Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Рецепт вкусных малосольных огурчиков

Сегодня утром меня разбудил телефонный звонок.
Папа:
- Ты еще спишь? А мы тебе с мамой везем 2 ведра огурцов!

Сейчас самый  разгар сезона сбора огурцов. Кто-то их закатыем в банки на зиму, кто-то грызет свеженькими, посыпая крупной солью, а я больше всего люблю малосольные орурчики! Итак, сам рецепт:

Вкусные хрустящие малосольные огурцы

[400x216]Ингредиенты:
некрупные огурчики
соль
сахар
уксус
набор для засолки:
сушеный укроп
молодой чеснок (зубчики)
листья черной смородины
листья вишни
листья и корень хрена

Огурцы помыть, обрезать попки и проткрыть ножом или вилкой посередине. Вскипятить воду. Добавить в кипящую воду соль, сарах и уксус. Расчет: на 3 литра воды 5 ст. ложек без горки соли, 3-4 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка уксуса.

Огурцы уложить в емкость. Это можем быть банка, кастрюля, пластиковый контейнер и т.п. Я использую пластиковое ведерко из-под шашлыка. Сверху уложить всю зелень и зубчики чеснока. Я набор для засолки огурцов собираю сама на даче, но можно его и купить. Как правило, у входа на рынок стоят бабульки как раз с такими букетиками.

 Огурцы залить горячим рассолом рассолом, сверху положить гнет. Я кладу обычную стеклянную крышку от кастрюли меньшего диаметра и слегка придавливаю, чтобы из-под нее вышел воздух. Все. Часиков через 8 огурчики будут готовы!

Приятного аппетита!

Ваша Avalona.

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Невероятно красивая деревня в Нидерландах.

Невероятно красивая деревня в  Нидерландах.

Не жизнь, а сказка :)

[650x487]

Читать далее...

 

[показать]

 

Сырные шарики от Юли (La Perla)
[показать] ). Заодно хочу в очередной раз сказать СПАСИБО, за этот замечательный рецепт.

Берём:
1. Сыр (любой)
2. Чеснок
3. Майонез

Способы приготовления:
Сыр натереть на тёрке. Добавить чеснок и майонез. Всё перемешать.

1. Укроп очень мелко порезать (если предварительно помыть и высушить, удобно резать мелко)
Из сыра сформировать шарики и обвалять в укропе.

2. Сформировать шарики и обвалять их в паприке, или кунжуте (кунжут можно предварительно обжарить), или в потёртых на мелкой тёрке крабовых палочках (лучше тереть замороженные).

3. Внутрь можно засунуть оливку. В оливку можно засунуть орешек, например жареный миндаль.

Это цитата сообщения boginja007 Оригинальное сообщение

Я уже не та, что была!..

за спиной два огромных крыла.
быстрые, белые.
я уже не та,что была.
я сильная, смелая.
измеряю проделанный путь
милями, метрами.
я ищу этой жизни суть
ливнями, ветрами.
пусть тебя не смогу догнать
поздно ли, рано ли.
все, кого не смогла понять
сгинули, канули.
на вершине стою одна
сильная, смелая.
за спиной два огромных крыла
быстрые, белые.

Беседина Юлия Александровна

Это цитата сообщения Smelena Оригинальное сообщение

Поздравления на все случаи жизни!

Поздравления...они случаются почти каждый день! И очень, иногда, не хватает подходящих слов, рифмы...

Воспользуйтесь этими ссылочками, думаю, что что они вам пригодятся, пусть будут всегда под рукой!!!

Все ссылки КЛИКАБЕЛЬНЫ!!! Нажимайте, не стесняйтесь!!! 

Поздравления ко дню рождения Все поздравления на день рождения Поздравления на юбилей Все поздравления на юбилеи Поздравление с юбилеем 60 лет Поздравление с юбилеем 55 лет Поздравление с юбилеем 50 лет Поздравление с юбилеем 45 лет Поздравление с юбилеем 40 лет Поздравление с юбилеем 35 лет Поздравление с юбилеем 30 лет Поздравление с юбилеем 25 лет Поздравления от родственников на день рождения Поздравления от детей Поздравления от сына Поздравления от дочери Поздравления от внуков Поздравления от внучки Поздравления от внука Поздравления от сестры Поздравления от брата Поздравления от родителей Поздравления от мамы Поздравления от папы Поздравления от бабушки Поздравления от дедушки Поздравления от жены Поздравления от мужа Поздравления от невестки Поздравления от зятя Поздравления от тещи Поздравления от тестя Поздравления от племянника Поздравления от свекрови Поздравления от свекра Поздравления на день рождения от близких Поздравления от подруг Поздравления от друзей

Читать далее...

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Капуста с мясом

[700x525]

В утятницу или сковороду с толстым дном укладываю куски мяса, свежую капусту, помидоры, репчатый лук и болгарский перец. Солю. Тушу всё это на самом слабом огне полтора-два часа. Обычно все овощи сочные , поэтому воду не добавляю.

Высшая награда  - это то, что Ричик ест, а он очень разборчив)))

[525x700]

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Памяти Александра Исаевича Солженицына. СЛОВО





Слово
Документальный фильм [показать]
хронометраж: 55:40
03.08 22:45
--------------------------------------------------------------------------------

Памяти Александра Исаевича Солженицына.

Своими воспоминаниями о встречах с Солженицыным делится актер Евгений Миронов, видевший писателя за несколько дней до его смерти. Друг Александра Исаевича Никита Струве зачитает личные письма, направленные ему Солженицыным, а также расскажет о том, как он издавал "Архипелаг ГУЛАГ" за рубежом. О последних днях жизни, о мыслях, целях и планах Александра Исаевича расскажет вдова - Наталья Дмитриевна Солженицына.

В фильме использованы материалы вручения Литературной премии Солженицына и выступления выдающихся литераторов, в частности Валентина Распутина и Алексея Варламова, а также редкие кадры иностранной хроники и неизданные до сих пор эксклюзивные интервью Александра Исаевича, в которых он говорит о современной литературе и о будущем России в XXI веке.

Это цитата сообщения lisunya Оригинальное сообщение

Ложные куриные ножки



Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
[461x346]
Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

ДОЛМА

[показать]

Принесла мне сегодня приятельница листья виноградные. Свежие, молоденькие. Ну как тут долму не приготовить?

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Экзотика из редиски

Читать далее...

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

30 рецептов первых блюд

Начинающим хозяйкам все эти рецепты будут очень полезны, а опытные хозяюшки возможно возьмут себе пару-тройку рецептов на заметку ))

[показать]	Солянка мясная Состав: 700 г говядины, 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г соленых или маринованных огурцов, 5 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. каперсов, черный перец, 3-4...
[показать]	Сырный суп Состав: 500 г куриного филе, 400 г плавленого сыра, 150 г риса, 400 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, зелень по вкусу
[показать]	Гаспачо Состав: 500 г помидоров, 300 г болгарского перца, 300 г огурцов, 150 г лука, 1-2 зубчика чеснока, 100 мл оливкового масла, сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса, соль, перец
[показать]	Борщ Состав: 1 кг говядины, 500 г картофеля, 300 г свежей капусты, 400 г свеклы, 200 г моркови, 200 г лука, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. уксуса 6%, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 лавровых листа, корень петрушки, соль, перец..
[показать]	Сливочный суп с семгой Состав: 300 г филе свежей семги или форели, 500 г картофеля, 300 г помидоров, лук порей или репчатый, 150 г моркови, 500 мл сливок, соль, растительное масло, зелень по вкусу
[показать]	Суп с морепродуктами Состав: 300 г филе рыбы, 500 г морепродуктов, 150 г лука, 100 г риса, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Удивительные грибы



Что мы знаем о мухоморах? Кроме того, что эти грибы ядовиты, они невероятно коварны. Доктор биологический наук Юрий Дьяков рассказывает об удивительных свойствах грибов.

Ричард Бах
"Все взаимообразное притягивается."

"Ничто прекрасное - не сон".

"Каждая мечта дается тебе вместе с силами, необходимыми для ее осуществления. Однако тебе возможно придется ради этого потрудиться".

"Представь себе образ прекрасной, справедливой и совершенной Вселенной. А затем поверь только в одно: Абсолют уже создал ее в своем воображении и получше, чем смог это сделать ты".

"Мир - это твоя ученическая тетрадка, страницы, на которых ты решаешь задачки. Он нереален, хоть ты и можешь выразить в нем реальность, если пожелаешь. Ты также волен писать чепуху или ложь, или вырывать страницы."

"Истинный первородный грех заключается в ограничении Абсолюта. Не делай этого".

"Если ты немного потренируешься, живя как придуманный персонаж, ты поймешь, что придуманные герои иногда более реальны, чем люди, имеющие тело и бьющееся сердце".

"Твоя совесть - это мерило искренности твоего желания быть самим собой. Прислушайся к ней внимательно".

"В твоей жизни все люди появляются и все события происходят только потому, что ты их туда притянул. И то, что ты сделаешь с ними дальше, ты выбираешь сам".

"Истина, которую ты изрекаешь, не имеет ни прошлого, ни будущего. Она просто есть и этого для нее вполне достаточно".

"Очень легко проверить, окончена ли твоя миссия на Земле: если ты жив - она продолжается".

"Для того, чтобы стать свободным и счастливым, ты должен пожертвовать скукой. Не всегда такую жертву принести легко".

"Не расстраивайся, говоря: "До свидания". Необходимо попрощаться до того, как вы можете встретиться вновь. А новая встреча, после коротких мгновений, или многих жизней, обязательно будет, если вы настоящие друзья".

"Твое невежество измеряется тем, насколько глубоко ты веришь в несправедливость и человеческие трагедии. То, что гусеница называет "концом света", Мастер назовет бабочкой".

"Перспектива - воспользуйся ей, или отвернись от нее. Если ты открыл эту страницу, значит ты забываешь, что все происходящее вокруг тебя нереально. Подумай об этом".

"Прежде всего вспомни, откуда ты пришел, куда ты идешь и почему ты заварил эту кашу, которую и расхлебываешь. Помни, что ты умрешь ужасной смертью. Все это хорошая тренировка, и тебе она понравится больше, если ты не будешь забывать об этих фактах".

"Все же отнесись к своей смерти с некоторой серьезностью: смех по пути на эшафот обычно бывает непонятен менее продвинутым жизнеформам, и они назовут тебя безумцем".

"Когда ты учишься - ты лишь открываешь для себя то, что ты давно уже знаешь.
Когда ты совершаешь поступки - ты показываешь, что ты действительно знаешь это.
Когда ты учишь - ты лишь напоминаешь другим, что они знают все это так же хорошо, как и ты.
Мы все учимся, поступаем и учим".

"Единственная твоя обязанность в любой из данных тебе жизней заключается в том, чтобы ты был верен самому себе. Быть верным кому-либо еще, или чему-либо еще невозможно, кроме того, это отличительный признак лжепророка".

"Самые простые вопросы на самом деле самые сложные. Где ты родился? Где твой дом? Куда ты идешь? Что ты делаешь? Думай об этом время от времени и следи за тем, как меняются твои ответы."

"Лучше всего ты учишь тому, чему тебе больше всего надо научиться самому".

"Живи так, чтобы тебе никогда не пришлось стыдиться, если что-нибудь из того, что ты делаешь или говоришь, станет известно всему миру, - даже если то, что станет известно, будет неправдой".

"Твои друзья узнают тебя лучше в первую минуту вашей встречи, чем твои знакомые смогут узнать тебя за тысячу лет".

"Лучший способ избежать ответственности заключается в том, чтобы заявить: "Я за это отвечаю".

"По жизни тебя ведет заключенное в тебе веселое призрачное существо, полное жажды познания, которое и есть твое истинное Я. Никогда не отворачивайся от возможного будущего, пока не убедишься, что тебе в нем нечему научиться. Ты всегда волен передумать и выбрать себе какое-нибудь другое будущее или какое-нибудь другое прошлое".

"Каждая проблема таит в себе бесценный дар. И ты создаешь себе проблемы - ведь эти дары тебе крайне необходимы".

"Узы, связывающие твою истинную семью, не являются кровными, они основаны на

Читать далее...

Это цитата сообщения Maria_Ustinoff Оригинальное сообщение

Лучшая мировая литература



По версии "Daily Telegraph" есть 110 книг, которые каждый , дабы прослыть человеком образованным и способным вести светскую беседу с королевой или работать таксистом.


КНИГИ ИЗМЕНИВШИЕ МИР

Карл Маркс. "Капитал"
Том Пэйн. "Права человека"
Жан-Жак Руссо. "Общественный договор"
Алексис Токвиль. "Демократия в Америке"
Карл фон Клаузевиц. "О войне"
Никколо Макиавелли. "Государь"
Томас Гоббс. "Левиафан"
Зигмунд Фрейд. "Толкование сновидений"
Чарльз Дарвин. "Происхождение видов..."
Дени Дидро. "Энциклопедия"

КНИГИ, КОТОРЫЕ ИЗМЕНИЛИ ВАС

Роберт Пирсиг. "Дзен и искусство ухода за мотоциклом"
Ричард Бах. "Чайка по имени Джонатан Ливингстон"
Дуглас Адамс. "Автостопом по Млечному Пути"
Малкольм Гладуэлл. "Переломный момент"
Наоми Вульф. "Миф о красоте"
Делия Смит. "Вегетарианская коллекция"
Питер Мэйл. "Год в Провансе"
Дэйв Пельцер (Dave Pelzer). "Ребенок, о котором говорили "оно"
Линн Трасс. "Казнить нельзя помиловать. Бескомпромиссный подход к пунктуации" (Eats, Shoots & Leaves)
Бен Шотт. "Оригинальная всячина Шотта"

КЛАССИКА

Гомер. "Илиада" и "Одиссея"
Энтони Троллоп. "Барсетширские хроники"
Джейн Остин. "Гордость и предубеждение"
Джонатан Свифт. "Приключения Гулливера"
Шарлотта Бронте. "Джен Эйр"
Лев Толстой. "Война и мир"
Чарльз Диккенс. "Дэвид Копперфильд"
Уильям Тэккерей. "Ярмарка тщеславия"
Гюстав Флобер. "Мадам Бовари"
Джордж Элиот. "Миддлмарч"


ПОЭЗИЯ

Вильям Шекспир. "Сонеты"
Данте. "Божественная комедия"
Джеффри Чосер. "Кентерберийские рассказы"
Вильям Вордсворт. "Прелюдия"
Джон Китс. "Оды"
Томас Элиот. "Бесплодная земля"
Джон Мильтон. "Потерянный рай"
Уильям Блейк. "Песни невинности" и "Песни опыта"
Уильям Батлер Йитс. "Избранное"
Тед Хьюз. "Избранное"


БЕЛЛЕТРИСТИКА


Генри Джеймс. "Женский портрет"
Марсель Пруст. "В поисках потерянного времени"
Джеймс Джойс. "Улисс"
Эрнест Хемингуэй. "По ком звонит колокол"
Ивлин Во. Трилогия Sword of Honour: "Вооруженные люди", "Офицеры и джентльмены" и "Безоговорочная капитуляция"
Мюриэл Спарк. "Баллада о предместье"
Джон Апдайк. Серия романов о "Кролике"
Габриэль Гарсия Маркес. "Сто лет одиночества"
Тони Моррисон. "Любимица"
Филип Рот. "Запятнанная репутация"


РОМАНТИЧЕСКАЯ ЛИТЕРАТУРА

Дафна дю Морье. "Ребекка"
Томас Мэлори. "Смерть короля Артура"
Шодерло де Лакло. "Опасные связи"
Роберт Грейвз. "Я, Клавдий"
Мэри Рено. "Трилогия об Александре Македонском"
Патрик О'Брайен. Master and commander ("Шкипер и командир", "Хозяин морей", "Командир и штурман")
Маргарет Митчелл. "Унесенные ветром"
Борис Пастернак. "Доктор Живаго"
Томас Харди. "Тесс из рода д'Эбервиллей"
Джин Плейди (Элеонор Виктория Хибберт). "Плантагенеты"

ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА

Артур Рэнсом. "Ласточки и Амазонки"
Клайв Стейплс Льюис. "Лев, колдунья и платяной шкаф"
Джон Толкиен. "Властелин колец"
Филип Пулман. "Его темные начала"Жан де Брюнофф. "Бабар"
Эдит Несбит. "Дети железной дороги"
Алан Александр Милн. "Винни-Пух"
Джоан К. Роулинг. "Гарри Поттер"
Кеннет Грэм. "Ветер в ивах"
Роберт Льюис Стивенсон. "Остров сокровищ"

ФАНТАСТИКА

Мэри Шелли. "Франкенштейн"
Жюль Верн. "20 тысяч лье под водой"
Герберт Уэллс. "Машина времени"
Олдос Хаксли. "О дивный новый мир"
Джордж Оруэлл. "1984"
Джон Уиндэм. "День триффидов"
Айзек Азимов. "Основания"
Артур Кларк.

Читать далее...

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Жесты, выдающие вас

Цитата сообщения: Людмила Петрова

Жесты, выдающие вас

Читать далее...

Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение

Алла Пугачева не сдается и вылезла на сцену Новой волны 2009.

  [показать]

Новая ВОЛНА 2009