Нежнейший, тающий во рту пирог на сковороде за 10 минут, мшуша с медом.
Колокифокефтедес - замечательное блюдо греческой кухни, довольно популярное в этой стране. Поэтому их вариаций очень много, как у нас говорят - в каждой деревне свой рецепт. Хочу познакомить вас со своим, "выстраданным" и вымеренным годами.
Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Томаты в собственном соку — 250–300 г
Чеснок — 2–3 зубчика
Лук репчатый — 1–1,5 шт.
Смесь 5 перцев — 0,25 ч. л.
Соль — по вкусу
Кардамон — 0,25 ч. л.
Мускатный орех — 0,25 ч. л.
Укроп — 0,25 пучка
Приготовление:
1. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок пропустите через пресс, добавьте соль, смесь перцев, мускатный орех и кардамон. Все перетрите с луковыми кольцами.
2. Картофель помойте, очистите от кожуры, нарежьте кружочками. Соедините луково-чесночную смесь с картофелем.
3. Томаты в собственном соку измельчите в блендере до состояния однородного пюре. Перелейте томатное пюре в глубокую сковороду, выложите картофель. При необходимости долейте воду, чтобы она полностью покрывала картофель. Варите его на среднем огне почти до готовности. Примерно 15–20 минут.
4. Аккуратно переложите картофель в форму для запекания. Посыпьте мелко порубленным укропом.
5. Отправьте в духовку на 15 минут при температуре 200 ºC.
Приятного аппетита!
"Скон" - английская выпечка. Чаще всего это булочка, но бывает и в виде исключения, выпекают как большую лепёшку. Подают сконы к чашке чая или кофе. Предлагаю попробовать вам яблочно-сырный скон. К чашке кофе самое то.
| 1. ИДЕАЛЬНАЯ ГОРЛОВИНА С ФАБРИЧНЫМ НАБОРОМ 🌟 и ложной КЕТЛЕВКОЙ 2. ВСЕ 👩🏼🎓 о РЕГЛАНЕ СВЕРХУ! РОСТОК: ИДЕАЛЬНЫЙ 👍 3.ЛИНИИ РЕГЛАНА: более 👌 12 СПОСОБОВ 🌟, +2 эксклюзивных! 4. САМЫЙ КРАСИВЫЙ 💞 ФРАНЦУЗСКИЙ 💞 НАБОР ПЕТЕЛЬ 5. ШИКАРНАЯ ЛИНИЯ РЕГЛАНА СПИЦАМИ "JUNGLE"! МАСТЕР-КЛАСС: ЭКСКЛЮЗИВ 🌴🌱 6. КАРДИГАН СПИЦАМИ "MAGNOLIA" V - ОБРАЗНЫЙ ВЫРЕЗ, РЕГЛАН СВЕРХУ: 💥 ЦЕЛЬНОВЯЗАННАЯ ПЛАНКА 💥 ДАЛЕЕ… |
Тaкиe пoмидopы будут вeликoлeпнoй зaкуcкoй к пpихoду нeoжидaнных гocтeй.
Дeлaютcя oни быcтpo, a глaвнoe, пoлучaeтcя oчeнь вкуcнo!
|
Кабачки по-корейски — потрясающая закуска к мясу и не только. Они простые в приготовлении, но очень вкусные. Кабачки понравятся всем, особенно тем, кто любит этот овощ. Особенно вкусными получаются из молодых кабачков, которые можно приобрести в начале сезона.
