Маленькие советы и хитрости
[показать]Эти маленькие советы и хитрости в наше время могли бы называться «кухонными хаками», но это все еще старые добрые крупицы мудрости. Как и с любыми бабушкиными сказками, секретами и советами, ваш опыт может отличаться. Некоторые из этих перлов пережили несколько поколений – и, судя по отзывам бабушек, они действительно работают...
Народные средства от морщин вокруг глаз
[показать]Проблема морщин вокруг глаз рано или поздно становится актуальной для каждой женщины. К сожалению, от этого никуда не деться.
Как убрать морщины вокруг глаз? Средств по уходу за этой областью кожи – море. Разных.
Целебные свойства женьшеня
Женьшень обыкновенный - Раnах ginseng С. А. Меу. Семейство аралиевые. В самом названии этого растения отражена его неординарность: Рапах произведено от греческих слов pan - все и acos - лекарство, то есть универсальное все исцеляющее лечебное средство (панацея). Видовой эпитет ginseng - искаженные китайские слова, обозначающие примерно "корень-человек" (мясистые корни женьшеня часто напоминают по конфигурации очертания человеческой фигуры).
В России область распространения дикорастущего женьшеня ограничивается таежными районами Приморья и юга Хабаровского края. Это травянистое многолетнее растение высотой до 80 см обитает в горных хвойно-широколиственных тенистых лесах, чаще растет единичными особями, но изредка встречается группами ("семьями") из нескольких разновозрастных растений, выросших из опавших семян.
Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото)
[400x340]В этом рецепте салата (см. фото) можно использовать замороженную стручковую фасоль. Перед приготовлением салата ее надо погрузить на 1 - 2 минуты в кипящую воду (не размораживая). Тут очень важно не передержать ее в кипятке, чтобы стручковая фасоль не стала слишком мягкой.
Кроме стручковой фасоли для этого салата понадобятся измельченные грецкие орехи, кинза, болгарский сладкий перец, чеснок, соль, масляно-лимонная заправка. Продукты можно взять в произвольной пропорции. Перед их смешиванием вначале лучше растереть грецкие орехи с заправкой (оливковое масло и лимонный сок), а затем добавить все остальное.
Смотрите другие рецепты из фасоли:
Рецепт оладьев из курицы (с фото)
|
[400x349] |
|
[400x300] |
|
|
Для приготовления оладьев из курицы (как на фото) возьмите 1 кг куриного фарша и смешайте с 200 г мягкой булки, размоченной в 1,5 стаканах молока. Хорошо посолите, поперчите черным перцем и добавьте 2 яйца.
Можно добавить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки. Больше ничего добавлять не надо.
Фарш должен получиться достаточно жидким; его надо набирать столовой ложкой и выкладывать на раскаленную сковородку, смазанную растительным маслом.
Оладьи из курицы обжарить с двух сторон в течение 3 - 4 минут.
Подавать со сметаной или овощами.
Эти оладьи из курицы хороши тем, что готовятся без особых хлопот и очень быстро. Также можно использовать фарш из индюшатины.
Приятного аппетита!
Рецепт приготовления куриных грудок в кляре
|
[400x304] |
|
[400x318] |
Из 1 кг куриных охлажденных грудок разрезаем каждую вдоль на несколько кусочков. Здесь надо обратить внимание на то, чтобы куриные грудки были не замороженные, а именно охлажденные.
Готовим кляр: 1 яйцо, половина стакана кефира, мука. Тесто должно получиться жидким, как сметана. В него добавляем соль, специи и зелень по вкусу. Я люблю укроп,черный перец, орегано, розмарин,тимьян.
В отдельной тарелочке готовим панировочные сухари.
Разогреваем растительное масло на сковородке, каждую куриную грудку обмакиваем сначала в кляр, затем в панировочные сухари, и обжариваем на сковородке, примерно по 5 минут с каждой стороны.
При такой технологии обычно панировочные сухари быстро намокают, склеиваются в комок и переводятся зря. Я приспособилась делать по-другому. Обмакиваю куриную грудку в кляр и затем присыпаю ее панировочными сухарями чайной ложечкой только с одной стороны, на которой начинаю жарить. А затем, уже на сковородке аккуратно присыпаю второю (верхнюю) сторону. Таким образом, на всем этапе приготовления можно пользоваться вилкой или пинцетом и расход панировки становится экономным.
Можно, конечно, упростить себе жизнь и сделать все в обратной последовательности: сначала как следует обвалять кусочки курицы в панировочных сухарях, а затем уже обмакивать в кляре и жарить. Тоже неплохо получается и даже сподручнее.
Для чего нужна панировка? Панировка нужна не только для того, чтобы придать красивый цвет блюду (см. фото справа), но и для сохранения сочности. С панировкой сок из мяса не вытекает, а сохраняется внутри нее.
Приготовленные по этому рецепту куриные грудки в кляре можно подавать на стол как горячими, с пылу-жару, так съесть холодными, если остались на следующий день.
Приятного аппетита!
Я решила своей маме и папе купить подвески и подарить на их золотую свадьбу. Мне бы хотелось, чтобы это было два сердца, сделанные из золота, как символ их долгой любви. Сколько я смотрела в ювелирных магазинах города – нигде такого не встречала. И только в каталоге этого сайта, я нашла то, что так долго искала.
[показать]davidkopperfild.ru
doorinyoumain.ru
eblonskiy.ru
eltonherculesjohn.ru
englishreborn.ru
freddiemercury.ru
fugor.ru
intdiz.ru
open-eyes.ru
otkroveno.ru
popaopa.ru
princeharry.ru
simsovet.ru
sovetotbri.ru
tebevredno.ru
theledge.ru
[показать]Бактерии земли могут жить в суровых условиях Марса
[показать]Команда ученых из Орегона (США) собрала культуры бактерий во льду лавовых трубок в Каскадных горах и обнаружила, что они могут жить в суровых условиях Марса.
Данные микробы могут жить в условиях низких температур и недостатка кислорода, к тому же они растут в отсутствие органических продуктов питания. Их метаболизм основан на окислении железа из оливина, «рядового» вулканического минерала. Эти факторы обеспечили бы микробам все необходимое для существования в условиях Марса и других похожих на него планет.
Найденный американскими учеными микроорганизм широко распространен на Земле и живет на дне океана, в пещерах, почве и даже на коже человека. Тем не менее, он уникален и мог бы комфортно существовать даже в таком негостеприимном месте, как Марс.
В лабораторных условиях при комнатной температуре и нормальном уровне кислорода «марсианские» микробы способны потреблять органические вещества, в частности сахар. Но когда органическая пища исчезает, температура падает до нуля и резко снижается уровень кислорода, микроорганизмы без труда переходят на минеральную пищу, которая содержится в вулканической породе.
C этим явлением ученые раньше не сталкивались. Дело в том, что обычно при высоких температурах в вулканических породах атмосферный кислород окисляет железо еще до того, как бактерии начинают им питаться. Однако в лавовых трубках, где бактерии покрыты льдом и защищены от атмосферы, создаются вполне комфортные условия для хранения «железной пищи».
Конечно, на поверхности Марса условия более суровые, чем на Земле. Однако в глубине теплых пород такие бактерии могут успешно выживать. Когда-то температура и атмосферное давление на Марсе были более высокими, чем сейчас, и бактерии вполне могли освоить Красную планету. Поэтому сегодня существует надежда найти следы этих микроорганизмов. Также не исключено, что в теплых недрах Марса колонии микроорганизмов живут до сих пор, однако пока добраться до них нет никакой возможности.
Биологи преодолели неуязвимость раковых опухолей
Одна из главных трудностей в лечении рака связана с тем, что опухолевые клетки избегают распознавания со стороны иммунной системы больного, различными способами "маскируясь" под здоровые клетки. Ученые во всем мире ищут способы преодолеть это свойство раковых клеток, сделав их уязвимыми для иммунитета.
Молекула-"обманщик"
Любители узких джинсов рискуют заиметь проблемы со здоровьем.
Любители узких джинсов рискуют заиметь проблемы со здоровьем. К такому выводу пришли американские эксперты. В частности, доктор из медицинского центра в Балтиморе Карен Бойл не один раз сталкивалась со случаями, когда у пациентов-любителей облегающих джинсов обнаруживалась болезнь Рота-Бернгардта или, как ее еще называют, парестетическая мералгия Рота.
Симптомами данного заболевания является ощущение онемения, появления мурашек на коже и покалывания, постоянное чувство жжения, холода в области переднелатеральной поверхности бедра, незначительные трофические нарушения кожи, пишет "МК". Более того, отмечает издание, нередко заболевание сопровождается возникновением перемежающейся хромоты – ощущение боли и парестезии появляются лишь во время ходьбы.
Ученые уверяют, что важную роль играет образ жизни: данную болезнь наблюдают также и у людей, которые мало двигаются, носят обувь на высоком каблуке и страдают ожирением.
Эксперты предупреждают, что если у вас появились первые симптомы, следует немедленно перестать носить обтягивающие джинсы и заменить одеждой из более эластичной ткани. В противном случае, запущенное и вовремя не вылеченное заболевание может быть необратимым, особенно для мужчин, желающих стать отцами, предупреждают ученые.
Ученые доказали генетическое происхождение доброты
Американские ученые выяснили, что доброта – это скорее врожденное, чем приобретенное качество
Согласно данным предыдущих исследований, доброта обусловлена влиянием на организм человека двух гормонов: окситоцина и вазопрессина, сообщают«Медизвестия». Действие гормонов реализуется благодаря связыванию с рецепторами клеток. Функцию рецепторов этих гормонов контролируют несколько генов.
Участники настоящего исследования отвечали по интернету на вопросы о гражданском долге, отношении к другим людям и своем мировоззрении. Кроме того, они предоставили образцы слюны для исследования ДНК, которое позволило установить разновидность рецепторов окситоцина и вазопрессина, сообщает ScienceDaily.
– Полученные результаты свидетельствуют о том, что основными факторами, определяющими наличие или отсутствие доброты, являются гены и восприятие окружающего мира, – рассказывает Мишель Поулин (Michel Poulin). – Следует отметить, что участники, которые имели негативное отношение к окружающему миру, реже помогали другим людям, несмотря на то, что они имели гены «доброты».
Ученые изобрели ткань, способную впитывать радиоактивный цезий
Ученые Токийского университета изобрели ткань, способную впитывать радиоактивный цезий из зараженной воды и почвы. Эксперты отмечают, что такое изобретение будет полезно при дезактивации районов Японии, пострадавших от радиации в результате аварии на АЭС «Фукусима».
Активным «впитывающим» веществом в ткани стала берлинская лазурь — вещество, применяемое медицине в качестве антидота. Первые эксперименты с этой «чудо-тканью» проводились осенью прошлого года в деревне Иидатэ, пострадавшей в результате аварии на АЭС.
В дождевую воду, содержащую радиоактивный цезий, опустили лоскут ткани, размерами 60 на 40 см, и весом всего в 18 граммов. Наутро замеры показали снижение радиационного фона в воде втрое! Кроме того, ученые утверждают, что материал можно использовать также для дезактивации почвы.
Себестоимость разработки тоже весьма привлекательна — на создание квадратного метра ткани уходит не более шести долларов США. Еще одним достоинством ткани является удобство ее транспортировки.
Ученые Токийского университета начали активную подготовку к производству пробной партии «чудо-ткани» совместно с ВУЗами Фукусимы и Исиномаки.