Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Ветчина домашняя из куриного филе. Простой рецепт приготовления
Ингредиенты: филе куриной грудки 700 г, желатин 10 г, сливки 2 столовые ложки, соль 1/2 чайной ложки, специи ( в том числе сушеный чеснок, перец, травы) по вкусу.
Приготовление
Нарезаем подготовленную куриную грудку на кусочки толщиной около 1.5 см, длиной до 3 см
2. Нарезанные кусочки куриного филе выкладываем в посуду, добавляем желатин, специи, соль, сливки.
3. Перемешиваем все ингредиенты очень тщательно, чтоб размялись все кусочки и начали склеиваться друг с другом, оставляем массу в холодильнике минимум на полчаса, а лучше на час, чтоб мясо набралось вкуса и замариновалось.
4. Переложите подготовленную массу в контейнер и тщательно уплотните ее.
5. Из контейнера перекладываем массу в форму, в фольгу или в рукав для запекания, плотно заворачиваем и уплотняем.
6. Заготовку, завернутую в фольгу, рукав или просто в форме, ставим в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Время запекания нужно корректировать исходя из возможностей вашей духовки
7. Готовую ветчину достаем, даем ей остыть, нарезаем пластиками.
Ветчина получилась вкусная, ароматная, кусочками, довольно плотная, бледно розового цвета, видны следы специй. Можно хоть на бутерброд, а можно есть просто так.
Здесь ветчина приготовлена из филе куриной грудки, она будет вкусней, если готовить не только из филе куриной грудки, а использовать филе снятое с других частей курицы, ветчина будет сочней и насыщеннее.
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
ЦЕЛЕБНАЯ МАЗЬ ОТ ГРИБКА .
Очень хороший эффект даёт моя мазь, в лечении грибка, зуда, лишая, трещин и других кожных заболеваний. Этой мази уже почти полвека и она никогда не подводила. Для её приготовления возьмите 100 грамм 70%-ного уксуса, одно целое сырое яйцо и 200 грамм измельченного сливочного масла. Сложите всё в полулитровую банку и, не перемешивая, закройте крышкой и поставьте в холодильник.
Примерно через неделю скорлупа яйца растворится и как только это случится, перемешайте всё как следует, и мазь будет готова. Хранить мазь в холодильнике. https://www.megazdorov.ru/pages/13031-celebnaja-maz-ot-gribka.html
Это цитата сообщения День_рождения_любви Оригинальное сообщение
105 коротких предсказаний на Новый год - 2025
Новый год - время, когда всем хочется хоть немного поверить в волшебство. Так почему бы не устроить игру с предсказаниями в новогоднюю ночь. Она развеселит даже законченных реалистов и скептиков. Всего лишь нужно придумать пару десятков смешных или трогательных предсказаний, распечатать их на бумажках и предложить гостям вытянуть по одной или спрятать их в печеньях. Если придумывать лень, можно взять готовые, у нас на этот случай более 100 вариантов.
От смешных и шуточных до трогательных >>>
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Если по утрам тяжело просыпаться, возьмите небольшое полотенце и… никакой боли и разбитости!
Болит поясница? Частые мигрени без серьезных клинических причин? Не только у тебя такая ситуация. Научные исследования в рамках программы Global Burden of Disease подтвердили, что боль в пояснице — главная причина инвалидности в мире.
Это цитата сообщения люда_скорпион Оригинальное сообщение
Печень по царски
Ингредиенты:
Печень — 500-600 – г
Репчатый лук — 3 штуки
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Быстрый рулет из лаваша с сыром в духовке!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Конфеты из сгущенки! Очень легкий рецепт, всего из трех продуктов!
Всем привет. Сегодня покажу вам десерт. Он с кокосом и очень похож на баунти, только я его сделала не виде батончиков, а в виде конфет. Готовится эти конфеты очень просто, всего из трех продуктов. Нежнейшие, вкуснейшие и очень красивые!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Сочные и пышные хачапури с нежной начинкой за считанные минуты!
Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение
Зразы с грибами под соусом
Очень вкусно с лесными. Но этот год совсем не грибной, поэтому готовим с шампиньонами.
Ингредиенты:
800 г мясного фарша
200 г грибов
1 яйцо
2 столовые ложки сметаны
2-3 ломтика булки
2 луковицы
Мука/сухари для обвалки
Соль, перец, щепотка мускатного ореха
Для соуса:
1 стакан воды
2 столовые ложки с горкой сметаны
1 чайная ложка томатной пасты
1 столовая ложка муки
Соль, перец, лавровый лист, чеснок
Лесные грибы предварительно отварить и промыть. На масле пассеровать лук:
Добавить мелко нарезанные грибы и обжарить. Посолить, поперчить по вкусу и остудить:
К фаршу добавить замоченную и отжатую булку, мелко нарезанный лук, яйцо. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
Мокрыми руками сформовать из фарша шарик и расплющить его в лепешку. По центру положить немного грибной начинки:
Края лепешки соединить, сформовать зразу и обвалять в муке или сухарях:
Выложить в лоток для запекания. Отправить в духовку при 190 градусах на 10 минут:
Соединить компоненты соуса:
Вынуть зразы из духовки и равномерно полить соусом:
Вернуть в духовку еще на 35 минут:
Подавать с гарниром по вкусу
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Запекаем картофель дома с эффектом "костра" - весь секрет в обвалке в муке!
Чтобы приготовить вкусный запечённый картофель, не обязательно разводить костёр — аналогичный результат можно достичь в обычной духовке. Просто обваляйте картофель в муке и запекайте 25 минут. Готовое блюдо будет ничем не хуже картошки, приготовленной на огне.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Картофельный рулет с ветчиной и сыром
Картофель - 1 кг
Ветчина - 200 г
Сыр твердый - 100 г
Шампиньоны - 150 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 3-4 ст.л.
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления рулета. Картофель отварите до готовности в мундирах. Грибы очистите от остатков компоста.
Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте в нем нарезанные лук и грибы до готовности. Остудите их.
Готовый картофель также нужно остудить, очистить от кожуры.
Натрите картофель на крупной терке, посолите, поперчите, добавьте яйцо, замесите картофельное тесто. Не добавляйте муки слишком много, иначе рулет получится резиновым.
Выстелите противень бумагой для выпечки, смажьте ее и руки растительным маслом, выложите картофельную массу прямоугольником толщиной в 1 см на бумагу.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте картофельное тесто в течение 15-20 минут, до образования красивой и румяной корочки, внутри он должен остаться мягким. Готовый корж остудите, снимите с бумаги.
Переверните картофельный корж, посыпьте натертым сыром, обжаренными с луком грибами и нарезанной ветчиной. Сверху я поливаю начинку покупным белым соусом с зеленью, он делает рулет сочнее и вкуснее. Такой соус можно приготовить самому: смешайте пополам сметану с майонезом, посолите, поперчите, добавьте нарезанный укроп.
Сверните картофельный корж с начинкой рулетом и поставьте еще на 15 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
Готовый картофельный рулет с ветчиной и сыром нарежьте порционно и подавайте в горячем или холодном виде. Еще мне понравилось нарезанные порционные рулетики обжарить на сливочном масле до румяной корочки с обеих сторон, тоже очень вкусно получается.
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Ароматное сырное суфле: альтернатива яичнице и сырникам на завтрак!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ ЧАЙ ДОМА, КАК В РЕСТОРАНЕ: 9 РЕЦЕПТОВ + БОНУС
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Хотите-верьте, хотите - проверьте….
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Десерт из кофе за 5 минут. Так вкусно, что готовлю его каждые выходные .
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные оладьи - готовьте, однозначно не пожалеете!
Из всех перепробованных рецептов куриных оладий, на мой взгляд, эти самые вкусные. Есть несомненные достоинства именно у этого рецепта — без майонеза, готовятся настолько быстро, что домашних можно приглашать к столу, как только вы начинаете замешивать эти куриные оладьи.
У куриных оладий есть много общего с котлетами из куриного фарша, но и разница у этих двух блюд не маленькая. Куриные оладьи нежнее и мягче, чем котлеты. Готовя оладьи из курицы не придется «пачкать» руки, вымешивая фарш и обваливая котлеты в панировке (фарш или так называемое тесто замешивается ложкой). Куриные оладьи готовятся гораздо быстрее и проще. Это блюдо сложно испортить и вы гарантированно накормите всю семью вкусным мясным блюдом.
Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья Оригинальное сообщение
12 дешевых аптечных средств против старения кожи, которые действуют лучше дорогой косметики!
