[показать]* 500 г моркови
* 500 г лука
* 100 мл растительного масла
* 1 ч.л. уксуса 70%
* 1 ст.л. сахара
* 3-4 зубчика чеснока
* красный острый перец
* соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Морковь натереть на крупной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.
Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.
В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч.л.).
Хорошо перемешать.
Лук крупно нарезать.
Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета.
Затем лук убрать, он нам не понадобится. Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус и, вылив в морковь, перемешать.
Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок.Все хорошо перемешать.
Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
Приятного аппетита!
ГРАЖДАНЕ! ВЧЕРА СДЕЛАЛА...
СЁНЯ ЕМ - ОТОРВИТЕ МЕНЯ ОТ НЕЁ....
ОЧ. ВКУСНО И НЕЖНО!!!!!!!
(поправочка: не было у меня уксуса обыкновенного - добавила уксуса яблочного и чуть больше, подумала, мол кака разница, тож консервант... получилось очень вкусно... НУ ОЧЕНЬ...)
