• Авторизация


Скороспелые пирожки с капустой 21-05-2017 20:33

Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение

Скороспелые пирожки с капустой

[700x350]
Ингредиенты:
5 стаканов муки и еще немного для раскатывания
2 стакана нежирного молока
12 г сухих дрожжей
1,5 ст. л. сахара
5 ст. л. растительного масла + еще немного для смазывания
1 ч. л. соли
2 желтка и 1 ст. л. сливочного масла для смазывания

Для начинки:
1 небольшой кочан капусты
4 яйца
150 мл жирных сливок
соль

Приготовление:
Для теста нагрейте молоко до 37–39 °С, размешайте в нем дрожжи, соль и сахар. Просейте муку в большую миску горкой, сделайте в ней углубление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим рыбу в рукаве 20-05-2017 22:54

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Готовим рыбу в рукаве

Готовим рыбу в рукаве

[607x391]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Перец, консервированный на зиму, для фарширования 20-05-2017 22:53

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Перец, консервированный на зиму, для фарширования

[показать]

Люблю я консервированный перчик на зиму. Очень приятно в декабре месяце сделать  фаршированный перчик да еще и с подливкой! А ведь именно зимой, когда нам не хватает витаминов и летнего солнышка, так приятен вкус и запах фаршированного перца. Перец практически не теряет своей формы, вкуса и цвета .

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОТИТЕ БЫТЬ ДОЛГОЖИТЕЛЕМ? ПРИМЕНЯЙТЕ СОВЕТЫ ЯПОНЦЕВ 20-05-2017 22:41

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

ХОТИТЕ БЫТЬ ДОЛГОЖИТЕЛЕМ? ПРИМЕНЯЙТЕ СОВЕТЫ ЯПОНЦЕВ

Хотите быть долгожителем? Применяйте эти советы японцев.

  1. Прикладывайте сотовый телефон к левому уху.
  2. Не пейте кофе больше 1 раза в сутки.
  3. Не запивайте таблетки холодной водой.
  4. Не принимайте пищу после 5 вечера.
  5. [показать]
  6. Минимально употребляйте жирную пищу.
  7. Пейте побольше воды утром и поменьше вечером.   читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мед и пищевая сода — удивительное исцеление от смертельных заболеваний 20-05-2017 22:40

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Мед и пищевая сода — удивительное исцеление от смертельных заболеваний

На сегодняшний день самым смертельным заболеванием является рак. Это эпидемическая болезнь, которая затрагивает многие жизни.

Смесь, которую мы сегодня предлагаем, прекрасно работает в борьбе с раком. Пищевая сода предотвращает рост раковых клеток и снижает уровень сахара в организме.

[показать]

Мед помогает сохранить здоровые клетки.

Мы покажем вам простой и мощный рецепт домашнего средства для лечения рака.

ТЕБЕ НУЖНО:    читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Один секрет, который заставит вас выглядеть моложе... 20-05-2017 22:35

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Один секрет, который заставит вас выглядеть моложе...

ЭТО МОЖЕТ ПОКАЗАТЬСЯ СЛЕГКА СУМАСШЕДШЕЙ ИДЕЕЙ! НО, ПОПРОБУЙТЕ!

Есть один секрет, который заставит вас выглядеть моложе, а также подарит вам ощущение полноты жизни и бесконечной энергии. Все, что вам нужно, — приложить кубики льда на несколько мгновений к задней части шеи, как на фото.

[604x409]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АЖУРНЫЕ НОСКИ СПИЦАМИ 20-05-2017 22:34

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЕ НОСКИ СПИЦАМИ



1.
[640x428]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тертая картофельная запеканка с шампиньонами 20-05-2017 00:21

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Тертая картофельная запеканка с шампиньонами

Простое и незамысловатое блюдо из знакомых всем продуктов. Но в таком виде картофель с грибами гораздо вкуснее. Приготовьте его к обеду или ужину, все будут довольны!
[540x360]
Ингредиенты:

Картофель 450 гр.
Шампиньоны, замороженные 150 гр.
Яйцо куриное 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Молоко 50-70 мл.
Сыр твердый 50 гр.
Масло растительное по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Укроп по вкусу
Специи по вкусу
Приготовление:

Репчатый лук нашинковать, обжарить на растительном масле до мягкого состояния. Добавить нашинкованные шампиньоны, готовить до готовности грибов.

В тарелку вбить куриные яйца, добавить молоко, соль по вкусу, взбить венчиком.

Картофель очистить, помыть и натереть на средней терке, добавить травяные специи или другие на ваш вкус, перемешать. Соль добавлять не нужно.

Форму застелить пекарской бумагой (дно), смазать всю форму растительным маслом.

Выложить половину натертого картофеля. Затем грибы с луком.

Сверху вторую половину картофеля. Залить яичной смесью, накрыть плотно фольгой и отправить выпекаться при температуре 180 градусов (газовая) на 20 минут.

Через 20 минут снять фольгу, посыпать натертым твердым сыром и отправить снова в духовку, выпекать до готовности картофеля.

Дать остыть и можно подавать. Украсить зеленью сверху по желанию.

Приятного аппетита!
http://stryipuxa.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный торт с масляно-сгущеночным кремом и ягодами 20-05-2017 00:20

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Бисквитный торт с масляно-сгущеночным кремом и ягодами

[537x358]



Ингредиенты:

Для бисквита:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
Для крема:
1 банка сгущенного молока(400 мл)
200 гр сливочного масла
3 ст.л. какао-порошка(у меня было так)
+
шоколадная глазурь по желанию
клубника, жимолость
желе для тортов

Приготовление:

1.Делаем бисквит. Белки отделить от желтков. Взбить белки с половиной сахара до пышной устойчивой пены. 
2.Взбить желтки с оставшимся сахаром, пока масса не побелеет и увеличится в объеме.
3.Добавить желтки к белкам и перемешать лопаткой.
4.Просеять муку и добавить к яичной массе, перемешать лопаткой до однородности.
5.Выстелить пекарскую бумагу на дно формы(20-23 см) и смазать форму маслом. Аккуратно выложить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40, тут смотрите сами.
6.Готовый бисквит достать из формы и дать настояться часов 10 и только затем можно его разрезать на части.
7.Делаем крем. Масло комнатной температуры взбить пару минут на средней скорости и добавить сгущенку(с какао по желанию).
8.Смазать коржи кремом. Полить торт сверху шоколадной глазурью, выложить ягоды, полить прозрачным желе и отправить в холодильник минимум на 2 часа.




[показать]

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивенькие пинетки спицами на лето 19-05-2017 21:21

Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение

Красивенькие пинетки спицами на лето

Красивенькие пинетки спицами на лето. Мастер-класс ЗДЕСЬ

[640x428]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный суп с рисом 19-05-2017 21:19

Это цитата сообщения Gloritta Оригинальное сообщение

Сырный суп с рисом

Ингредиенты:
-Куриное филе — 500 г
-Плавленый сыр — 400 г
-Рис — 150 г
-Картофель — 400 г
-Морковь — 150 г
-Лук — 150 г
-Соль, перец — по вкусу
-Зелень — по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе залить 3 литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности, около 20 минут после закипания. Когда филе будет готово, его надо вынуть.
2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.
3. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
4. В бульон добавить картофель. Добавить лук и морковь. Варить 5–7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель фри без масла - диетический рецепт 19-05-2017 20:40

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Картофель фри без масла - диетический рецепт

Любите картошку фри, но боитесь за свою фигурку? Картофель фри без масла - диетический рецепт вашему вниманию.

[604x507]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Жюльен с курицей и грибами: ужин, который станет любимым! 19-05-2017 19:13

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Жюльен с курицей и грибами: ужин, который станет любимым!

Жюльен с курицей и грибами: ужин, который станет любимым!

Ингредиенты:
Куриное филе – 400 г
Шампиньоны свежемороженые – 400 г
Натуральный йогурт – 200 мл
Сыр – 100 г
Лук – 1 шт
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
На разогретой сковороде с маслом обжарить мелко рубленый лук до золотистого цвета на среднем огне. Филе куриной грудки мелко нарезать и отправить в сковороду. Грибы предварительно разморозить, слить воду и отправить в сковороду, обжарить на среднем огне около 15 минут.
Посолить и поперчить по вкусу. Добавить йогурт, довести до кипения, выпарить воду в течение примерно 2 минут, постоянно помешивая, на среднем огне и снять с огня. Разложить жюльен по кокотницам.
Сверху «шапочкой» выложить тертый сыр. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку до румяной корочки. Жюльен готов, подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!

©mellodika
[545x356]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Немецкие пельмени «Maultasche» с мясом и зеленью - просто, вкусно, необычно! 19-05-2017 17:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Немецкие пельмени «Maultasche» с мясом и зеленью - просто, вкусно, необычно!

Сегодня будем готовить немецкие пельмени Маульташен.

Сочные Маульташен из тонкого теста с начинкой из мясного фарша и свежего шпината никого не оставят равнодушными.

Чтобы у вас не появились лишние вопросы, я предоставляю рецепт с фото пошагово, в котором все поэтапно расписано и показано.

[показать]

Эти пельмени — традиционное немецкое блюдо. О возникновении немецкого блюда маульташен (Maultaschen) ходит легенда: что якобы монахи из монастыря Маульбронн (Maulbronn) придумали его во время Великого поста. Из-за своей боязни Бога и при огромном желании поесть мяса они пошли на хитрость: измельчили мясо, смешали его с зеленью и завернуть в тесто. Они были уверены, что Бог не увидит «спрятанное» мясо.

Маульташен отличается от «нашего» пельменя своей формой и немного начинкой. А вот лепить их куда быстрее. Тесто замешанное на желтках приобретает красивый цвет, и вкус, собственно, тоже. Благодаря белкам, начинка получается очень сочной.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белое болеро, вязаное спицами 19-05-2017 17:50

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Белое болеро, вязаное спицами

[395x610]

Размеры: 36/38 (40/42)

Вам потребуется:

500 (550) г белой пряжи Goby (65% хлопка, 35% вискозы, 85 м/50 г); прямые и круговые спицы № 4.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сытный пирог с фрикадельками 19-05-2017 16:53

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Сытный пирог с фрикадельками

Шведский пирог с фрикадельками – это одновременно и отличная закуска, и сытное основное блюдо, и праздничное угощение, и будничная вкусняшка. Понравится это блюдо абсолютно всем, и взрослым, и детям. Хрустящая шубка из слоеного теста, под которой спрятались ароматные фрикадельки под нежнейшим сливочным соусом! Что может быть вкуснее!



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Монастырский пирог 06-03-2017 03:47

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Монастырский пирог

[показать]

Когда-то в книге Ларисы Рубальской увидела этот рецепт. И теперь, когда мне хочется чего-то быстрого, но вкусного к чаю - пеку такой пирог, который чем-то напоминает кекс или коврижку. В этот раз немного изменила рецепт, добавив кураги и заменив растительное масло на сливочное. От этого пирог только выиграл!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хек в кляре 06-03-2017 01:47


  • Рыбу промываем. Если на ней кое-где есть чешуя, ее легко соскрести ножом. Часто на брюшках она не до конца счищена. Аккуратно вырезаем плавники. Они острые и встретить их в кляре не хочется.

    Разрезаем тушки на порционные куски – любого размера, как вам нравится. Слегка посыпаем рыбу солью и откладываем в сторонку минут на 20.

    Для кляра как можно мельче нарезаем маленькую луковицу, отправляем ее в миску. Наливаем полстакана воды, добавляем две щепотки соли, чайную ложку смеси любимых специй, яйцо. Все хорошо перемешиваем и понемногу подсыпаем муки, пока тесто не станет густым, как на пышные оладьи.

    Окунаем рыбу в кляр, густо обмазываем ее тестом и выкладываем в сковороду с хорошо разогретым маслом. Жарим на умеренном огне до румянца со всех сторон.

  •  


    [показать]
    Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока 06-03-2017 00:42

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока

 

Слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока
 
Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто - 500 г 
Крем патисьер: 
Молоко 300 мл 
Желтки 3 шт. 
Сахар 100 г 
Крахмал 50 г 
Цедра лимона 
Сок лимона 2 ст.л. 
Ваниль 1/2 стручка (или 1 коф.л. ванилина) 
В начинку: 
яблоко среднее 1 шт.

 
 
 
 
Желтки растереть с сахаром.
 
Желтки растереть с сахаром.
 
200 мл молока вскипятить в кастрюле с толстым дном.
 
200 мл молока вскипятить в кастрюле с толстым дном.
 
В желтки добавить лимонную цедру, ваниль (у меня ванилин) и оставшееся молоко (100 мл).
 
В желтки добавить лимонную цедру, ваниль (у меня ванилин) и оставшееся молоко (100 мл).
 
 
Добавить крахмал.
 
Добавить крахмал.
 
Соединить обе смеси, слегка взбить. Варить до загустения, постоянно помешивая.
 
Соединить обе смеси, слегка взбить. Варить до загустения, постоянно помешивая.
 
В крем добавить лимонный сок. Крем патисьер готов!
 
В крем добавить лимонный сок. Крем патисьер готов!
 
В готовый крем я добавила яблоко, мелко нарезанное.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем-карамель 06-03-2017 00:41

Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение

Крем-карамель

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии