|
ЕЩЁ НА ВЫБОР 2 РАМОЧКИ
|
КОД РАМКИ БЕЗ КОЛЛАЖА
|
КОД РАМОЧКИ БЕЗ КОЛЛАЖА
[800x]
[800x]
[800x]
[800x]
|
КОД РАМОЧКИ БЕЗ КОЛЛАЖА
|
КОД РАМОЧКИ БЕЗ КОЛЛАЖА
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
ШИКАРНЫЙ РЫБНЫЙ ТОРТ
Вкусно, красиво и дорого!
Ингредиенты:
Рыба слабосолёная (форель/сёмга) — 500 г
Крабовые палочки (или креветки) — 1 упаковка
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
слоёное тесто 500 гр
Для заварного теста:
150 мл воды
50 гр сливочного масла
1 ч.л сахара
60 гр муки
2 яйца
Для крема Шарлот:
5 ст.л. молока
2 яйца
4 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр сливочного масла (мягкого)
Включаем духовку разогреваться до 200 градусов.
Готовим заварное тесто:
В воду добавляем сахар и масло и ставим на огонь. Как только вода закипит и масло растопится, выключаем огонь и быстро всыпаем всю муку, постоянно мешаем, пока не образуется гладкий шар теста, легко отходящий от стенок кастрюли. Теперь, постоянно взбивая тесто венчиком, добавляем к нему по одному яйца. Хорошо вымешиваем, пока не получится однородное блестящее тесто.
Теперь берём слоёное тесто, раскатываем в пласт и режем на квадратики примерно 12 см на 12 см.
В середину каждого квадратика кладём столовую ложку заварного теста. Загибаем уголки квадратиков в серединку.Укладываем пирожные на противень, застеленный бумагой и отправляем в духовку на 30-35 минут.А в это время готовим крем Шарлот.
Молоко выливаем в кастрюльку, ставим на огонь.
Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром,