Как приготовить кофе: 68 рецептов
РЕЦЕПТЫ КОФЕ
1. Черный кофе.
Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то" чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново-коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.
Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.
2. Кофе с жженым сахаром.
Этот напиток подают после еды на пикниках или после обеда на даче. Над чашкой кофе, очень крепкого и горячего, держите чайную ложку, в которую предварительно положен кусок сахара. Полейте на сахар охлажденного коньяку и подожгите его. Когда пламя погаснет, вылейте содержимое ложки в чашку и хорошенько помешайте. Можете также добавить щепотку корицы (по вкусу).
3. Кофе по-ирландски.
Этот напиток чудесно бодрит, освежает. Можно подавать его в любое время года. В бокал с толстыми стенками на ножке налейте 1/3 объема ирландского виски или водки и добавьте горячего крепкого кофе, не доливая его до краев на 2 см. Добавьте по вкусу сахар, размешайте, подлейте свежих сливок, слегка взбитых, но не перемешивайте их: положите сливки чайной ложкой так, чтобы они плавали на поверхности и пейте кофе сквозь этот слой сливок.
меня всегда дико удивляли рассказы о девушках, прессующих своих кавалеров заключить законный брак. я не могла поверить в то, что можно забеременеть, чтоб женить на себе мужчину, постоянно капать на мозги "давай поженимся" или "хочу быть невестой"... хотела приурочить брак и рождение ребенка, скажем, к защите докторской диссертации лет эдак через 10-15. какое же счастье может жить в зависимости? несвободе? и тут...
и тут она.. кто она? да Любовь собственной персоной. не влюбленность, не привязанность, не страсть (они оказались вдруг только составляющими компонентами, маленькими кусочками), а настоящая, живая ПЕРВАЯ (!!!!), и, Боже, готова на крови клясться, что единственная Любовь... Когда ты понимаешь, что не хочешь замуж, потому, что тебе пора.. и не хочешь замуж, потому что так надо... да ты по-прежнему вообще не хочешь замуж! ты хочешь за Него... и когда Он просит тебя о Семье, о Руке и Сердце, ты вдруг понимаешь, что никакого абстрактного "замужа" в принципе не существует.. А существует единственный в мире Человек, за которого, за которым, которому ты навсегда и верно будешь следовать в горе и в радости и во веки веков...
кроме Аминь мне тут добавить и нечего.
Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ!!!!
[557x350]
Сегодня была в школе. И, налаживая дипломтические контакты с пед.коллективом, чуть не заржала вслух)
Действующие лица:
Школьный психолог Ирина Сергеевна (ИС)
Классрук 1 -Б класса, в котором учится мальчик-надомник, психологическое сопровождение которого я должна осуществлять (сократим ее как У от слова училко)
Ну и Я)) (можно было бы сократить меня до Ксении Валериевны, но так и быть, просто Я)
Итак, ситуэйшн: заводит меня психологиня в класс (дело на уроке, первоклашки подскакивают). На вопросительный взгляд У начинается объяснение:
ИС: понимаете, вот студентка-психолог, ей дали задание заниматься, проводить работу с одним из ваших учеников Данилом, который на доммашнем обучении.
У: всмысле?
Я: ну.. я буду осуществлять психологическое сопровождение, диагностику и коррекцию проблем вознимающих, чтоб ребенок легче мог .... бла-бла..
У: и что?
Я: от Вас мне нужны сведения о ребенке, замеченные вами трудности, адрес, телефон, имя-отчество родителей, информация о проводимой работе..
У (переводя взгляд на ИС): а Вы кто?
ИС (несколько удивленно): психолог..
У: ну, ее учитель?
ИС: нет, я присхолог
У: ну это Вы дали задание?
ИС: нет, я школьный психолог..
У: в какой школе?
Она потом правда долго извинялась, но я до сих пор истерично хи-хикаю, вспоминая. Вот так вот.. работаешь-работаешь, а тут...