• Авторизация


Не привыкайте никогда к любви. 29-07-2009 09:43


Не привыкайте никогда к любви!
Не соглашайтесь, как бы ни устали,
Чтоб замолчали ваши соловьи
И чтоб цветы прекрасные увяли.

И, главное, не верьте никогда,
Что будто всё проходит и уходит.
Да, звёзды меркнут, но одна звезда
По имени Любовь всегда-всегда
Обязана гореть на небосводе!

Не привыкайте никогда к любви,
Разменивая счастье на привычки,
Словно костёр на крохотные спички,
Не мелочись, а яростно живи!

Не привыкайте никогда к губам,
Что будто бы вам издавна знакомы,
Как не привыкнешь к солнцу и ветрам
Иль ливню средь грохочущего грома!

Да, в мелких чувствах можно вновь и вновь
Встречать, терять и снова возвращаться,
Но если вдруг вам выпала любовь,
Привыкнуть к ней - как обесцветить кровь
Иль до копейки разом проиграться!

Не привыкайте к счастью никогда!
Напротив, светлым озарясь гореньем,
Смотрите на любовь свою всегда
С живым и постоянным удивленьем.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цуккини или кабачки запечёные в сметане 29-07-2009 09:04

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Цуккини или кабачки запечёные в сметане




[показать]      

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Торты и Пирожные: 30 рецептов 29-07-2009 08:58

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Торты и Пирожные: 30 рецептов



Торты и Пирожные: 30 рецептов

  [показать]

Вишневый пирог «Наслаждение»

Состав: тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки  
крем:
250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 200 г сахара  
также:
вишневый компот, 100 г шоколада
 

  [показать]

 Торт «Волшебный»

Состав: Тесто: 6 яиц, 200 г сахара, 250 г майонеза, 1 баночка сгущенного молока, 500-550 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  
Крем:
700-800 г сметаны, 200 г сахара

  [показать]

Чизкейк (без выпечки)

Состав: основа: 300 г печенья, 100-150 г сливочного масла  
начинка: 500 г маскарпоне, 200 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 20 г желатина
 

  [показать]

Чизкейк ванильно-шоколадный

Состав: основа: 400 г печенья, 200 г масла  
начинка: 600 г сыра Филадельфия, 200 мл сливок 33-35%, 3 яйца, 150 г сахара, ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г шоколада
 

  [показать]

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 150-200 г муки  
суфле:
20 г желатина, 5-6 апельсинов, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара
 

  [показать]

Сладкая колбаска

Состав: 500 г печенья, 380

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я ненавижу слово если. 28-07-2009 18:17


Я ненавижу слово «если»
И это проклятое «бы».
А «если бы мы были вместе» -
Как инквизиция судьбы.

И «если бы» не эта наледь
И бесполезность тормозов…
И «если бы» всегда спасала
Моя никчемная любовь...

Я ненавижу слово «если»,
Бессмысленное, как абсурд:
За нелюбимого - из мести...
И слюбится (напрасный труд)...

И - «если бы» - другой дорогой.
И - «если бы» - тогда - ко мне.
И - «если бы» - ты у порога,
А не в бредово-черном сне…

Беззвучное, как в горе песня,
Коварное, как злейший враг,
Я ненавижу слово «если»,
Бездонное, как тот овраг...

И - «если бы» – начать сначала…
И - «если бы» – тебе на грудь…
И «если бы» я понимала –
Не воскресить. И не вернуть.

Я ненавижу слово «если»,
Как эхо поминальных тризн,
За эту обреченность в тексте
Романа «Если бы не жизнь»...

Э. Смирнова.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ani Lorak 28-07-2009 09:50

Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение

Ani Lorak (Ани Лорак): Shady Lady





Новая ВОЛНА 2009
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои работы. 27-07-2009 17:34


[700x525]

[700x525]

[699x603]

[699x619]

[532x699]

[658x699]

[652x699]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Марина уезжает 27-07-2009 15:16


Вот, пирогов дочке в дорогу напекла. Национальные, с бурачными листьями, очень вкусно.

 

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЫМЛАМА 27-07-2009 13:01

Это цитата сообщения ValentinKa-I Оригинальное сообщение

***ДЫМЛАМА***



Дорогие мои, поделюсь с вами рецептом вкуснейшего диетического летнего блюда - Дымлама. Готовлю его каждое лето с тех пор, как жили мы в Узбекистане. (почти 30 лет)
У этого блюда есть несколько вариантов как приготовления, так и названия (домлома, хашлома). Я готовлю так, как научили меня узбеки: ничего не жарить и всё класть крупными кусками.

Берём 1, 5 кг баранины, 1 кг помидоров, 500 г моркови, 1 кг капусты, 1 кг картофеля, 500 г лука, головку чеснока, 300 г болгарского перца, пряную зелень, красный и чёрный перец, соль.
Предварительно приготовим все продукты: мясо - порционными кусками, морковь некрупную целиком, лук нарезать кольцами, капусту разрезать на 8-12 долек, помидоры разрезать кольцами, стручки перца разделить на 3-4 части.

На дно казана (или толстостенной кастрюли)уложить мясо. Мясо посыпать луком, чесноком, затем слоями уложить очищенный целый картофель, морковь, дольки помидоров, болгарский перец, ломтики капусты. Капусту сверху укрыть кружочками помидоров. Желательно солить слоями, но можно и сверху...
Затем всё посыпать рубленой зеленью или положить целыми веточки укропа, петрушки, базилика (всё зависит от личных пристрастий) (лавровый лист класть не желательно), закрыть двумя-тремя листами капусты или кабачка (чтобы пар не выходил) и очень плотной крышкой и поставить на слабый огонь.

Когда содержимое казана закипит, убавить огонь до минимума и тушить 1,5 - 2 часа, до готовности капусты. НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
Вкус блюда испортится, если казан будет неплотно закрыт крышкой, и из него выйдет весь пар.

Блюдо готовится в собственном соку. Можно потом бульон ложками хлебать.
Содержимое казана можно перевернуть на глубокое блюдо (чтобы сок не вытек), посыпать свежей зеленью или разложить по тарелкам, стараясь, чтобы попали все ингридиенты...

Можно в содержимое добавлять кабачок, баклажаны, репу (всё зависит от вашего вкуса). Так же вместо баранины можно положить любое сочное мясо или сделать вегетарианское блюдо. В таком случае можно добавить немного масла.

Приятного аппетита!...

[448x336]

Когда закладывала овощи, было, как говориться, выше крыши. Блюдом закрывала. А вот как всё упарилось и осело.
[446x327]

[417x336]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Маришка - новая серия фотографий в фотоальбоме 27-07-2009 01:17


Фотографии Lali1960 : Маришка




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как справиться с раздражением к некоторым коллегам по работе 26-07-2009 19:18

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Как справиться с раздражением к некоторым коллегам по работе



Далеко не всегда при подборе персонала в тот или иной отдел считаются с мнением коллег, которые уже работают в этом отделе. По этой причине часто оказывается так, что в коллектив приходят люди, которые вызывают у некоторых коллег очевидное раздражение. Однако работа - есть работа, и работники вынуждены общаться со всеми коллегами, даже с теми, которые вызывают лишь отрицательные эмоции.

Раздражение либо антипатия может возникать по разным причинам:

Из-за некомпетентности сотрудника.

Из-за нежелания сотрудника идти на контакт.

Из-за манеры общения с другими людьми (к примеру, человек старается угодить всем).

Из-за каких-то вредных привычек (к примеру, человек любит посплетничать).

Из-за нежелания дальше развиваться и развиваться в профессиональном плане (человек выполняет лишь свои обязанности и не более того).

Как справиться с собственным раздражением, вызванным общением с неприятными вам людьми?

Если вас очень сильно кто-то раздражает, постарайтесь свести общение с этими людьми к минимуму.

Учитесь переключаться. Как только вы чувствуете, что раздражение нарастает, переключитесь на что-то приятное (подумайте о планах на выходные дни, об отпуске, о вечеринке с друзьями, о предстоящей встрече с приятными вам людьми).

В минуты раздражения чаще вспоминайте, что идеальных людей нет. Вполне ведь возможно, что и вы кому-то не нравитесь. По этой причине относитесь снисходительно.

Как только вы начинаете выходить из себя и думать, что в этой компании делает тот или иной человек, остановитесь и попробуйте отыскать что-то положительное в нем, ведь 100% плохих людей не бывает, и в каждом из нас есть что-то положительное. Возможно, отыскав что-то положительное человеке, раздражение ваше уменьшится либо и вовсе пройдет.

Как общаться с коллегами, которые вызывают лишь раздражение?

Общайтесь только по существу и только, когда это очень необходимо. Помните о том, что вы не обязаны дружить с людьми, которые вас раздражают, но проявлять уважение к ним должны, того требует деловой этикет. Общение можно свести к минимуму: «привет», «пока» и только, когда необходимо решить какой-то рабочий вопрос.

Научитесь воспринимать человека таким, какой он есть. Вы не обязаны никого любить, но стоит все же помнить, что все мы разные и всем невозможно быть одинаково умными, приятными в общении, энергичными и открытыми. В каждом коллективе имеются люди, которые нравятся одним, но раздражают других. Примите это как факт и приспособьтесь работать с такими людьми тоже.

[489x367]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как научиться любить себя? 26-07-2009 19:14

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Как научиться любить себя?



[300x400]

1. Начните с любви к самой себе
Прямо с этой минутой начните менять свое мнение о самой себе, развивая доброе, уважительное отношение к себе. С этого момента начните больше доверять себе, полагаться на себя, уважать свое мнение, ценить себя. Не занижайте себя и не умоляйте свои способности и возможности в присутствии других. С этой минуты говорите только положительные вещи о себе, ведь мысль - материальна (говоря о себе негативно, мы притягиваем этот негатив в свою жизнь!). Взгляните правде в лицо –вы ведь талантливы, умны, уникальны, помните об этом. Конечно, воспитывая любовь и уважение к себе, не стоит бросаться в крайности и развивать в себе самонадеянность, во всем ищите золотую середину.

2. Проанализируйте ваше прошлое и начните все с чистого листа
Чье мнение, чьи мысли, доводы у вас в голове?? Если не ваши и не тех людей, которых вы цените, тогда выбросите чужое мнение о вас из головы! Вы уже взрослый человек, и сами можете принимать решения, делать выводы.

Выпишите на листе бумаги все, что вы узнали о себе от ваших родителей, близких вам людей, знакомых выпишите все самое важное, по-вашему, мнению, затем определите для себя, что из выше перечисленного вами заставляет вас чувствовать себя дискомфортно, заставляет вас думать плохо о самом себе. Проанализируйте, по какой причине кто-то негативно отозвался о вас (возможно, это произошло просто из ревности, зависти, не подумавши). Затем возьмите ручку и зачеркните весь негатив, который вы написали, забудьте его, посмейтесь над ним. Возьмите новый лист и напишите, что вы думаете о самом себе сейчас.

3. За что мы себя можем любить?
Покопавшись хорошенько в себе, каждый из нас найдет множество причин, за что он может себя любить. Мы можем себя любить уже за то, что мы есть на этом свете, мы уникальны, таких людей больше нет. Мы можем себя любить за наши достижения в разных сферах жизни, за наши личностные качества, за цели, которые ставим и которые обязательно достигнем, за то, что не разучились мечтать, за волю к победе и т.д. Составьте себе лист, за что вы любите себя. Каждый раз, когда вы будете пребывать в унынии либо будете сомневаться в себе, читайте в слух то, что написали на листе бумаги.

4. Радуйте себя
Вы можете ответить, когда в последний раз бы вытягивали себя на ланч с друзьями в приятном месте, когда в последний раз вы делали что-то приятное для самого себя? Не можете так сходу и ответить?! Так если вы не любите себя, как же вы можете ожидать этого от других людей?

Балуйте себя приятными мелочами, отпуском там, где хотите, вкусной едой, хорошей компанией.

5. Заботьтесь о своем внешнем виде, здоровье
Ухаживайте за собой, хорошо питайтесь, высыпайтесь, отдыхайте. Обращайте внимание и на свой внешний вид (одежду, прическу, обувь, ногти), к месту подбирайте ароматы.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Капитан Немо" 26-07-2009 14:43

Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

Салат "Капитан Немо"



  [показать] [показать]1. Ставим варить  картофель и яйца. Отварить, остудить
[показать]2. Еще потребуется: горбуша, огурец, зеленое кисло-сладкое яблоко,
оливки без косточек
3. Мелко порезать яйца кубиками
4. Из яблока удалить сердцевину и порезать тонкой соломкой
[показать]5. Из огурца удалить семена и тоже порезать соломкой
[показать]6. Оливки порезать кольцами. Для салата я использовала полбанки.
[показать]7. Картофель порезать мелкими кубиками.
[показать]8. Горбушу слить и размять вилкой
[показать]9. Перемешивать аккуратно чтобы не поломать соломку. Салат можно делать слоями и/или сразу порционно в небольшие салатники. Посолить по вкусу
[показать]10. Заправить можно майонезом или сметаной.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты салатов 26-07-2009 14:41

Это цитата сообщения Серафима_Белкина Оригинальное сообщение

Рецепты салатов



Салат Мимоза

Салат Мимоза – очень нежный и необычный салат. Внешне он действительно напоминает цветки мимозы, рассыпанные на белом снегу, и смотрится очень красиво на праздничном столе. При этом он считается среднекалорийным, и по праздникам вполне подойдет девушкам, соблюдающим диету. Вот каким он получился у меня:

[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат оливье за 100 лет существования 26-07-2009 14:21

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Салат оливье за 100 лет существования



Одно из главных праздничных блюд — салат оливье за сто лет существования изменился до неузнаваемости.
[показать]
В 1860 году младший из четырех братьев-кулинаров Люсьен Оливье из французского Прованса (майонез провансаль придумали тоже Оливье) отправился покорять «дикую Московию». Тогда ему было всего 22 года. Несколько лет он просто работал «кулинаром по вызову» и, если верить Гиляровскому, прославился тем, что «только он единственный в столице может устроить настоящий обед». Его приглашали в самые аристократические дома готовить парадные обеды. А потом захотелось чего-то своего. Вскоре такой случай подвернулся. Разговорившись у табачной будки с купцом Яковом Пеговым (и Пегов и Оливье были страстными нюхателями табака), они договорились купить буквально ту самую землю, на которой стояли, вместе с будкой и соседним питейным заведением «Афонькин кабак». Так и появился в 1864 году ресторан «Трактир «Эрмитаж» Оливье.

Продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАШЛЫК ПИКАНТНЫЙ /литовская кухня/. 26-07-2009 14:19

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

ШАШЛЫК ПИКАНТНЫЙ /литовская кухня/.



Всё меньше можно найти на базаре, или в магазине баранины, сегодня не нашли на прилавках даже телятины, поэтому пришлось успокоиться, купив для шашлыков мясо поросёночка и делать всё спонтанно, но на удивление получилось так вкусно, что осмелился поделиться своим рецептом, способному дать фору для привыкших нам всем шашлыков).

Берём вырезку свининки, чтобы сала попадалось как можно меньше.

[700x525]

Режем на кусочки и отбиваем наподобие небольших шницелей.
[700x525]

Каждый кусочек солим, посыпаем перцем и натираем раздавленной массой чеснока.

[700x525]

Складываем мариновать в эмалированную посуду, перекладывая зеленью, киндзы, петрушки, сельдерея, лимонной цедры и вместо уксуса используя сок лимона.
[700x525]

[700x525]

Добавляем 4-5 дольки размельченного (выжатого_ чеснока.


[700x525]
Выжимаем сок 1-2 лимонов.
[700x525]
Цедра также используется для маринада
[700x525]
Можно немного добавить сухого красного вина

[700x525]
Оставляем мариноваться под гнётом не менее 5 часов.
[700x525]
После того, как мясо замариновалось берем свежее, можно солёное или копченое сало, режем соломкой.



[700x525]
Вкладываем в каждый отбитый кусочек мяса 2-3 соломки из сала.
[525x700]
Плотно заворачивая делаем рулетики для шашлыка.
[700x525]
Нанизываем на шампур.

[700x525]
[700x525]
[525x700]
Остаётся хорошо разогреть мангал

[525x700]

[700x525]
Чтобы шашлыки не подгорали и были сочнее, смачиваем оставшимся маринадом.

[700x525]
Лишний раз подтвердилось - женщина при изготовлении шашлыков, это лишнее.

[525x700]
Шашлыки лучше смачивать кисточкой - не теряется жар углей и больше маринада попадает непосредственно на мясо.

[700x525]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА - ОЧЕНЬ ВКУУУУСНО !
[700x525]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Синяя птица - Здравствуй и прощай! 26-07-2009 14:07

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Синяя птица - Здравствуй и прощай!




комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Алла Пугачёва и Весёлые ребята 26-07-2009 14:00

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Алла Пугачёва и Весёлые ребята - У той горы




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художница Марина Захарова. 26-07-2009 09:58

Это цитата сообщения Бякентус Оригинальное сообщение

Художница Марина Захарова.



[183x250]
Марина Захарова родилась в Костроме. Окончила Ярославское художественное училище в 1987 г. Член союза художников России с 1998 г. Принимает участие в Российских и зарубежных выставках, международных пленэрах в Германии, Польше и Греции.
В 1998 г. получила награду от Президента России за творческие достижения.
Работы художницы находятся в коллекции Костромского художественного музея, в частных коллекциях России и за рубежом.
Большое спасибо Ta_which за помощь!

САЙТ

[550x700]
Хризантемы
[640x546]
Натюрморт с пионами
Натюрморты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О здоровье и характере человека расскажут его ступни 26-07-2009 09:53

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

О здоровье и характере человека расскажут его ступни



[показать]   Всем известно, что по линиям на ладонях можно предсказать будущее. Оказывается, не только руки, но и ступни ног могут многое рассказать о жизни и здоровье человека. Ученые считают, что состояние ступней ног свидетельствует о привычках, а также о настроении людей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 продуктов, которые возвращают женщине красоту 26-07-2009 09:50

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

10 продуктов, которые возвращают женщине красоту



[показать]   Ученые утверждают, что есть продукты, содержащие beauty-нутриенты - вещества, которые позволяют человеку стать красивее. Одна американская писательница даже издала книгу, которая посвящена диете красоты.

Профессор Лиза Драйер утверждает, что если женщина включит в свой рацион определенные продукты, то она обязательно преобразится. Особенно свое внимание представительницам прекрасного пола следует обратить на следующие 10 продуктов:

- лосось (возвращает коже эластичность),
- устрицы (способствуют образованию коллагена, восстанавливают содержание кальция в волосах, ногтях),
- черника (восстанавливает клетки кожи и сосуды),
- киви (восстанавливает коллаген, сокращает морщины),
- грецкий орех (возвращает эластичность коже),
- шпинат (защищает клетки кожи от старения),
- томаты (предотвращают старение клеток организма),
- обезжиренный йогурт (возвращает красоту волос, зубов и ногтей),
- картофель (предотвращает появление морщин),
- горький шоколад (нейтрализует действие вредных ультрафиолетовых лучей).

По словам ученых, диета, основанная на этих продуктах, позволит женщине на долгие годы сохранить молодость и красоту.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии