Без заголовка
24-12-2012 12:17
[500x375]Не сольются никогда зимы долгие и лета:
у них разные привычки и совсем несхожий вид.
Не случайны на земле две дороги - та и эта,
та натруживает ноги, эта душу бередит.
Эта женщина в окне в платье розового цвета
утверждает, что в разлуке невозможно жить без слез,
потому что перед ней две дороги - та и эта,
та прекрасна, но напрасна, эта, видимо, всерьез.
Хоть разбейся, хоть умри - не найти верней ответа,
и куда бы наши страсти нас с тобой не завели,
неизменно впереди две дороги - та и эта,
без которых невозможно, как без неба и земли.
Булат Окуджава
[500x375]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Цыганские лошади в Ирландии.
24-12-2012 12:00
[показать]
Тинкер, он же ирландский коб, он же цыганский коб, он же ирландская рабочая, он же цыганская упряжная (не путать с ирландской упряжной!) - порода удивительных лошадей, которая в последние годы приобретает стремительную популярность в мире, хотя ещё совсем недавно об этих лошадях ничего не было известно, да и ни в одном справочнике они не существовали.
смотрим дальше
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Морской язык,запечёный с соусе "Сычуань"
22-12-2012 19:17
Замариновать филе морского языка в соусе "Сычуань" (можно взять любой другой острый соус на основе сои). На сковороде слегка обжарить кругляши картофеля. Это будет "подушка" для нашего филе. Обжареный картофель выложить на противень,устланый фольгой. Сверху разложить филе,крупно нарезать 3-4 зубка чеснока и посыпать сверху на филе,полить оливковым маслом и остатками соуса,в котором мариновалось филе.Поперчить, соль добавить по необходимости. Поставить в разогретую до 180 гр. духовку минут на 25--30,пока не зарумянится.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Домашний хлеб в духовке
28-11-2012 18:48
Это цитата сообщения
angel_devid Оригинальное сообщениеДомашний хлеб в духовке
[455x346]
Ингредиенты:
Мука - 450 гр
Дрожжи - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Вода тёплая - 350 мл
Приготовление:
Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, нельзя использовать, если прошли сутки (24 часа)
Разогреть духовку до 250 С и подготовить противень для выпечки, можно присыпать мукой или выстелить пергаментную бумагу. Посыпать поверхность мукой, выложить тесто помять его, придать форму либо классическую как на фото, либо придать форму сердца, острым ножом сделать надрезы, но не глубокие, выложить на противень и поставить в духовку выпекаться на 40-50 минут. До золотистой корочки. Выложить готовый хлеб на решетку накрыть полотенцем, чтобы корочка не была сухой, но если Вам нравятся сильно хрустящий хлеб, то полотенцем не накрывать. Приятного всем аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мармелад делаем сами
28-11-2012 18:47
Это цитата сообщения
angel_devid Оригинальное сообщениеДомашний мармелад
[604x384]
Ингредиенты:
апельсиновый сок - 100 мл,
вода - 100 мл,
лимонный сок - 5-6 ст. ложек,
сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка,
тертая цедра лимона - 1 ст. ложка,
желатин - 20 г.
Приготовление:
Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру. Желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник. Застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре. Приятного всем аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Овощной пирог-запеканка
28-11-2012 18:45
Это цитата сообщения
angel_devid Оригинальное сообщениеОвощной пирог - запеканка
[604x604]
Ингредиенты:
картофель крупный 1 шт
цуккини небольшой 1 шт
баклажан 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 2 зубчика
сметана 150 гр
перец черный
петрушка
соль 1 щепотка
Приготовление:
Для соуса смешаем сметану, чеснок, тимьян, перец черный молотый.
этим соусом смазывать каждый овощной слой.
- дно формы смазать сливочным маслом,
- выложить слой тонких кружочков баклажана внахлёст,
- затем тонко овощерезкой нарезанных полосок моркови,
- потом слой тонко порезанных полосками цуккини,
- завершить слоем кружочков из картофеля.
- закрыть форму фольгой
и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.
потом убрать фольгу, посыпать петрушкой и ещё 5 минут.
Приятного всем аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рыба в лимонной панировке
28-11-2012 18:38
Это цитата сообщения
angel_devid Оригинальное сообщениеРыба в лимонной панировке
[404x604]
Ингредиенты:
2 филе любой белой рыбы, у меня филе трески (примерно 200 г каждое)
1 яичный белок
сок 1 лимона
тертая лимонная цедра с 1 лимона
1 ч. ложка карри
соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Филе вымойте, обсушите и полейте лимонным соком. Слегка взбейте белок. В другой миске смешайте карри с молотым перцем, лимонной цедрой и солью.
Филе рыбы сначала обмакните в белок, затем обваляйте в панировке и положите на решетку пароварки. Готовить 12-15 минут.
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Конечно, хрустящая корочка в пароварке не получится, но и без корочки приготовленная таким образом рыба очень вкусна.) Если же все-таки хочется хрустящей корочки, то можно запечь рыбу в духовке. Можно добавить 2 ст. ложки молотых сухарей к панировке из карри с лимонной цедрой, перцем и солью, противень застелить бумагой для выпечки и выложить на бумагу запанированное филе и готовить 7 минут, потом перевернуть рыбу на другую сторону и запекать еще 7 минут.Приятного Всем аппетита!
Серия сообщений " Блюда из рыбы":
Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 36 - Рыбные "каштаны"
Часть 37 - Рыба по-волжски
Часть 38 - Рыба в лимонной панировке
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Счетные швы. Вышивка по тюлю. Салфетка
29-10-2012 13:50
Это цитата сообщения
Нина_Рудакова Оригинальное сообщениеСчетные швы. Вышивка по тюлю. Салфетка
http://vyshivka.mirtesen.ru/
[показать]
Вам потребуется:
2 куска тюля размером около 75 х 75 см с квадратными ячейками; мулине 6 оттенков синего, 4 оттенков золотисто-коричневого и 3 оттенков желтого.
[480x]
Выполнение работы
Для салфетки с синими цветами вытяните из пасмы 3 нити темно-синего цвета длиной около 50 см и, сложив их пополам, вденьте в иглу сложенными концами (рис.1 а). Закрепите нить на тюли. Для этого отступите от двух соседних краев по 6 см, проведите нить под одним из столбиков сетки и пропустите ее в петлю, образовавшуюся от складывания нити пополам (рис.1 б). Аккуратно натяните нить, придерживая закрепление пальцами, чтобы не растянуть ячейки сетки.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
7 признаков, по которым на Руси отличали девицу от мужней жены
09-10-2012 00:56
Настроение сейчас - исследовательское
[показать]
Как можно было легко и быстро понять статус незнакомой девушки во времена, когда общение противоположных полов было строго регламентировано.
и дальше экскурс в особенности нарядов
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Дорогая жена!
29-09-2012 22:25
Пишу тебе это письмо, чтобы сообщить, что я тебя покидаю навсегда. Я был хорошим мужчиной и любящим мужем семь лет, и ничего не получил взамен...
Последние две недели были особенно ужасны.
Последней соломинкой стал звонок твоего босса, который сообщил, что ты уволилась с работы.
На прошлой неделе ты пришла домой и даже не заметила, что я сделал новую стрижку, приготовил твоё любимое блюдо на ужин и даже надел новенькие шёлковые трусы. Ты поела за две минуты, пересмотрела все свои мыльные оперы и сразу отправилась спать. Я давно не слышал, чтобы ты говорила, что любишь меня; ты не хочешь заниматься чем-нибудь что объединяет мужа и жену. Или ты встречаешься с кем-то ещё, или ты меня разлюбила. Что бы то ни было, я ухожу.
Твой бывший муж.
P.S. И даже не пытайся меня найти. Мы с твоей сестрой переехали в Западную Вирджинию навсегда! Счастливо оставаться.
Дорогой бывший муж!
Давно меня ничто так не радовало, как твоё письмо. Действительно, мы женаты семь лет, хотя до хорошего мужчины тебе ой как далеко. Я смотрю мыльные оперы, чтобы заглушить твоё постоянное нытьё. Впрочем, последнее время и это не помогает. Я ЗАМЕТИЛА твою новую стрижку на прошлой неделе, но всё что я хотела сказать - это "Ты выглядишь совсем как баба!". Поскольку мама учила меня говорить только хорошее или промолчать, я предпочла второе. А когда ты приготовил моё любимое блюдо, ты наверное перепутал меня с моей сестрой, потому что я уже семь лет не ем свинину.
Кстати, о новых шёлковых трусах: я отвернулась потому, что на них ещё оставался ценник на $49.99; возможно, просто так совпало, что тем утром моя сестра заняла у меня 50 баксов. Тем не менее, я всё ещё любила тебя, и думала, что мы сможем ужиться. Поэтому, когда я выиграла в лотерею 10 миллионов долларов, я бросила работу и купила два билета до Ямайки. Но придя домой, я обнаружила, что ты уехал. Ну что ж, наверное, ничто не случается просто так.
Надеюсь, что ты будешь счастлив в новой жизни. Мой юрист сказал, что благодаря твоему письму, ты не сможешь вытянуть из меня ни копейки. Так что удачи!
Твоя бывшая жена, богатая и свободная!
P.S. Не знаю, говорила ли я тебе это когда-нибудь, но моя сестра Карла при рождении была Карлом...
Хорошего дня!
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Выпуклые глаза для игрушек крючком
29-09-2012 22:14
Это цитата сообщения
elkasti Оригинальное сообщениеВязаные выпуклые глаза для игрушек (крючок) МК Солнца
Мастер-класс от Солнца
[показать]Не секрет, что иногда у многих из нас возникают проблемы с покупкой или подбором глазок.
Предлагаю вариант вязаных глазок, они хороши тем, что могут быть разноцветными и подходят для игрушек от 12 см.
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии