]

дальше

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

МАКовое..



Kit Hevron Mahoney
Poppies along the fence
[425x600]
Joyous and jubilent
[показать]
+17

Это цитата сообщения Ваныч Оригинальное сообщение

Про снег и праздник.



Дворник Виталик по прозвищу Сиреневый Туман всегда ходит с лопатой. Без лопаты он боится упасть и так остаться навек, горизонтальным. Трезвым он не работает, потому что есть некая фальшь в трезвых дворниках зимой. Но метёт как Аполлон.

В самые ледяные месяцы, когда планету заметает, в любом сугробе стекленеет свой отдельный ямщик, Виталиковы дорожки вымыты и высушены специальным противоснежным перегаром. Случайные снежинки даже не пытаются ему мусорить и сразу сорачивают к чужим сугробам. Которые же не сворачивают, тех Виталик догоняет и убивает железной лопатой. Из-за такого тяжёлого его заболевания у нас с Лялей протёрлись санки.

Народный китайский завод синих тазиков делает эти санки методом привязывания к тазикам верёвки. Выходит очень удобное изделие. В нём можно парить ноги, хранить помидоры и волочить детей в сад, если выпал снег или лужи.
Я потратил на санки три доллара и до сих пор не жалею. Я испытал их на себе. Развил с моста огромную скорость, хотел убиться с трамплина, но был спасён одной берёзой. Она чисто по-женски выбежала навстречу одиноко летящему мужчине в симпатичных санях синей масти. Наша связь была мимолётной, но яркой.

Я уже рассказывал, мы с Лялей ходим (ездим) в сад через улицу, мимо кустов и забора. Там к нам выбегает весёлая собака породы «бешеный урод». Она орёт на меня, как будто мы женаты. Я машу ей кулаком в нос, (ни разу не попал), Ляля счастливо с нас хохочет.
После неуязвимой собаки опять кусты, забор, и вот мы въезжаем в вечно летние асфальты Виталика Сиреневый Туман. И шкребём о них днищем.

Дальше очень технический текст, следите за пальцем. За зиму в санях протёрлись промоины. Сквозь них сани загребают всё подряд и складывают пассажиру под попу. Таким нехитрым способом контрабандый снег проникает на территорию дворника-параноика. На чистом тротуаре под давлением Ляли загрёбанное выжимается обратно. За санями на асфальте остаются две параллельных кривых, белых на чёрном, очень инопланетные на вид. Будто некий гад с нездешним разумом принёс охапку снега и нагадил неземное послание.

Я могу купить сто новых санок. Если до марта кот и Женщина не опписают мне новых сапог, то даже семьсот санок.
Но я видел с каким лицом Виталик сгребает неземные следы. Он непобедим и прекрасен.
- Все марсиане могу лететь назад в свою жопу – как бы говорят нам взмахи его бесстрашной лопаты.
Завтра я нарисую Виталику загадочные снежные круги и признаки посадочной полосы для тарелок. И подброшу записку:

«Виталик, прекрати стирать рулёжные знаки,
наши корабли вязнут в непогоде.

Твои Чужие.

P.S. С 23-м февраля тебя, Виталик!»



апдейка.


Мне мультик подарили:

[400x225]

А ещё Стаканов стихом поздравил:

Бухал солдат, слеза катилась,
хрипел трофейный саксофон,
а на груди его светилась,
медаль, как город пентагон!

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Я бы назвала их низкокалорийными блинами...



...если это понятие вообще применимо к изделиях из муки...

БЛИНЫ НА ЗАКВАСКЕ "ШЕЛКОВЫЕ"


[450x287]