Сегодня выпал второй снег,но очень сыро и холодно,грязь.
Печенья предсказаний для школьного Огонька не получились)) оперативно в 8 вечера пекла " Пинчер".. Предсказания тянули из мешочка, всем понравилось.
Зато дети разбили блюдо из-под торта, но это к счастью.)))
Итак,начались каникулы, и можно расслабляться --особенно маме.
Почему-то вспомнилось, что я в детстве обожала чердаки..такие таинственные и пыльные,страшные и неизведанные, там можно было найти вещи прошедших десятилетий.
И я их находила)) ...картины,которые писал мой дядя, стопки журналов по технике и моделированию--второго дяди--и претворяла идеи в жизнь, всё,помню,мечтала сделать дельтаплан.)) Маминых вещей не припомню..У прабабушки на чердаке нашла защитный кулон какого-то фашистского оккупанта--они квартировали во время оккупации. В виде розового стеклянного гроба с фигуркой святого внутри.
А еще на чердаках водились свои и чужие коты.. складывались мешки игрушек..запах пыли там был особенный,мистический.
И самое главное--вот это я к чему,оказывается!--там хранились Дед Мороз и ёлочные игрушки.
Годы тогда были очень длинные,ёлки--настоящие,а извлечения новогодних игрушек я очень ждала. Обычно к тому времени уже выпадал снег, и бабушка обметала с них пыль веником. А сугробы по краям дорожек были выше моего роста.
Вот...рассказ окончен, гештальты самоосвободились ;)
Предлагаю вам новогоднее меню из самых вкусные вегетарианских блюд с рецептами и фотографиями. Вы узнаете, какие праздничные блюда можно приготовить на новогодний стол вегетарианца.
Это цитата сообщения Вера_Константинова Оригинальное сообщение
Первая зима
-Посмотри-ка, сын мой, коли земля бела, и летает в воздухе белый мех,
Это значит, что в город пришла зима, и что с неба идет снег.
Повтори: на дворе зима.
-Мя.
-Посмотри-ка, сын мой, когда стекло на пруды и лужи с утра легло,
И лежит там долго, не день, не два, это значит - в город пришла зима.
Повтори: на дворе зима.
-Мя.
-Мой котенок, запомни, когда мороз - щиплет лапки, кончик хвоста и нос,
И когда на деревьях не слышно птиц, кроме желтых, до одури шумных синиц,
Это значит - стоит зима.
-Мя.
-Да нет, зи-ма.
-Мя.
-Слушай дальше. Бывает, метель метет, вихрь врывается в щели и песни поет,
Люди мерзнут, и в пледах сидят у огня. Это значит, что городом правит зима.
Сын мой, понял ли ты меня?
-Мя.
-Помни, сын: лучше зиму встречать вдвоем, чтобы греться при случае даже днем,
Ну а если останешься одинок, то не мешкая, к людям иди, сынок.
И проси, чтоб пустили сидеть у огня. Понял, сын мой? Ответь мне - ты понял меня?
-МЯ!!!
Copyright: Фелис Кактус
Акварель Владимира Румянцева
взято тут:http://sichan.livejournal.com/523248.htm
Прорабатываем расклад-медитацию 12 дней Йоля.
Те,кто дружит с таро,оракулами ,рунами и т п (да хоть с чем, с любыми картинками :))) --вэлком в клуб искателей и обнаруживателей 
.
По карте в день, но сейчас каждый сам для себя. Делимся мнениями.
http://wisdomtarot.tforums.org/viewtopic.php?f=121&t=692&p=2465#p2465
Это цитата сообщения alisa67 Оригинальное сообщение
Йольские сказки
Йоль как никакой другой праздник – лучшее время, чтобы рассказывать сказки. Им тысячи лет. Если вы в состоянии читать между строк, то вам откроется более глубокий смысл событий во время Зимнего Солнцестояния. Читая сказки вы сможете не только сделать детей счастливыми, но расширить свои знания и увидеть более глубокий смысл Йольских дней. Обычно рассказывают по одной сказке каждое воскресенье.
Первое Воскресенье: Красная Шапочка – ребёнок (Солнце) идёт в тёмный лес, чтобы посетить свою старую мать (Мать-Земля). Её проглотит волк. Молодой охотник освободит ребёнка и таким образом наступит возрождение года.
Это цитата сообщения Вирендра Оригинальное сообщение
Солнцеворот
[700x525]
21-22 декабря. День зимнего солнцестояния
Зимнее солнцестояние 2011. Древние зимние праздники: Солнцеворот, Святки, Йоль, Рождество, Новый год
Празднование зимнего солнцестояния (21-22 декабря) и летнего солнцестояния (21-22 июня) являются самыми древними из всех ритуалов человечества. После зимнего солнцестояния - "рождения нового солнца", ко всеобщей радости, постепенно начинает удлиняться световой день и укорачиваться ночная темнота. Датазимнего солнцестояния в этом году-2011 год: 22 декабря 5ч.30м. по Гринвичу (22 декабря 9ч. 30м. Москва).
Древние празднования Зимнего солнцестояния
Для наших древнейших предков, земледельческих и скотоводческих племен, полностью зависевших от природы, зимнее возрождение солнца после дня солнцеворота было не рядовым, а весьма значительным событием для выживания рода.
Новый год (Солнцеворот и Святки) у древних славян
20 декабря у древних славян было последним днем осени, а 21 декабря, в солнцеворот - день зимнего солнцестояния, начинался Колядень - первый месяц зимы и нового года. В этот же день, в соответствии с природными ритмами, отмечали рождество Коляды, ипостаси одного из главных славянских богов Даждьбога (Дажбога, Дажьбога), воплощавшего Солнце. Празднование Святок - Рождества и Нового года, наполненное весельем, вкусной едой и магическими ритуалами, растягивалось у древних славян на 21 день, помогая скоротать темную холодную зиму. На Святки готовили коливо, или сочиво - кашу с медом и изюмом, и сочевики - сладкие пирожки с творогом и вареньем. Избы украшали куклами бога Велеса (славянского прообраза современного Деда Мороза) и Снегурочки, а на улицах катали горящие колеса и жгли костры, чтобы помочь зарождающемуся зимнему солнцу. От дома к дому ходили колядовщики - молодые парни и девушки, которые исполняли колядки (обрядовые песни с пожеланиями благополучия) и получали в награду угощение. В первую полночь Коляденя жрецы приносили в жертву Коляде утку, поросенка и других животных; все это в качестве угощения присутствует на рождественских столах древних (и современных!) славян. На Святки наряжались в новую одежду и выставляли на столы лучшее угощение для собравшейся вместе семьи. Считалось, "как встретишь Новый год, так его и проведешь.
Дни Святок считались магическими. Люди гадали на будущее, пытаясь предугадать урожай, войны, свадьбы... Поминали умерших родственников, оставляли им угощение и разжигали костры. Переодевались (рядились) в шкуры реальных и мифических животных, нечистой силы, а также примеряли одежду (и роли) других людей и людей противоположенного пола. Особенной властью наделялись в это время темные силы, которые, по поверьям, подступали особенно близко к миру живых.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Солнцеворот: как встретить Новый год по обычаям предков?
[560x420]
Солнцеворот: как встретить Новый год по обычаям предков?
ВЗЯЛА ЗДЕСЬ: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-51142/
[30x]Александр СмирновМастерЭто цитата сообщения sparkling_wine Оригинальное сообщение
4 условия для хорошего переваривания пищи.
Согласно Аюрведе существует 4 условия для хорошего переваривания пищи.
Для этого нужно, чтобы пищу готовили:
1. мама
2. любимый человек
3. мы сами
4. духовный человек или священник.
ШАРЛОТКА (рецепт от Шриджисну Даса)
Смешать 1 ст. сахара и 1 ст. манки, добавить 125 гр топлёного масла (можно растительного), растереть, всыпать 1 ст. муки, добавить 1 ч.л. соды (класть в муку, чтобы лучше всходило тесто), 1 ч.л. корицы. Заранее смазать противень маслом, присыпать мукой (или манкой), влить 1 ст. кефира, добавить 2 ст. яблок, нарезанных мелкими кубиками (можно яблоки пополам с апельсинами). Выложить полученное тесто толщиной 1,5 - 2,0 см Запекать 30-40 мин. при температуре 200-220 градусов.
РИС С ОВОЩАМИ (рецепт от Шриджисну Даса)
Промыть рис, тщательно слить воду. Положить рис в кастрюлю, добавить 1/10 - 1/5 часть (от доли риса) масла в рис, обжарить, помешивая. При обжарке рис пропитывается маслом и становится рассыпчатым. Жарить примерно 5 мин. (до прозрачности), затем добавить в рис любые овощи, например: морковь, картофель, капусту, стручковую фасоль, болгарский перец. (Картошки поменьше - слишком сухая, а помидоры и баклажаны лучше не надо - разваливаются). В прожаренный рис кладём морковь, порезанную маленькими кубиками, и обжариваем 3-4 мин. до полуготовности, без крышки. Добавить асафетиду (1/2 ч.л.) в середине готовки овощей. После моркови кладём картофель кубиками, нарезанную капусту кочанную, если капуста цветная - класть одновременно с картофелем. Залить водой, примерно 1,5 см над уровнем риса, добавить соль (1 ч.л.), плотно накрыть крышкой, сделать слабый огонь, готовить 15 мин. Затем проварить 2-3 мин. с открытой крышкой для рассыпчатости. Можно добавить 1 ч.л. куркумы для предания блюда желтого цвета.
Соус: нужно 0,5 л кефира; прожарить 10 сек. в масле 1 ч.л. асафетиды, 1 ч.л. черного перца, 1 ч.л. куркумы в 2-3 ст.л. масла растительного (лучше топлёное масло, тогда 1,5 ст.л.). Вылить специи в кефир, добавить 3 ст.л. сахара, соль, зелень.
Это цитата сообщения Aster-Deiniz Оригинальное сообщение
Баклажановые рулетики с сыром
Серия сообщений "Вкуснааааа!!!":Все вкуснаеЧасть 1 - Вкуснааааа!!!
Часть 2 - Лепешечки с начинкой из соевого фарша
Часть 3 - Творожные шарики
Часть 4 - Баклажановые рулетики с сыром
Часть 5 - Пельмени с редькой.2
Это цитата сообщения -Svetlanka- Оригинальное сообщение
Великолепные смузи
[300x173]Смузи – фруктово-овощные коктейли – идеальное начало дня. Даже заядлые кофеманы довольно быстро начинают ощущать эффект таких напитков и делают необратимый выбор в пользу здоровья. И даже не надо говорить, что это очень вкусно!Бананы, манго, персики, груши, яблоки, киви, ананас, клубника, малина, смородина, черника, облепиха в любых сочетаниях и пропорциях. И это только фрукты. А овощные соки. Морковь, томат, огурец, сельдерей. А салатная зелень, ростки овса и пшеницы. Не напиток, – кладезь полезных компонентов, минералов и витаминов! Сложно придумать напиток более вкусный и полезный одновременно.
Это цитата сообщения -Svetlanka- Оригинальное сообщение
Для сыроедов и не только :)
[204x250]
Решила собрать все ссылки по рецептам сыроедения, и теперь делюсь с вами. 
http://probudilis.ru/siroed-rec.php
http://gladworld.ru/events/schedule/92
http://rawinrussian.livejournal.com/197349.html#cutid1
http://www.forum.krishna.ru/showthread.php?t=2071&page=1
http://uralpanda.livejournal.com/509869.html
http://healthy4happy.livejournal.com/14731.html
http://101recept.net/category/recepty-dlya-syroedov
Это цитата сообщения Маргаритка11 Оригинальное сообщение
Китайское печенье "Гадание"
[640x480]
В Интернете нашла несколько рецептов, опробовала этот:
На 25-30 штук:
3 белка
125 г сахарной пудры
45 слив. масла растопленного
65 г муки
Заготовить полоски бумаги с предсказаниями.
Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой, хорошенько смазав слив. маслом.
Взбить белки до образования густой пены, добавить пудру, слив. масло, муку и перемешать до гладкости. Оставить на 15 мин.
Выпекать по несколько штук, капнув 1 десертную ложку и разровняв, чтоб получился кружок диаметром ок. 8 см.
Выпекать печенье 5-7 мин., пока оно не станет светло-коричневым по краям.
Быстро снять печенье с противня широкой лопаткой.
В середину каждого печенья положить записку с предсказанием. Сложить печенье вдвое, а затем перегнуть пополам, прижав, например, к краю стакана. Подержать некоторое время, чтоб печенье приняло форму (я вставляла в рюмочки, чтоб печенюшки не раскрылись :), потом выложить на решетку для остывания.
То же самое проделать с оставшимся тестом.
За один раз выпекайте по 2-3 штуки, т.к. печенье очень быстро твердеет, и его сложно будет согнуть.
На крайний случай можно на несколько секунд снова поставить в духовку для размягчения.
Чтобы бисквит легко снимался, мне приходилось каждый раз менять бумагу, обильно смазывая маслом.
Все делается достаточно быстро, если один противень готовый вы уже вынимаете, а другой ставите в духовку. С 1-го снимаете бисквитики, заворачиваете в них записки, откладываете на решетку. Кладете на него же новую бумагу, смазываете маслом (я натыкала кусок на вилку и руки не пачкала, противень горячий, масло тает элементарно), накладываете новую порцию теста. Все! 5 минут прошло и пора вытаскивать следующий противень. И все по новой. Очень быстро!
Это цитата сообщения Margo_Aleksandra Оригинальное сообщение
Йоль.21 декабря (дата для 2011 года)
Несомненно, из всех празднеств скандинавов Йоль — самый главный, самый священный и самый могущественный зимний праздник.
В эти ночи все миры сходятся в Мидгарде: боги и богини нисходят на землю, тролли и эльфы беседуют с людьми, мертвые выходят из Нижних Миров. Те же из людей, кто часто общается с Миром Иным, на время покидают свои тела и присоединяются к всадникам Дикой Охоты (oskorei — наездники Асгарда) или же становятся вервольфами и прочими духами.
Также Йоль — дни великого пира и праздника, в которые все члены клана собирались вместе, дабы вновь встретить Солнце, восставшее из мрака, и обозреть возрожденный мир. Неслучайно элементы праздника сохранились и в христианском Рождестве — это, например, вечнозеленое дерево, символизирующее жизнь, которая продолжится и после зимних холодов.
Происхождение слова Йоль теряется в глубине веков. Скорее всего, оно восходит к индоевропейскому корню со значением «вращаться», «крутиться», «колесо». Возможно, оно означает «время поворота», «поворот года», «время жертвоприношений» или «темное время».
По традиции Йоль длится 13 ночей, которые называют «Ночи духов», что сохранилось и в немецком их наименовании, Weihnachten. Эти тринадцать ночей от первого заката солнца и до последнего рассвета — брешь между двумя годами, сакральный период, в течение которого нет ни привычного времени, ни привычных границ, когда вершится жребий богов и вращается веретено богини Судьбы.
