Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Каннеллони

Очень вкусное и интересное блюдо.
Проблема только в том, чтобы найти в маркете эти самые каннеллони. Для тех, кто не в курсе...это такие большущие макароны.
Фаршем для каннеллони может служить любая овощная, грибная начинка или такая:
тёртый на мелкой тёрке панир смешать со специями (соль, перец, кориандр) и зеленью.
(Начинка, как на пельмешки)

Начиняем всей этой вкуснятиной каннеллони (сырые, т.е. варить их не надо)
Обязательно очень плотно наталкиваем начинку, чтоб во время запекания она осталась в наших каннеллони.
Выкладываем на смазанный сливочным маслом противень. Поливаем соусом "Бешамель" (о нём я рассказывала), посыпаем тёртым сыром и запекаем в духовке до готовности.
Приятного аппетита!

1.
[700x536]

2.
[400x300]

3.
[515x381]

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Овощные котлетки

И снова я со своими рецептиками. Теперь представляю Вам свою вариацию на тему овощных котлеток.
Из чего же...
Картошка - 4
Морковка - 1
Капуста - немного для сочности
Соль
Перец чёрный молотый
Кориандр молотый
Масала какая-нить или смесь специй по вкусу
Манная крупа - 2-3 ст ложки
Томатная паста - 2 ст ложки
Сухарики панировочные
Масло кукурузное (или любое растительное)

Трём на средней тёрке картошечку, морковочку и мелко шинкуем капусту. Смешиваем все овощи. Добавляем соль, перец, кориандр и специи. Добавляем манку и томатную пасту. Хорошенько вымешиваем, накрываем пищевой плёнкой и оставляем думать над своим поведением пару часиков. Можно иногда проведывать и перемешивать наш овощной фарш.
Формируем котлетки, обваливаем их в сухариках и жарим.
Складываем в кастрюльку. Заливаем томатной подливкой (чатни) и тушим 10-15 мин.
Расскажу ещё и как приготовить чатни.(Может и не особо правильно, но это моя вариация)
Томатную пасту развести тёплой водой до консистенции томатного сока.
В сотейнике разогреваем растительное масло и насыпаем в него семена чёрной горчицы.
Поджариваем до тех пор, пока они не перестанут "трещать". (это быстро) Главное не обуглить их. Следите!
Выливаем в сотейник наш том, добавляем соль, сахар и специи по вкусу.
Даём покипеть 5-7 мин. Выключаем! УРА! Готово!
Приятного аппетита!
[450x328]

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Соус "Бешамель"

Вкуснейший сливочно-молочный соус "Бешамель". Его можно подавать и к картошечке, и к вареничкам, и к макарошкам и ко всему, чего душа пожелает!
Для его приготовления нужно:
Сливочное масло - 100 гр
Мука - 2-3 ст ложки
Молоко
Соль
Перец чёрный молотый
Специи (например, немного молотого мускатного ореха)
Тёртый твёрдый сыр - 100 гр
Зелень

Топим в сотейнике сливочное масло. Добавляем в него муку и обжариваем её до золотистого цвета. Постепенно, при постоянном помешивании, вливаем молоко и доводим соус до консистенции жидкой сметаны. Обязательно помешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Добавляем соль, перец, специи (по желанию) и тёртый сыр. Хорошенько вымешиваем и доводим до кипения. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
[620x465]

Это цитата сообщения Мираж_ок Оригинальное сообщение

Кто-то же должен убирать навоз... (притча).


В Индии жил студент, пожелавший достичь состояния просветления. Он ушёл из семьи в поисках гуру. Остановившись у одного из них, он спросил относительно способа достижения просветления.
Гуру сказал:
- Достичь просветления можно очень просто. Всё, что тебе нужно - это вернуться домой, и каждый вечер сидеть перед зеркалом в течение получаса, задавая самому себе один и тот же вопрос: "Кто я? Кто я? Кто я?"
Студент спросил:
- Этого не может быть, чтобы всё было так просто.
- О, да, это действительно просто, - ответил гуру, - но если ты хотел бы выслушать другое мнение, то на этой улице живут ещё другие гуру. Спроси у них.
- Большое спасибо, - сказал студент, - я так и сделаю.
И студент пришёл к другому гуру с тем же вопросом.
И второй гуру ответил:
- О, это весьма трудно и займёт много времени. Ты должен объединиться со своими единомышленниками в общину и работать в поте лица не получая никакого вознаграждения.
Студент был очень взволнован. Философия этого гуру была более совместима с его собственным представлением о пути к истинному просветлению. Он всегда слышал, что это было трудно. Гуру сказал ему, что единственная незанятая работа в общине - уборка коровьего хлева.Читать далее

Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение

Зима в современной китайской живописи

Zou Chuanan
[показать]


смотреть дальше

"Процитирую несколько строк из книги Б.В.Рамана «Мухурта» (перевод Ю.Витальева): «Человеческое тело состоит из энергетических потоков, а волосы и ногти – части этой открытой энергосистемы. <…> бритье волос на голове (и стрижка) влечет нарушение естественной схемы движения и потерю жизненной энергии. В некоторые лунные дни, вследствие определенного характера земного электромагнетизма (который меняется, и цикл его изменений связан с фазами Луны), потеря жизненности может быть нейтрализована. <…> Болезни глаз, потеря памяти, глухота и другие болезни – непосредственное следствие неправильного образа жизни и, в частности, бритья (стрижки) независимо от времени. Болезни могут быть в какой-то степени минимизированы и посредством стрижки (бритья) волос согласно принципам мухурты».

[291x421]

 

1. Если человек бреется (стрижется) после принятия пищи, он совершает грубую ошибку, так как нарушает нормальные процессы пищеварения, что со временем приведет к нарушению здоровья.

2. Те, кто желают, чтобы их волосы становились плотнее и длиннее, должны стричь их в первой половине лунного цикла".

© Сухова Елена http://zvezdaved.ru/?p=2171

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Логово Одинокого Волка...

...Одинокий волк - это круто!?!?
Но это так, сынок, тяжело...
Ты владеешь миром как будто,
И не стоишь в нем ничего!!!...

[показать] Jerry Gadamus

[показать] Jerry Gadamus 

[показать] Nancy Glazier  

далее...

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

***
 

Ваше волшебное печенье

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

СЫРОЕДЧЕСКОЕ ЛИМОННОЕ МОРОЖЕНОЕ.

[показать]

СЫРОЕДЧЕСКОЕ ЛИМОННОЕ МОРОЖЕНОЕ 
(очень простой рецепт) 

Читать далее...

Это цитата сообщения Azuch Оригинальное сообщение

Depeche Mode - Fragile Tension

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Azuch Оригинальное сообщение

Depeche Mode - I Feel You
 

I feel you
Your sun it shines
I feel you
Within my mind
You take me there
You take me where
The kingdom comes
You take me to
And lead me through
Babylon

This is the morning of our love
It's just the dawning of our love

I feel you
Your heart it sings
I feel you
The joy it brings
Where heaven waits
Those golden gates
And back again
You take me to
And lead me through
Oblivion

This is the morning of our love
It's just the dawning of our love

I feel you
Your precious soul
And I am whole
I feel you
Your rising sun
My kingdom comes

I feel you
Each move you make
I feel you
Each breath you take
Where angels sing
And spread their wings
My love's on high
You take me home
To glory's throne
By and by
(Автор Мартин Ли Гор)

Акция--Расклад " Новый год" [показать]

от Silver

Расклад построен на символике Аркана Шут.
Основным значением Аркана Шут является открытость новому, свежие возможности, новый жизненный этап. Шут говорит нам: «Я открыт новому и неизвестному! Я жажду приключений! Я готов рискнуть и начать все заново!»

Каждый из нас в канун Нового года верит в чудеса, открыт новым возможностям и ждет добрых перемен. Расклад «Новый год» раскроет нам перспективы наступающего года, даст обзор возможностей, покажет обстоятельства неожиданные, не запланированные, которые могут перевернуть наличное состояние дел. Шут подскажет, где нужно быть осторожнее, а где есть место спонтанности и риску.

«Скажи мне, Шут, что ожидать мне от наступающего года? Чему я должен быть открыт? Чего мне необходимо избегать?»

Расклад будет проведен на Оракуле Мадам Эндора. [показать]

viewtopic.php?f=83&t=806&p=2702#p2702

Один не разберет чем пахнут розы,

Другой из горьких трав добудет мёд.

Дай хлеба одному--на век запомнит.

Другому жизнь пожертвуй--не поймёт...

 

Омар Хайям

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Jingle Bell - Индия.

- Папа, а почему про одного человека говорят, что он достиг чего-то, а про другого - добился?

- Ну вот смотри, сынок. Если ты увидишь высоко на дереве яблоко, полезешь за ним и сорвёшь его, то ты его достиг. А если, отлупив младшего брата, отобрал у него яблоко - значит, добился.

 

[показать]

Если у человека есть сострадание, то у него есть опора в жизни. Даже если его экономическое положение ухудшится, если он потеряет свое состояние, все равно у него будет, чем поделиться с другими людьми. Мировая экономика очень нестабильна, а наша жизнь полна утрат, но сострадательный настрой ─ это то, что навсегда пребудет с нами.