Слойки с крошкой (так называемый кракелин - разновидность крошки из масла, сахара и муки) в настоящее время являются самыми модными эклерами;). На сырое заварное тесто кладем кольца из песочного теста и выпекаем их, благодаря чему получаемые слоенки, получаются супер хрустящими и вызывающе сладкими. Подается в лучших кондитерских, с различными кремами, от простейшего кондитерского крема, смешанного со взбитыми сливками, до изысканных вкусов и добавок: экзотических фруктов, соленой карамели или жареных орехов.
Ингредиенты (15 штук):далее

Шоколадный торт с грецкими орехами, сливовое варенье, хорошо пропитанный! Отличный зимний торт. Доминирующим ароматом является шоколад, но добавление грецких орехов и темного рома придает ему уникальный характер. Торт хорошо переносит комнатную температуру даже в течение нескольких часов, затем крем получается мягче и вкус даже лучше, чем прямо из холодильника. Я рекомендую!
Состав шоколадно-орехового бисквита:далее***

Булочки из вашего любимого теста. Хоть они и не похожи на классические шарики с закрытой начинкой внутри, но на вкус тесто не уступает. Домашний ванильный пудинг, клубника и крошка. Бухты с пудингом и клубникой - восхитительный вкус, целый лист счастья!
Ингредиенты для дрожжевого теста: (12 штук):далее

Медово-шоколадный торт с марципановыми пчелами :). Мягкий, пушистый и в то же время достаточно влажный и не липкий. Шоколад не доминировал во вкусе торта, я отчетливо почувствовал вкус меда, который очень хорошо вписывается в атмосферу Рождества, и он приятен на вкус детям (сладкая медовая глазурь ...) и взрослым.
Ингредиенты для медово-шоколадного торта:далее***

Чизкейк с имбирным муссом, испеченный в рамках пред рождественских хлопот, стал хитом. Мало написать о нем, что он божественный ;-). От него не оторваться! Отличная масса сыра, сливовое варенье и идеальный мусс из имбирных пряников ... чизкейк пахнет Рождеством. Не стесняйтесь добавлять в избранное. Вы также можете, как и я, испечь по вкусу и насладиться этим восхитительным десертом прямо сейчас. Это безумие, и я уверен, что он превзойдет остальные рождественские чизкейки ... Я очень рекомендую его!
Нам понадобится:далее***

Классический тертый кулич с добавлением тертых шоколадных хлопьев. Торт ароматный, ванильный, хорошо выпеченный и, прежде всего, простой в приготовлении. Достойно и вкусно. Рекомендуется не только на Пасху, но особенно к чаю :-).
Ингредиенты:далее

Ингредиенты для теста:далее

Миндальные мини-штрудели - это полуфранцузское тесто, обернутое рождественскими венками с восхитительной миндальной начинкой. Посыпанные миндальными хлопьями и сахарной пудрой, они выглядят так празднично! Работу с тестом можно растянуть на несколько дней (приготовленное тесто можно хранить в морозилке), благодаря чему мы избавимся от нагрузки перед праздниками. Для рождественских (и не только) тортов рекомендую только натуральные экстракты; в этом рецепте я использовала экстракт миндаля марокканского миндаля Dr. Oetker, который пригодится вам не только для орехов и изюма на Рождество, но и для макового торта. Я рекомендую!
Ингредиенты для слоеного дрожжевого теста (20 штруделей):далее

Ингредиенты для цитрусового имбирного пряника с медом:далее***

Пушистые булочки

Ингредиенты на 12-16 булочек:далее***

3 молоденьких кабачка/цуккинидалее

1 кг свиных ребрышек или (шейка)далее

1 ч.л. сухих дрожжейдалее

Этот бисквит из-за наличия растительного масла и разрыхлителя можно отнести к разряду шифоновых бисквитов, но..здесь есть одна "изюминка", которая делает этот бисквит намного сочнее и вкуснее, чем обычный шоколадно-шифоновый бисквит...Какао добавляется не в порошке, а..Нет, не буду я раскрывать все карты сразу...читайте и вникайте:
Разъемная форма для выпечки -28 см или прямоугольная форма 25*30 см.
Температура духовки-180 гр. (средняя полка)
время выпечки-40 мин. или до сухой лучинкидалее***

Вкусный торт с использованием грецких орехов и халвы. Подслащенная смесь орехов и жареного масла, она обогащает тесто как внутри, так и сверху. При запекании халва тает, создавая в кексе сладкую и липкую начинку - сказка :). Сам по себе торт нежный, вкусный, и его обязательно можно использовать в этом рецепте. Торт с грецкими орехами и халвой - торт, который очень рекомендую!
Пирог с грецкими орехами и халвой - ингредиенты:далее***

Для начинки:далее***

Вкусный пирог с добавлением кабачков. С добавлением грецких орехов, корицы, имбиря - очень осенний. С другой стороны, эта лимонная глазурь - добавляет нотку и свежесть. Прекрасно дополняет вкус торта. Коржей много по объему, а благодаря добавлению кабачков она получается влажной и долго остается свежей. Вы не почувствуете вкус кабачка, он очень тонкий, а какое полезное (и необычное) дополнение к тесту.
Напомню, 1 стакан емкостью 250 мл.
Ингредиенты:далее***

Шоколадный кекс очень хороший, влажный, сытный, но не тяжелый. Важно отметить, что здесь не используются яйца, молоко или масло. Мы также не используем миксер. Ингредиенты можно даже смешивать в противне, на котором будет выпекаться тесто. Рецепт специально для мам, которым сложно испечь хороший детский торт из-за различных видов пищевой непереносимости. Кекс также можно приготовить в виде торта или маффинов.
Ингредиенты:далее***

Отличные булочки на ржаной закваске, которые я приготовила без использования дрожжей. Конечно, тесто поднимается дольше, но благодаря большому количеству закваски, быстрее, чем с другим дрожжевым хлебом. Булочки были приготовлены из 3 видов муки: ржаной цельнозерновой (закваски), пшеничной и цельнозерновой (в оригинальной муке грубого помола вы также можете использовать цельнозерновую муку из полбы). Булочки прекрасно растут, а мякоть у них очень пушистая. Они дольше остаются свежими.
***
Ингредиенты для закваски (накануне вечером):далее

Ингредиенты для песочного теста:далее***