Морские трофеи пускаем в дело:

[показать]

Идёт принцесса, обходит лужи - Спешит принцесса готовить ужин.
Придёт на кухню, поставит кофе - Дела принцессы не так и плохи.
Закурит в кресле - увы, привычка, Печально глядя на пламя спички.
Две чашки кофе потом, и книга - И снова вечер короче мига.
Постель принцессу прижмёт, со вздохом - И та ответит коротким - охом.
Погасит лампу - свою подругу - На службу завтра и вновь - по кругу.
Мерцает светом вечерний город, Идёт принцесса, шагает гордо.
Ничья - владыка, ничья - невеста, Да, да, без трона и королевства.
Ведь так бывает: родишься где-то, Глядишь, ошибся - не та планета.
©

На море очень хочется. И морского настроения тоже хочется. А после ракушковых постов хочется еще больше :)

[353x470]

Photographer: Mario Testino
Gucci
[показать]
далее...

Обычная закусочка-салатик из морских "животинок": кальмары, креветки, осминожки, каракатицы.

[700x525]

Читать далее

Начну сей дневник, пожалуй, с пасты, свежей пасты. Не в смысле свежеприготовленной, но свежей, не сухой.
[700x525]
Это региональное блюдо. Регион Апулия (Puglia), "каблук" Итальянского сапога.
 

[показать]

Привет, мои дорогуньчики ПЧелочки! Вот и наступило воскресенье, день отдыха. День сна до полудня. Но не в нашей ситуации. Нас сегодня поднял с кровати наш толстый свин. Начал гавкать: пустите в дом! Я есть хочу! Я пить хочу!

Пришлось пустить. Так он не только вошел в дом, чтоб залезть на свой диван и храпеть, а пришел к нам в спальню на второй этаж. И давпй свои причиндалы нализывать, прихрюкивая ))) Когда попытались выгнать - не ушел. Сказал: вы потеете - воняете, а я потею - моюсь. Пришлось подниматься. И это в воскресенье в 6 утра!!!!

Ну, не будем о грустном. А лучше о вкусном!

Каччукко - рыбный суп. Название Каччукко Ливорнезе (но итальянцы так и не пришли к общему значению. Кроме Ливорно на рецепт этого супа претендует еще и Генуя. Не удивительно: оба города - портовые)

[450x600]

(мужнина тарелка. я не любительница пачкать пальчики, поедая крЫветки)

Приступим?

[600x450]

Нам понадобится: ракушки (мидии, гребешки), креветки, лобстеры, кальмары, каракатицы, рыбешка мелкая и филе крупных видов рыб.

Из зелени: лук, морковка, сельдерей, острый перчик чили, апельсиновая или лимонная цедра

Белое вино, оливковое масло, помидоры в собственном соку или томатный соус, толстые ломти белого хлеба (нагрилить)

Гребешки поместим в горячую (из-под крана) воду с морской крупной солью, чтоб они раскрыли створки и вычистились от песка, у мидий почистили волокна водорослей. Рыбку обработали до филейного состояния (из голов сварили бульон).

[600x450]

Морковку, лук, сельдерей, цедру цитрусов и перчик - мелко порезать. Перчик режем осторожно, не забудьте резиновые перчатки, а то потом намаетесь!

[600x450]

В глубокой сковородке, а лучше в глиняной кастрюле (у кого она есть!) разогреваем оливковое масло, обжариваем зелень. Добавляем рыбное филе, креветки, короче все мсеющееся, кроме ракушек (ракушкам надо мало времени, чтоб быть готовыми) и обжариваем. Не страшно, если филе "разбежится на части", это нормально, но все-таки лучле переворачивать рыбку аккуратно. Влили рыбнуй бульон настолько, чтоб он только покрывал рыбу (из голов и хвостов. Не забудьте его процедить ;-) ). Поварим минут 15. Добавили ракушки и томатный соус. Цвет супа должен быть томатным, красным.

Варим минут 20 на среднем огне. Бульон должен загустеть слегка.

В тарелку на дно выкладываем нагриленные куски хлеба, сверху выкладываем рыбу и вливаем загустевший бульон. Я для разнообразия сделала сырно-чесночные гренки, но тогда они не выкладываются на дно, а сверху рыбы.

[600x450]

АННЕ АХМАТОВОЙ
Мне кажется, я подберу слова,
Похожие на вашу первозданность.
А ошибусь,- мне это трын-трава,
Я все равно с ошибкой не расстанусь.
Я слышу мокрых кровель говорок,
Торцовых плит заглохшие эклоги.
Какой-то город, явный с первых строк,
Растет и отдается в каждом слоге.
Кругом весна, но за город нельзя.
Еще строга заказчица скупая.
Глаза шитьем за лампою слезя,
Горит заря, спины не разгибая.
Вдыхая дали ладожскую гладь,
Спешит к воде, смиряя сил упадок.
С таких гулянок ничего не взять.
Каналы пахнут затхлостью укладок.
По ним ныряет, как пустой орех,
Горячий ветер и колышет веки
Ветвей, и звезд, и фонарей, и вех,
И с моста вдаль глядящей белошвейки.
Бывает глаз по-разному остер,
По-разному бывает образ точен.
Но самой страшной крепости раствор -
Ночная даль под взглядом белой ночи.
Таким я вижу облик ваш и взгляд.
Он мне внушен не тем столбом из соли,
Которым вы пять лет тому назад
Испуг оглядки к рифме прикололи,
Но, исходив от ваших первых книг,
Где крепли прозы пристальной крупицы,
Он и во всех, как искры проводник,
Событья былью заставляет биться.
1929
М(АРИНЕ) Ц(ВЕТАЕВОЙ)
Ты вправе, вывернув карман,
Сказать: ищите, ройтесь, шарьте.
Мне все равно, чем сыр туман.
Любая быль - как утро в марте.
Деревья в мягких армяках
Стоят в грунту из гуммигута,
Хотя ветвям наверняка
Невмоготу среди закута.
Роса бросает ветки в дрожь,
Струясь, как шерсть на мериносе.
Роса бежит, тряся, как еж,
Сухой копной у переносья.
Мне все равно, чей разговор
Ловлю, плывущий ниоткуда.
Любая быль - как вешний двор,
Когда он дымкою окутан.
Мне все равно, какой фасон
Сужден при мне покрою платьев.
Любую быль сметут, как сон,
Поэта в ней законопатив.
Клубясь во много рукавов,
Он двинется, подобно дыму,
Из дыр эпохи роковой
В иной тупик непроходимый.
Он вырвется, курясь, из прорв
Судеб, расплющенных в лепеху,
И внуки скажут, как про торф:
Горит такого-то эпоха.
1929
Пастернак Борис

[354x252]

[показать]
[показать]
АРТ_АРТель
далее...

Небольшой мастер-класс по декорированию керамического горшка для цветов. Как сделать декопатч с использованием креппбумаги.

[315x302]

В декорировании керамики есть свои маленькие особенности и секреты. К примеру, в работе с керамикой лучше избегать многослойного грунта, зато всячески приветствуются многослойные лакирования. Каждый слой в работе должен быть тщательно просушен перед нанесением следующего, - даже более тщательно, чем при работе с деревом.

Итак. Для работы нам понадобится:

• простой керамический горшок для цветов;
• креппбумага (фото см. ниже);
• салфеточный мотив;
• акриловая бесцветная грунтовка;
• клей ПВА;
• акриловые краски - белая и имитация бронзы;
• акриловый алкидный лак;
• синтетические кисти - №5 для клея и №2 для рисования;
• поролоновый валик для покраски;
• ножницы.

Читать далее:

[показать]

21 - летняя художница - иллюстратор из Индонезии Azisa Noor ака ~Scarlet-Dragonchild. Кроме живописи акварелью занимается фотографией и осваивает цифровую живопись. Недавно закончила Университет и на сегодняшний день увлекается комиксами и иллюстрацией.

[показать]
[показать]
АРТ_АРТель
далее...