Шоколадный рулет

Ингредиенты для рулета:далее

Ингредиенты на 10 - 12 штук:далее

Бухты с творогом, т.е. сладкие масляные булочки с начинкой из белого сыра, присыпанные сахарной пудрой. Традиционный рецепт, который, как сообщается, передали чешские пекари, эмигрировавшие на работу в Вену, где булочки получили название «Buchteln». Также в качестве начинки можно использовать варенье, абрикосовый джем, маковую начинку, но творог, конечно, очень популярен. Обратите внимание на приготовление сырной массы - смешиваем ее с круто взбитым белком, благодаря чему начинка в булочках после выпечки не торчит из теста (по этой причине в мак вбиваем и яичные белки, начинка в обернутом маковом жмыхе). Бухты потрясающие, мягкие, нежные, тают во рту!
Ингредиенты для дрожжевого теста:
далее***

ТОРТ ШАЛАШ по-новому

Тортик не потребует никаких усилий, его не надо печь, готовится за 10 минут. Но вкуснее он на следующий день, это точно!
далее

Банановый кекс

далее

МЕГРЕЛЬСКИЕ ХАЧАПУРИ

далее

ВАТРУШКИ

Тесто:далее

Самые пышные блины в мире :). Вы уже знаете японский чизкейк, познакомьтесь с пышными японскими блинчиками. Омлет нежный, как облако, пушистый благодаря большому количеству взбитых белков. Ароматизируйте ванилью или цедрой цитрусовых, как вам нравится. На сковороде они держат форму, как бисквит, и твердо поднимаются вверх. Они вызывают фурор на зарубежных кулинарных сайтах. Подаем их прямо со сковороды.Ты должен попробовать!
Ингредиенты на 15-18 штук:далее

Рецепт я нашла в книге известного израильского кондитера. Просмотрела рецепт, испекла. С тех пор этот бисквит у меня стал одним из любимых.
Хорошо сбалансированное соотношение яиц, сахара и муки дает прекрасный вкус и хороший мякиш – бисквит в меру воздушный, не слишком сухой и крошащийся. Замена общепринятого сливочного масла на растительное масло позволяет замораживать торты из этого бисквита без ущерба для качества.
Бисквит можно покрыть любой глазурью и подать как самостоятельный десерт, а можно разрезать на несколько коржей и прослоить кремом.
далее

Торт со сгущенкой
Этот тортик получается очень влажным и сочным, крем пропитывает коржи полностью. Рецепт на растительном масле, такие коржи получаются особенными. Ну и конечно же они супертёмные, и вкусные, особенно в сочетании с вареной сгущенкой.
В общем, если вы любитель простого домашнего торта, то попробуйте) С чашечкой кофе очеееень вкусно)
Украсить можно чем угодно и как угодно. С какао похоже на трюфель.

далее

Булочки «Медвежьи лапы» с яблоком и миндалем

Эти булочки с забавным названием очень популярны в Америке, их часто можно найти в ассортименте кондитерских и пончиковых. Что-то вроде упрощенной версии датской выпечки, они идеальны для завтрака с чашкой крепкого кофе.
далее

слоеные уголки с творогом

тесто имеет слоеную структуру, но с какой-то песочной ноткой, очень вкусное, начинки я делаю разные, люблю с творогом и клубникой, но в этот раз-творог и мак.
ТестоЧитать далее...

Тефтели в духовке

Читать далее...

Зразы из свинины

Читать далее...